一種治療口腔潰瘍的保健涼茶飲料及其制法與檢測方法
【專利說明】-種治療口腔演瘍的保健涼茶飲料及其制法與檢測方法
[0001]
技術領域
[0002] 本發(fā)明屬于食品加工技術領域，設及一種保健飲料，具體為一種對口腔潰瘍有一 定治療作用的保健茶。
【背景技術】
[0003] 復發(fā)性口腔潰瘍又稱復發(fā)性阿弗他潰瘍（recurrentaphthousulcer,RAU)，復發(fā) 性口腔潰瘍，是最常見的口腔黏膜病，其發(fā)病率高達20 %左右。輕者數(shù)月復發(fā)一次，重者慢 性遷延，反復發(fā)作，妨礙患者飲食或說話，令其感覺十分痛苦。復發(fā)性口瘡病因病因尚不明 確，且存在明顯的個體差異，目前臨床上無有效的治療方法.國內外許多學者對RAU的發(fā)病 機制進行了大量研究，認為復發(fā)性口腔潰瘍是免疫功能異常引發(fā)的潰瘍性疾病，其中氧自 由基損傷、微循環(huán)障礙及微量元素缺乏可能在RAU的發(fā)生發(fā)展過程中起重要作用。
[0004] 盡管現(xiàn)代醫(yī)學對RAU的發(fā)病機制已有了更深的認識，但由于其病因尚不能完全明 確，因此目前臨床尚無理想的治療方法，一些傳統(tǒng)的治療方法其效果也不令人滿意。近年 來，發(fā)明人采用本發(fā)明保健茶飲用于治療RAU，取得了較好的療效。
[000引在本發(fā)明中： 香茅花為禾本科香茅屬植物香茅分句0/的花。
[0006] 美菩薇花為菩薇科菩薇屬植物美菩薇做況？ ^6心3化如/.et於'知的花。
[0007] 捆仙絲為蘿摩科青龍?zhí)賹僦参锴帻執(zhí)倩痮n扣aAenr乃'化srA. 化et Diels)TsiangetP.T.Li[Cynanchumhenry!Warb.exSchltr.etDiels]敏全每。[000引蛛蘭花為鴨巧草科紫萬年青屬植物紫萬年青化口60化sc口知r任庇rifj偏打ce 的花。
[0009] 野竹蘭為蘭科火燒蘭屬植物小花火燒蘭曲如3C化.Cra打 [SerapiashelleborineL. ;S.latifolia化./>^7又 7 的辛！。
[0010]

【發(fā)明內容】

[0011] 本發(fā)明的目的是提供一種具有治療口腔潰瘍功效的保健飲料，該保健飲料為保健 茶。
[0012] 本發(fā)明的另一目的是提供該保健茶的制備方法。
[0013] 本發(fā)明的目的是通過W下方式實現(xiàn)的： 一種具有治療口腔潰瘍功效的保健飲料，該保健飲料為保健茶，是由下述重量份的原 料制成：綠茶5~10份，香茅花1~5份，美菩薇花1~5份，捆仙絲1~5份，蛛蘭花1~ 5份，野竹蘭1~5份。
[0014] 所述的保健飲料由下述重量份的原料制成：綠茶10份，香茅花5份，美菩薇花5 份，捆仙絲5份，蛛蘭花4份，野竹蘭4份。
[0015] 所述的保健飲料還可W由下述重量份的原料制成：綠茶10份，香茅花2份，美菩薇 花3份，捆仙絲4份，蛛蘭花5份，野竹蘭4份。
[0016] 上述保健飲料由下述方法制成：取香茅花、美菩薇花、捆仙絲、蛛蘭花、野竹蘭，賠 干，粉碎，與綠茶混勻，采用常規(guī)方法制成散茶、緊壓茶。
[0017] 上述保健飲料還可W由下述方法制成：取香茅花、美菩薇花、捆仙絲、蛛蘭花、野竹 蘭，賠干，粉碎，與綠茶混勻，采用常規(guī)方法制成散茶、緊壓茶、袋泡茶。
