一種含有多種生物酶的混合飼料添加劑及其生產(chǎn)方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于微生物技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種含有多種生物酶的新型混合飼料添加 劑產(chǎn)品及生產(chǎn)方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 近年來(lái)，飼料原料價(jià)格持續(xù)增長(zhǎng)，居高不下，飼料養(yǎng)殖業(yè)利益日趨微薄，環(huán)境污染 問(wèn)題日漸凸顯，如何有效地提高飼料利用效率成為制約畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸。在這種環(huán)境背 景下，飼料酶制劑對(duì)飼料利用及節(jié)能環(huán)保的巨大影響逐漸被業(yè)內(nèi)所接受。
[0003] 酶是生物體產(chǎn)生、能起催化作用且具有敏感性的有機(jī)大分子物質(zhì)，絕大部分酶是 蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。飼料中添加酶制劑的研究最早始于上世紀(jì)中葉。在飼料中大量應(yīng)用 添加酶制劑是在90年代才開(kāi)始的，且發(fā)展極為迅速。目前世界上生產(chǎn)用酶達(dá)300多種，飼 料用酶近20種，其中木聚糖酶、葡聚糖酶、植酸酶以及a-半乳糖苷酶、甘露聚糖 酶、蛋白酶和淀粉酶等是最重要的幾種飼料用酶，它們多為消化性的水解系列酶。飼料中適 當(dāng)?shù)奶砑用钢苿?，能改進(jìn)動(dòng)物自身腸道酶的作用效果，以補(bǔ)充內(nèi)源酶的不足，提高飼料的消 化率；可降解植物細(xì)胞壁中內(nèi)源酶不可消化的成分及破壞抗?fàn)I養(yǎng)因子，可提高胞液中養(yǎng)分 的吸收利用率；降低腸道食糜黏度，提高養(yǎng)分消化率；減少畜禽后腸道有害微生物的繁殖； 可使碳水化合物產(chǎn)生一些對(duì)機(jī)體具有調(diào)節(jié)作用的活性物質(zhì)，提高某些代謝激素的活性。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)缺陷，提供一種含有多種生物酶的新型混合飼料添 加劑產(chǎn)品及生產(chǎn)方法。
[0005] 為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案： 一種含有多種生物酶的混合飼料添加劑，每lkg混合飼料添加劑中含活力3000 - 15000U/g的纖維素酶200 - 500g，活力30000 - 120000U/g的木聚糖酶200 - 400g，活力 10000 - 60000U/g的0 -葡聚糖酶200 - 500g，活力5000 - 50000U/g的果膠酶150 - 4〇〇g，活力5000 - 120000萬(wàn)U/g的0 -甘露聚糖酶100 - 250g。
[0006] 上述混合飼料添加劑的生產(chǎn)方法，其包括如下步驟： 1) 生產(chǎn)纖維素酶：將黑曲霉菌株先進(jìn)行液體培養(yǎng)，然后進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)，發(fā)酵培養(yǎng)結(jié)束后 向發(fā)酵液中添加助濾劑過(guò)濾，濾液經(jīng)超濾濃縮后，進(jìn)行噴霧干燥，粉碎，備用； 2) 生產(chǎn)木聚糖酶：將米曲霉菌株先進(jìn)行液體培養(yǎng)，然后進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)，發(fā)酵培養(yǎng)結(jié)束后 向發(fā)酵液中添加助濾劑過(guò)濾，濾液經(jīng)超濾濃縮后，進(jìn)行噴霧干燥，粉碎，備用； 3) 