多級(jí)果蔬預(yù)冷機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及果蔬預(yù)冷技術(shù)領(lǐng)域，具體而言，涉及一種多級(jí)果蔬預(yù)冷機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，為了保證果蔬在運(yùn)輸過程中的新鮮度，會(huì)對(duì)一些果蔬進(jìn)行水預(yù)冷。預(yù)冷后的果蔬會(huì)在較長的時(shí)間內(nèi)保持其營養(yǎng)價(jià)值和商品性?，F(xiàn)有的水預(yù)冷方式直接讓果蔬與低溫的水接觸從而降低果蔬溫度完成預(yù)冷過程，但是有些果蔬與過低溫度的水直接接觸的過程中，會(huì)因?yàn)闇囟认陆颠^快而在后期的冷鏈物流和貨架期中出現(xiàn)冷害。
[0003]以豇豆為例，豇豆?fàn)I養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、各種維生素以及礦物質(zhì)。豇豆組織幼嫩、呼吸強(qiáng)度高，極不耐貯，貨架壽命很短，采收后如不盡快進(jìn)行產(chǎn)地預(yù)冷處理，短時(shí)間內(nèi)就會(huì)萎蔫、褪色、腐爛等現(xiàn)，造成資源的極大浪費(fèi)，給豇豆后期的冷鏈運(yùn)輸帶來很大困難。
[0004]5工豆采后預(yù)冷主要采用冰水預(yù)冷和冷水預(yù)冷兩種方式，冰水預(yù)冷為溫度為0°c，采用冰水預(yù)冷后的豇豆在冷鏈運(yùn)輸過程中易出現(xiàn)冷害和銹斑等問題，嚴(yán)重的影響了豇豆的感官品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值。在生產(chǎn)實(shí)際中，豇豆冷水預(yù)冷的溫度一般采用4°C的水，但是僅直接采用4°C水預(yù)冷有時(shí)也會(huì)在后期的冷鏈物流和貨架期中出現(xiàn)銹斑等問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的主要目的在于提供一種多級(jí)果蔬預(yù)冷機(jī)，以解決現(xiàn)有技術(shù)中對(duì)于果蔬單級(jí)預(yù)冷溫度過低而造成的冷害問題。
[0006]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供了一種多級(jí)果蔬預(yù)冷機(jī)，包括:傳送帶，用于輸送果蔬；第一預(yù)冷單元，設(shè)置在傳送帶上；第二預(yù)冷單元，設(shè)置在傳送帶上位于第一預(yù)冷單元的下游；其中，第一預(yù)冷單元和第二預(yù)冷單元供給冷卻水對(duì)果蔬進(jìn)行預(yù)冷，第一預(yù)冷單元供給的冷卻水的溫度高于第二預(yù)冷單元供給的冷卻水的溫度。
[0007]進(jìn)一步地，第一預(yù)冷單元包括:第一噴淋裝置，設(shè)置在傳送帶的上方；第一集水裝置，設(shè)置在傳送帶的下方，并與第一噴淋裝置相對(duì)應(yīng)；第一冷水供應(yīng)裝置，與第一噴淋裝置相連接并給第一噴淋裝置供給冷卻水。
[0008]進(jìn)一步地，第二預(yù)冷單元包括:第二噴淋裝置，設(shè)置在傳送帶的上方；第二集水裝置，設(shè)置在傳送帶的下方，并與第一噴淋裝置相對(duì)應(yīng)；第二冷水供應(yīng)裝置，與第二噴淋裝置相連接并給第二噴淋裝置供給冷卻水。
[0009]進(jìn)一步地，第一噴淋裝置包括第一噴淋水箱和設(shè)置在第一噴淋水箱下部的第一噴頭，第二噴淋裝置包括第二噴淋水箱和設(shè)置在第二噴淋水箱下部的第二噴頭。
[0010]進(jìn)一步地，第一預(yù)冷單元還包括:第一溫度檢測(cè)器，用于檢測(cè)第一冷水供應(yīng)裝置供給的冷卻水的溫度；第一顯示器，與第一溫度檢測(cè)器電連接，用于顯示第一溫度檢測(cè)器檢測(cè)到的溫度；第二預(yù)冷單元還包括:第二溫度檢測(cè)器，用于檢測(cè)第二冷水供應(yīng)裝置供給的冷卻水的溫度；第二顯示器，與第二溫度檢測(cè)器電連接，用于顯示第二溫度檢測(cè)器檢測(cè)到的溫度。
