一種添加滸苔和中草藥免疫增強(qiáng)劑的牛蛙飼料的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種添加滸苔和中草藥免疫增強(qiáng)劑的牛蛙飼料，屬于水產(chǎn)飼料加工領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]當(dāng)前中國(guó)的海藻產(chǎn)業(yè)主要集中在保健食品和工業(yè)提膠，在飼料加工方面一些常見海藻飼料飼喂家禽、家畜試驗(yàn)中均取得了較好的抗病增產(chǎn)效果，但是有害的綠潮中藻類很少被有效利用，作為飼料添加劑更是很少應(yīng)用于漁業(yè)養(yǎng)殖，因此綠潮海藻水產(chǎn)飼料的研宄進(jìn)展緩慢，從其他藻類飼料的研宄中可以看出，海藻作為一種綠色的飼料不僅具有促進(jìn)生長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)，更重要的是藻類飼料廉價(jià)易得，對(duì)生產(chǎn)具有不可磨滅的意義。滸苔是一種大型綠藻，俗稱苔條、青海苔等，為綠藻門石莼目石莼科滸苔屬的藻類植物，常見的有緣管滸苔、扁滸苔、條滸苔、腸滸苔等。滸苔作為近海灘涂中的天然野生綠藻，其自然繁殖能力特別強(qiáng)，產(chǎn)量巨大。近年來，我國(guó)近岸海域連續(xù)爆發(fā)大規(guī)模突發(fā)性滸苔綠潮，對(duì)人類海上活動(dòng)(海上體育運(yùn)動(dòng)、海洋漁業(yè)、船只通行等)、海水利用、濱海景觀、海洋生態(tài)環(huán)境以及人們正常生活造成嚴(yán)重影響。研宄資料表明:綠潮藻類滸苔富含糖類、蛋白質(zhì)、粗纖維及礦物質(zhì)，同時(shí)還含有脂肪和維生素。據(jù)分析，每10g滸苔中蛋白質(zhì)含量11?27g，脂肪0.4?2.3g，粗纖維
3.1?12.5g，微量元素含量均明顯高于同海域生長(zhǎng)的其他藻類，因此，滸苔作為新的飼料資源進(jìn)行開發(fā)應(yīng)用，極有可能會(huì)成為一種最廉價(jià)和最有價(jià)值的飼料資源，甚至可能推動(dòng)整個(gè)海藻市場(chǎng)的進(jìn)步，對(duì)有效開發(fā)利用滸苔資源，將其轉(zhuǎn)化為具有開發(fā)價(jià)值的海洋藻類飼料資源具有極其重大的意義。
[0003]牛蛙，蛙科動(dòng)物，作為一種重要經(jīng)濟(jì)兩棲類動(dòng)物，具有肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、養(yǎng)殖周期短、易于管理等特點(diǎn)，在國(guó)內(nèi)外具有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。在牛蛙金華過程中，其食物構(gòu)成以動(dòng)物性飼料為主，包括蚯蚓、蝦、螺、蚌、魚等，因此在牛蛙的全價(jià)配合飼料中魚粉、肉粉、蠶蛹等動(dòng)物源性飼料的比例常在50%以上，而近些年來隨著魚粉等價(jià)格的不斷攀升和資源的曰漸枯竭，牛蛙養(yǎng)殖成本越來越高，對(duì)牛蛙的規(guī)?；B(yǎng)殖帶來了巨大的不利影響，成為限制牛蛙養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸，開發(fā)高效、環(huán)保的牛蛙飼料成為促進(jìn)牛蛙養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提供一種資源化利用滸苔野生海洋綠潮藻且具有營(yíng)養(yǎng)全面、營(yíng)養(yǎng)消化率高等優(yōu)勢(shì)的牛蛙飼料，既克服現(xiàn)有牛蛙飼料營(yíng)養(yǎng)不全面的問題，降低對(duì)水環(huán)境的污染問題，又變廢為寶高值化開發(fā)利用近年來我國(guó)近海頻發(fā)的綠潮藻，實(shí)現(xiàn)海洋廢棄物綜合利用和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的統(tǒng)一。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:
