一種降脂潤腸醋飲及其制備方法
【技術領域】
[0001] 本發(fā)明屬于釀造領域，設及一種降脂潤腸醋飲及其制備方法。
【背景技術】
[0002] 隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平不斷的提高，同時飲食習慣的改變、不良嗜 好的增多、工作節(jié)奏加快、社會壓力增大等因素，導致各種疾病的發(fā)病率增高。尤其是高血 壓、高血脂人群，已導致社會亞健康人群的普遍存在，據(jù)衛(wèi)生部2003年統(tǒng)計全國共有9000 萬人。
[0003]高脂血癥是指血脂水平過高，可直接引起一些嚴重危害人體健康的疾病，如動脈 粥樣硬化、冠屯、病、膜腺炎等。高脂血癥的臨床表現(xiàn)主要是脂質(zhì)在真皮內(nèi)沉積所引起的黃色 瘤和脂質(zhì)在血管內(nèi)皮沉積所引起的動脈硬化。
[0004] 據(jù)中國近年的調(diào)查統(tǒng)計顯示，國內(nèi)冠屯、病的患病率已達到60%W上，其中50%左右 的有局血脂癥。屯、肌梗塞患者中局甘油二脂血癥患者已達80%左右，而且局血脂又是誘發(fā) 腦血管病的主要原因。
[0005]目前，國內(nèi)外對局血脂癥的治療方法有兩種，一是飲食療法，而限制飲食療法在降 低了高血脂的同時又給人體的正常營養(yǎng)來源造成某種成分及程度的失調(diào)，而且達到療效的 目的的時間是漫長的。而是西醫(yī)降脂療法存在不同程度的副作用，造成腸道不良反應，而且 不能根治，停藥后其膽固醇、甘油=醋等指標又明顯的上升。有些藥物還存在著藥效不能持 久，停藥后出現(xiàn)反彈，必須長期不間斷的服用的缺點。運些問題影響著藥物的療效，給患者 增加經(jīng)濟負擔。
[0006]

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]本發(fā)明的目的克服了現(xiàn)有技術的缺陷提供一種降脂潤腸醋飲及其制備方法為實 現(xiàn)本發(fā)明目的，現(xiàn)采取如下技術方案：一種降脂潤腸醋飲，其特征在于它是由W下重量份配 比的原料制成： 銀杏果1-2份，紅景天1-2份，金叉石解1-3份、山植汁1-2. 5份、藍替汁0. 5-1份、沙棘 果汁1-3份、人參0. 5-1份、構杞1. 5-2份、山藥汁1-2份、大要3-5份、蛹蟲草0. 5-1. 5份、 甜葉菊巧0. 5-0. 8份、低聚木糖醇0. 5-0. 8份、維生素C0. 1-0. 2份、富砸片0. 1-0. 2份、小 米醋100-150份。
[0008] 該降脂潤腸醋飲的制備方法，其特征在于： (1) 、按組方稱取上述各原料備用； (2) 、將稱取的銀杏果、紅景天、金叉石解、人參、構杞、蛹蟲草、大要、富砸片放入小米醋 中浸泡30日，過濾得濾液A; (3) 、然后將稱取的山植汁、藍替汁、沙棘果汁、山藥汁、甜葉菊巧、低聚木糖醇、維生素C 加入濾液A內(nèi)，混合均勻得混合物B; (4)、將經(jīng)過步驟（3)所得的混合物B加入適量飲用水，將該醋的混合液酸度調(diào)至 > 1.5,即得本發(fā)明。
[0009] 本發(fā)明是發(fā)明人在祖?zhèn)髅胤降幕A上，結合自己多年臨床經(jīng)驗的總結，經(jīng)過反復 實驗而得，因此該醋飲對頑固性"高血脂"疾病有獨特的療效，它采用多藥科學配伍、綜合施 治使藥物的有效成份迅速進入血液循環(huán)，降低血液膽固醇，阻斷血栓形成，擴張冠狀動脈， 增加血流量，提高屯、肌缺血的耐受性，改善腦梗塞，修復受損腦神經(jīng)，使高血脂疾病很快的 得W康復。本發(fā)明藥物對高血壓、高血脂、便秘、腦萎縮，腦血栓、冠屯、病、腦動脈硬化、中風 后遺癥也有獨特的療效。而且具有見效快、療程短、治愈率高、費用小的優(yōu)點。
[0010] 方解： 銀杏果：性味甘苦澀、平，有毒，有斂肺氣、定喘嗽、止帶濁、縮小便的功用?？芍蜗?疲嗽、白帶、白濁、遺精、淋病、小便頻數(shù)等病。
[0011] 紅景天：補氣清肺；益智養(yǎng)屯、；收澀止血；散疲消腫。主氣虛體弱；病后畏寒； 氣短乏力；現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，紅景天中含有35種微量元素，18種氨基酸，維生素A、D、E 和抗衰老活性超氧化物，其營養(yǎng)成分齊全且配伍合理，在目前所發(fā)現(xiàn)的植物中是罕見的。在 藥理學方面，現(xiàn)已證明紅景天有中樞興奮作用及"適應原樣"效應，能消除人"累"，加強巧區(qū) 力和注意力，使加快收縮頻率的屯、臟恢復正常。
