一種螺旋藻干燥和滅菌的方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種螺旋藻干燥和滅菌的方法，屬于循環(huán)流化床和食品加工技術領域。
【背景技術】
[0002]螺旋藻生產上兩個重要的工序是干燥和滅菌，目前螺旋藻生產中的干燥方法有噴霧干燥和真空冷凍干燥等，傳統(tǒng)的噴霧干燥作業(yè)溫度在80°C以上，或多或少會使營養(yǎng)物質受到破壞，能耗也高，冷凍干燥雖然不會破壞營養(yǎng)物質，但能耗更高；傳統(tǒng)的螺旋藻滅菌一般采用輻照滅菌，也有采用微波滅菌的，雖然沒有證據表明輻照滅菌存在食品安全問題，但一些國家如日本不允許進口輻照滅菌產品，使消費者對輻照滅菌產品產生了擔憂，微波滅菌是一種利用微波熱效應和非熱效應共同作用殺滅微生物的滅菌方法，與噴霧干燥一樣，雖然時間短，卻也要經歷70°C _105°C的溫度過程，有效成分多少會受到影響。

【發(fā)明內容】

[0003]本發(fā)明的目的是根據目前螺旋藻干燥能耗高和滅菌操作中存在的問題，發(fā)明一種能耗低且品質更有保障的螺旋藻干燥和滅菌的方法。
[0004]與本發(fā)明同日申請的專利“藥、食用物料加工設備”的權利要求如下:
1、一種藥、食用物料加工設備，其特征在于，由風機、正壓循環(huán)管1、旋風除塵器、正壓循環(huán)管I1、除塵器支路、負壓循環(huán)管組成；正壓循環(huán)管1、正壓循環(huán)管II是管道；旋風除塵器的排灰口小于進風口，旋風除塵器進口與正壓循環(huán)管I的出口相接，旋風除塵器排風口與正壓循環(huán)管II的進口相接；除塵器支路由袋式除塵器、排料三通和調節(jié)閥依次相連而成，袋式除塵器與發(fā)明專利201310748462.7所述袋式除塵器相同，排料三通第三個口上有排料閥，袋式除塵器的進口是除塵器支路的進口，調節(jié)閥的出口是除塵器支路的出口，除塵器支路的進口與正壓循環(huán)管II的出口相接；負壓循環(huán)管是管道，負壓循環(huán)管的首端是進口，尾端是出口，在出口和進口之間設置有旋風除塵器排灰口接口、除塵器支路接口和加料裝置接口，加料裝置接口上有加料閥和/或霧化器，所述旋風除塵器排灰口接口與旋風除塵器排灰口相接，所述除塵器支路接口與除塵器支路出口相接；負壓循環(huán)管的出口，風機進口，風機出口，正壓循環(huán)管I進口依次相連；
2、根據權利要求1所述的一種藥、食用物料加工設備，其特征在于，所述藥、食用物料加工設備還有調節(jié)裝置，所述調節(jié)裝置包括進風氣流溫度調節(jié)裝置和/或風機轉速調節(jié)裝置，所述進風氣流溫度調節(jié)裝置利用安裝在所述正壓循環(huán)管I或正壓循環(huán)管II上的溫度傳感器的輸出信號控制進風氣流的溫度使機內溫度不超過設定溫度，所述風機轉速調節(jié)裝置用于調節(jié)風機轉速以控制風機動能轉化而來的熱量，使機內溫度不超過設定溫度；
3、根據權利要求1所述的一種藥、食用物料加工設備，其特征在于，所述藥、食用物料加工設備還設置有分子篩干燥器；所述藥、食用物料加工設備還設置有分子篩干燥器；所述分子篩干燥器的出風口通過送風管道與藥、食用物料加工設備的進風口相連，所述分子篩干燥器的出風口上還設置有與反吹氣源增壓裝置相連的接口，所述分子篩干燥器采用自然空氣作為進風，進風管路上的進風口與機外相通；或，所述分子篩干燥器采用袋式除塵器支路排出的尾氣作為進風，所述進風口與袋式除塵器支路的排風口通過進風管道相連，進風口或出風口上設置有氣體補給接口，氣體補給接口與機外自然空氣相通或與特殊氣體源相通；
4、根據權利要求3所述的一種藥、食用物料加工設備，其特征在于，所述分子篩干燥器的出口上還設置有空氣加熱器，空氣加熱器的進風口與分子篩干燥器的出風口相接，空氣加熱器的出風口與本發(fā)明設備的進風口相接；
