烏雞阿膠口服液及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種養(yǎng)血補(bǔ)肝保健食品，特別是涉及一種烏雞阿膠口服液及其制備方 法。
【背景技術(shù)】
[0002] "女性以血為本"，血液在身體循環(huán)過(guò)程中傳遞氧與各種營(yíng)養(yǎng)成分，直接滋養(yǎng)五臟 六腑，幫助調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌平衡。女性在驚奇、孕期、產(chǎn)后、術(shù)后容易虧耗氣血，如果氣血不 足，在內(nèi)影響月經(jīng)、睡眠，在外影響肌膚晦暗、發(fā)黃，人更顯老。研究發(fā)現(xiàn)，每5個(gè)女性中就有 1個(gè)貧血。及時(shí)補(bǔ)氣養(yǎng)血，對(duì)每個(gè)女性都十分重要。
[0003] 烏雞：又名烏骨雞，是中國(guó)特有的藥用珍禽。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，烏雞內(nèi)含豐富的黑色 素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉 的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均 明顯高于普通雞。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營(yíng)養(yǎng) 價(jià)值極高的滋補(bǔ)品，被人們稱烏雞是"黑了心的寶貝"；所以，烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好 佳品。食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺 鐵性貧血癥等有明顯功效?！侗静菥V目》認(rèn)為烏骨雞有補(bǔ)虛勞羸弱，制消渴，益產(chǎn)婦，治婦人 崩中帶下及一些虛損諸病的功用。
[0004] 大棗：作為中藥應(yīng)用已有2000多年的歷史，主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏 力、食少便糖、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。近年來(lái)藥理研究發(fā)現(xiàn)，大棗中含有多種生物 活性物質(zhì)，如大棗多糖、黃酮類、皂苷類、三萜類、生物堿類、環(huán)磷酸腺苷（cAMP)、環(huán)磷酸鳥(niǎo)苷 (cGMP)等，對(duì)人體有多種保健治病功效。
[0005] 枸杞子：作為中藥，其有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳的功 效。用于治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精等癥。
[0006] 阿膠：阿膠作為馬科動(dòng)物驢的干燥皮或者鮮皮經(jīng)煎煮、濃縮制成的固體膠，其性 平，味甘，歸肺、肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥，止血功效，現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，阿膠具有改 善貧血、補(bǔ)血、促進(jìn)凝血，促進(jìn)造血，增強(qiáng)免疫功能，促進(jìn)骨愈合，維護(hù)機(jī)體微生態(tài)平衡等作 用。上述物質(zhì)盡管有對(duì)人體有很好的作用，但服用不太方便。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007] 本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種烏雞阿膠口服液。