[0012] 金叉石解：性寒、味甘，具益胃生津、滋陰清熱等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學和中醫(yī)藥理研究 表明，石解在提高人體免疫能力、抗衰老、抑制腫瘤、補五臟虛勞等方面有明顯的效果。民 間有"救命仙草"之稱。俗稱藥黃金，性寒，味甘，淡，微咸。生于石壁上，莖叢生。保 健功能：滋陰潤肺，益胃補腎，建腦明目，降火良藥，并具生津止渴，補五臟虛勞，清肺 止咳，防感冒，抗疲勞的功效。
[001引山植汁：現(xiàn)代科學研究，山植含山植酸、黃酬類、糖類、武類、較質(zhì)、蛋白質(zhì)、巧、憐、 鐵及多種維生素等成分。可促進脂肪分解，幫助消化，還有抑菌、降血脂、強屯、、收縮子宮等 作用。
[0014] 藍替汁：藍替果汁含有豐富的花青素，具有清除氧自由基、保護視力、延緩腦神經(jīng) 衰老、提高記憶力的作用。由于藍替對保護和增強視力的獨到效果，藍替又被稱為"飛行員 的早餐"，是英、美空軍指定的飛行員指定早餐食品。藍替果實不僅顏色極具吸引力，而且肉 質(zhì)細膩、甜酸適度、營養(yǎng)豐富、香氣清爽、風味獨特，既可鮮食，又可加工成老少皆宜的很多 種食品，故深受消費者喜愛。據(jù)分析，每100g藍替果肉中含蛋白質(zhì)〇.5g，脂肪o.lg，碳水 化合物 12. 9g，巧 8mg，鐵 0. 2mg，憐 9mg，鐘 70mg，鋼Img，鋒 0. 26mg，砸 0. 1g，維生素 A9ug，維生素C9mg，維生素E1.7mg，W及豐富的果膠物質(zhì)、SOD、黃酬等成分。由于化學 成分特殊，藍替果實具有優(yōu)異的保健功能。
[0015] 沙棘果汁：止咳桂疲，消食化滯，活血散疲。用于咳嗽疲多、消化不良、食積腹痛、 跌撲疲腫、疲血經(jīng)閉。噸開究發(fā)現(xiàn)，沙棘中沙棘黃酬及其P-谷固醇、甜菜堿等活性物質(zhì)具有 降低血壓、防止動脈粥樣硬化、降低血粘度、降低血液中膽固醇、提高高密度脂蛋白及清除 血管壁的沉積物、增加冠狀動脈血流量和增強屯、功能等作用。沙棘黃酬可W通過清除活性 氧自由基起到抗屯、律失常、抗屯、肌缺血、緩解屯、絞痛和改善屯、功能的作用，并有助改善腦缺 血，提高大腦供氧能力，從而對腦血管病及偏擁、癡呆等癥有一定康復作用。
[0016] 人參：大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津，安神。
[0017] 構杞：養(yǎng)肝，滋腎，潤肺。構杞葉：補虛益精，清熱明目。
[0018] 山藥汁：補脾養(yǎng)胃，生津益肺，補腎澀精?，F(xiàn)代科學分析，山藥的最大特點是含有大 量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，對人體具有特殊的保健作用，能防止脂肪 沈積在屯、血管上，保持血管彈性，阻止動脈粥樣硬化過早發(fā)生；可減少皮下脂肪堆積；能防 止結締組織的萎縮，預防類風濕關節(jié)炎、硬皮病等膠原病的發(fā)生。
[0019] 大要：味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能?，F(xiàn)代藥理研究 現(xiàn)，紅要能使血中含氧量增強、滋養(yǎng)全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。
[0020] 蛹蟲草：入肺腎二經(jīng)，既能補肺陰，又能補腎陽，主治腎虛，陽瘦遺精，腰膝酸痛，病 后虛弱，久咳虛弱，勞咳疲血，自汗盜汗等，是唯一的一種能同時平衡、調(diào)節(jié)陰陽的中藥。
[0021] 維生素C:維生素C具有增強免疫力，預防感冒等疾?。淮龠M膠原蛋白的形成，使皮膚 光滑、美白、有彈性；具有抗氧化、解毒的作用，減少煙、酒、藥物副作用、環(huán)境污染對身體的 損害等作用。
[0022] 富砸片：砸被科學家稱之為人體微量元素中的"抗癌之王"，砸能提高人體免疫， 促進淋己細胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。砸對結腸癌、皮膚癌、肝癌、乳腺癌等多 種癌癥具有明顯的抑制和防護的作用，其在機體內(nèi)的中間代謝產(chǎn)物甲基締醇具有較強的抗 癌活性。砸與維生素E、大蒜素、亞油酸、錯、鋒等營養(yǎng)素具有協(xié)同抗氧化的功效，增加抗氧化 活性。同時，砸具有減輕和緩解重金屬毒性的