炸好后起鍋。
[0019] 實施例9實驗花生己 實驗花生己的做法： 1、 制備中藥湯 半邊蓮100份加入水中，煮1小時，制成1000份的中藥湯； 2、 泡花生 200份的花生在400份步驟1制備的中藥湯中泡0. 5小時； 3、 制備米漿 450份的米粉、50份的面粉和500份的步驟1制備的中藥湯混勻制成米漿，并加入1份 的食用鹽； 4、 油炸 將步驟2泡好的花生加入到步驟3制備的米漿中、混勻，把油燒熱，即可用勺子圉米漿 至油中炸花生己，花生己炸好后起鍋。
[0020] 實施例10實驗花生己 實驗花生己的做法： 1、 制備中藥湯 雷公藤100份加入水中，煮1小時，制成1000份的中藥湯； 2、 泡花生 200份的花生在400份步驟1制備的中藥湯中泡0. 5小時； 3、 制備米漿 450份的米粉、50份的面粉和500份的步驟1制備的中藥湯混勻制成米漿，并加入1份 的食用鹽； 4、 油炸 將步驟2泡好的花生加入到步驟3制備的米漿中、混勻，把油燒熱，即可用勺子圉米漿 至油中炸花生己，花生己炸好后起鍋。
[0021] 實施例11實驗花生己 實驗花生己的做法： 1、 制備中藥湯 批把葉100份加入水中，煮1小時，制成1000份的中藥湯； 2、 泡花生 200份的花生在400份步驟1制備的中藥湯中泡0. 5小時； 3、 制備米漿 450份的米粉、50份的面粉和500份的步驟1制備的中藥湯混勻制成米漿，并加入1份 的食用鹽； 4、 油炸 將步驟2泡好的花生加入到步驟3制備的米漿中、混勻，把油燒熱，即可用勺子圉米漿 至油中炸花生己，花生己炸好后起鍋。
[0022] 實施例12實驗花生己 實驗花生己的做法： 1、 制備中藥湯 節(jié)節(jié)草100份加入水中，煮1小時，制成1000份的中藥湯； 2、 泡花生 200份的花生在400份步驟1制備的中藥湯中泡0. 5小時； 3、 制備米漿 450份的米粉、50份的面粉和500份的步驟1制備的中藥湯混勻制成米漿，并加入1份 的食用鹽； 4、 油炸 將步驟2泡好的花生加入到步驟3制備的米漿中、混勻，把油燒熱，即可用勺子圉米漿 至油中炸花生己，花生己炸好后起鍋。
[0023] 實施例13實驗花生己 實驗花生己的做法： 1、 制備中藥湯 車前子100份加入水中，煮1小時，制成1000份的中藥湯； 2、 泡花生 200份的花生在400份步驟1制備的中藥湯中泡0. 5小時； 3、 制備米漿 450份的米粉、50份的面粉和500份的步驟1制備的中藥湯混勻制成米漿，并加入1份 的食用鹽； 4、 油炸 將步驟2泡好的花生加入到步驟3制備的米漿中、混勻，把油燒熱，即可用勺子圉米漿 至油中炸花生己，花生己炸好后起鍋。
[0024] 實施例14實驗花生己 實驗花生己的做法： 1、 制備中藥湯 燈籠草100份加入水中，煮1小時，制成1000份的中藥湯； 2、 泡花生 200份的花生在400份步驟1制備的中藥湯中泡0. 5小時； 3、 制備米漿 450份的米粉、50份的面粉和500份的步驟1制備的中藥湯混勻制成米漿，并加入1份 的食用鹽； 4、 油炸 將步驟2泡好的花生加入到步驟3制備的米漿中、混勻，把油燒熱，即可用勺子圉米漿 至油中炸花生己，花生己炸好后起鍋。 陽0巧]實施例15實驗花生己 實驗花生己的做法： 1、 制備中藥湯 魚腥草100份加入水中，煮1小時，制成1000份的中藥湯； 2、 泡花生 200份的花生在400份步驟1制備的中藥湯中泡0. 5小時； 3、 制備米漿 450份的米粉、50份的面粉和500份的步驟1制備的中藥湯混勻制成米漿，并加入1份 的食用鹽； 4、 油炸 將步驟2泡好的花生加入到步驟3制備的米漿中、混勻，把油燒熱，即可用勺子圉米漿 至油中炸花生己，花生己炸好后起鍋。 