一種防治痢疾、傷寒、溫疫的雞飼料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及動物飼料制備領(lǐng)域，具體涉及一種防治痢疾、傷寒、溫疫的雞飼料及其 制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 糧食是飼料工業(yè)的重要原料，是決定發(fā)展飼料工業(yè)的基礎(chǔ)。發(fā)達(dá)國家畜牧業(yè)占農(nóng) 業(yè)總產(chǎn)值的比重一般達(dá)60%，我國不足28%，發(fā)達(dá)國家人均占有量多數(shù)比我國高一倍以 上。隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，特別每年1500萬人口的持續(xù)增長以及人民群眾對動物性食品的 需求迅速提高，要保證養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，飼料工業(yè)面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。近年來國際糧 價持續(xù)上漲，僅2002年到2008年，糧食價格漲幅就已達(dá)140%，這對畜牧養(yǎng)殖業(yè)而言，無疑 是一項(xiàng)沉痛的打擊，因此，大力開發(fā)節(jié)糧型資源作為飼料工業(yè)原料一部分是我國發(fā)展畜牧 業(yè)的迫切要求。
[0003] 菹草亦稱"蝦藻"或"扎草"，屬眼子菜科，多年生水草，莖多分枝，側(cè)枝頂端常結(jié)芽 孢，脫落后能長成新植物，葉沉在水中，狹長形，邊緣常成波狀皺曲，夏季開花，小花排成穗 狀花序。生于靜水池沼或緩流的流水中，分布幾乎遍及全球，我國各地都有?，F(xiàn)代研宄表明 菹草中含有粗蛋白10. 96%、粗脂肪0. 79%、粗纖維14. 05%、總磷1. 52%、鈣0. 57%，稻谷 中含有粗蛋白8. 30%、粗脂肪1. 50%、粗纖維8. 50%、總磷0. 07%、鈣0. 28%，可見，菹草與 稻谷的營養(yǎng)成分十分相似，其粗蛋白、粗纖維、總磷、鈣這四項(xiàng)指標(biāo)均明顯高于稻谷，因此利 用菹草代替部分糧食的做法是切實(shí)可行的。而且菹草野生能力強(qiáng)，資源豐富，容易采集，具 有較高的營養(yǎng)價值，可見，開發(fā)和利用菹草的前景是非常可觀的。
[0004] 當(dāng)前，菹草在飼料工業(yè)中一般只是進(jìn)行簡單的粉碎處理，尚未進(jìn)行深入地加工，由 于雞的腸道較短，食物在腸道中停留的時間也很短，如果僅僅對菹草進(jìn)行粉碎處理，那么菹 草中只有大約30%的營養(yǎng)能被吸收，其余的大部分營養(yǎng)從直腸排出體外。因此，對菹草進(jìn)行 精細(xì)化加工，提高菹草的消化率，提高菹草中營養(yǎng)物質(zhì)的溶出率對于我國發(fā)展節(jié)糧型畜牧 業(yè)具有重要的推動作用。
[0005] 除了糧食危機(jī)外，我國還面臨著添加劑的濫用問題，大量激素、抗生素類添加劑的 使用嚴(yán)重影響蛋肉制品的質(zhì)量安全。隨著人們生活水平和食品安全意識的提高，對蛋肉品 質(zhì)的要求也發(fā)生了改變，迫切希望綠色、無公害的蛋肉品質(zhì)上市。因而開發(fā)生產(chǎn)綠色飼料飼 喂動物，其蛋肉制品安全、營養(yǎng)，無激素、無抗生素殘留，深受市民們喜愛，銷售效益也比普 通蛋肉制品尚。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006] 為了促進(jìn)我國畜牧業(yè)向節(jié)糧型發(fā)展，減少飼料工業(yè)中激素、抗生素類添加劑的使 用，增強(qiáng)雞的免疫機(jī)能，增強(qiáng)雞對痢疾、傷寒、溫疫等疾病的抵抗能力，保障雞健康生長，本 發(fā)明提供了 一種防治痢疾、傷寒、溫疫的雞飼料及其制備方法，本發(fā)明的技術(shù)方案如下：
[0007] -種防治痢疾、傷寒、溫疫的雞飼料，其主要組成原料及重量份為：玉米28-32、小 麥20-25、菹草22-28、玉米胚芽柏12-18、小麥麩10-16、黑豆殼3-5、葛藤粉5-8、榴蓮皮粉 1_2、蓮藕粉14_18、辣椒醬0. 5_1、花生蛋白粉4_7、小球澡粉5_8、甘署粉16_24、蓖麻油適 量。
