本發(fā)明屬于飲品制備，具體地說是一種五朵金花茶的制作方法。

背景技術(shù)：

1、目前，單個(gè)花茶產(chǎn)品雖然存在，但將苦菜花、蒲公英花、黃芪花、槐花、棗花這五種特色原料結(jié)合制成復(fù)合花茶的產(chǎn)品尚未見報(bào)道，為此，如何合理地將它們組合在一起，形成口感和營(yíng)養(yǎng)俱佳的復(fù)合花茶，仍是目前技術(shù)需要解決的技術(shù)問題。

2、為此，本領(lǐng)域技術(shù)人員提出了一種五朵金花茶的制作方法來解決背景技術(shù)提出的問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供一種五朵金花茶的制作方法，以解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題。

2、一種五朵金花茶的制作方法，包括以下步驟：

3、s1、首先選取苦菜花、蒲公英花、黃芪花、槐花、棗花作為原料；

4、s2、接著將s1中原料進(jìn)行干制或炒制處理，獲得處理后的原料；所述干制或炒制處理包括原料的清洗、晾曬或烘烤至適宜水分含量，以確保原料的保存期限和口感。

5、s3、然后將干制或炒制后的原料混合，得到復(fù)合花茶，對(duì)混合后的復(fù)合花茶進(jìn)行二次加工，包括篩分、包裝，以提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

6、優(yōu)選的，所述原料混合的比例為1:1:1:1:1。

7、優(yōu)選的，所述原料混合所需的容器為干凈、無(wú)油的容器，并在混合時(shí)輕輕攪拌，且在攪拌前加入小彈珠。

8、優(yōu)選的，所述小彈珠的直徑為1mm。

9、優(yōu)選的，所述苦菜花具體處理步驟為：

10、a、選擇新鮮、未開花的苦菜花蕾作為原料，確?；ǘ渫暾麩o(wú)損，顏色鮮綠，無(wú)病蟲害跡象，去除雜質(zhì)以及任何損壞或變色的部分，采摘時(shí)間在早晨或傍晚，挑選過程中，損壞率控制在5％以內(nèi)；

11、b、將挑選好的苦菜花放入大盆中，用流動(dòng)的清水輕輕沖洗，注意水流不要過猛，以免損傷花朵，輕輕搓洗花朵，確保去除表面塵土、農(nóng)藥殘留和微小昆蟲，清洗時(shí)間不超過2分鐘；

12、c、將清洗干凈的苦菜花平鋪在通風(fēng)良好、陰涼干燥的地方，自然晾干至水分適中，花朵變得柔軟而有彈性，但不過于干燥，避免陽(yáng)光直射，晾干時(shí)間為4-6小時(shí)，水分含量控制在10％-12％之間。

13、優(yōu)選的，所述蒲公英具體處理步驟為：

14、a、選擇盛開但不過分的蒲公英花朵，確?；ǘ漕伾r艷、形態(tài)完整，無(wú)病蟲害跡象，仔細(xì)去除花梗、枯葉以及任何附著在花朵上的雜質(zhì)，保持花朵的純凈度，采摘時(shí)間在早晨露水消散后或傍晚，應(yīng)確保花朵的完整率不低于90％，病蟲害率控制在3％以內(nèi)；

15、b、將挑選好的蒲公英花放入大盆中，用流動(dòng)的冷水輕輕沖洗，注意水流不要過猛，以免損傷花朵，輕輕搓洗花朵，確保去除表面灰塵、微小昆蟲和雜質(zhì)，清洗時(shí)間超過1分鐘；

16、c、將鐵鍋預(yù)熱至適中溫度，避免過熱導(dǎo)致花朵瞬間焦糊，將清洗干凈的蒲公英花均勻放入鐵鍋中，用小火慢炒，邊炒邊輕輕翻動(dòng)，確?；ǘ涫軣峋鶆?，炒至花朵完全干燥且?guī)в械南銡?，避免炒焦，炒制過程中應(yīng)持續(xù)觀察花朵狀態(tài)，及時(shí)調(diào)整火力，炒制時(shí)間為5-7分鐘，水分含量控制在5％以下，炒制過程中，焦糊率應(yīng)控制在2％以內(nèi)。

