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      一種以海洋微藻為主要原料的暗紋東方鲀膨化飼料的制作方法_2

      文檔序號:9334582閱讀:來源:國知局
      氣時,壓力突然減小,導(dǎo)致猛烈的膨脹與閃蒸,使 膨化物料的水份含量減少,達到膨化生產(chǎn)的目的,膨化飼料采用物料含水量在25-27% (重 量比),膨化時間控制在6-8分鐘,采用單螺桿擠壓機生產(chǎn)膨化料,擠壓條件為:調(diào)質(zhì)后物料 水分25-27%,螺桿轉(zhuǎn)速180r/min,揉和區(qū)和熟化區(qū)機筒溫度分別為130°C和44°C,飼料粒 徑為 2. 5-2. 8mm。
      [0015] 步驟7冷卻干燥物料經(jīng)過膨化機擠壓成型后,形成濕軟的顆粒(含水量25-27%, 重量比),這時要采用氣力輸送,而不宜采用提升機提升。因為采用提升機提升很容易造成 顆粒的破碎,提高粉化率,采用氣力輸送的方式,不僅可以使顆粒的表面快速形成一層膠質(zhì) 包裹,減少顆粒的破碎,而且還可以圓整顆粒的造型。經(jīng)氣力輸送過來的物料由于其水分含 量較高,因此必須進入干燥機進行干燥,使飼料水分降至4. 2-4. 5%;采用雙層鏈板箱式烘 干機烘干。
      [0016] 步驟8成品計量打包采用打包機,計量時要準確,誤差應(yīng)低于0.2%。
      [0017] 步驟9紫外線消毒將打包后的飼料包置于紫外燈下照射,紫外線燈輻射強度為 280yW/cm3(紫外線波長253. 7nm,距離1. 8米內(nèi)),照射時間30分鐘。
      [0018] 步驟10檢驗主要檢查以下4個指標:
      [0019] 1)沉降速度飼料顆粒在水中下沉的平均速度。用1000毫升的量筒和秒表計數(shù) 20個飼料顆粒從水面降落到桶底部的時間,計算平均速度。量筒中的水為蒸餾水,水溫為 25±2°(:,沉降速度超過5.2臟/ 8為不合格飼料;
      [0020] 2)糊化度用酶法水解,測定葡萄糖含量來計算(本領(lǐng)域常規(guī)測定方法);
      [0021] 3)耐水時間飼料顆粒在水中有半數(shù)顆粒開始潰散的時間,低于32分鐘者為不合 格飼料;
      [0022] 4)水浸干物質(zhì)損失率飼料顆粒浸泡在水中60分鐘,測定干物質(zhì)的損失率。先取 飼料顆粒100粒,在65 °C烘箱內(nèi)烘干,稱其重量W1;后置于20目篩絹內(nèi),浸入25 °C恒溫水浴 鍋內(nèi),水面能浸沒飼料顆粒,靜置60分鐘,后提出篩網(wǎng),斜放瀝干,再進65°C烘箱烘干12h, 稱其重量W2,計算干物質(zhì)損失率r= (Wi-WjX100%;損失率超過9. 2%為不合格飼料。
      [0023] 步驟11成品出廠經(jīng)質(zhì)量檢查員檢查,各項指標達標后,簽字確認,方可出廠。
      [0024] 對本發(fā)明膨化飼料的主要成分、維生素和微量元素含量進行了分析,結(jié)果見表1 和表2。
      [0025] 表1本發(fā)明膨化飼料成分分析結(jié)果(占總重量的百分比% )
      [0026]
      [0030] 用本發(fā)明飼料對暗紋東方飩成魚進行了長達6個月的投喂試驗,結(jié)果顯示,魚生 長快速,健康活潑,飼料能長時間浮在水面上,浪費少,水質(zhì)清新,飼料系數(shù)低,為2. 32,即投 喂2. 32斤飼料,長1斤魚肉。
      [0031] 有益結(jié)果為了克服目前技術(shù)的不足,本發(fā)明提供了一種以海洋微藻為主要原料 的暗紋東方飩膨化飼料及其制作方法,優(yōu)點在于:1)預(yù)先對暗紋東方飩的營養(yǎng)需求進行了 分析,飼料中的微擬球藻粉,小球藻粉,螺旋藻粉含有豐富的EPA和DHA,是海水魚類的必需 脂肪酸,有利于暗紋東方飩健康、快速生長;2)配比科學(xué),營養(yǎng)均衡,能夠滿足暗紋東方飩 營養(yǎng)需求,促進攝食生長;3)香味濃,誘食效果好,顆粒大小符合暗紋東方飩的采食要求, 含水量小,保質(zhì)期長,還能提高魚免疫力,飼料熟化程度高,耐水性好,飼料浪費少,飼料系 數(shù)低;4)對水質(zhì)污染小,使用方便,便于規(guī)模化、工廠化和機械化養(yǎng)殖;5)飼料在水中不易 散失,能長時間浮在水面上,便于觀察暗紋東方飩的攝食情況;6)最后經(jīng)紫外線消毒滅菌, 有利于魚體健康和飼料長期存放。
      【附圖說明】
      [0032] 圖1暗紋東方飩膨化飼料制作工藝流程。