[0008] 本發(fā)明的第二個(gè)目的是提供一種烏雞阿膠口服液的制備方法。
[0009] 本發(fā)明的技術(shù)方案概述如下： 烏雞阿膠口服液的制備方法，包括如下步驟： (1) 按質(zhì)量百分比稱取：烏雞粉5%?25%，阿膠5%?15%，枸杞子20%?50%，大棗20%? 50% ;山梨酸鉀0? 01%?0? 1% ;甜菊糖甙0? 01%?0? 1% ; (2) 按質(zhì)量比為1 :5?15的比例，將所述烏雞粉加體積濃度為30%?70%的乙醇水溶 液，浸漬提取12?36小時(shí)，過(guò)濾，收集濾液，提取1?3次，合并濾液，靜置30?60小時(shí)， 上清液回收乙醇并濃縮至在60°C時(shí)相對(duì)密度為0. 95?0. 99的浸膏； (3) 將所述枸杞子和大棗，加入3?8質(zhì)量倍的水煎煮20?60分鐘，過(guò)濾，收集濾液， 煎煮1?3次，合并濾液并濃縮至在60°C時(shí)相對(duì)密度為1. 00?1. 10的浸膏； (4) 將所述阿膠，加入5?10質(zhì)量倍的水煎煮烊化，收集濾液； (5 )將步驟（2 )和（4 )獲得的浸膏合并，加入甜菊糖甙和山梨酸鉀，混勻，加入合并后的 浸膏質(zhì)量的I. 〇?1. 5倍的水，加入枸櫞酸調(diào)節(jié)pH為4. 0?5. 0,攪拌20?40分鐘；過(guò)濾， 將濾液體裝入包裝瓶?jī)?nèi)；滅菌柜濕熱100?120°C滅菌30?60分鐘，得到一種烏雞阿膠口 服液。
[0010] 步驟（1)優(yōu)選為：按質(zhì)量百分比稱?。簽蹼u粉10%?20%，阿膠5%?10%，枸杞子 30%?40%，大棗30%?40% ;山梨酸鉀0. 05%?0. 1% ;甜菊糖甙0. 03%?0. 07%。
[0011] 步驟（2)優(yōu)選為：按質(zhì)量比為1 :8?11的比例，將所述烏雞粉加體積濃度為40%? 55%的乙醇水溶液，浸漬提取18?28小時(shí)，過(guò)濾，收集濾液，提取1?3次，合并濾液，靜置 40?50小時(shí)，上清液回收乙醇并濃縮至在60°C時(shí)相對(duì)密度為0. 95?0. 99的浸膏。
[0012] 步驟（2)最好是：按質(zhì)量比為1 :9?10的比例，將所述烏雞粉加體積濃度為40%? 50%的乙醇水溶液，浸漬提取24小時(shí)，過(guò)濾，收集濾液，提取2次，合并濾液，靜置45?48小 時(shí)，上清液回收乙醇并濃縮至在60°C時(shí)相對(duì)密度為0. 97?0. 98的浸膏。
[0013] 步驟（3)優(yōu)選為：將所述枸杞子和大棗，加入6質(zhì)量倍的水煎煮40分鐘，過(guò)濾，收 集濾液，煎煮2次，合并濾液并濃縮至在60°C時(shí)相對(duì)密度為1. 05的浸膏。
[0014] 步驟（5)優(yōu)選為：將步驟（2)至（4)獲得的浸膏合并，加入甜菊糖甙和山梨酸鉀，混 勻，加入合并后的浸膏質(zhì)量的1. 3倍的水，加入枸櫞酸調(diào)節(jié)pH為4. 3?4. 7,攪拌30分鐘； 過(guò)濾，將濾液體裝入包裝瓶?jī)?nèi)；滅菌柜濕熱IKTC滅菌30分鐘，即得。
[0015] 烏雞粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為：水分：小于等于8. 0%，揮發(fā)性堿性物質(zhì)：消耗0. 005mol/L 的硫酸滴定液不得超過(guò)20.Oml;含氮量：大于等于6. 0%。
[0016] 上述方法制備的一種烏雞阿膠口服液。