[0018] 上述保健飲料還可W由下述方法制成：取香茅花、捆仙絲、野竹蘭加水煎煮3次， 每次1小時，合并煎液，濾過，濾液濃縮至相當密度為1. 25的稠膏；取美菩薇花、蛛蘭花粉碎 成粗粉，與稠膏混勻，干燥，加入綠茶，混勻，過篩，裝入袋泡茶濾紙袋中，封口，每袋重2g。
[0019] 本發(fā)明所述的保健飲料可采用下述方法進行質量檢測： 采用高效液相色譜法測定毛蕊花巧（verbascoside)含量： (1) 色譜條件：色譜柱為色譜柱擬比例為40~60 :40~60的甲醇-0. 2mol/L憐 酸二氨鋼溶液為流動相；檢測波長300~330皿，柱溫25~45°C; (2) 對照品溶液的制備：精密稱取毛蕊花巧對照品置于容量瓶中，加甲醇溶解并稀釋至 刻度，搖勻；移取上述溶液置容量瓶，加甲醇定容，作為對照品膽備液； (3) 供試品溶液的制備：取本發(fā)明保健茶，精密稱量，置具塞錐形瓶中，精密加入甲醇， 密塞，稱定重量，超聲處理，放冷，再稱定重量，用甲醇補足減失的重量，搖勻，微孔濾膜過 濾，取續(xù)濾液，即得供試品溶液； (4) 測定：分別精密量取上述供試品溶液、對照品溶液各5~20y以注入高效液相色譜 儀，進行檢測。
[0020] 本發(fā)明所述的保健飲料優(yōu)選采用下述方法進行質量檢測： 采用高效液相色譜法測定毛蕊花巧含量： (1) 色譜條件：色譜柱為色譜柱；W比例為40 :60的甲醇-0. 2mol/L憐酸二氨鋼溶 液為流動相；檢測波長312nm，柱溫35°C;理論板數(shù)按毛蕊花巧峰計算應不低于4000; (2) 對照品溶液的制備：精密稱取毛蕊花巧對照品10.OOmg置于100ml容量瓶中，加甲 醇溶解并稀釋至刻度，搖勻；移取上述溶液10ml置25ml容量瓶，加甲醇定容，作為對照品膽 備液； (3) 供試品溶液的制備：取本發(fā)明保健茶3g，精密稱量，置具塞錐形瓶中，精密加入甲 醇20ml，密塞，稱定重量，超聲處理30min，放冷，再稱定重量，用甲醇補足減失的重量，搖 勻，0. 45ym微孔濾膜過濾，取續(xù)濾液，即得供試品溶液； (4) 測定：分別精密量取上述供試品溶液、對照品溶液各10 ^以注入高效液相色譜儀， 進行檢測。
[0021] 該保健飲料用于制備治療口腔潰瘍、牙銀炎、牙周炎保健飲料中的用途。
[0022] 實驗一：本發(fā)明保健茶治療口腔潰瘍的效果觀察 1一般臨床資料 1. 1 一般情況： 本病60例口診病人中，男性30例，女性30例； 發(fā)病年齡在30~50歲，30例；50~60歲，18例；60~70歲，12例； 病程1月~3月，29例；4月~5月，21例；半年W上，10例。
[0023] 將60例患者隨機分為常規(guī)組和觀察組： 觀察組： 共30例，男性15例，女性15例。
[0024] 發(fā)病年齡在30~50歲，15例；50~60歲，10例；60~70歲，5例。
[002引病程1月~3月，14例；4月~5月，10例；半年W上，6例。
[0026] 常規(guī)組： 共30例，男性15例，女性15例。
[0027] 發(fā)病年齡在30~50歲，15例；50~60歲，8例；60~70歲，7例。
[0028] 病程1月~3月，15例；4月~5月，11例；半年W上，4例。
[0029] 兩組病人在年齡、性別和其他藥物治療上無顯著差異。