17、優(yōu)選的，所述黃芪花具體處理步驟為：

18、a、采摘時(shí)應(yīng)選擇完整無(wú)損、色澤鮮艷的花朵，確?；ǘ涞钠焚|(zhì)，在采摘過程中，要仔細(xì)檢查每一朵花，去除任何有瑕疵、變色或受損的花朵，只保留最佳狀態(tài)的花朵，采摘時(shí)間選擇在早晨或傍晚，挑選后的黃芪花，完整率應(yīng)達(dá)到95％以上，色澤鮮艷度需符合標(biāo)準(zhǔn)；

19、b、將挑選好的黃芪花放入清水中，用流動(dòng)的水輕柔地沖洗花朵，去除表面的塵土和雜質(zhì)，在清洗過程中，要特別注意保護(hù)花朵的完整性，避免用力過猛導(dǎo)致花朵破損，清洗時(shí)間應(yīng)控制在1-2分鐘內(nèi)，清洗后的黃芪花應(yīng)無(wú)雜質(zhì)殘留，水分含量適中；

20、c、將清洗干凈的黃芪花平鋪在干凈的紗布或竹席上，確?；ǘ渲g有一定的間隙，以便均勻晾曬，將鋪好的黃芪花置于陽(yáng)光下進(jìn)行短時(shí)間晾曬，注意翻動(dòng)花朵，以防止一側(cè)長(zhǎng)時(shí)間暴曬導(dǎo)致變色，晾曬一段時(shí)間后，將黃芪花移至陰涼通風(fēng)處自然晾干，避免陽(yáng)光直射，以保持花朵的色澤和香氣，晾曬時(shí)間為3-5小時(shí)，水分含量控制在8％-10％之間，在晾干過程中，注意防止花朵受潮或霉變，確保品質(zhì)穩(wěn)定。

21、優(yōu)選的，所述槐花具體處理步驟為：

22、a、選擇未完全開放的槐花花蕾作為原料，此時(shí)的花蕾香氣最為濃郁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也最高，在采摘過程中，要仔細(xì)檢查每一朵花蕾，確保它們形態(tài)完整、色澤鮮綠，無(wú)病蟲害和損傷，采摘時(shí)間選在早晨或傍晚挑選后的槐花花蕾，完整率應(yīng)達(dá)到98％以上，色澤鮮綠度需符合標(biāo)準(zhǔn)；

23、b、將挑選好的槐花花蕾放入大盆中，用流動(dòng)的冷水快速?zèng)_洗，去除表面的灰塵和雜質(zhì)，在清洗過程中，要特別注意保護(hù)花蕾的完整性，避免用力過猛導(dǎo)致花蕾破損或變形，清洗時(shí)間應(yīng)控制在30秒內(nèi)，清洗后的槐花花蕾應(yīng)無(wú)雜質(zhì)殘留，水分含量適中；

24、c、為了保持槐花的色澤和香氣，將清洗干凈的槐花花蕾放入蒸汽鍋中進(jìn)行快速處理，時(shí)間控制在1-2分鐘，蒸汽處理后，立即將槐花花蕾攤開在干凈的紗布或竹席上，避免花蕾之間堆疊導(dǎo)致變色或發(fā)霉，將攤開的槐花花蕾置于陰涼通風(fēng)處自然晾干，避免陽(yáng)光直射，以保持花蕾的色澤和香氣。晾干過程中要定期翻動(dòng)花蕾，確保晾干均勻，晾干時(shí)間為4-6小時(shí)，水分含量控制在8％-10％之間。

25、優(yōu)選的，所述棗花的具體處理步驟為：

26、a、棗花較小且嬌嫩，采摘時(shí)需特別小心，注意不要損壞花朵。選擇完整、無(wú)蟲蛀、形態(tài)飽滿的花朵作為原料，在采摘過程中，要仔細(xì)檢查每一朵花，去除任何有瑕疵、變色或受損的花朵，只保留最佳狀態(tài)的花朵，采摘時(shí)間應(yīng)選擇在早晨或傍晚，挑選后的棗花，完整率應(yīng)達(dá)到97％以上，無(wú)蟲蛀率需達(dá)到100％；

