一種竹林養(yǎng)土雞飼料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及禽畜養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種竹林養(yǎng)土雞飼料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]土雞又叫草雞、柴雞、地方品種雞等。土雞的品種很多，長期以來由于我們的祖先不斷進(jìn)行選育，現(xiàn)以形成不區(qū)域有著不同體形、毛色、產(chǎn)蛋性能的土雞。竹林養(yǎng)土雞即是以竹林作為土雞生活空間的一種養(yǎng)殖方式，這種養(yǎng)殖方式具有比較好的綜合效益:一是可以降低養(yǎng)殖的成本。把土雞放養(yǎng)在竹林里，林里的青草、竹葉、昆蟲都是土雞的天然飼料，大大減少了飼料用量。二是可以改善產(chǎn)品的質(zhì)量。竹林隔離條件好，疾病發(fā)生少；同時(shí)放養(yǎng)出來的土雞風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)好、味道鮮美，頗受消費(fèi)者歡迎，在市場上十分暢銷，銷售價(jià)格也比一般養(yǎng)的雞要高。三是可以提高竹筍的產(chǎn)量。用雞糞當(dāng)肥料育出的竹筍特別壯，竹筍產(chǎn)量可提尚10 %左右。
[0003]由于受到季節(jié)、氣候等因素的影響，竹林養(yǎng)土雞也受到一定的限制，比如夏秋季節(jié)谷物豐收、植被茂盛，土雞的食物多樣繁雜，而春冬季節(jié)谷物稀少、植被凋零，土雞的食物稀少單一。食物種類的多少不僅影響土雞的生長發(fā)育，還會(huì)影響蛋、肉的營養(yǎng)品質(zhì)。在此種情況下，輔以補(bǔ)飼的方式發(fā)展土雞竹林養(yǎng)殖，是克服這種不利影響的有效方法。土雞飼料的開發(fā)可以將一時(shí)食用不完的食物加工成飼料儲(chǔ)存起來，幫助土雞度過植蟲稀少、食物匱乏的不利時(shí)期，從而保障雞肉、雞蛋的品質(zhì)不減，并且可以在飼料中人工添加一些中草藥材，增強(qiáng)雞蛋、雞肉對(duì)人體的保健效果，從而使得蛋、肉具有食用和藥用的雙重價(jià)值。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提供一種竹林養(yǎng)土雞飼料及其制備方法，以解決上述技術(shù)的不足，實(shí)現(xiàn)土雞的尚效養(yǎng)殖。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案:
一種竹林養(yǎng)土雞飼料，其組成原料的重量份為:玉米面200-250、大豆蛋白粉180-220、燕麥粉160-180、豬肝70-90、生豬皮40-60、萵筍葉150-180、珊瑚藻140-160、海棠葉70-80、竹筍50-60、杜鵑花瓣10-20、草籽70-90、芝麻20-30、西瓜籽5-8、甜菜渣50-60、食用菌菌渣20-30、餅干渣20-30、草莓果醬5-6、香油3_5、煉乳1_2、蜂蜜0.5_1、布丁粉
0.5-0.8、雞用添加劑0.5-1 ο
[0006]所述的雞用添加劑的組成原料及重量份為:新鮮竹葉700-800、熟地黃10-12、山茱萸9-10、當(dāng)歸7-8、山藥7-8、澤瀉2-3、黃精6_7、芡實(shí)5_6、桂圓5_6、白芍4_5、茯苓4_5、向日葵花粉0.5-0.8、牡丹花粉0.5-0.8、玫瑰花粉0.4-0.6、黃芩花粉0.3-0.5、五味子花粉
0.3-0.5、番茄粉50-60 ;其制備方法是:
(I)將新鮮竹葉洗凈晾干，粉碎成粗粉，加入20-30倍重量份的水，煮沸，在攪拌下緩緩加入石灰乳至pH8-9，在此pH條件下微沸20-30分鐘，趁熱抽濾，濾液在60-70°C下，用濃鹽酸調(diào)至pH為4-5，攪拌均勻，靜置24-36小時(shí)，抽濾，將沉淀物水洗至中性，60-65 °C干燥得到竹葉黃酮粗品，將粗品懸浮于蒸餾水中，加熱微沸10-20分鐘，趁熱抽濾，靜置48-72小時(shí)，抽濾，將沉淀物置于60-80°C下干燥得到竹葉黃酮純品；