生產(chǎn)葡聚糖酶：將地衣芽孢桿菌菌株先進(jìn)行液體培養(yǎng)，然后進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)，發(fā)酵 培養(yǎng)結(jié)束后向發(fā)酵液中添加助濾劑過(guò)濾，濾液經(jīng)超濾濃縮后，進(jìn)行噴霧干燥，粉碎，備用； 4) 生產(chǎn)果膠酶：將黑曲霉菌株先進(jìn)行液體培養(yǎng)，然后進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)，發(fā)酵培養(yǎng)結(jié)束后向 發(fā)酵液中添加助濾劑過(guò)濾，濾液經(jīng)超濾濃縮后，進(jìn)行噴霧干燥，粉碎，備用； 5) 生產(chǎn)甘露聚糖酶：將黑曲霉菌株先進(jìn)行液體培養(yǎng)，然后進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)，發(fā)酵培養(yǎng) 結(jié)束后向發(fā)酵液中添加助濾劑過(guò)濾，濾液經(jīng)超濾濃縮后，進(jìn)行噴霧干燥，粉碎，備用； 6)將步驟1)、2)、3)、4)和5)所得固體粉末按比例混合均勾，即得。
[0007] 具體的，步驟1)中液體培養(yǎng)和發(fā)酵培養(yǎng)所用培養(yǎng)基組成為：玉米淀粉5 - 25g，豆 柏10 - 30g，硫酸銨1. 5 - 2. 5g，磷酸二氫鉀0? 05 - 0? 10g，pH6. 5 - 7. 5 ;液體培養(yǎng)條件 為：溫度25 - 32°C，培養(yǎng)時(shí)間64 - 80h，搖床轉(zhuǎn)速100 - 180r/min;發(fā)酵培養(yǎng)條件為：接 種量4 - 8%，溫度25 - 32°C，培養(yǎng)時(shí)間96 - 118h，發(fā)酵液與風(fēng)量比（m3:m3/min，下同）為 1:0. 2 - 0. 9 ;助濾劑的添加量為發(fā)酵液重量的0. 6 - 2. 0%，所述助濾劑的各原料重量百分 比組成為：珍珠巖30 - 50%，硅藻土 50 - 70%。
[0008] 步驟2)中液體培養(yǎng)和發(fā)酵培養(yǎng)所用培養(yǎng)基組成為：玉米淀粉30 - 50g，柏10 - 30g，硫酸銨0. 5 - 2. 0g，磷酸二氫鉀1. 0 - 2. 5g，pH4. 2 - 4. 9 ;液體培養(yǎng)條件為：溫度35 - 45°C，培養(yǎng)時(shí)間48 - 54h，搖床轉(zhuǎn)速100 - 180r/min;發(fā)酵培養(yǎng)條件為：接種量2 - 4%，溫 度35 - 45°C，培養(yǎng)時(shí)間114 一 124h，發(fā)酵液與風(fēng)量比為1:0. 4 - 1. 2 ;助濾劑的添加量為 發(fā)酵液重量的0. 6 - 2. 0%，所述助濾劑的各原料重量百分比組成為：珍珠巖20 - 45%，娃藻 土 30 - 50%，膨潤(rùn)土 20 - 45%。
[0009] 步驟3)中液體培養(yǎng)和發(fā)酵培養(yǎng)所用培養(yǎng)基組成為：玉米淀粉20 - 40g，柏15 - 35g，氯化鈉4 一 6g，硫酸銨0. 5 - 2. 0g，pH4. 5 - 5. 2 ;液體培養(yǎng)條件為：溫度28 - 35°C， 培養(yǎng)時(shí)間8 - 12h，搖床轉(zhuǎn)速200 - 250r/min;發(fā)酵培養(yǎng)條件為：接種量2 - 5%，溫度28 - 35 °C，培養(yǎng)時(shí)間15 - 25h，發(fā)酵液與風(fēng)量比為1:0. 4 - 0. 7 ;助濾劑的添加量為發(fā)酵液重 量的0. 6 - 2. 0%，所述助濾劑的各原料重量百分比組成為：珍珠巖40 - 70%，娃藻土 30 - 60% 〇
