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      一種清火降壓保健飲料的制作方法

      文檔序號:9384996閱讀:418來源:國知局
      一種清火降壓保健飲料的制作方法
      【技術(shù)領(lǐng)域】
      [0001]本發(fā)明屬于一種功能性茶飲料的制備技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及到一種清火降壓保健飲料。
      【背景技術(shù)】
      [0002]保健飲料更科學的叫法是功能性飲料。功能飲料在許多人眼里主要是指能強身健體、提高身體機能的飲料。相關(guān)專家指出,功能飲料是以飲料形式出現(xiàn)的保健品,之所以稱為“功能飲料”,是與國際接軌稱呼的需要。
      [0003]從相關(guān)文獻中獲悉。目前,功能飲料可以分為三類,即運動(運動產(chǎn)品,運動資訊)飲料、營養(yǎng)素飲料和其他功能性飲料。佛山市第二人民醫(yī)院營養(yǎng)室主治醫(yī)師陳艷鴻說,功能飲料就是在原有的飲料基礎(chǔ)上添加了維生素(維生素產(chǎn)品,維生素資訊)、?;撬帷⒌V物質(zhì)、咖啡因等營養(yǎng)因子,其主要還是以補充水分、電解質(zhì)為主,在某些方面有些輕微的補充體力的作用。佛山市中醫(yī)院營養(yǎng)科室主治營養(yǎng)醫(yī)師張年說,在現(xiàn)行國家標準《軟飲料的分類》和正在制定的國家標準《飲料通則》中,功能飲料、運動飲料均被歸類為特殊用途飲料類,《飲料通則》中特殊用途飲料包含了運動飲料、營養(yǎng)素飲料、低熱能飲料以及能量(能量補充產(chǎn)品,能量補充資訊)飲料在內(nèi)的其它特殊用途飲料,雖然各國情況有所不同,但此類飲料基本上還是以水為基礎(chǔ),添加氨基酸(氨基酸產(chǎn)品,氨基酸資訊)、牛磺酸、咖啡因、電解質(zhì)、維生素、膳食纖維、木糖醇、植物抽提液中的有效成分等調(diào)制而成。張年醫(yī)師說,我國是把功能飲料劃入藥品食品監(jiān)督管理局監(jiān)管的,但并沒有相關(guān)功能飲料的法規(guī)出現(xiàn),其標準也尚未出臺。消費者對這類飲料產(chǎn)品的認識主要來源于廣告宣傳,從現(xiàn)有產(chǎn)品宣傳效果講,多數(shù)產(chǎn)品的產(chǎn)品特征不突出,產(chǎn)品的差異化不夠,有些產(chǎn)品甚至消費對象也模糊不清。首先是含有豐富的電解質(zhì)成分。主要成分包括Na、Cl、Ca、Mg、K這五種離子元素。如礦泉水類,但國內(nèi)這方面做的很假,曾經(jīng)有人搞過水質(zhì)檢測,國內(nèi)的很多品牌礦泉水都不達標,名不副實。
      [0004]其次,含有豐富的維生素C,補充水分的同時補充必要的營養(yǎng)素。這類的飲料有果汁類和蔬果類飲料。
      [0005]第三,含有濃度為(2% -8% )的適度糖分,濃度過高不利于腸道吸收,過低或無糖則不能起到“加速吸收、補充能量”的作用。