[0011]進(jìn)一步地，第一集水裝置包括:第一蓄水槽，用于收集第一噴淋裝置噴出的冷卻水；第一集水箱，與第一蓄水槽的底部相連通；第一水栗，與第一集水箱連接，并將第一集水箱中的水供給第一冷水供應(yīng)裝置；第二集水裝置包括:第二蓄水槽，用于收集第二噴淋裝置噴出的冷卻水；第二集水箱，與第二蓄水槽的底部相連通；第二水栗，與第二集水箱連接，并將第二集水箱中的水供給第二冷水供應(yīng)裝置。
[0012]進(jìn)一步地，第一冷水供應(yīng)裝置包括:第一制冷模塊，與第一水栗連接；第一供水模塊，連接在第一制冷模塊和第一噴淋裝置之間；第二冷水供應(yīng)裝置包括:第二制冷模塊，與第二水栗連接；第二供水模塊，連接在第二制冷模塊和第二噴淋裝置之間。
[0013]進(jìn)一步地，多級(jí)果蔬預(yù)冷機(jī)還包括凈化裝置，凈化裝置包括:第一凈化裝置，第一凈化裝置設(shè)置在第一集水裝置處；第二凈化裝置，第二凈化裝置設(shè)置在第二集水裝置處。
[0014]進(jìn)一步地，多級(jí)果蔬預(yù)冷機(jī)還包括人工操作臺(tái)，人工操作臺(tái)設(shè)置在傳送帶的輸出端。
[0015]進(jìn)一步地，多級(jí)果蔬預(yù)冷機(jī)還包括:第三預(yù)冷單元，設(shè)置在傳送帶上位于第二預(yù)冷單元的下游，包括:第三噴淋裝置，設(shè)置在傳送帶的上方；第三集水裝置，設(shè)置在傳送帶的下方，并與第三噴淋裝置相對(duì)應(yīng)；第三冷水供應(yīng)裝置，與第三噴淋裝置相連接并給第三噴淋裝置供給冷卻水；第三冷水供應(yīng)裝置供給的冷卻水的溫度低于第二冷水供應(yīng)裝置供給的冷卻水的溫度。
[0016]應(yīng)用本發(fā)明的技術(shù)方案，將果蔬放在傳送帶，隨著傳送帶的運(yùn)行，果蔬會(huì)依次通過第一預(yù)冷單元以及第二預(yù)冷單元。在果蔬經(jīng)過第一預(yù)冷單元時(shí)，第一預(yù)冷單元對(duì)果蔬進(jìn)行一次降溫，在果蔬經(jīng)過第二預(yù)冷單元時(shí)，第二預(yù)冷單元對(duì)果蔬進(jìn)行二次降溫。由于第一預(yù)冷單元供給的冷卻水的溫度高于第二預(yù)冷單元供給的冷卻水的溫度，果蔬會(huì)先接觸到合適低溫冷卻水，當(dāng)果蔬溫度降低后，再讓果蔬接觸更低溫度的冷卻水，就可以避免果蔬因?yàn)樽陨頊囟认陆颠^快而出現(xiàn)的冷害。
[0017]除了上面所描述的目的、特征和優(yōu)點(diǎn)之外，本發(fā)明還有其它的目的、特征和優(yōu)點(diǎn)。下面將參照?qǐng)D，對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明。
【附圖說明】
[0018]構(gòu)成本發(fā)明的一部分的說明書附圖用來提供對(duì)本發(fā)明的進(jìn)一步理解，本發(fā)明的示意性實(shí)施例及其說明用于解釋本發(fā)明，并不構(gòu)成對(duì)本發(fā)明的不當(dāng)限定。在附圖中:
[0019]圖1示出了根據(jù)本發(fā)明的多級(jí)果蔬預(yù)冷機(jī)的實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0020]其中，上述附圖包括以下附圖標(biāo)記:
[0021]11、第一噴淋裝置；12、第一集水裝置；121、第一蓄水槽；122、第一集水箱；123、第一水栗；13、第一冷水供應(yīng)裝置；14、第一溫度檢測(cè)器；15、第一顯示器；21、第二噴淋裝置；22、第二集水裝置；221、第二蓄水槽；222、第二集水箱；223、第二水栗；23、第二冷水供應(yīng)裝置；24、第二溫度檢測(cè)器；25、第二顯示器；30、傳送帶；40、人工操作臺(tái)；51、第一凈化裝置；52、第二凈化裝置。
【具體實(shí)施方式】
[0022]需要說明的是，在不沖突的情況下，本發(fā)明中的實(shí)施例及實(shí)施例中的特征可以相互組合。下面將參考附圖并結(jié)合實(shí)施例來詳細(xì)說明本發(fā)明。
