、碳水化合物與活性多糖等生物活性物質(zhì)具有協(xié)同作用；
7.本發(fā)明配方中所含的碳水化合物是為人體提供熱能的三種主要的的營(yíng)養(yǎng)素，在體內(nèi)可迅速氧化及時(shí)提供能量，避免將寶貴的蛋白質(zhì)用來(lái)提供能量，碳水化合物也是細(xì)胞膜的糖蛋白、神經(jīng)組織的糖脂以及傳遞遺傳信息的脫氧核糖核酸(DNA)的重要組成成分，而且碳水化合物中含有的糖原，當(dāng)其在肝內(nèi)儲(chǔ)備充足時(shí)，肝細(xì)胞對(duì)某些有毒的化學(xué)物質(zhì)和各種致病微生物產(chǎn)生的毒素有較強(qiáng)的解毒能力；
8.本發(fā)明配方中所含的有保健功能的油脂不僅對(duì)人身體有保健作用，并為人體提供正常生活所需的能量，使本發(fā)明的終產(chǎn)品每10g所含有的能量應(yīng)不低于295 kj (70kcal)；
9.本發(fā)明配方中所含的氨基酸，是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，賦予蛋白質(zhì)特定的分子結(jié)構(gòu)形態(tài)，使其具有生化活性，有助于人體內(nèi)各種含硫化合物的代謝并且其所含的甲基對(duì)有毒物或藥物進(jìn)行甲基化而起到解毒的作用，能夠修復(fù)肌肉，控制血糖，并給身體組織提供能量，還可提高食物蛋白質(zhì)的吸收和利用，達(dá)到均衡營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育；
10.本發(fā)明配方食品含多種維生素和礦物質(zhì)，可迅速補(bǔ)充血瘀體質(zhì)所需的微量營(yíng)養(yǎng)素，短肽通過(guò)與鈣、鐵、鋅等的螯合后，更增加了礦物質(zhì)元素的吸收率；
11.本發(fā)明配方中不含脂肪和膽固醇，能夠在補(bǔ)充蛋白質(zhì)、微量營(yíng)養(yǎng)素的同時(shí)，不會(huì)增加脂肪、膽固醇的攝入，避免了肉、蛋等髙蛋白食物的不利影響。
【具體實(shí)施方式】
[0005]下面通過(guò)以下實(shí)施案例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明，它將有助于理解本發(fā)明；
實(shí)施案例一
實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的血瘀體質(zhì)非全營(yíng)養(yǎng)配方食品是以結(jié)合血瘀體質(zhì)者的體質(zhì)特征，依據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)的精髓理論，因人而異，黃金配伍以一種、幾種或全部的藥食兩用中藥提取物精華及新資源食品、益生元為主要原料，以一種、幾種或全部的短肽、碳水化合物、氨基酸、有保健功能的油脂、多種維生素、多種礦物質(zhì)為輔料制成的全營(yíng)養(yǎng)配方，或制成特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品和非全營(yíng)養(yǎng)配方食品；
按下列原料及其用量進(jìn)行配方:藥食兩用的提取物及新資源食品:當(dāng)歸12g、何首烏i2g、柴胡Hg、白術(shù)iig、益母草log、丹參log、紅花9g、鐵皮石斛9g、冬蟲(chóng)夏草(冬蟲(chóng)夏草菌絲體)8g、靈芝孢子粉(破壁)8g、蛹蟲(chóng)草7g、白背三七7g、桑葚7g、阿膠7g、桃仁6g、山楂6g、荷葉6g、沙棘6g、山梔6g、玫瑰花6g、葛根5g、桃花5g、線葉金雀花5g、顯齒蛇葡萄葉5g、裸藻4g、烏藥葉4g、茶樹(shù)花4g、雨生紅球藻4g、金花茶3g、辣木葉3g、諾麗果3g、杜仲雄花2g、丹鳳牡丹花2g、廣東蟲(chóng)草子lg，蛋白核小球藻7g、雪蓮培養(yǎng)物5g、茶薦子葉狀層菌發(fā)酵菌絲體2g、地龍蛋白2g、初乳堿性蛋白lg、短肽200g、益生元100g、多種氨基酸100g、碳水化合物100g、有保健功能的油酯100g、維生素A0.0lg、維生素D0.000015g、維生素E0.12g、維生素 K0.0075g、維生素 K10.00001g、維生素 C1.625g、維生素 B10.016g、維生素 B20.016g、維生素B60.015g、維生素B0.0023g、維生素Be、維生素Bu、煙酸0.2g、葉酸0.003g、泛酸
0.051g、膽堿 2.5g、生物素 0.000057g、鈣 6.2g、磷 4.5g、鉀 10g、鈉 16.17g、鎂 1.7g、氯、鐵