(2 )將熟地黃、山茱萸、當(dāng)歸、山藥、澤瀉、黃精、芡實(shí)、桂圓、白芍、茯苓粉碎成粗粉，加入10-15倍重量份的水，浸泡過夜，第二天加熱煎沸，保持微沸30-40分鐘，過濾，保留濾液，藥渣依法再煎一次，過濾，合并兩次所得濾液，加熱蒸發(fā)水分，待濾液濃縮至濃稠狀時(shí)，停止加熱，放于60-80°C的干燥箱干燥，得到中藥提取物固粉；
(3 )將步驟(I)的竹葉黃酮純品、步驟(2 )的中藥提取物固粉研末，加入向日葵花粉、牡丹花粉、玫瑰花粉、黃芩花粉、五味子花粉混合均勻，最后再加入番茄粉混合均勻，得到雞用添加劑。
[0007]所述的竹林養(yǎng)土雞飼料，該飼料的制備方法包括以下步驟:
(1)將豬肝、生豬皮洗凈，投入絞肉機(jī)中絞碎成肉末，待用；
(2)將萵筍葉、珊瑚藻、海棠葉、竹筍、杜鵑花瓣投入青飼料粉碎機(jī)中粉碎成粗粉，待用；
(3)將草籽、芝麻、西瓜籽投入碾磨機(jī)中碾磨成粉，待用；
(4)將甜菜渣、食用菌菌渣投入顆粒粉碎機(jī)粉碎成粉，待用；
(5)將上述物料與玉米面、大豆蛋白粉、燕麥粉混合，送入調(diào)制器內(nèi)，在100°C溫度下用飽和蒸汽調(diào)制10-30秒，倒出，冷卻，再將余下原料全部加入混勻，使用顆粒制粒機(jī)壓制成顆粒飼料；
(6)將步驟(5)的顆粒飼料放置于60-80°C溫度下烘干，得到成品。
[0008]本發(fā)明的有益效果:
1、本發(fā)明是綠色天然產(chǎn)品，土雞生長發(fā)育快，免疫力強(qiáng)，成活率高，肌肉充盈，骨骼強(qiáng)健，羽毛豐滿、光澤艷麗，雞肉緊致細(xì)嫩、味道鮮美，雞蛋品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富，特別是竹葉黃酮、有機(jī)砸等有益成分在蛋、肉中富集，蛋、肉藥用價(jià)值高，對(duì)人體保健效果顯著。
[0009]2、本發(fā)明的最大特點(diǎn)是使用自制的雞用添加劑，本發(fā)明的雞用添加劑與過去常用的化學(xué)添加劑大不相同，本發(fā)明的雞用添加劑完全提取于植物體之中，是一種綠色、安全的天然產(chǎn)品。
[0010](I)竹葉黃酮是一種具有抗衰老、抗應(yīng)激、抗疲勞、調(diào)節(jié)血脂、阻斷亞硝化反應(yīng)、增強(qiáng)免疫能力、抗菌、抑菌等作用的天然化合物，安全無毒性，是一種理想的保健藥物，竹子資源豐富，易于種植，存活率高，產(chǎn)量多，因此開發(fā)前景十分美好。本發(fā)明從新鮮竹葉中提取竹葉黃酮作為雞用添加劑的一部分，提高了雞肉、雞蛋的營養(yǎng)，增強(qiáng)了雞肉、雞蛋對(duì)人體的保健效果，竹葉黃酮在雞肉、雞蛋中富集后，對(duì)人體具有延緩衰老、增強(qiáng)免疫機(jī)能、預(yù)防心腦血管疾病等積極療效。
[0011](2)熟地黃、山茱萸、當(dāng)歸、山藥、澤瀉、黃精、芡實(shí)、桂圓、白芍、茯苓具有滋補(bǔ)腎陰、填精益髓、補(bǔ)益肝腎、固腎益精、澀精斂汗、健脾補(bǔ)肺、滲水利濕，滋陰養(yǎng)血、益氣養(yǎng)肌等功效，本發(fā)明從這些中藥材中提取藥物活性成分作為雞用添加劑的一部分，能夠加快雞的生長和增重，提高雞的成活率和產(chǎn)蛋率，促進(jìn)雞長骨長肉，肉質(zhì)充盈、柔滑細(xì)嫩，促進(jìn)雞羽毛整齊、鮮艷好看。
[0012](3)花粉中富含多種蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素、活性酶、黃酮類化合物、月旨類、核酸、蕓苔素、植酸等成分，被稱為“全天然營養(yǎng)食品”、“濃縮營養(yǎng)庫”。本發(fā)明使用向日葵花粉、牡丹花粉、玫瑰花粉、黃芩花粉、五味子花粉作為雞用添加劑的一部分，能夠增強(qiáng)雞的體質(zhì)，改善腸胃功能，促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，防治便秘。此外，花粉中的營養(yǎng)成分在雞肉、雞蛋中富集后，對(duì)人體有增強(qiáng)體質(zhì)、抵抗衰老、改善記憶、治療貧血、抗癌等作用。
[0013](4)番茄富含蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，具有健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。本發(fā)明使用番茄粉作為雞用添加劑的一部分，能夠提高肉、蛋的營養(yǎng)，增加肉、蛋中微量元素的含量，此外番