【具體實(shí)施方式】
[0017] 下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的說(shuō)明。
[0018] 下面各實(shí)施例所用的烏雞粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為：水分：小于等于8. 0%，揮發(fā)性堿性物 質(zhì)：消耗0. 005mol/L的硫酸滴定液不得超過(guò)20.Oml;含氮量：大于等于6. 0%。
[0019]烏雞粉采用的是各個(gè)廠商生產(chǎn)的，保證滿足烏雞粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的烏雞粉即可。
[0020] 實(shí)施例1 烏雞阿膠口服液的制備方法，包括如下步驟： (1) 按質(zhì)量百分比稱?。簽蹼u粉10%，阿膠10%，枸杞子40%，大棗39. 9% ;山梨酸鉀 〇? 07% ;甜菊糖甙0? 03% ; (2) 按質(zhì)量比為1 :9的比例，將所述烏雞粉加體積濃度為40%的乙醇水溶液，浸漬提 取24小時(shí)，過(guò)濾，收集濾液，提取2次，合并濾液，靜置48小時(shí)，上清液回收乙醇并濃縮至在 60°C時(shí)相對(duì)密度為0. 97的浸膏； (3) 將枸杞子和大棗，加入6質(zhì)量倍的水煎煮40分鐘，過(guò)濾，收集濾液，煎煮2次，合并 濾液并濃縮至在60°C時(shí)相對(duì)密度為I. 05的浸膏； (4)將所述阿膠，加入5倍質(zhì)量倍的水煎煮烊化，收集濾液； (5 )將步驟（2 )至（4 )獲得的浸膏合并，加入甜菊糖甙和山梨酸鉀，混勻，加入合并后的 浸膏質(zhì)量的1. 3倍的水，加入枸櫞酸調(diào)節(jié)pH為4. 3,攪拌30分鐘；過(guò)濾，將濾液體裝入包裝 瓶?jī)?nèi)；滅菌柜濕熱ll〇°C滅菌30分鐘，即得。
[0021] 實(shí)施例2 烏雞阿膠口服液的制備方法，包括如下步驟： (1) 按質(zhì)量百分比稱?。簽蹼u粉16%，阿膠5%，枸杞子38. 88%，大棗40% ;山梨酸鉀 〇. 05% ;甜菊糖甙0. 07% ; (2) 按質(zhì)量比為1 :10的比例，將所述烏雞粉加體積濃度為50%的乙醇水溶液，浸漬提 取24小時(shí)，過(guò)濾，收集濾液，提取2次，合并濾液，靜置45小時(shí)，上清液回收乙醇并濃縮至在 60°C時(shí)相對(duì)密度為0. 98的浸膏； (3) 將枸杞子和大棗，加入6倍質(zhì)量倍的水煎煮40分鐘，過(guò)濾，收集濾液，煎煮2次，合 并濾液并濃縮至在60°C時(shí)相對(duì)密度為1. 05的浸膏； (4) 將所述阿膠，加入10質(zhì)量倍的水煎煮烊化，收集濾液； (5 )將步驟（2 )至（4 )獲得的浸膏合并，加入甜菊糖甙和山梨酸鉀，混勻，加入合并后的 浸膏質(zhì)量的1. 3倍的水，加入枸櫞酸調(diào)節(jié)pH為4. 5,攪拌30分鐘；過(guò)濾，將濾液體裝入包裝 瓶?jī)?nèi)；滅菌柜濕熱ll〇°C滅菌30分鐘，即得。
[0022] 實(shí)施例3 烏雞阿膠口服液的制備方法，包括如下步驟： (1) 按質(zhì)量百分比稱?。簽蹼u粉11. 87%，阿膠8%，枸杞子30%，大棗50% ;山梨酸鉀0. 1% ; 甜菊糖甙〇. 03% ; (2) 按質(zhì)量比為1 :11的比例，將所述烏雞粉加體積濃度為40%的乙醇水溶液，浸漬提 取28小時(shí)，過(guò)濾，收集濾液，提取3次，合并濾液，靜置40小時(shí)，上清液回收乙醇并濃縮至在 60°C時(shí)相對(duì)密度為0. 96的浸膏； (3) 將枸杞子和大棗，加入6倍質(zhì)量倍的水煎煮40分鐘，過(guò)濾，收集濾液，煎煮2次，合 并濾液并濃縮至在60°C時(shí)相對(duì)密度為1. 05的浸膏； (4) 將所述阿膠，加入6倍質(zhì)量倍的水煎煮烊化，收集濾液； (5 )將步驟（2 )至（4 )獲得的浸膏合并，加入甜菊糖甙和山梨酸鉀，混勻，加入合并后的 浸膏質(zhì)量的1. 3倍的水，加入枸櫞酸調(diào)節(jié)pH為4. 7,攪拌30分鐘；過(guò)濾，將濾液體裝入包裝 瓶?jī)?nèi)；滅菌柜濕熱ll〇°C滅菌30分鐘，即得。
