一種包心魚丸加工系統(tǒng)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及魚丸加工領(lǐng)域，尤其涉及一種包心魚丸加工系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]包心魚丸是福建沿海一帶的特色風味小吃，倍受沿海一帶人們的喜歡。為了滿足人們的需求，現(xiàn)在很多生產(chǎn)廠家均使用自動包心魚丸加工系統(tǒng)來生產(chǎn)包心魚丸，來提高魚丸的生產(chǎn)效率。
[0003]但是，目前的自動包心魚丸加工系統(tǒng)為包心魚丸機輸送漿料時，常采用人工添加的方式，這樣會耗費大量的人力和時間，降低生產(chǎn)效率。
[0004]而且，目前普遍使用的包心魚丸機還存在一些缺陷，影響了魚丸的口感和觀感。這些缺陷包括:包心裝置包心的餡料外漏；攪拌裝置攪拌不均勻，影響口感；送餡裝置送餡壓力不穩(wěn)定，以致送餡量不均勻，影響口感和觀感；切刀裝置的兩個刀片只用一根水平傳輸臂來連接，一旦需要調(diào)整其中一個刀片的位置時，另一個刀片也要調(diào)整，這樣調(diào)整繁瑣，影響生產(chǎn)效率。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的就是為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，提供一種包心魚丸加工系統(tǒng)，該包心魚丸加工系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡單，自動送料和自動加工魚丸相結(jié)合，不僅提高了生產(chǎn)效率,而且生產(chǎn)的魚丸口感和觀感更好。
[0006]為了實現(xiàn)本發(fā)明的上述目的，提供以下技術(shù)方案:
[0007]一種包心魚丸加工系統(tǒng)，包括:包心魚丸機和為所述包心魚丸機輸送漿料的漿料輸送系統(tǒng)，所述包心魚丸機包括:用于制成包心魚丸餡料的餡料機構(gòu)；用于制成包心魚丸外皮漿料的漿料機構(gòu)；分別與所述餡料機構(gòu)和漿料機構(gòu)連通的包心裝置；設(shè)置在所述包心裝置下方并連通所述包心裝置的切刀裝置；所述包心裝置包括:分別連接所述餡料機構(gòu)的送餡裝置和漿料機構(gòu)的送漿裝置的接收容器；設(shè)置在所述接收容器下方并與其轉(zhuǎn)動連接的旋轉(zhuǎn)裝置；其中，所述接收容器包括位于其中心的餡料接收室，位于所述餡料接收室外圍的漿料接收室；其中，所述旋轉(zhuǎn)裝置包括上下貫通且從上向下收縮的包心內(nèi)腔，所述包心內(nèi)腔與所述漿料接收室連通，并位于所述餡料接收室正下方；其中，所述漿料輸送系統(tǒng)向所述漿料機構(gòu)自動供應(yīng)所述漿料。
[0008]優(yōu)選地，所述漿料輸送系統(tǒng)包括:漿料存放裝置；連通所述漿料存放裝置的第一輸送管道；與所述第一輸送管道垂直連通的至少一個第二輸送管道；其中，所述漿料存放裝置與所述第一輸送管道的進料口之間設(shè)置有送料泵；其中，所述第二輸送管道的出料口對準位于其下方的漿料機構(gòu)的漿料攪拌斗；其中，所述第二輸送管道上設(shè)置用于調(diào)節(jié)所述漿料流量的調(diào)節(jié)裝置。
[0009]優(yōu)選地，所述餡料機構(gòu)的餡料攪拌斗中設(shè)置有餡料攪拌裝置，所述餡料攪拌裝置包括:第一軸體；固定設(shè)置在所述第一軸體下部的第一螺旋組件；安裝在所述第一軸體上部的第一刀葉組件；其中，所述第一刀葉組件緊鄰所述第一螺旋組件安裝。
[0010]優(yōu)選地，所述第一螺旋組件包括:固定套設(shè)在所述第一軸體外的第一軸套；沿所述第一軸套螺旋布置的第一螺旋葉片；所述第一刀葉組件包括:固定安裝在所述第一軸體外的第一刀葉軸套；固定連接在所述第一刀葉軸套上的第一刀葉；其中，所述第一螺旋葉片為兩個，且交錯圍繞在所述第一軸套上；所述第一刀葉為兩個，且徑向相對連接在所述第一刀葉軸套上；其中，所述第一螺旋葉片的外邊緣緊貼所述餡料攪拌斗的第一圓柱體的內(nèi)壁設(shè)置。
[0011]優(yōu)選地，所述漿料機構(gòu)的漿料攪拌斗中設(shè)置有漿料攪拌裝置，所述漿料攪拌裝置包括:第二軸體；固定設(shè)置在所述第二軸體下部的第二螺旋組件；安裝在所述第二軸體上部的第二刀葉組件；其中，所述第二刀葉組件緊鄰所述第二螺旋組件安裝。
[0012]優(yōu)選地，所述第二螺旋組件包括:固定套設(shè)在所述第二軸體外的第二軸套；沿所述第二軸套螺旋布置的第二螺旋葉片；所述第二刀葉組件包括:固定安裝在所述第二軸體外的第二刀葉軸套；固定連接在所述第二刀葉軸套上的第二刀葉；其中，所述第二螺旋葉片為兩個，且交錯圍繞在所述第二軸套上；所述第二刀葉為兩個，且徑向相對連接在所述第二刀葉軸套上；其中，所述第二螺旋葉片的外邊緣緊貼所述漿料攪拌斗的第二圓柱體的內(nèi)壁設(shè)置。
[0013]優(yōu)選地，所述送餡裝置的送餡腔內(nèi)偏心轉(zhuǎn)動連接有一根偏心軸，所述偏心軸安裝在所述送餡腔的后端面開設(shè)的偏心軸孔上，并伸入所述送餡腔內(nèi)；其中，所述偏心軸伸入所述送餡腔內(nèi)的端面滑動安裝有一個撥料塊。