      【發(fā)明內(nèi)容】

      [0006]本發(fā)明的目的就是提供全新的一種清火降壓保健飲料。具體包括:該飲料是由綠茶、菊花、山楂片、紅糖、水組成,先將綠茶、菊花、山楂片兌一定量的水,接著進行加熱萃取得茶水原料,最后往茶水原料加入紅糖、包裝得成品茶。
      [0007]所述的綠茶(Green Tea),是中國的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào),故名綠茶。綠茶是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然后經(jīng)揉捻、干燥而制成,清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點。我國的綠茶主要有:英山云霧茶;西湖龍井;蛾眉雪芽;湄潭翠芽;蘭馨雀舌;惠明茶;洞庭碧螺春;中岳仙茶;劍葉;馬邊云霧茶;日照綠茶;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峰;六安瓜片;信陽毛尖;狗腦貢茶;云霧毛尖;曾侯銀劍;大悟綠茶;平水珠茶;寶洪茶;上饒白眉;徑山茶;蛾眉竹葉青;蛾眉春語;漢家劉氏茶;南安石亭綠;仰天雪綠;蒙頂茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;都勻毛尖;黎平雀舌;鳩坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉崗輝白;雪水云綠;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭綠雪;天尊貢芽;灘茶;雙龍銀針;太平猴魁;源茗茶;峽州碧峰;秦巴霧毫;開化龍頂;廬山云霧;安化松針;日鑄雪芽;紫陽毛尖;江山綠牡丹;岳西翠蘭;高橋銀峰;云峰與蟠毫;漢水銀梭;云南白毫;遵義毛峰;九華毛峰;五蓋山米茶;井崗翠綠;韶峰;古勞茶;桐城小花;舒城蘭花;州碧云;小布巖茶;華頂云霧;南山白毛芽;天柱劍毫;黃竹白毫;麻姑茶;車云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黃檗茶;雙橋毛尖;覃塘毛尖;東湖銀毫;江華毛尖;龍舞茶;龜山巖綠;無錫毫茶;桂東玲瓏茶;天目青頂;新江羽絨茶;金水翠峰;金壇雀舌;古丈毛尖;雙井綠;周打鐵茶;文君嫩綠;前峰雪蓮;獅口銀芽;雁蕩毛峰;九龍茶;蛾眉毛峰;南山壽眉;湘波綠;曬青;山巖翠綠;蒙頂甘露;瑞草魁;河西圓茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;寶頂綠茶;隆中茶;松陽銀猴;龍巖斜背茶;梅龍茶;蘭溪毛峰;官莊毛尖;云海白毫;蓮心茶;金山翠芽;蛾蕊;牛抵茶;化佛茶;貴定云霧茶;天池茗毫;通天巖茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盤安云峰;綠春瑪玉茶;東白春芽;太白頂芽;千島玉葉;清溪玉芽;攢林茶;仙居碧綠;七境堂綠茶;南岳云霧茶;大關(guān)翠華茶;湄潭翠芽;翠螺;窩坑茶;余姚瀑布茶;蒼山雪綠;象棋云霧;花果山云霧茶;水仙茸勾茶;遂昌銀猴;墨江云針;桐城小花;英德綠茶;保靖黃金茶;白馬毛尖;關(guān)山云霧;房縣綠茶;神農(nóng)綠茶。綠茶我國被譽為“國飲”。現(xiàn)代科學大量研究證實,茶葉確實含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對現(xiàn)代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病,有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。具體作用有:抗衰老、抑疾病、抗致癌、抗病毒菌、美容護膚、醒腦提神、利尿解乏、緩解疲勞、護齒明目、降脂等功效。
      [0008]所述的菊花(拉丁學名:Dendranthema morifolium(Ramat.)Tzvel.):在植物分類學中是菊科、菊屬的多年生宿根草本植物。按栽培形式分為多頭菊、獨本菊、大立菊、懸崖菊、藝菊、案頭菊等栽培類型;有按花瓣的外觀形態(tài)分為園抱、退抱、反抱、亂抱、露心抱、飛午抱等栽培類型。不同類型里的菊花又命名各種各樣的品種名稱。菊花是中國十大名花之三,花中四君子(梅蘭竹菊)之一,也是世界四大切花(菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲)之一,產(chǎn)量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格,才有陶淵明的“采菊東籬下,悠悠見南山”的名句。中國人有重陽節(jié)賞菊和飲
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