0.15g、鋅 6.2g、砸 0.00012g、銅 0.007g、錳 0.018g、碘 0.00001g、氟 0.00001g、鉻 0.0OOOlg,鉬 0.0OOOlg ；
制作時(shí)先將以是當(dāng)歸、何首烏、柴胡、白術(shù)、益母草、丹參、紅花、鐵皮石斛、冬蟲(chóng)夏草(冬蟲(chóng)夏草菌絲體)、靈芝孢子粉(破壁)、白背三七、桑葚、山楂、荷葉、沙棘、山梔、玫瑰花、葛根、桃花、線葉金雀花、顯齒蛇葡萄葉、裸藻、烏藥葉、茶樹(shù)花、雨生紅球藻、金花茶、辣木葉、諾麗果、杜仲雄花、丹鳳牡丹花浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的冬蟲(chóng)夏草(冬蟲(chóng)夏草菌絲體)、廣東蟲(chóng)草子、蛹蟲(chóng)草、靈芝孢子粉(破壁)、阿膠、桃仁、蛋白核小球藻、雪蓮培養(yǎng)物、茶薦子葉狀層菌發(fā)酵菌絲體、地龍蛋白、初乳堿性蛋白、短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油酯、多種維生素及礦物質(zhì)一起粉碎混合后進(jìn)行120攝氏度高溫滅菌I小時(shí)，然后混合均勻制成粉狀的固體飲料、顆粒劑，并分裝成1g/包，用約150ml開(kāi)水溶解后，直接飲用或經(jīng)鼻飼攝入；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，少添加輔料等，分裝成10-65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶，所有操作均在符合《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》要求的潔凈干燥環(huán)境內(nèi)進(jìn)行。
[0006]實(shí)施案例二
上述血瘀體質(zhì)非全營(yíng)養(yǎng)配方食品還包括以重量計(jì)的下列組分，藥食兩用的提取物:蛹蟲(chóng)草7g、白背三七7g、桑葚7g、阿膠7g、桃仁6g、山楂6g、荷葉6g、沙棘6g、山梔6g、玫瑰花6g、葛根5g、桃花5g、線葉金雀花5g、顯齒蛇葡萄葉5g、裸藻4g、烏藥葉4g、茶樹(shù)花4g、雨生紅球藻4g、金花茶3g、辣木葉3g、諾麗果3g、杜仲雄花2g、丹鳳牡丹花2g、廣東蟲(chóng)草子lg，蛋白核小球藻7g、雪蓮培養(yǎng)物5g、茶薦子葉狀層菌發(fā)酵菌絲體2g、地龍蛋白2g、初乳堿性蛋白lg、益生元350g、短肽150g、多種氨基酸100g、碳水化合物100g、有保健功能的油酯100g、水溶性膳食纖維50g、維生素和礦物質(zhì)25g。
[0007]實(shí)施案例三
上述血瘀體質(zhì)非全營(yíng)養(yǎng)配方食品，還包括以重量計(jì)的下列組分:幾種藥食兩用的中藥提取物精華及新資源食品500g、益生元450g、短肽200g、有保健功能的油脂150g、氨基酸150g、多種維生素25g、多種礦物質(zhì)25g ;每10g所含有的能量應(yīng)不低于295kJ (70kcal)。
[0008]實(shí)施案例四
上述血瘀體質(zhì)非全營(yíng)養(yǎng)配方食品，還包括以重量計(jì)的下列組分:藥食兩用中藥提取物精華及新資源食品500g、益生元450g，碳水化合物300g、短肽250g、氨基酸150g、多種維生素25g、多種礦物質(zhì)25g ;每10g所含有的能量應(yīng)不低于295kJ(70kcal)。
[0009]實(shí)施案例五上述血瘀體質(zhì)非全營(yíng)養(yǎng)配方食品，還包括以重量計(jì)的下列組分:藥食兩用中藥提取物精華及新資源食品500g、益生元480g，短肽250g、碳水化合物250g、有保健功能的油脂150g、多種維生素25g、多種礦物質(zhì)25g ;每10g所含有的能量應(yīng)不低于295kJ (70kcal)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.血瘀體質(zhì)非全營(yíng)養(yǎng)配方食品，其特征是結(jié)合血瘀體質(zhì)患者的體質(zhì)特征，依據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)的精髓理論，因人而異，黃金配伍以一種、幾種或全部的藥食兩用中藥提取物精華及新資源食品、益生元為主要原料，以一種、幾種或全部的短肽、碳水化合物、氨基酸、有保健功能的油脂、多種維生素、多種礦物質(zhì)為輔料制成的全營(yíng)養(yǎng)配方，或制成特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品和非全營(yíng)養(yǎng)配方食品； 按下列原料及其用量