一種孕婦乳母專用鈣片及其制備方法
【技術領域】
[0001] 本發(fā)明屬于鈣片的制備領域，具體涉及一種孕婦乳母專用鈣片及其制備方法。
【背景技術】
[0002] 妊娠期婦女由于胎兒生長發(fā)育和機體代謝增強，對鈣需要量增加，常常會因為缺 鈣而導致低鈣血癥。妊高征與鈣代謝密切相關，補鈣可以降低妊高征的發(fā)生率。而妊高征 是引起胎兒生長受限的主要高危因素。妊娠期鈣的需要量增加：妊娠期除母體自身需要補 鈣外，胎兒于妊娠3 0周以后需鈣量驟增，增加的量為妊娠20周的7倍，母親向胎兒輸送鈣 離子由孕中期的50mg增至350mg，所以妊娠期鈣的需要量明顯增加。孕婦的維生素營養(yǎng)狀 況與胎兒的生長發(fā)育也密切相關。
[0003] 而我國人民的膳食主要以谷物、蔬菜為主，食物結構欠合理，少食富含鈣的乳制 品，而植物性食物所含的鈣往往不易被人體吸收，缺鈣威協(xié)著人體健康。而孕婦膳食營養(yǎng)素 攝人量中以鈣缺乏最為明顯。單純靠調(diào)理膳食結構很難使孕婦攝入足夠的鈣及維生素等， 影響胎兒發(fā)育及孕婦產(chǎn)后的恢復。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明的目的在于針對現(xiàn)有技術的不足，提供一種孕婦乳母專用鈣片及其制備方 法。本發(fā)明通過在鈣片中加入富含氨基酸、微生物及各種礦質(zhì)元素的復合菇粉，能補充孕婦 乳母所需的營養(yǎng)，具有補血、活血功能，并能促進鈣的吸收，賦予了鈣片保健效果。
[0005] 為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術方案： 一種孕婦乳母專用鈣片，其原料按重量份數(shù)計為：碳酸鈣340~360份，酪蛋白磷酸肽 1. 4~1. 8份，葡萄糖670~690份，檸檬酸15份，純化水3份，食用酒精5. 1份，糊精85~95份， 麥芽糊精40~50份，硬脂酸鎂11~13份，甜橙香精2~3份，復合菇粉50~55份。
[0006] 所述的孕婦乳母專用鈣片，其原料按重量份數(shù)計優(yōu)選為：碳酸鈣350份，酪蛋白 磷酸肽1. 6份，葡萄糖686份，檸檬酸15份，純化水3份，食用酒精5. 1份，糊精89份，麥芽 糊精44份，硬脂酸鎂12份，甜橙香精2. 4份，復合菇粉53份。
[0007] 所述的復合菇粉是由以下原料組成：猴頭菇粉18~22份，香菇粉11~13份，草菇粉 6~8份，木耳粉13~15份，銀耳粉9~10份，金針菇粉5~8份。
[0008] 優(yōu)選的，所述的復合菇粉是由以下原料組成：猴頭菇粉20份，香菇粉11份，草菇粉 8份，木耳粉13份，銀耳粉10份，金針菇粉8份。
[0009] 所述的復合菇粉的制備方法為：將新鮮的猴頭菇、香菇、草菇、木耳、銀耳、金針菇 在日光下曬干至含水率為6°/p10%，分別粉碎后過100目篩，按比例混合，制得復合菇粉。
