一種糯米餅及其制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，具體涉及的是一種美容養(yǎng)顏的糯米餅及其制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]愛美是人的天性。無論男女老少，讓自己永遠(yuǎn)保持美麗青春的相貌，擁有健康白皙、亮麗動人的肌膚，都是夢寐以求的美好愿望。特別是一些愛美的女性朋友，一直孜孜不倦地追求著這一夢想，為了達(dá)到讓自己變美的目的，不惜花費(fèi)金錢、精力，不斷去試用各種各樣的化妝品、美容護(hù)膚品等等，甚至甘愿冒著毀容的風(fēng)險去手術(shù)整容。殊不知，其實這種種舉措只是表面功夫，是一種治標(biāo)不治本的行為，收效甚微。人體是一個五臟六腑協(xié)同運(yùn)作的復(fù)雜體，肌膚只是這整體當(dāng)中的一個小的局部。只有從人體內(nèi)部出發(fā)，調(diào)理好五臟六腑的功能，理順氣血運(yùn)行，才能獲得恒久的、發(fā)自內(nèi)在的、難以掩飾的美，這才是一種真正意義高級別的美容。
[0003]養(yǎng)顏的“養(yǎng)”字還體現(xiàn)了一個長期性，“顏”是靠長期努力保養(yǎng)出來的，而不是一天兩天短期就可實現(xiàn)的。本發(fā)明從養(yǎng)生角度出發(fā)來研制一種具有美容養(yǎng)顏功效的保健營養(yǎng)產(chǎn)品，十分迎合廣大愛美人士的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明提供一種美容養(yǎng)顏的糯米餅，其以糯米為主要原料，還添加具有美容養(yǎng)顏功效的各種果蔬，具有很好的美容養(yǎng)顏作用，營養(yǎng)豐富，全天然原生態(tài)，對人體無毒副作用，食用方便，能長期食用，具有廣闊的市場前景。
[0005]本發(fā)明采用如下技術(shù)方案解決上述技術(shù)問題:
[0006]本發(fā)明提供了一種糯米餅，其特征在于，包括以下重量份的原料:糯米500-600份、當(dāng)歸10份、熟地12份、川；6份、白芍10份、人參或西洋參3份、何首烏10份、冰糖10份、紅棗50份、黑棗30份、花生15份、核桃仁10份、黑芝麻8份、燕麥10份、桂圓8份、枸杞子10份、木耳5份、木瓜30份、蘆薈8份、葡萄干10份和三七花5份。
[0007]作為優(yōu)選，所述糯米餅還包括以下重量份的調(diào)料:鹽2-4份、五香粉1-2份、姜5-9份和白砂糖30-50份。
[0008]此外，本發(fā)明還提供了所述糯米餅的制作方法，包括如下步驟:
[0009](I)按重量配比稱取當(dāng)歸，熟地，川芎，白芍，人參或西洋參3份，何首烏，冰糖，將除冰糖外的中藥洗凈，用中藥體積的10-12倍的清水浸泡，浸泡時間為3-4小時，倒入砂鍋熬煮，大火燒開，水開后加入冰糖，攪拌至冰糖完全融化即關(guān)火，濾過，去渣，得中藥液；
[0010](2)按重量份稱取糯米，將糯米洗凈，把步驟(I)中所得的中藥液倒入糯米中，浸泡，浸泡時間為18-24小時，撈出，瀝干，將浸泡瀝干后的糯米烘干，烘干溫度為60-70°C，烘干時間為60-90分鐘。分別將烘干過的糯米上制粉機(jī)，反復(fù)磨粉，過120目篩，得糯米粉；
[0011](3)按重量份稱取紅棗、黑棗、花生、核桃仁、黑芝麻、燕麥、桂圓、枸杞子、木耳、木瓜、蘆薈、葡萄干、三七花，混合，在25-45°C低溫干燥，在40-90 °C烘焙熟，用制粉機(jī)制粉，過120目篩，得果蔬粉；