陽0%] 實施例16效果實驗 選取10名志愿者測試實施例1-15制備的花生己，測試者每天吃6個花生己，共1周， 并觀察2周的身體狀況，除此之外與平常的生活狀態(tài)無差異，每月進行一批測試。W平常狀 態(tài)為0分，食用實施例1 (常規(guī)花生己）的上火狀態(tài)為10分，對食用實施例2-15的上火狀 態(tài)進行打分，結(jié)果如表1所示。 陽〇八]表1效果實驗_
測試者普遍反饋15組花生己酥、松、脆、香，實施例2和實施例5有薄荷味，實施例15 有種特別的味道。實施例2的花生己食用后明顯不上火，其余實施例測試的花生己上火程 度相當。
[0028]W上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實施方式，應當指出，對于本技術領域的普通技術人 員，在不脫離本發(fā)明方法的前提下，還可W做出若干改進和補充，運些改進和補充也應視為 本發(fā)明的保護范圍。
【主權項】
1. 一種花生巴，其特征在于，所述的花生巴通過以下方法制備得到：制備中藥湯、泡花 生、制備米衆(zhòng)、油炸。2. -種花生巴，其特征在于，所述的花生巴通過以下方法制備得到： 1) 制備中藥湯 白花蛇舌草10份、甘草10份、薄荷10份、金銀花5份、陳皮5份、夏枯草10份、半邊蓮 10份、雷公藤5份、枇杷葉5份、節(jié)節(jié)草4份、車前子10份、燈籠草10份、魚腥草6份加入水 中，煮1小時，制成1000份的中藥湯； 2) 泡花生 200份的花生在400份步驟1制備的中藥湯中泡0. 5小時； 3) 制備米衆(zhòng) 450份的米粉、50份的面粉和500份的步驟1制備的中藥湯混勾制成米楽；，并加入1份 的食用鹽； 4) 油炸 將步驟2泡好的花生加入到步驟3制備的米漿中、混勻，把油燒熱，即可用勺子舀米漿 至油中炸花生巴，花生巴炸好后起鍋。3. 如權利要求2所述的花生巴，其特征在于，各組分的份數(shù)均為重量份。4. 一種花生巴的制備方法，其特征在于，所述的制備方法包括以下步驟： 1) 制備中藥湯 白花蛇舌草10份、甘草10份、薄荷10份、金銀花5份、陳皮5份、夏枯草10份、半邊蓮 10份、雷公藤5份、枇杷葉5份、節(jié)節(jié)草4份、車前子10份、燈籠草10份、魚腥草6份加入水 中，煮1小時，制成1000份的中藥湯； 2) 泡花生 200份的花生在400份步驟1制備的中藥湯中泡0. 5小時； 3) 制備米衆(zhòng) 450份的米粉、50份的面粉和500份的步驟1制備的中藥湯混勾制成米楽；，并加入1份 的食用鹽； 4) 油炸 將步驟2泡好的花生加入到步驟3制備的米漿中、混勻，把油燒熱，即可用勺子舀米漿 至油中炸花生巴，花生巴炸好后起鍋； 以上各組分的份數(shù)均為重量份。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種花生巴及其制備方法，屬于食品科學技術領域，所述的花生巴通過以下方法制得：制備中藥湯、泡花生、制備米漿、油炸。本發(fā)明的花生巴酥、松、脆、香，有薄荷味，味道可口，不易上火。
【IPC分類】A23L1/30, A23L1/36
【公開號】CN105146606
【申請?zhí)枴緾N201510707587
【發(fā)明人】周逸花
【申請人】周逸花
【公開日】2015年12月16日
【申請日】2015年10月28日