      【具體實施方式】 [0033] 下面本發(fā)明將結(jié)合實施例作進一步描述。
      [0034] 實施例1
      [0035]飼料配方如下(重量份數(shù)比,且為干重):微擬球藻粉12-15份,小球藻粉16-19 份,螺旋藻粉20-25份,鹽藻粉5-8份,豬血粉7-9份,沙蠶3-6份,蠶蛹8-12份,黃粉蟲3-6 份,魚粉6-10份,鹵蟲8-10份,玉米面筋6-9份,小麥粉8-14份,花生仁餅3-5份,地瓜粉 6-9份,蚯蚓4-8份,蠅蛆粉5-9份,預(yù)混料3-6份,大豆卵磷脂5-9份,食鹽0. 5-0. 8份,a-淀粉6-8份,氯化膽堿0. 8-1. 2份,Vc磷酸酯0. 5-0. 8份,羧甲基纖維素鈉0. 2-0. 4份, 麥飯石粉〇? 〇5-0. 09份,大赫0? 4-0. 8份。
      [0036]本發(fā)明所述膨化飼料加工工藝流程如下:
      [0037]原料篩選一配料一混合一粉碎一蒸汽調(diào)質(zhì)一擠壓膨化一冷卻干燥一成品計量打 包一檢驗一成品出廠。
      [0038] 步驟1原料篩選按照飼料配方所列選購原料,避免使用過期、受潮、發(fā)霉、生蟲、 氧化變質(zhì)或受到石油、農(nóng)藥、有害金屬等污染的原料,要清理繩索、布片、塑料薄膜、砂石、鐵 釘、鐵塊、泥塊、麻袋片、紙肩等雜物,花生仁餅和大蒜應(yīng)預(yù)先晾干、曬干或用75°C烘箱烘干 24h,以利粉碎。
      [0039] 步驟2配料在配料倉中按飼料配方所述比例進行原料配比,這一過程主要使用 電子配料秤來完成。
      [0040] 步驟3混合根據(jù)配方要求準確地稱取各種原料,再轉(zhuǎn)入混合攪拌機中進行攪拌 混合,使用單螺旋立式混合機,其配套動力為2. 5-3kW,每批混合量為300-1000kg,每批混 合時間為18_20min,均勻度(CV)為7%。混合過程中要求各種原料要均勻混合,如果攪拌 混合不均勻,產(chǎn)品所含營養(yǎng)成分也不均勻,這樣起不到配合飼料作用,特別是如果微量成分 混合不均勻,則起不到添加效果,還有可能造成中毒事故。
      [0041]步驟4粉碎因暗紋東方飩消化道較短,消化腺不發(fā)達,消化能力較差,較細的粒 度有利于消化吸收,提高飼料利用率,故要求極細的飼料原料粒度。使用錘片式粉碎機,要 求粉碎至原料顆粒95%過80目篩,粉碎機用篩孔巾0.8_篩片。其中微擬球藻粉,小球藻 粉,螺旋藻粉,鹽藻粉本身即為極細的顆粒,無需粉碎。
      [0042] 步驟5蒸汽調(diào)質(zhì)調(diào)質(zhì)目的是使物料軟化,更具有可塑性,利于擠壓成型,提高制 粒機制粒能力,通過水熱作用,使飼料中淀粉能夠充分糊化,蛋白質(zhì)變性,促使淀粉轉(zhuǎn)化成 可溶性碳水化合物,提高飼料消化利用率,還可提高飼料在水中的穩(wěn)定性,調(diào)質(zhì)過程的高溫 作用還可殺死飼料中的大腸桿菌和沙門氏菌,更有利于飼料儲存和魚類健康。調(diào)質(zhì)溫度控 制在在92-95°C,水分占飼料原料總重量的的25-27%,調(diào)質(zhì)水分采用磁化水。
      [0043] 步驟6擠壓膨化膨化是本工藝的關(guān)鍵,當(dāng)物料在32-35個大氣壓的作用下,其溫 度升至125-135°C,驟然從??讛D出進入大氣時,壓力突然減小,導(dǎo)致猛烈的膨脹與閃蒸,使 膨化物料的水份含量減少,達到膨化生產(chǎn)的目的,膨化飼料采用物料含水量在25-27% (重 量比),膨化時間控制在6-8分鐘,采用單螺桿擠壓機生產(chǎn)膨化料,擠壓條件為:調(diào)質(zhì)后物料 水分25-27%,螺桿轉(zhuǎn)速180r/min,揉和區(qū)和熟化區(qū)機筒溫度分別為130°C和44°C,飼料粒 徑為 2. 5-2. 8mm。
      [0044] 步驟7冷卻干燥物料經(jīng)過膨化機擠壓成型后,形成濕軟的顆粒(含水量25-27%, 重量比),這時要采用氣力輸送,而不宜采用提升機提升。因為采用提升機提升很容易造成 顆粒的破碎,提高粉化率,采用氣力輸送的方式,不僅可以使顆粒的表面快速形成一層膠質(zhì) 包裹,減少顆粒的破碎,而且還可以圓整顆粒的造型。經(jīng)氣力輸送過來的物料由于其水分含 量較高,因此必須進入干燥機進行干燥,使飼料水分降至4. 2-4. 5% ;采用雙層鏈板箱式烘 干機烘干。
      [0045] 步驟8成品計量打包采用打包機,計量時要準確,誤差應(yīng)低于0. 2%。
      [0046] 步驟9紫外線
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