一種利用穿心蓮藥渣發(fā)酵制備飼料的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種利用穿心蓮藥渣發(fā)酵制備飼料的方法，屬于生物化工技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002] 穿心蓮又名春蓮秋柳，一年生草本植物，長(zhǎng)4~8厘米，寬1~2. 5厘米。藥用植 物，有清熱解毒、消炎、消腫止痛作用。主治感冒發(fā)熱、咽喉腫痛、口舌生瘡、頓咳勞嗽、泄瀉 痢疾、熱淋澀痛、癰腫瘡瘍、毒蛇咬傷。
[0003] 從2015年國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上可以查到，涉及穿心蓮的生產(chǎn)企業(yè)14 家，其中5家生產(chǎn)穿心蓮內(nèi)酯、穿心蓮半酯提取物。據(jù)了解每個(gè)生產(chǎn)企業(yè)穿心蓮原料消耗量 約為3000噸，因此可以估算出我國(guó)年產(chǎn)穿心蓮藥渣約15000噸，年排放數(shù)量巨大。目前對(duì) 中藥渣處理方式以堆積、焚燒、填埋為主，不僅污染環(huán)境，而且造成資源的浪費(fèi)。如何回收再 利用中藥渣是迫切需要解決的問題。中藥渣中含有粗蛋白、粗脂肪、纖維素以及一些藥用成 分，這些物質(zhì)具有一定的防病效果和飼用價(jià)值，是一種開發(fā)潛力很大的飼料資源。深入研宄 中藥藥渣用途，能使藥渣得到更深層次的利用。中藥行業(yè)必須走綠色可持續(xù)發(fā)展道路，植入 低碳理念，充分利用資源，才能真正形成現(xiàn)代、集約、環(huán)保的新產(chǎn)業(yè)。
[0004] 專利文獻(xiàn)CN1907083公開了用中藥渣生產(chǎn)蛋白飼料的方法。中藥渣進(jìn)行干燥和粉 碎后固態(tài)物質(zhì)與水按1 : 1-1 : 3質(zhì)量比進(jìn)行配料。比例按中藥渣100份、氮源2-4份、磷 源0. 5-1. 2份，將氮源、磷源加入水中混合均勻，再將所配制的溶液與預(yù)處理后的中藥渣混 合均勻，控制pH在4. 5-6.0之間；滅菌，蒸汽壓力latm，溫度121°C，時(shí)間至少為30分鐘； 將菌種按10% -20%接種量進(jìn)行接種，發(fā)酵條件：壓力常壓，溫度30°C -37°C，發(fā)酵周期4-7 天。發(fā)酵完成后進(jìn)行干燥，即獲固態(tài)蛋白飼料。
[0005] 專利文獻(xiàn)CN103583807A公開了一種用魚腥草藥渣發(fā)酵物制備飼料添加劑的方 法。該發(fā)明的技術(shù)方案要點(diǎn)是：將魚腥草藥渣干燥后粉碎成粉末；取增菌用液體培養(yǎng)基高 壓滅菌后于無菌容器內(nèi)，無菌加入安琪干酵母5-10g/100mL，置30-37°C恒溫培養(yǎng)箱培養(yǎng) 5_7h ;將擴(kuò)大培養(yǎng)的酵母菌液加入重量體積分?jǐn)?shù)為：魚腥草藥渣粉末30-60g/100mL、酵母 粉lg/100mL、蛋白胨2g/100mL、葡萄糖2g/100mL、混合均勾后繼續(xù)發(fā)酵；其發(fā)酵條件為培養(yǎng) 溫度30-37°C，pH4. 0-6. 0,培養(yǎng)時(shí)間48-72h ;發(fā)酵結(jié)束后，將發(fā)酵物干燥，研磨成粉末，輻射 滅菌，即完成制備。本方法工藝流程簡(jiǎn)單，不需要特殊儀器和設(shè)備，生產(chǎn)周期短，成本低，適 合于工業(yè)化生產(chǎn)。
[0006] 專利文獻(xiàn)CN103892045A公開了一種利用槐米固體藥渣生產(chǎn)畜禽飼料及其制備方 法；解決技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為：加入葡萄糖、（NH4)2SCV KH2POjP MgSO4 · 7H20,將 上述配料按照一定比例混合并加水溶解后，拌入槐米藥渣中，加水并充分拌勻，放入培養(yǎng)盤 中，接入黑曲霉，壓實(shí)并遮光，保溫密封培養(yǎng)3-5天，在40~50°C的環(huán)境下干燥，即得發(fā)酵曲 種，收集并儲(chǔ)存；將槐米藥渣通過生物發(fā)酵的方法使其變?yōu)樾竽溜暳霞唇鉀Q了藥渣排放污 染環(huán)境的難題，槐米藥渣畜牧飼料具有廣闊的應(yīng)用前景。
[0007] 專利文獻(xiàn)CN102919513A公開了一種利用真菌發(fā)酵中藥渣生產(chǎn)飼料的方法。主要 包含以下幾個(gè)步驟：將原料粉碎，使其細(xì)化；將配料混合，混勻后的配料在陽(yáng)光下暴曬殺菌 脫水、添加水高溫滅菌，接種發(fā)酵液發(fā)酵7-10天后干燥即可。原料的質(zhì)量配方為：麩皮3~ 5%，玉米秸桿40-45%，添加中藥渣至100%，按料水比重1 : 1.2添加水。所用發(fā)酵液中菌 種為食用菌（平菇、杏鮑菇、靈芝）菌種中的任意一種。本發(fā)明以銀翹解毒片和浦地藍(lán)消炎 片兩種中藥渣、玉米秸桿等生物質(zhì)固體廢棄物為主要原料，利用食用菌發(fā)酵制做飼料，利用 了食用菌對(duì)木質(zhì)纖維素的降解能力，發(fā)酵后的飼料中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及多糖。
