一種抗疲勞組合物及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及保健品技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種抗疲勞組合物及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 在勞動(dòng)過程中人體各系統(tǒng)、器官或全身生理功能和作業(yè)能力出現(xiàn)明顯下降的狀態(tài) 稱為疲勞。它是人體的正常生理反應(yīng)。疲勞的長期積蓄會(huì)造成過度疲勞，發(fā)展為病理狀態(tài)。 疲勞是人們熟悉但又十分復(fù)雜的一種現(xiàn)象，不論從事何種作業(yè)，隨著勞動(dòng)時(shí)間延長，均會(huì)出 現(xiàn)疲勞，表現(xiàn)為作業(yè)能力下降，感覺疲倦，對任何用力都感到厭煩等。對疲勞按其形式大致 分為以下幾種：①局部疲勞疲勞主要發(fā)生在身體的某一部分或個(gè)別器官，如抄寫、折頁、打 字等引起的上肢疲勞和儀表工人的視覺疲勞。這類疲勞發(fā)生在局部，一般不影響其他部位 的功能。如手指疲勞時(shí)，對視力和聽力并無明顯影響。②全身疲勞主要是由于全身參加較 為繁重的體力勞動(dòng)所致，表現(xiàn)為肌肉關(guān)節(jié)酸痛、疲倦、運(yùn)作遲緩、反應(yīng)遲鈍、錯(cuò)誤增加、作業(yè) 能力下降等。③智力疲勞主要是長時(shí)間從事緊張的腦力勞動(dòng)所引起頭昏腦脹、全身乏力、嗜 睡或失眠等。這種疲勞與對某項(xiàng)工作缺乏興趣而產(chǎn)生的厭倦感不易區(qū)別。④技術(shù)性疲勞常 見于需要腦力體力并重且精神緊張的作業(yè)，如駕駛員、報(bào)務(wù)員、流水線上的操作工等，這種 疲勞與前兩種疲勞無本質(zhì)上的差別。
[0003] 隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，社會(huì)競爭的加劇，很多人因?yàn)楣ぷ?、學(xué)習(xí)的壓力等，疲 勞成為困擾很多人的健康問題。也正因如此，具有緩解疲勞，抗疲勞作用的保健食品應(yīng)運(yùn)而 生。據(jù)中國保健協(xié)會(huì)市場工作委員會(huì)數(shù)據(jù)，截止到2005底，我國共批準(zhǔn)"抗疲勞"、"緩解體 力疲勞"保健食品1260種，其中國產(chǎn)保健食品1214種，進(jìn)口保健食品46種。很多產(chǎn)品同時(shí) 申報(bào)了兩中以上的保健功能，多集中在提高免疫力、耐缺氧上。目前市場上的抗疲勞產(chǎn)品大 致可以分為以下幾類：第一是補(bǔ)充能量。通過補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)中所消耗的營養(yǎng)素來達(dá)到維持機(jī)體 正常生理功能，解除疲勞的目的。第二是補(bǔ)充人體必需的維生素和微量元素。第三是通過 提高機(jī)體器官的功能，特別是循環(huán)系統(tǒng)的功能，加速體內(nèi)代謝物質(zhì)的清除、排出，來達(dá)到抗 疲勞目的。
[0004] 但是，疲勞發(fā)生往往是綜合因素導(dǎo)致的，而目前的抗疲勞保健品往往不能具有確 切的效果，功能也大多十分不穩(wěn)定。因此，進(jìn)一步的開發(fā)功能顯著且穩(wěn)定的抗疲勞產(chǎn)品十分 必要。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 有鑒于此，本發(fā)明要解決的技術(shù)問題在于提供一種抗疲勞組合物，該組合物能夠 具有顯著且穩(wěn)定的抗疲勞效果。