[0030] 1. 2病例選擇：口腔粘膜發(fā)生單個或多個直徑在3~5毫米左右或更大的圓形，楠 圓形較表淺的潰瘍，潰瘍表面有分泌物附著.周圍大多充血，伴有灼熱、疼痛、說話不便，進 食困難，流誕，甚至出現(xiàn)全身癥狀。潰瘍反復發(fā)作，治療效果甚微者。排除白塞氏病、癌性或 結核性潰瘍。
[0031] 1.3治療方法 觀察組的患者，采用本發(fā)明保健茶泡服頻飲即可。5天1療程，一般1~2個療程即停， 在此期間停用任何其它藥物。
[0032]常規(guī)組的患者，采用綠茶泡服頻飲即可。5天1療程，一般1~2個療程即停，在此 期間停用任何其它藥物。
[0033] 1.4 口腔潰瘍診斷標準 治愈：臨床癥狀消失，口腔潰瘍愈合，隨訪1年內未見復發(fā)者； 顯效：臨床癥狀減輕，口腔潰瘍基本愈合； 好轉：治療后潰瘍復發(fā)時間延長，病情減輕，潰瘍明顯減少； 無效：停藥后潰瘍即有所復發(fā)。
[0034] 1.5統(tǒng)計方法 采用SPSS13. 0統(tǒng)計軟件，計量數(shù)據(jù)用(I±S)表示，采用t檢驗，計數(shù)資料采用X2檢 驗，檢驗水準a= 0. 05。
[0035] 1. 6治療結果： 治療結果見表1-1。
[0036] 表1-1治療后口腔潰瘍療效比較
注：觀察組VS常規(guī)組，P< 0. 05。
[0037]飲用本發(fā)明保健茶，3天內治愈17例，7~10天內治愈12倒。一般見效在2~5 天。
[0038] 6結論 本發(fā)明保健茶茶能增強機體免疫力，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、肺炎球菌、乙型鏈 球菌均有較好的抑制作用。本發(fā)明保健茶的抑值在6~7,與口腔的抑值基本相等，飲用 本發(fā)明保健茶有利于口腔正常菌群的生長，對創(chuàng)面具有良好的營養(yǎng)作用，持續(xù)使用可明顯 治療口腔潰瘍，增加口腔舒適感。因此，本發(fā)明保健茶是治療口腔潰瘍的一種經(jīng)濟、有效、安 全的保健飲品。
[0039] 2典型病例 張某某，男性，35歲，某企業(yè)辦公室文員，2015年6月4日初診。反復發(fā)作口腔潰瘍2多 年，舌及口腔粘膜上有多個大小不等的潰瘍，W左側為重，疼痛難忍，進食困難，言語不便， 頭昏乏力，形體消瘦，手足屯、熱，夜寐不安。此次發(fā)作歷經(jīng)1個多月，病人十分痛苦，經(jīng)中西 醫(yī)多方治療，效果不佳，經(jīng)人介紹前來就診，舌質紅，苔薄微黃，脈細弦。辨為陰虛內熱，治W 清熱養(yǎng)陰，即予W本發(fā)明保健茶泡服，共配5包，每日1包，囑頻飲，只泡服4包即痊愈，至今 未見復發(fā)，效果滿意。
[0040] 實驗二：本發(fā)明保健茶的質量標準研究 采用高效液相色譜法測定本發(fā)明保健茶中毛蕊花巧含量 1樣品溶液的制備 1. 1對照品溶液的制備 精密稱取毛蕊花巧對照品10.OOmg置于100ml容量瓶中，加甲醇溶解并稀釋至刻 度，搖勻。移取上述溶液10ml置25ml容量瓶，加甲醇定容，作為對照品膽備液(毛蕊花巧 40.80yg/ml)。
[0041] 1.2供試品溶液的制備 處方：綠茶30千克，香茅花15千克，美菩薇花15千克，捆仙絲15千克，蛛蘭花12千 克，野竹蘭12千克； 制法：取香茅花、捆仙絲、野竹蘭加水煎煮3次，每次1小時，合并煎液，濾過，濾液濃縮 至相當密度為1. 25的稠膏；取美菩薇花、蛛蘭花粉碎成粗粉，與稠