[0010] 步驟4)中液體培養(yǎng)和發(fā)酵培養(yǎng)所用培養(yǎng)基組成為：玉米淀粉10 - 20g，柏5 - 15g，硫酸銨 1. 5 - 2. 5g，磷酸二氫鉀 2. 5 - 4. 0g，磷酸氫二鉀 0? 15 - 0? 25g，pH5. 2 - 6. 0 ;液體培養(yǎng)條件為：溫度25 - 32°C，培養(yǎng)時(shí)間36 - 50h，搖床轉(zhuǎn)速150 - 250r/min;發(fā) 酵培養(yǎng)條件為：接種量5 - 10%，溫度25 - 32°C，培養(yǎng)時(shí)間112 - 128h，發(fā)酵液與風(fēng)量比為 1:0. 6 - 0. 8 ;助濾劑的添加量為發(fā)酵液重量的0. 6 - 2. 0%，所述助濾劑的各原料重量百分 比組成為：珍珠巖30 - 50%，硅藻土 50 - 70%。
[0011] 步驟5)中液體培養(yǎng)和發(fā)酵培養(yǎng)所用培養(yǎng)基組成為：玉米淀粉5 - 12g，顯柏15 - 25g，硫酸銨3 - 6g，磷酸二氫鉀1. 0 - 2. 5g，pH4. 5 - 5. 2 ;液體培養(yǎng)條件為：溫度32 - 38°C，培養(yǎng)時(shí)間48 - 52h，搖床轉(zhuǎn)速150 - 200r/min;發(fā)酵培養(yǎng)條件為：接種量8 - 15%，溫 度32 - 38°C，培養(yǎng)時(shí)間88 - 108h，發(fā)酵液與風(fēng)量比為1:0. 6 - 0. 8 ;助濾劑的添加量為發(fā) 酵液重量的0. 6 - 2. 0%，所述助濾劑的各原料重量百分比組成為：珍珠巖30 - 50%，娃藻土 50 - 70%〇
[0012] 多酶生物飼料是一種通過(guò)生物技術(shù)手段使飼料中富含多種酶類的飼料。與普通飼 料相比，本發(fā)明所述的混合飼料添加劑由多種生物酶組成，所含的酶類能夠在一定程度上 消除飼料原料中抗?fàn)I養(yǎng)成分或者對(duì)內(nèi)源性酶類起到補(bǔ)充作用，充分利用酶的協(xié)同作用，發(fā) 揮其綜合效應(yīng)，從而提高飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和畜禽消化能力，在一定程度上提高飼料的利用水 平。飼喂試驗(yàn)表明：本發(fā)明所述混合飼料添加劑可協(xié)同影響和調(diào)節(jié)動(dòng)物消化系統(tǒng)，增強(qiáng)動(dòng)物 對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)的吸收，極大提高飼料利用率，顯著降低養(yǎng)殖成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。
[0013] 本發(fā)明及下述各實(shí)施例中，米曲霉菌株orjzae)、黑曲霉菌株 供0購(gòu)自中國(guó)工業(yè)微生物菌種保藏管理中心，菌株編號(hào)分別為CICC41263、CICC41004。地衣芽孢桿菌菌株JicAefli/hrffiis)購(gòu)自中國(guó)普通微生物菌種保藏 管理中心，菌株編號(hào)為CGMCC1.807。
【具體實(shí)施方式】
[0014] 以下結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步地詳細(xì)介紹，但本發(fā)明的保護(hù)范圍 并不局限于此。
[0015] 下述液體培養(yǎng)基以1L為基準(zhǔn)進(jìn)行配制，發(fā)酵培養(yǎng)基以2. 5t為基準(zhǔn)進(jìn)行配制。
[0016] 實(shí)施例1 一種含有多種生物酶的混合飼料添加劑，每lkg混合飼料添加劑中含活力為5000U/g的纖維素酶200g，活力為3萬(wàn)U/g的木聚糖酶200g，活力為1萬(wàn)U/g的0 -葡聚糖酶200g， 活力為5000U/g的果膠酶200g，活力為8000U/g的0 -甘露聚糖酶200g。
[0017] 上述含有多種生物酶的混合飼料添加劑的生產(chǎn)方法，其包括如下步驟： 1)生產(chǎn)固體纖維素酶：將黑曲霉菌株先進(jìn)行液體培養(yǎng)，然后接種于發(fā)酵培養(yǎng)基中進(jìn)行 發(fā)酵培養(yǎng)，發(fā)酵培養(yǎng)結(jié)束后向發(fā)酵