技術(shù)總結(jié)
本實用新型公開了一種全自動饅頭生產(chǎn)機，包括設(shè)置有進(jìn)面斗的絞龍輸面機，所述絞龍輸面機通過條狀面團整理器與加熱箱相連，所述加熱箱進(jìn)料口處設(shè)置有上下往復(fù)運動的切刀，所述切刀下方對應(yīng)設(shè)置有接面板，在加熱箱的進(jìn)料口和出料口之間設(shè)置有循環(huán)輸送帶，加熱箱內(nèi)壁上設(shè)置有用于輸送面坯的第一機械手和用于輸送饅頭的第二機械手，所述第一機械手位于所述循環(huán)輸送帶的進(jìn)口端，所述第二機械手位于循環(huán)輸送帶的出口端。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，可以實現(xiàn)面團分切、面坯擺放和饅頭熟化的連續(xù)化生產(chǎn)，減輕了人工勞動量，減少了場地占用面積，避免了面團、面坯暴露在外界環(huán)境中所造成的半成品發(fā)生污染的幾率，提高了食品安全性。

技術(shù)研發(fā)人員：張福喜
受保護(hù)的技術(shù)使用者：張福喜
文檔號碼：201720183013
技術(shù)研發(fā)日：2017.02.28
技術(shù)公布日：2017.09.29