本發(fā)明所述的一種添加滸苔和中草藥免疫增強(qiáng)劑的牛蛙飼料是由以下重量份的組分配制而成:麩皮15?20份、米糠20?30份、DDGSlO?15份、滸苔粉8?12份、豆柏8?10份、雙低菜籽柏8?10份、高筋面粉12?18份、蚯蚓粉4?6份、海魚油3?5份、動(dòng)物油脂4?6份、烏賊膏I?3份、中草藥混合物0.5?I份、氯化膽堿0.5?1.5份、食鹽0.3份，甜菜堿0.2份，肌醇0.2份，復(fù)合維生素0.5份，復(fù)合微量元素I份，大蒜素0.5份。
[0006]本發(fā)明中上述滸苔粉是通過以下途徑實(shí)現(xiàn)的:將新鮮滸苔用清水清洗去除砂石等雜質(zhì)，烘干滸苔表面水分，剪切粉碎后加入檸檬酸至pH為5.0?7.0時(shí)加熱煮沸，當(dāng)液體顏色為黃色時(shí)停止加熱，濃縮烘干，粉碎。
[0007]本發(fā)明中上述中草藥混合物的組成為:魚腥草8?10份、刺五加6?8份、韭菜子6?8份、沙苑蔡藜5?7份、黃苗5?7份、澤灣5?7份、虎杖4?6份、黃柏4?6份、女貞子4?6份、山茱萸4?6份、蛇舌草3?5份、英絲子3?5份、茯苳3?5份、甘草3?5份，粉碎后混合均勻。
[0008]本發(fā)明中上述復(fù)合維生素中每千克含維生素A 9000萬IU、維生素D3 2500萬IU、維生素E60g，維生素K3 8.5g、維生素&6.5 g、維生素B212.5 g、維生素B61.5 g、維生素B122.5 g、煙酸 36g、泛酸 32 g、葉酸 2g。
[0009]本發(fā)明中上述復(fù)合微量元素每千克含鐵60g、銅1.5g、鋅45g、錳12g、砸0.05g、鈷
0.lg、鎂 90go
[0010]本發(fā)明中麩皮、米糠、DDGS、滸苔粉、豆柏、雙低菜籽柏、中草藥混合物的預(yù)處理方法為:
(1)混合:將麩皮、米糠、DDGS、滸苔粉、豆柏、雙低菜籽柏、中草藥混合物按比例混合，粉碎后調(diào)整水分含量30?40% ；
(2)發(fā)酵劑制備:取8?10份沸石、3?5份磷酸二氫鈣、6?8份葡萄糖、10?15份米糠、10?15份玉米粉、3?5份菜籽餅、10?15份海藻、2?3份枯草芽孢桿菌、I?2份黑曲霉、I?2份酵母菌、I?2份乳酸桿菌，混合攪拌均勻；然后用含有2%糖蜜的水溶液將水分調(diào)整為35?40%，25°C?30°C下厭氧發(fā)酵7?1d ;
(3)發(fā)酵:向混合物中加入3?5份的固體發(fā)酵劑、I?2份植酸酶、2?3份纖維素酶、2?3份非淀粉多糖酶，調(diào)整水分至35?40%，控溫厭氧發(fā)酵2?3d，溫度28?32°C ;
(4)粉碎:發(fā)酵結(jié)束后二次粉碎即得牛蛙飼料發(fā)酵原料。
[0011]本發(fā)明提供一種添加滸苔制備牛蛙飼料的生產(chǎn)工藝，其特征在于牛蛙飼料是通過如下途徑實(shí)現(xiàn)的:將除復(fù)合維生素、海魚油、動(dòng)物油脂外的各原料混合，混合均勻度大于95% ;混合均勻后超微粉碎，至各原料均能通過20?40目的篩網(wǎng)；將粉碎后的物料在雙軸差速調(diào)制器中通入90?95°C水蒸氣調(diào)質(zhì)5?8分鐘，加入海魚油和動(dòng)物油脂，然后使原料在90?98°C的溫度下進(jìn)入擠壓膨化機(jī)膨化造粒；以后添加的方式加入復(fù)合維生素；最后在93?100°C溫度下，將制得的顆粒烘干，制成牛蛙飼料。
[0012]本發(fā)明提供一種添加滸苔和中草藥免疫增強(qiáng)劑的牛蛙飼料，該產(chǎn)品粗蛋白多40%，粗脂肪多8%，粗灰分<5%。選取牛蛙作為試驗(yàn)對(duì)象，采用攝食率法及迷宮法作為試驗(yàn)方法，比較該發(fā)明產(chǎn)品與兩種市售牛蛙配合飼料的飼喂效果，結(jié)果表明:與對(duì)照組相比，喂食該產(chǎn)品的牛蛙的增重率明顯提高并且降低餌料系數(shù)，增重率分別提高了 19.36%和22.42%，餌料系數(shù)降低了 19.35%和25.32%，在不使用抗生素的條件下牛蛙死亡率降低41.76%，改變中草藥組成或比例會(huì)顯著降低飼料對(duì)牛蛙免疫防治效果。