[0023] 實(shí)施例4 烏雞阿膠口服液的制備方法，包括如下步驟： (1) 按質(zhì)量百分比稱?。簽蹼u粉5%，阿膠14. 9%，枸杞子50%，大棗30% ;山梨酸鉀0. 05% ; 甜菊糖式〇. 05% ; (2) 按質(zhì)量比為1 :8的比例，將所述烏雞粉加體積濃度為55%的乙醇水溶液，浸漬提取 18小時(shí)，過(guò)濾，收集濾液，靜置50小時(shí)，上清液回收乙醇并濃縮至在60°C時(shí)相對(duì)密度為0. 99 的浸膏； (3) 將所述枸杞子和大棗，加入3質(zhì)量倍的水煎煮60分鐘，過(guò)濾，收集濾液，濃縮至在 60°C時(shí)相對(duì)密度為I.OO的浸膏； (4)將所述阿膠，加入7倍質(zhì)量倍的水煎煮烊化，收集濾液； (5 )將步驟（2 )至（4 )獲得的浸膏合并，加入甜菊糖甙和山梨酸鉀，混勻，加入合并后的 浸膏質(zhì)量的I. 〇質(zhì)量倍的水，加入枸櫞酸調(diào)節(jié)pH為5. 0,攪拌20分鐘；過(guò)濾，將濾液體裝入 包裝瓶?jī)?nèi)；滅菌柜濕熱IKTC滅菌60分鐘，即得。
[0024] 實(shí)施例5 烏雞阿膠口服液的制備方法，包括如下步驟： (1) 按質(zhì)量百分比稱?。簽蹼u粉25%，阿膠15%，枸杞子20%，大棗39. 89% ;山梨酸鉀 0? 1% ;甜菊糖甙0? 01% ; (2) 按質(zhì)量比為1 :9的比例，將所述烏雞粉加體積濃度為50%的乙醇水溶液，浸漬提 取20小時(shí)，過(guò)濾，收集濾液，提取2次，合并濾液，靜置45小時(shí)，上清液回收乙醇并濃縮至在 60°C時(shí)相對(duì)密度為0. 95的浸膏； (3) 將枸杞子和大麥，加入4質(zhì)量倍的水煎煮50分鐘，過(guò)濾，收集濾液，煎煮2次，合并 濾液并濃縮至在60°C時(shí)相對(duì)密度為1. 05的浸膏； (4) 將所述阿膠，加入8倍質(zhì)量倍的水煎煮烊化，收集濾液； (5 )將步驟（2 )至（4 )獲得的浸膏合并，加入甜菊糖甙和山梨酸鉀，混勻，加入合并后的 浸膏質(zhì)量的1. 2倍的水，加入枸櫞酸調(diào)節(jié)pH為4. 5,攪拌30分鐘；過(guò)濾，將濾液體裝入包裝 瓶?jī)?nèi)；滅菌柜濕熱ll〇°C滅菌45分鐘，即得。
[0025] 實(shí)施例6 烏雞阿膠口服液的制備方法，包括如下步驟： (1) 按質(zhì)量百分比稱取：烏雞粉25%，阿膠15%，枸杞子39. 8%，大棗20% ;山梨酸鉀0. 1% ; 甜菊糖甙〇. 1% ; (2) 按質(zhì)量比為1 :5的比例，將所述烏雞粉加體積濃度為70%的乙醇水溶液，浸漬提 取12小時(shí)，過(guò)濾，收集濾液，提取3次，合并濾液，靜置30小時(shí)，上清液回收乙醇并濃縮至在 60°C時(shí)相對(duì)密度為0. 99的浸膏； (3) 將桂圓肉，枸杞子和大棗，加入5質(zhì)量倍的水煎煮40分鐘，過(guò)濾，收集濾液，煎煮3 次，合并濾液并濃縮至在60°C時(shí)相對(duì)密度為1. 10的浸膏； (4) 將所述阿膠，加入9倍質(zhì)量倍的水煎煮烊化，收集濾液； (5 )步驟（2 )至（4 )獲得的浸