[0006] 本發(fā)明提供了一種抗疲勞組合物，包括蘋果干細(xì)胞凍干粉、西洋參提取物和?；?酸。
[0007] 其中，蘋果干細(xì)胞不僅可以快速激活機(jī)體內(nèi)休眠的干細(xì)胞，而且還能積極修復(fù)受 損的干細(xì)胞，刺激人類角質(zhì)細(xì)胞和纖維母細(xì)胞的增生，增加皮膚彈性，具有抗衰老和美容生 發(fā)的奇效。蘋果干細(xì)胞具有植物干細(xì)胞的特性：強(qiáng)大的抗氧化和抗衰老活性，能顯著提高人 體免疫力和抗癌能力。
[0008] 牛磺酸是一種特殊的氨基酸，是人體必不可少的一種營養(yǎng)元素，有著平衡健康的 奇妙功效。除了眼睛之外，?；撬徇€對其它器官有重要功效。例如，經(jīng)過研宄證實(shí)，人體心 臟中?；撬岷孔罡摺Ｅ；撬崾峭ㄟ^保護(hù)心肌而增強(qiáng)心臟功能的。當(dāng)心肌細(xì)胞中鈣離子流 入量過高時(shí)，就會(huì)引發(fā)冠心病。?；撬峥梢哉{(diào)整心肌細(xì)胞中鈣離子的量，維持其平衡，實(shí)現(xiàn) 強(qiáng)心。?；撬崤c心臟的關(guān)系已成為全世界重點(diǎn)研宄的課題之一。
[0009] 西洋參又稱花旗參，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎、鍵脾養(yǎng)胃、延緩衰老及養(yǎng)顏等功效。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研宄證明，西洋參具有抗疲勞、抗衰老、抗休克、提高思維、改善記憶及調(diào)節(jié)內(nèi)分 泌、增強(qiáng)人體免疫力及改善心血管功能等作用。其主要成分為西洋參總皂苷。
[0010] 本發(fā)明采用的西洋參提取物可為自制也可為市場購得，本發(fā)明對此不作限定，其 實(shí)施皆在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
[0011] 作為優(yōu)選，西洋參提取物采用乙醇提取，其中西洋參總皂苷的含量不低于。
[0012] 本發(fā)明將蘋果干細(xì)胞凍干粉、西洋參提取物、?；撬徇M(jìn)行復(fù)配后能夠具有顯著的 抗疲勞的功能。經(jīng)小鼠負(fù)重游泳實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明采用本發(fā)明提供的組合物能夠?qū)⑿∈笥斡?時(shí)間延長155%，顯著優(yōu)于單獨(dú)使用?；撬幔ㄑ娱L41. 55%)、西洋參提取物（延長54. 22%) 或蘋果干細(xì)胞凍干粉（延長％ )的小鼠，且經(jīng)檢測，給予本發(fā)明提供的組合物，小鼠經(jīng)負(fù)重 游泳實(shí)驗(yàn)后體內(nèi)肌糖原和乳酸脫氫酶的含量皆有顯著的上升，而血尿素氫的含量有顯著的 下降。這些實(shí)驗(yàn)表明本發(fā)明提供的組合物的抗疲勞的效果顯著優(yōu)于單獨(dú)使用各組分的作 用。
[0013] 在本發(fā)明的實(shí)施例中，蘋果干細(xì)胞凍干粉、西洋參提取物和?；撬岬馁|(zhì)量比為 (10 ~20):(10 ~15):(0? 6 ~I. 5)〇
[0014] 在一些實(shí)施例中，蘋果干細(xì)胞凍干粉、西洋參提取物和牛磺酸的質(zhì)量比為 10:10:0. 6〇
[0015] 在一些實(shí)施例中，蘋果干細(xì)胞凍干粉、西洋參提取物和?；撬岬馁|(zhì)量比為 10:10:1. 5〇