[0013]本發(fā)明針對(duì)牛蛙消化生理特點(diǎn)，基于海洋廢棄藻類在飼料工業(yè)中的高值資源化利用，通過飼料配方的優(yōu)化，既解決了膨化飼料中魚粉含量過高的問題，提高了飼料的影響消化率和適口性，又實(shí)現(xiàn)了海洋廢棄藻類的變廢為寶。該發(fā)明飼料具有顯著促進(jìn)牛蛙快速增長(zhǎng)，提高養(yǎng)殖成活率，降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖消化吸收率，降低氮、磷排泄，改善養(yǎng)殖環(huán)境等優(yōu)點(diǎn)，具有$父尚的性價(jià)比。
[0014]本發(fā)明提供一種添加滸苔和中草藥免疫增強(qiáng)劑的牛蛙飼料，其優(yōu)勢(shì)在于:一是本發(fā)明牛蛙飼料中添加了滸苔，滸苔富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維、礦物質(zhì)、脂肪和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高了飼料的營(yíng)養(yǎng)性和功能性；二是通過添加中草藥，并通過酶解和復(fù)合微生物發(fā)酵將中草藥活性成分溶入到牛蛙飼料中，提高了牛蛙的免疫功效，試驗(yàn)結(jié)果表明酶解發(fā)酵后添加與直接添加對(duì)比效果差異顯著(P〈0.01);三是牛蛙飼料中添加了復(fù)合微生物、復(fù)合微量元素、植酸酶、非淀粉多糖酶、黑曲霉、枯草芽孢桿菌及中草藥等，提高了產(chǎn)品的適口性和營(yíng)養(yǎng)消化率，降低了飼料系數(shù)，提高了牛蛙機(jī)體免疫力，降低了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。
【具體實(shí)施方式】
[0015]本發(fā)明提供一種添加滸苔和中草藥免疫增強(qiáng)劑的牛蛙飼料，其中復(fù)合維生素和復(fù)合微量元素的組成及制備方法如下:
(1)復(fù)合維生素:按復(fù)合維生素中每千克含維生素A9000萬IU、維生素D3 2500萬IU、維生素E60g，維生素K3 8.5g、維生素&6.5 g、維生素B212.5 g、維生素B61.5 g、維生素Β122.5 g、煙酸36g、泛酸32 g、葉酸2g比例混合；
(2)復(fù)合微量元素:按復(fù)合微量元素每千克含鐵60g、銅1.5g、鋅45g、猛12g、砸0.05g、鈷0.lg、鎂90g比例混合。
[0016]實(shí)施例1:
一種添加滸苔和中草藥免疫增強(qiáng)劑的牛蛙飼料，具體制備步驟如下:
(O滸苔粉制備:將新鮮滸苔用清水清洗去除砂石等雜質(zhì)，烘干滸苔表面水分，剪切粉碎后加入檸檬酸至pH為5.0?7.0時(shí)加熱煮沸，當(dāng)液體顏色為黃色時(shí)停止加熱，濃縮烘干，粉碎；
(2)中草藥混合物制備:按魚腥草10份、刺五加6份、韭菜子8份、沙苑蒺藜5份、黃芪7份、澤灣5份、虎杖6份、黃柏4份、女貞子6份、山茱萸4份、蛇舌草5份、英絲子3份、茯苓5份、甘草3份比例配比中草藥，粉碎后混合均勻
(3)配料:按麩皮20份、米糠20份、DDGS15份、滸苔粉8份、豆柏10份、雙低菜籽柏8份、高筋面粉18份、蚯蚓粉4份、海魚油5份、動(dòng)物油脂4份、烏賊膏3份、中草藥混合物0.5份、氯化膽堿1.5份、食鹽0.3份，甜菜堿0.2份，肌醇0.2份，復(fù)合維生素0.5份，復(fù)合微量元素I份，大蒜素0.5份比例配比配料；
(4)混合:將麩皮、米糠、DDGS、滸苔粉、豆柏、雙低菜籽柏、中草藥混合物按比例混合，粉碎后調(diào)整水分含量30?40% ；
(5)發(fā)酵劑制備:取10份沸石、3份磷酸二氫鈣、8份葡萄糖、10份米糠、15份玉米粉、3份菜籽餅、15份海藻、3份枯草芽孢桿菌、2份黑曲霉、2份酵母菌、2份乳酸桿菌，混合攪拌均勻；然后用含有2%糖蜜的水溶液將水分調(diào)整為35?40%，25°C?30°C下厭氧發(fā)酵7d ；
(6)發(fā)酵:向混合物中加入5份的固體發(fā)酵劑、2份植酸酶、3份纖維素酶、3份非淀粉多糖酶，調(diào)整水分至35?40%，控溫厭氧發(fā)酵2d，溫度28?32°C ； (7)粉碎:發(fā)酵結(jié)束后二次粉碎即得牛蛙飼料發(fā)酵原料；
(8)混合:將發(fā)酵原料、高筋面粉、蚯蚓粉、烏賊膏、氯化膽堿、食鹽、甜菜堿、肌醇、復(fù)合微量元素、大蒜素按比例混合，混合均勻度大于95% ;
(9)超微粉碎