[0008] 專利文獻(xiàn)CN103444988A公開了米曲霉降解秸桿生產(chǎn)蛋白飼料的方法，該發(fā)明利 用稻桿為主要原料，通過米曲霉（Aspergillusoryzae)發(fā)酵，生產(chǎn)蛋白飼料的方法。其生產(chǎn) 工藝流程是秸桿經(jīng)過粉碎、預(yù)濕等預(yù)處理工藝，米曲霉經(jīng)過液體搖瓶培養(yǎng)、一級(jí)種子培養(yǎng)、 與秸桿混合進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵，得到發(fā)酵秸桿的蛋白飼料。此發(fā)酵工藝簡(jiǎn)便，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污 染，也不會(huì)對(duì)資源造成浪費(fèi)。采用此方法制得的飼料蛋白質(zhì)含量15~30%，木質(zhì)素降解率 為34~76%，飼料得率45~60%。飼料由于米曲霉的作用降解木質(zhì)素、纖維素，因而提高 了秸桿的利用率。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0009] 本發(fā)明的目的在于提供一種利用穿心蓮藥渣發(fā)酵制備飼料的方法，采用好氧固態(tài) 發(fā)酵技術(shù)，將穿心蓮中藥渣進(jìn)行發(fā)酵轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)物飼料。
[0010] 為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：
[0011] 一種利用穿心蓮藥渣發(fā)酵制備飼料的方法，該方法包括以下步驟：
[0012] (1)藥渣的預(yù)處理：將藥渣干燥至含水量為2~5wt %，粉碎，粉末粒度為2. 5~10 目；
[0013] (2)藥渣培養(yǎng)基的制備：將藥渣與麩皮50份，其中藥渣：麩皮=I : 1~2 : 1 ; 玉米粉0. 2~0. 6份，氯化銨0. 2~0. 6份，磷酸二氫鉀0. 1~0. 3份，于25~50份的無 菌水中混合，將制得的混合液倒入錐形瓶中攪拌混勻，自然pH，于121°C高壓滅菌20min ;
[0014] (3)藥渣發(fā)酵：在每100g藥渣培養(yǎng)基中接入10~30mL的米根霉菌種或枯草芽孢 桿菌種的二級(jí)種子，26~30°C發(fā)酵48~96h，平均每過12h將培養(yǎng)基搖晃均勻；
[0015] (4)產(chǎn)品處理：將發(fā)酵后得到的培養(yǎng)基干燥、粉碎過篩，篩網(wǎng)為2~4目，既得發(fā)酵 飼料產(chǎn)物。
[0016] 其中，所述米根霉菌種的擴(kuò)大培養(yǎng)方法為：將米根霉菌種在PDA固體培養(yǎng)基， 28°C，培養(yǎng)5-7天，得到一級(jí)種子；再將一級(jí)種子在PDA液體培養(yǎng)基，28°C，150r/min，培養(yǎng) 60h，得到二級(jí)種子。
[0017] 所述米根霉菌種的二級(jí)種子菌種濃度為（0. 25-1. 00) X IO8個(gè)/mL。
[0018] 所述PDA固體培養(yǎng)基的成分為馬鈴薯200g、葡萄糖20g、瓊脂20g、自來水lOOOmL， 自然pH。PDA液體培養(yǎng)基的成分為馬鈴薯200g、葡萄糖20g、自來水lOOOmL，自然pH。
[0019] 所述PDA固體培養(yǎng)基的制法為：先將馬鈴薯洗凈去皮，稱取200g馬鈴薯切成小塊， 加水煮爛，用四層紗布過濾，加葡萄糖和瓊脂，繼續(xù)加熱攪拌混勻，稍冷卻后再補(bǔ)足水分至 lOOOmL，分裝、加塞、包扎，115°C滅菌30min后取出試管擺斜面或者搖勻，冷卻后貯存?zhèn)溆谩?br>[0020] PDA液體培養(yǎng)基的制法為：先將馬鈴薯洗凈去皮，稱取200g馬鈴薯切成小塊，加 水煮爛，用四層紗布過濾，加葡萄糖，繼續(xù)加熱攪拌混勻，稍冷卻后再補(bǔ)足水分至lOOOmL，分 裝、加塞、包扎，115°c滅菌30min后取出試管擺斜面或者搖勻，冷卻后貯存?zhèn)溆谩?br>[0021] 所述枯草芽孢桿菌種的擴(kuò)大培養(yǎng)方法為：將枯草芽孢桿菌接種在LB液體培養(yǎng)基 上，30°C，200r/min，培養(yǎng)24h，得到一級(jí)種子，再接種到LB液體培養(yǎng)基上，30°C，200r/min， 培養(yǎng)24h，得到二級(jí)種子。
[0022] 所