[0016] 在一些實(shí)施例中，蘋果干細(xì)胞凍干粉、西洋參提取物和牛磺酸的質(zhì)量比為 10:15:0. 6〇
[0017] 在一些實(shí)施例中，蘋果干細(xì)胞凍干粉、西洋參提取物和?；撬岬馁|(zhì)量比為 10:15:1. 5〇
[0018] 在一些實(shí)施例中，蘋果干細(xì)胞凍干粉、西洋參提取物和?；撬岬馁|(zhì)量比為 20:10:0.6。
[0019] 在一些實(shí)施例中，蘋果干細(xì)胞凍干粉、西洋參提取物和牛磺酸的質(zhì)量比為20:10: L 5〇
[0020] 在一些實(shí)施例中，蘋果干細(xì)胞凍干粉、西洋參提取物和?；撬岬馁|(zhì)量比為 20:15:0. 6〇
[0021] 在一些實(shí)施例中，蘋果干細(xì)胞凍干粉、西洋參提取物和?；撬岬馁|(zhì)量比為 20:15:1. 5〇
[0022]在一些實(shí)施例中，蘋果干細(xì)胞凍干粉、西洋參提取物和?；撬岬馁|(zhì)量比為15 : 12. 5:1〇
[0023] 本發(fā)明采用的蘋果干細(xì)胞凍干粉可為市場購得也可采用本發(fā)明提供的方法制備， 其實(shí)施皆在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。作為優(yōu)選，蘋果干細(xì)胞凍干粉以本發(fā)明提供的方法制 得，該方法以蘋果新生枝條為原料，經(jīng)誘導(dǎo)形成愈傷組織后增殖培養(yǎng)并擴(kuò)大培養(yǎng)獲得蘋果 干細(xì)胞，再凍干后制得。該蘋果干細(xì)胞凍干后直接用于本發(fā)明提供組合物的制備，該凍干粉 中黃酮和多酚類物質(zhì)含量豐富。
[0024] 蘋果干細(xì)胞凍干粉的制備方法包括以下步驟：
[0025] 步驟1 :蘋果新生枝條殺菌、去除木質(zhì)部和髓后，接種于誘導(dǎo)培養(yǎng)基，誘導(dǎo)培養(yǎng)獲 得形成層細(xì)胞；
[0026] 步驟2 :所述形成層細(xì)胞經(jīng)繼代培養(yǎng)，接入增殖培養(yǎng)基，搖床培養(yǎng)獲得單細(xì)胞；
[0027] 步驟3 :將所述單細(xì)胞接種于增殖培養(yǎng)基經(jīng)擴(kuò)大培養(yǎng)，獲得蘋果干細(xì)胞；
[0028] 步驟4 :將所述蘋果干細(xì)胞反復(fù)凍融后凍干、粉碎，獲得蘋果干細(xì)胞凍干粉；
[0029] 所述誘導(dǎo)培養(yǎng)基為含有NAA、BA和水解酪蛋白的MS固體培養(yǎng)基；
[0030] 所述增殖培養(yǎng)基為含有2, 4-D、BA、水解酪蛋白和活性炭的MS液體培養(yǎng)基。
[0031] 在本發(fā)明的實(shí)施例中，殺菌包括以下步驟：
[0032] 步驟1 :將蘋果新生枝條以水沖洗后，以濃度為10~1000mg/L的L-抗壞血酸溶 液浸泡；
[0033] 步驟2 :以體積分?jǐn)?shù)為60 %~95 %的乙醇水溶液浸泡后以無菌水沖洗；
[0034] 步驟3 :以體積分?jǐn)?shù)為10%~100%的過氧化氫水溶液浸泡后以無菌水沖洗。
[0035] 作為優(yōu)選，蘋果新生枝條的長度為l〇cm。
[0036] 作為優(yōu)選，L-抗壞血酸的濃度為120mg/L。
[0037] 優(yōu)選的，步驟1中所述浸泡的時(shí)間為lmin。
[0038] 作為優(yōu)選，乙醇水溶液中乙醇的體積分?jǐn)?shù)為75%。
[0039] 優(yōu)選的，步驟2中所述浸泡的時(shí)間為Imin。
[0040] 作為優(yōu)選，