[0014]優(yōu)選地，所述切刀裝置與所述包心內(nèi)腔連通，并且包括:切刀組件；連接所述切刀組件的水平傳輸臂組件；其中，所述切刀組件包括兩個刀片，所述每個刀片的一端開設(shè)有具有刀刃部的刀片孔，另一端設(shè)置有刀片銷栓；其中，所述水平傳輸臂組件包括兩個水平傳輸臂，每個水平傳輸臂分別連接一個刀片，且每個水平傳輸臂包括:其一端連接所述刀片銷栓的L型連桿；其一端固定連接所述L型連桿另一端的一字型連桿，所述一字型連桿在傳動組件的帶動下同步做水平縱向往復(fù)運動。
[0015]優(yōu)選地，所述L型連桿的一端開設(shè)有銷栓槽孔，所述刀片銷栓連接所述銷栓槽孔。
[0016]優(yōu)選地，所述切刀組件還包括切刀行程部件，所述切刀行程部件的左右兩側(cè)對稱開設(shè)有限制銷栓做水平橫向往復(fù)運動的銷栓行程槽孔，所述切刀行程部件的底部開設(shè)有限制切刀做水平橫向往復(fù)運動的切刀行程槽。
[0017]本發(fā)明的有益效果體現(xiàn)在以下方面:
[0018]1、本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，自動送料和自動加工魚丸相結(jié)合，節(jié)省人力、物力，節(jié)約時間，生產(chǎn)效率高；
[0019]2、本發(fā)明的漿料輸送系統(tǒng)，在第二輸送管道上設(shè)置調(diào)節(jié)裝置，可以根據(jù)制作過程的需要調(diào)節(jié)漿料的流量，從而包心魚丸機加工出的產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定、一致性好；
[0020]3、本發(fā)明的包心魚丸機的包心裝置的結(jié)構(gòu)設(shè)計使生產(chǎn)的包心魚丸餡料居中，漿料將餡料完整包覆；
[0021]4、本發(fā)明的包心魚丸機的餡料攪拌裝置和漿料攪拌裝置采用雙螺旋葉片、雙刀葉的結(jié)構(gòu)，使餡料攪拌更均勻，口感更好；使?jié){料攪拌更均勻，使外皮光滑，提高口感和觀感；
[0022]5、本發(fā)明的包心魚丸機的送餡裝置在偏心軸上安裝撥料塊，使送餡壓力增大，提高包心魚丸的餡料飽滿度，并且撥料塊使送餡壓力穩(wěn)定，使每個包心魚丸的餡料均等；
[0023]6、本發(fā)明的包心魚丸機的切刀裝置的一個水平傳輸臂連接一個切刀，這樣可以針對單個切刀及其連接的水平傳輸臂單獨調(diào)整，安裝操作方便。
【附圖說明】
[0024]圖1是本發(fā)明的包心魚丸機的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0025]圖2是本發(fā)明的包心魚丸機的餡料攪拌裝置的主視圖；
[0026]圖3是圖2所示的餡料攪拌裝置的俯視圖；
[0027]圖4是本發(fā)明的包心魚丸機的漿料攪拌裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0028]圖5是圖4所示的漿料攪拌裝置的俯視圖；
[0029]圖6是現(xiàn)有技術(shù)攪拌裝置的主視圖；
[0030]圖7是圖6所示的攪拌裝置的俯視圖；
[0031]圖8是本發(fā)明的包心魚丸機的送餡裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0032]圖9是圖8所示的偏心軸的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0033]圖10是本發(fā)明的包心魚丸機的切刀裝置的主視圖；
[0034]圖11是圖10所示的切刀裝置的俯視圖；
[0035]圖12是本發(fā)明的切刀裝置的刀片的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0036]圖13是本發(fā)明的切刀裝置的切刀行程部件的側(cè)視圖；
[0037]圖14是本發(fā)明的切刀裝置的傳動組件的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0038]圖15是本發(fā)明包心魚丸加工系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0039]附圖標記說明:1_餡料攪拌斗；11_第一擴口體；12-第一圓柱體；2-漿料攪拌斗；21_第二擴口體；22_第二圓柱體；31_送餡腔；32_偏心軸；32a_安裝槽；33_偏心軸孔；34_撥料塊；35_送餡管路；41_送漿腔；42_塞漿活塞；43_送漿管路；5_餡料攪拌裝置；51_第一軸體；52_第一螺旋組件；521_第一軸套；522_第一螺旋葉片；53_第一刀葉組件；531_第一刀葉軸套；532_第一刀葉；6_導(dǎo)餡棒；7_漿料攪拌裝置；71_第二軸體；72_第二螺旋組件；721_第二軸套；722_第二螺旋葉片；73_第二刀葉組件；731_第二刀葉軸套；732-第二刀葉；8_包心裝置；81_接收容器；81a-餡料接收室；81b_漿料接收室；82_旋轉(zhuǎn)裝置；82a-包心內(nèi)腔；9_切刀裝置；91_刀片；91a_刀片孔；91b_刀片銷栓；92_水平傳輸臂；921-L型連桿；921a-銷栓槽孔；922_ —字型連