本發(fā)明涉及貓糧,尤其涉及一種增強(qiáng)腸道管理功能的貓糧及其制備方法。
背景技術(shù):
1、貓糧也稱貓食,是寵物貓吃的食物的總稱。貓糧大致可分為干性、罐頭、半生熟三種。干性貓糧經(jīng)濟(jì)、方便,且營養(yǎng)相對全面,對牙齒也能起到一定的清潔保護(hù)作用,目前大多數(shù)店售的貓糧是干性貓糧。
2、現(xiàn)有的干性貓糧通常添加大量小麥、玉米等谷物,適口性較差,會(huì)增加貓的腸胃負(fù)擔(dān),還具有過敏風(fēng)險(xiǎn);而蛋白原料(雞肉、牛肉等)直接添加,消化吸收率低,會(huì)造成糞便異味;另外,干性貓糧主要是膨化糧,經(jīng)高溫膨化工藝制成,在生產(chǎn)過程中高溫會(huì)破壞大量營養(yǎng)物質(zhì),造成風(fēng)味物質(zhì)的流失,且適口性差,不易消化。
3、例如,申請公布號(hào)cn111418729a,申請公布日2020.07.17的中國專利公開了一種不添加淀粉的膨化寵物貓糧,包括貓糧基料,所述貓糧基料中不含有淀粉類碳水化合物,所述貓糧基料中加入貓糧基料質(zhì)量的3-6%的可食用粘合劑。該貓糧中基料中的蛋白原料(鮮雞肉、牛肉粉、凍牛肉、凍魚肉、鴨肉粉等)直接添加,消化吸收率低,會(huì)造成糞便異味;另外該貓糧也是采用常規(guī)的高溫膨化工藝制成,會(huì)造成營養(yǎng)物質(zhì)及風(fēng)味物質(zhì)的流失。
4、于是,發(fā)明人有鑒于此,針對現(xiàn)有技術(shù)及缺失予以研究改良,提供一種增強(qiáng)腸道管理功能的貓糧及其制備方法,以期達(dá)到更具有實(shí)用價(jià)值的目的。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、為了解決上述背景技術(shù)中提到的問題,本發(fā)明提供一種增強(qiáng)腸道管理功能的貓糧。
2、為了實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明采用了如下技術(shù)方案:
3、一種增強(qiáng)腸道管理功能的貓糧,包括以下質(zhì)量百分比的原材料制作而成:鮮雞肉55-65%、酶解鮮雞肉15-25%、鮮雞肝6-10%、鮮雞心3-5%、蛋黃0.3-0.7%、魚油0.4-0.6%、紅薯粉1.3-1.7%、馬鈴薯全粉1.4-1.6%、木薯淀粉0.5-1.5%、纖維素0.5-1.5%、果蔬1-2%、添加劑0.4-0.6%。
4、優(yōu)選地,所述貓糧由以下質(zhì)量百分比的原材料制作而成:鮮雞肉60%、酶解鮮雞肉20%、鮮雞肝8%、鮮雞心4%、蛋黃0.5%、魚油0.5%、紅薯粉1.5%、馬鈴薯全粉1.5%、木薯淀粉1%、纖維素1%、果蔬1.5%、添加劑0.5%。
5、其中酶解鮮雞肉,這是一種較為先進(jìn)的原料配方技術(shù)。將鮮肉原料中的大分子營養(yǎng),分解轉(zhuǎn)換成小分子肽和游離氨基酸,很容易就能被腸胃吸收消化。黃金酶解比例,可以讓鮮肉和酶解鮮肉相輔相成,促進(jìn)蛋白營養(yǎng)的吸收。針對玻璃胃的貓貓十分友好。
6、優(yōu)選地,所述添加劑為牛磺酸、l-谷氨酰胺、復(fù)合益生菌、甘露寡糖、絲蘭提取物、多維多礦、丁酸鈉按照質(zhì)量比為2:1:2:2:1:6:3進(jìn)行混合復(fù)配。
7、丁酸鈉是一種短鏈脂肪酸和有機(jī)酸,其活性成分在水和脂肪中均具有可彌散性,促進(jìn)益生菌的生長,抑制有害菌的生長。丁酸鈉活性成分可轉(zhuǎn)運(yùn)到腸道,在小腸發(fā)揮抗菌功能。另外,丁酸鈉還能快速分化細(xì)胞的能量源,可以通過更新中間細(xì)胞而刺激受損絨毛膜的修復(fù),擴(kuò)大小腸中的接觸面積,促進(jìn)鈣的吸收,刺激胰臟和腸道內(nèi)酶的分泌。
8、而丁酸鈉則是以特殊化學(xué)緩沖鹽保護(hù)的丁酸鈉,不同于傳統(tǒng)脂肪包被技術(shù),其利用胃腸道的不同ph環(huán)境來對其保護(hù)和釋放,保證丁酸在胃中穩(wěn)定和小腸重釋放,提高生物利用度,保護(hù)十二指腸腸絨毛健康,促進(jìn)鈣、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
9、優(yōu)選地,所述果蔬選取山楂干、茯苓、車前子殼粉、菊苣根粉中的一種或幾種組合。