[0008] 所述的防治痢疾、傷寒、溫疫的雞飼料，其制備方法是：
[0009] (1)將玉米、小麥采用錘式粉碎機(jī)粉碎成50-200目的細(xì)粉末，加入所得粉末重 量2-2. 5倍80-90°C的熱水充分?jǐn)嚢枋钩珊隣?，然后放?5-60°C的環(huán)境中保溫3-4h使淀 粉糖化，再將糖化液轉(zhuǎn)至80-90°C的環(huán)境中脫水干燥，將所得干燥物再次粉碎，粉碎細(xì)度為 100-200 目；
[0010] (2)將菹草放入質(zhì)量濃度為1-3%的尿素溶液中浸泡5-8h，撈出，漂洗干凈，放于 陰涼通風(fēng)處晾干，然后采用主軸轉(zhuǎn)速3000-3500r/min，篩底直徑2-4mm的組合刀片式粉碎 機(jī)粉碎成粉，加入菹草粉重量0. 01-0. 1 %的纖維素酶充分?jǐn)嚢枋蛊浠旌暇鶆?，再調(diào)成含水 量為40-65 %的濕料，放于室溫下酶處理3-6h ;
[0011] ⑶將玉米胚芽柏用質(zhì)量濃度為1-5%的白醋溶液中浸泡2-5h，撈出進(jìn)行晾曬，用 火炒干，再粉碎成細(xì)粉；
[0012] (4)將小麥麩、黑豆殼用質(zhì)量濃度為1-5%的白醋溶液浸泡2-8h，撈出，晾干；
[0013] (5)將葛藤粉、榴蓮皮粉、蓮藕粉混合，加少量水?dāng)嚢杈鶆蛑瞥绍洸?，再擠壓制成 丸狀的顆粒，放入干燥機(jī)內(nèi)干燥至快干時，取出，涂上辣椒醬，并用花生蛋白粉、小球藻粉裹 勻，再次放入干燥機(jī)內(nèi)干燥；
[0014] (6)將以上步驟所得物料與除蓖麻油以外的原料進(jìn)行充分混合，使之達(dá)到均勻度 要求，然后送入造粒機(jī)內(nèi)進(jìn)行造粒；
[0015] (7)在油脂噴涂機(jī)內(nèi)加入適量的蓖麻油，對造好的顆粒飼料進(jìn)行噴涂，將噴涂后的 飼料再送入干燥機(jī)內(nèi)進(jìn)行干燥處理；
[0016] (8)將干燥后的噴涂飼料稱量包裝，得到成品飼料。
[0017] 本發(fā)明的有益效果：
[0018] 1、本發(fā)明具有節(jié)糧、無抗、強(qiáng)免疫、促生長等積極作用，能增強(qiáng)雞的免疫機(jī)能，增強(qiáng) 雞對痢疾、傷寒、溫疫等疾病的抵抗能力，保障雞健康生長，加快雞發(fā)育進(jìn)程，提高雞的消化 率，減少飼料消耗，提高雞的產(chǎn)蛋率，并能改善雞蛋、雞肉的口感風(fēng)味，提高其營養(yǎng)價值。
[0019] 2、本發(fā)明能夠減少飼料工業(yè)中激素、抗生素類添加劑的使用，減少有害物質(zhì)殘留 對人體造成危害，保障人民的身體健康。本發(fā)明還能夠促進(jìn)我國畜牧業(yè)向節(jié)糧型發(fā)展，本發(fā) 明使用菹草代替部分糧食有以下優(yōu)點(diǎn)：一是菹草含有大量的粗蛋白和粗脂肪，可以有效減 少糧食使用，緩解糧食危機(jī)，降低飼料單價，減少養(yǎng)殖者的投入成本，有利于我國畜牧養(yǎng)殖 業(yè)的規(guī)模擴(kuò)大和加快發(fā)展。二是菹草含有豐富的B族維生素，胡蘿卜素的含量也高于玉米、 麥麩，是良好的維生素補(bǔ)充料，能夠改善蛋肉制品的口感風(fēng)味，提高其營養(yǎng)價值。
[0020] 3、葛藤屬豆科藤蔓植物，以莖葉作飼料，葛藤干燥粉含蛋白質(zhì)25%，粗纖維 21. 4%，賴氨酸的含量為0. 3%。葛藤粉在本發(fā)明中的使用具有開胃下食之效，還能防治泄 瀉、痢疾及傷寒溫疫等疾病。
[0021] 4、在工藝上，本發(fā)明對菹草實(shí)施尿素溶液浸泡、機(jī)械粉碎、纖維素酶酶解這一系列 加工處理，其中尿素溶液浸泡處理可以提高菹草中的氮含量，初步提高粗纖維的消化率，機(jī) 械粉碎可以使菹草細(xì)化，進(jìn)一步提高粗纖維的消化率，纖維素酶酶解處理可以使菹草組織 軟化膨松，再次提高粗纖維的消化率，提高菹草中營養(yǎng)物質(zhì)的溶出率，增強(qiáng)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 利用，并能改良菹草的口感。
[0022] 5、在工藝上，本發(fā)明將葛藤粉、