27、b、清洗方法：將挑選好的棗花放入清水中，用輕柔的動(dòng)作清洗花朵，去除表面的浮塵和雜質(zhì)，在清洗過程中，要特別注意保護(hù)花朵的完整性，避免用力過猛導(dǎo)致花朵破損或變形，清洗時(shí)間控制在1分鐘以內(nèi)清洗后的棗花應(yīng)無(wú)雜質(zhì)殘留，水分含量適中；

28、c、將清洗干凈的棗花平鋪在干凈的紗布或竹席上，確?；ǘ渲g有一定的間隙，以便均勻晾干，選擇通風(fēng)良好的地方進(jìn)行晾干，避免陽(yáng)光直射，以防止花朵變色或香氣流失，由于棗花本身帶有一定甜香，建議直接自然晾干，避免使用烘干機(jī)等加熱設(shè)備，以免破壞其特有的香氣，晾干時(shí)間為6-8小時(shí)，晾干后的棗花應(yīng)保留其原有的淡黃色澤和濃郁甜香，水分含量控制在7％-9％之間。

29、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下有益效果：

30、1、本發(fā)明通過精心研發(fā)，成功為消費(fèi)者提供了一種集營(yíng)養(yǎng)保健功能與獨(dú)特口味于一身的復(fù)合花茶，這一創(chuàng)新產(chǎn)品不僅豐富了市場(chǎng)上的花茶種類，更以其獨(dú)特的魅力和卓越的品質(zhì)滿足了市場(chǎng)對(duì)新型花茶產(chǎn)品的迫切需求；

31、在研發(fā)過程中，我們深入研究了各種草本植物的特性，通過科學(xué)配比與獨(dú)特工藝，將多種具有營(yíng)養(yǎng)保健功效的天然成分巧妙融合，打造出這款復(fù)合花茶。它不僅保留了原材料中的豐富營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)，還通過獨(dú)特的加工技術(shù)，進(jìn)一步提升了這些營(yíng)養(yǎng)成分的生物利用度，使其更易被人體吸收利用；

32、同時(shí)，我們也非常注重產(chǎn)品的口味體驗(yàn)。通過多次嘗試與調(diào)整，我們成功賦予了這款復(fù)合花茶一種既清新又醇厚的獨(dú)特口感，讓消費(fèi)者在品味的過程中既能感受到花的芬芳，又能品味到草本植物的甘醇，帶來全新的飲茶享受；

33、此外，我們還針對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)上對(duì)健康、天然產(chǎn)品的強(qiáng)烈需求，對(duì)這款復(fù)合花茶進(jìn)行了嚴(yán)格的品質(zhì)控制。從原材料的選取到生產(chǎn)加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)，我們都堅(jiān)持使用無(wú)污染的天然原料，并遵循嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品的純凈與安全。

34、2、本發(fā)明充分利用了當(dāng)?shù)氐奶厣Y源，通過深入研究和探索，開發(fā)出了一套合理的制作方法，實(shí)現(xiàn)了這些資源的有效利用，真正做到了“變廢為寶”；

35、通過本發(fā)明的實(shí)施，農(nóng)民可以將原本可能閑置或廢棄的特色資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)收益，從而增加了他們的收入。這不僅有助于提高農(nóng)民的生活水平，還能進(jìn)一步激發(fā)他們的種植積極性，促進(jìn)當(dāng)?shù)鼗óa(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

36、3、本發(fā)明的方法不僅科學(xué)合理，而且簡(jiǎn)單易行，非常易于推廣和應(yīng)用。這一特點(diǎn)對(duì)于提升花茶產(chǎn)業(yè)的技術(shù)水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力具有重要意義；

37、從技術(shù)層面來看，本發(fā)明的方法打破了傳統(tǒng)花茶制作的復(fù)雜流程和技術(shù)壁壘，通過簡(jiǎn)化制作工藝、優(yōu)化生產(chǎn)流程，使得花茶的生產(chǎn)變得更加高效和便捷。這種技術(shù)創(chuàng)新不僅降低了生產(chǎn)成本，還提高了生產(chǎn)效率，為花茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展提供了有力支撐。