5、根據權利要求1所述的一種藥、食用物料加工設備，其特征在于，所述袋式除塵器支路的排風口上還設置有尾氣處理裝置，所述尾氣處理裝置的進口通過管道與所述袋式除塵器支路的排風口相接，所述尾氣處理裝置是冷凝器或是特定組分的收集裝置；
6、根據權利要求3所述的一種藥、食用物料加工設備，其特征在于，所述袋式除塵器支路的排風口上還設置有尾氣處理裝置，所述尾氣處理裝置的進口通過管道與所述袋式除塵器支路的排風口相接，所述尾氣處理裝置是冷凝器或是特定組分的收集裝置，所述尾氣處理裝置的出風口與分子篩干燥器的進風口相接；
7、根據權利要求3所述的一種藥、食用物料加工設備，其特征在于，所述旋風除塵器的排灰口上設置有排灰閥，排灰閥的出口與負壓循環(huán)管上所述旋風除塵器排灰口接口相連，所述藥、食用物料加工設備中設置有置物架，置物架用于放置需要干燥的物料，置物架是有門的密閉箱體，內部用網格分層，物料均勻固定在網格上，物料間留有間隙并保持間隙的任一橫斷面面積之和大于正壓循環(huán)管I斷面積，置物架進風口與分子篩干燥器的出風口相接，置物架的出風口與所述藥、食用物料加工設備的進口相接，或/和，置物架進風口與袋式除塵器支路的排風口相接，置物架的出風口與分子篩干燥器的進風口相接；
8、根據權利要求4所述的一種藥、食用物料加工設備，其特征在于，所述藥、食用物料加工設備中設置有置物架，置物架用于放置需要干燥的物料，置物架是有門的密閉箱體，內部用網格分層，物料均勻固定在網格上，物料間留有間隙并保持間隙的任一橫斷面面積之和大于正壓循環(huán)管I斷面積，置物架進風口與空氣加熱器的出風口相接，置物架的出風口與所述藥、食用物料加工設備的進口相接，或/和，置物架進風口與袋式除塵器支路的排風口相接，置物架的出風口與分子篩干燥器的進風口相接；
9、根據權利要求1-8任一項所述的一種藥、食用物料加工設備，其特征在于，所述正壓循環(huán)管I上還設置有排料口，排料口上有排料閥；和/或，所述旋風除塵器上設置有排料口，排料口上設置有排料閥；和/或，取消負壓循環(huán)管上的除塵器支路接口，斷開袋式除塵器支路與負壓循環(huán)管的連接，取消除塵器支路上的排料三通和調節(jié)閥并在所述袋式除塵器支路的尾端增加行星排料閥，袋式除塵器支路收集的物料由行星排料閥排出，或，所述除塵器支路排料三通內部還設置有彎管，彎管的一端與排料三通的第三個口相連，另一端懸空設置在排料三通的另一個口內，調節(jié)閥的進口與所述排料三通的第三個口相接，排料三通的另一個口上設置行星排料閥，落入除塵器支路底部的物料由星形排料閥排出；
10、本發(fā)明還提供一種藥、食用物料加工設備系統(tǒng)，其特征在于，包括由權利要求1-9任一項所述藥、食用物料加工設備組成的前段裝置和權利要求1-3所述的藥、食用物料加工設備或發(fā)明專利201310748462.7權利要求1_14任一項所述循環(huán)流化設備組成的后段裝置，所述后段裝置的加料裝置接口與前段裝置的排料閥出口相接。
[0005]附圖1是根據該專利設計的“固液藥、食用物料加工設備”的結構圖。由風機201、正壓循環(huán)管I 202、旋風除塵器204、正壓循環(huán)管II 203、除塵器支路、負壓循環(huán)管213和調節(jié)裝置組成；正壓循環(huán)管I 201、正壓循環(huán)管II 203是管道；旋風除塵器204的排灰口直徑為進風口直徑的四分之一，旋風除塵器上還設置有排料口，排料口上有排料閥205，旋風除塵器進口與正壓循環(huán)管I 202的出口相接，旋風除塵器排風口與正壓循環(huán)管II 203的進口相接；除塵器支路由第一袋式除塵器206、第二袋式除塵器207、排料三通208