[0010] 一種如上所述的孕婦乳母專用鈣片的制備方法，包括以下步驟： (1) 配料：按配方比例分別稱量好原料；將稱量好的碳酸鈣、酪蛋白磷酸肽、葡萄糖、麥 芽糊精、糊精混合20min后，制得混合料； (2) 溶液配制：將檸檬酸用純化水溶解，加入食用酒精調(diào)配成檸檬酸溶液； (3) 混合制粒：將步驟（1)制得的混合料置于高效濕法制粒機中，加入檸檬酸溶液，按 高效濕法制粒機標準操作程序操作，制成16目的濕顆粒； (4) 干燥：先開啟高效沸騰干燥機，再將濕顆粒緩緩送入高效沸騰干燥機內(nèi)，溫度控制 在65°C，蒸氣壓控制在0. 15MPa，干燥至顆粒水分降至5%以下； (5) 整粒：將干燥后的顆粒用高效整粒機通過14目篩整粒； (6) 總混：將整粒后的物料加入二維運動混合機中，加入復合菇粉、硬脂酸鎂、甜橙香 精，混合lOmin; (7) 壓片：將混勻后的顆粒置于旋轉(zhuǎn)式壓片機的料斗中進行壓片，壓片過程中每30min 測片重一次，控制每片在1. 15-1. 25g/片。
[0011] 本發(fā)明的有益效果在于： 1) 本發(fā)明在鈣片中加入復合菇粉，由于木耳、銀耳具有補血、活血的功能，能使孕產(chǎn)婦 氣血充足；每百克金針菇氨基酸總量達20. 9g，其中人體必需的8種氨基酸總量的44. 5%，特 別是精氨酸、賴氨酸的含量高于其它食用菌的含量，能顯著促進胎兒的發(fā)育，適時補充孕產(chǎn) 婦所需營養(yǎng)； 2) 本發(fā)明在鈣片中加入復合菇粉，有利于提高鈣的吸收率，這是因為香菇維生素D含 量高達128國際單位，是紫菜的8倍，甘薯的7倍，大豆的21倍，在日光干燥下麥角固醇轉(zhuǎn) 變?yōu)楦嗟木S生素D，而維生素D能促進對鈣的吸收；提高鈣的吸收率； 3) 在篩選本品配方過程中，從原料合法性、安全性、原料的優(yōu)勢特點等多個方面進行了 研究，加入復合菇粉有利于掩蓋碳酸鈣的澀味，使本產(chǎn)品的口感更佳，更受孕產(chǎn)婦歡迎。
【具體實施方式】
[0012] 本發(fā)明用下列實施例來進一步說明本發(fā)明，但本發(fā)明的保護范圍并不限于下列實 施例。
[0013] 實施例1 一種孕婦乳母專用鈣片，其原料按重量份數(shù)計為：碳酸鈣350g，酪蛋白磷酸肽1. 6g， 葡萄糖686g，檸檬酸15g，純化水3g，食用酒精5.lg，糊精89g，麥芽糊精44g，硬脂酸鎂12g， 甜橙香精2. 4g，復合菇粉53g; 所述的復合菇粉是由以下原料組成：猴頭菇粉20份，香菇粉11份，草菇粉8份，木耳粉 13份，銀耳粉10份，金針菇粉8份； 制備方法，具體步驟為： (1) 配料：按配方比例分別稱量好原料；將稱量好的碳酸鈣、酪蛋白磷酸肽、葡萄糖、麥 芽糊精、糊精混合20min后，制得混合料； (2) 溶液配制：將檸檬酸用純化水溶解，加入食用酒精調(diào)配成檸檬酸溶液； (3) 混合制粒：將步驟（1)制得的混合料置于高效濕法制粒機中，加入檸檬酸溶液，按 高效濕法制粒機標準操作程序操作，制成16目的濕顆粒； (4) 干燥：先開啟高效沸騰干燥機，再將濕顆粒緩緩送入高效沸騰干燥機內(nèi)，溫度控制 在65°C，蒸氣壓控制在0. 15MPa，干燥至顆粒水分降至5%以下； (5) 整粒：將干燥后的顆粒用高效整粒機通過14目篩整粒； (6) 總混：將整粒后的物料加入二維運動混合機中，加入復合菇粉、硬脂酸鎂、甜橙香 精，混合lOmin; (7)壓片：將混勻后的顆粒置于旋轉(zhuǎn)式壓片機的料斗中進行壓片，壓片過程中每30min測片重一次，控制每片在1. 20-1. 25g/片，制成1000片。
[0014] 實施例2 一種孕婦乳母專用鈣片，其原料按重量份數(shù)計為：碳酸鈣340g，酪蛋白磷酸肽1. 4g， 葡萄糖690g，檸檬酸15g，純化水3g，食用酒精5.lg，糊精85. 5份，麥芽糊精50份，硬脂酸 鎂llg，甜橙香精3g，復合菇粉54.lg; 所述的復合菇粉是由以下原料組成：猴頭菇