10、優(yōu)選地,所述多維多礦選取維生素a、b族、維生素e、d-生物素、礦物質(zhì)氨基酸鋅絡(luò)合物、甘氨酸銅螯合物、甘氨酸鐵螯合物、氨基酸錳絡(luò)合物、酵母硒中一種或幾種組合。其中礦物質(zhì)氨基酸鋅絡(luò)合物是基于l-賴氨酸或谷氨酸為配體的氨基酸鋅絡(luò)合物;氨基酸錳絡(luò)合物是基于l-賴氨酸為配體的氨基酸錳絡(luò)合物。
11、優(yōu)選地,所述絲蘭提取物的制備方法包括以下步驟:
12、將干燥絲蘭粉碎,過100目篩,加入10-15倍絲蘭重量的去離子水,加熱至65-85℃,維持?jǐn)嚢?-3h,將溫度降至30-40℃,加入絲蘭質(zhì)量0.1%-0.15%的復(fù)合酶制劑進(jìn)行酶解,酶解時(shí)間1.5-3h,后升溫至90-95℃,保持30min,過濾,得濾液,將濾液進(jìn)行離心15-25min,轉(zhuǎn)速為1000-1500r/min,取上清液,進(jìn)行真空干燥,得絲蘭提取物。
13、優(yōu)選地,所述復(fù)合酶制劑由葡萄糖苷酶、纖維素酶、中性蛋白酶、乳酸按重量比1.3:2-3:2-3:1-2組成;
14、優(yōu)選地,所述復(fù)合益生菌為雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乳酸菌和酵母菌按照質(zhì)量比為1:1-2:1-1.5:1-1.3進(jìn)行復(fù)配而成。
15、其中雙歧桿菌可抑制有害菌生長,增強(qiáng)免疫力,改善腸道環(huán)境,還能夠降低腸道內(nèi)的氨和亞硝酸鹽含量,減少對動(dòng)物的毒害;
16、嗜酸乳桿菌具有抗菌作用,能夠抑制一些有害菌的生長,還能夠增強(qiáng)腸道黏膜屏障功能,提高腸道免疫力;
17、乳酸菌能夠產(chǎn)生乳酸和其他有益物質(zhì),促進(jìn)腸道菌群平衡;
18、酵母菌能夠產(chǎn)生一些有益物質(zhì),如b族維生素和益生元,提供營養(yǎng)和環(huán)境條件,促進(jìn)益生菌的生長。
19、其中,雙歧桿菌和酵母菌可協(xié)同作用,增強(qiáng)腸道菌群的多樣性,改善腸道環(huán)境;雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌協(xié)同作用,可提高對有害菌的抑制效果,進(jìn)一步增強(qiáng)免疫力。
20、添加復(fù)合益生菌不僅可調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道菌群平衡,提高其腸道免疫力,同時(shí)乳酸菌和酵母菌協(xié)同作用,可與絲蘭提取物中的酵素協(xié)同作用,促進(jìn)植物蛋白質(zhì)的釋放和消化,還可通過發(fā)酵分解植物蛋白質(zhì),提高蛋白質(zhì)的消化吸收率。
21、一種增強(qiáng)腸道管理功能的貓糧的制備方法,還包括以下步驟:
22、s1、將鮮雞肉、酶解鮮雞肉、鮮雞肝、鮮雞心、蛋黃、魚油、紅薯粉、馬鈴薯全粉、木薯淀粉充分粉碎后,混合均勻得到初步混合待處理物;
23、s2、將纖維素、果蔬、添加劑加入所述初步混合待處理物中,混合均勻得到混合處理物料;
24、s3、將所述混合處理物料進(jìn)行混合攪拌、成型、烘干和冷卻得到所述增強(qiáng)腸道管理功能的貓糧。
25、與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的有益效果是:
26、1、本發(fā)明通過添加酶解鮮雞肉,能夠?qū)Ⅴr肉原料中的大分子營養(yǎng),分解轉(zhuǎn)換成小分子肽和游離氨基酸,很容易就能被腸胃吸收消化。黃金酶解比例,可以讓鮮肉和酶解鮮肉相輔相成,促進(jìn)蛋白營養(yǎng)的吸收,針對貓的腸胃具有十分友好的功效。
27、2、本發(fā)明通過加入添加劑,尤其是添加復(fù)合益生菌不僅可調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道菌群平衡,提高其腸道免疫力,同時(shí)乳酸菌和酵母菌協(xié)同作用,可與絲蘭提取物中的酵素協(xié)同作用,促進(jìn)植物蛋白質(zhì)的釋放和消化,還可通過發(fā)酵分解植物蛋白質(zhì),提高蛋白質(zhì)的消化吸收率;并在添加劑中添加丁酸鈉,其利用胃腸道的不同ph環(huán)境來對其保護(hù)和釋放,保證丁酸在胃中穩(wěn)定和小腸重釋放,提高生物利用度,保護(hù)十二指腸腸絨毛健康,促進(jìn)鈣、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,具有較高的社會(huì)使用價(jià)值和應(yīng)用前景。