[0012](4)將上述糯米粉、果蔬粉，加入鹽，五香粉，姜，白砂糖，混合均勻，加入適量水調(diào)制成浸潤的糯米粉團(tuán)，靜置2-3小時，經(jīng)輥軋成型，得餅坯；
[0013](5)將上述餅坯放入烤箱烘烤，得到米餅，冷卻后稱量密封包裝，即得成品。
[0014]本發(fā)明糯米餅的食用方法為:所述糯米餅可直接食用，也可將其置入蒸鍋內(nèi)蒸軟后食用，或者用熱開水將其煮融化成糊狀食用。
[0015]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有的有益效果為:
[0016]1.本發(fā)明中所采用的糯米經(jīng)過具有養(yǎng)血補(bǔ)血、活血化瘀、排毒清腸的中藥液浸泡處理，將糯米的養(yǎng)脾補(bǔ)氣功效和中藥液的補(bǔ)血活血功效很好地結(jié)合起來，可促進(jìn)人體的五臟六腑的整體運(yùn)作功能，可增強(qiáng)皮膚自我修復(fù)功能，對保持皮膚富有彈性和光澤大有裨益。
[0017]2.本發(fā)明的糯米餅的原料中精選了多種具有、祛斑美白、通宿便、降壓降脂功效的蔬菜水果及堅果干果，選料天然，無毒副作用。各組分不僅可發(fā)揮各自的功效，還能發(fā)揮各組分之間的協(xié)同功效。本發(fā)明具有很好的美容養(yǎng)顏的功效，且營養(yǎng)豐富，能滿足人體的營養(yǎng)需求。
[0018]3.本發(fā)明食用簡單，攜帶方便，保質(zhì)期長，隨時隨地可食用，既可當(dāng)主食充饑，也可當(dāng)零食解饞，多食無妨，不用擔(dān)心長胖問題。
[0019]4.本發(fā)明的糯米餅綠色、方便、天然、安全、營養(yǎng)、味美、快速，其制備方法選料配比科學(xué)，工序合理，工藝簡單，操作性強(qiáng)，生產(chǎn)周期短，適合工業(yè)化生產(chǎn)。具有廣闊的市場前景。
【具體實施方式】
[0020]下面結(jié)合具體實施例，對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的闡述，但本發(fā)明的實施方式并不局限于實施例表示的范圍。
[0021]實施例1:
[0022]按重量份稱取糯米500克、當(dāng)歸10克，熟地12克，川芎6克，白芍10克，人參或西洋參3克，何首烏10克，冰糖10克，紅棗50克，黑棗30克，花生15克，核桃仁10克，黑芝麻8克，燕麥10克，桂圓8克，枸杞子I克0，木耳5克，木瓜30克，蘆薈8克，葡萄干10克，三七花克5。將當(dāng)歸，熟地，川芎，白芍，人參或西洋參3份，何首烏洗凈，用中藥體積10-12倍的清水浸泡，浸泡時間為3-4小時，倒入砂鍋熬煮，大火燒開，水開后加入冰糖，攪拌至冰糖完全融化即關(guān)火，濾過，去渣，得中藥液；將所得中藥液倒入糯米中，浸泡，浸泡時間為18-24小時，撈出，瀝干，將浸泡瀝干后的糯米烘干，烘干溫度為60-70°C，烘干時間為60-90分鐘。分別將烘干過的糯米上制粉機(jī)，反復(fù)磨粉，過120目篩，得糯米粉；將紅棗、黑棗、花生、核桃仁、黑芝麻、燕麥、桂圓、枸杞子、木耳、木瓜、蘆薈、葡萄干、三七花，混合，在25-45°C低溫干燥，在40-90°C烘焙熟，用制粉機(jī)制粉，過120目篩，得果蔬粉；將上述糯米粉、果蔬粉，加入鹽2克，五香粉I克，姜5克，白砂糖30克，混合均勻，加入適量水調(diào)制成浸潤的糯米粉團(tuán)，靜置2-3小時，經(jīng)輥軋成型，得餅坯；將上述餅坯放入烤箱烘烤，得到米餅，冷卻后稱量密封包裝，即得成品。
[0023]實施例2:
[0024]按重量份稱取糯米600克、當(dāng)歸