[0023]為了使本技術(shù)領(lǐng)域的人員更好地理解本發(fā)明方案，下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例中的附圖，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分的實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都應(yīng)當(dāng)屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0024]需要說明的是，本發(fā)明的說明書和權(quán)利要求書及上述附圖中的術(shù)語“第一”、“第二”等是用于區(qū)別類似的對(duì)象，而不必用于描述特定的順序或先后次序。應(yīng)該理解這樣使用的數(shù)據(jù)在適當(dāng)情況下可以互換，以便這里描述的本發(fā)明的實(shí)施例。此外，術(shù)語“包括”和“具有”以及他們的任何變形，意圖在于覆蓋不排他的包含，例如，包含了一系列步驟或單元的過程、方法、系統(tǒng)、產(chǎn)品或設(shè)備不必限于清楚地列出的那些步驟或單元，而是可包括沒有清楚地列出的或?qū)τ谶@些過程、方法、產(chǎn)品或設(shè)備固有的其它步驟或單元。
[0025]圖1示出了本實(shí)施例的多級(jí)果蔬預(yù)冷機(jī)，該多級(jí)果蔬預(yù)冷機(jī)包括傳送帶30、第一預(yù)冷單元以及第二預(yù)冷單元。第一預(yù)冷單元設(shè)置在傳送帶30上，第二預(yù)冷單元設(shè)置在傳送帶30上位于第一預(yù)冷單元的下游。所述第一預(yù)冷單元和所述第二預(yù)冷單元供給冷卻水對(duì)所述果蔬進(jìn)行預(yù)冷，所述第一預(yù)冷單元供給的冷卻水的溫度高于所述第二預(yù)冷單元供給的冷卻水的溫度。
[0026]應(yīng)用本實(shí)施例的技術(shù)方案，將果蔬放在傳送帶30，隨著傳送帶30的運(yùn)行，果蔬會(huì)依次通過第一預(yù)冷單元以及第二預(yù)冷單元。在果蔬經(jīng)過第一預(yù)冷單元時(shí)，第一預(yù)冷單元對(duì)果蔬進(jìn)行一次降溫，在果蔬經(jīng)過第二預(yù)冷單元時(shí)，第二預(yù)冷單元對(duì)果蔬進(jìn)行二次降溫。由于第一預(yù)冷單元供給的冷卻水的溫度高于第二預(yù)冷單元供給的冷卻水的溫度，果蔬會(huì)先接觸到合適低溫冷卻水，當(dāng)果蔬溫度降低后，再讓果蔬接觸更低溫度的冷卻水，就可以避免果蔬因?yàn)樽陨頊囟认陆颠^快而出現(xiàn)的冷害。
[0027]如圖1所示，在本實(shí)施例中，可選的，第一預(yù)冷單元包括第一噴淋裝置11、第一集水裝置12以及第一冷水供應(yīng)裝置13。第一噴淋裝置11設(shè)置在傳送帶30的上方。第一集水裝置12設(shè)置在傳送帶30的下方，并與第一噴淋裝置11相對(duì)應(yīng)。第一冷水供應(yīng)裝置13與第一噴淋裝置11相連接并給第一噴淋裝置11供給冷卻水?？蛇x的，第二預(yù)冷單元包括第二噴淋裝置21、第二集水裝置22以及第二冷水供應(yīng)裝置23。第二噴淋裝置21設(shè)置在傳送帶30的上方。第二集水裝置22設(shè)置在傳送帶30的下方并與第一噴淋裝置11相對(duì)應(yīng)。第二冷水供應(yīng)裝置23與第二噴淋裝置21相連接并給第二噴淋裝置21供給冷卻水。
[0028]在果蔬經(jīng)過第一預(yù)冷單元時(shí)，第一噴淋裝置11噴出冷卻水對(duì)果蔬進(jìn)行一次降溫，在果蔬經(jīng)過第二預(yù)冷單元時(shí)，第二噴淋裝置21噴出冷卻水對(duì)果蔬進(jìn)行二次降溫。從第一噴淋裝置11和第二噴淋裝置21噴出的冷卻水經(jīng)過傳送帶30上的果蔬后會(huì)分別進(jìn)入第一集水裝置12和第二集水裝置22，以便于排出或者重復(fù)利用。
[0029]如圖1所示，在本實(shí)施例中，第一噴淋裝置11包括第一噴淋水箱和設(shè)置在第一噴淋水箱下部的第一噴頭。從第一冷水供應(yīng)裝置13供給的冷卻水先進(jìn)入第一噴淋水箱中，然后從第一噴頭中噴出，這樣便于控制噴淋時(shí)的水壓?？蛇x的，第一噴頭可以為多個(gè)，均勻分布在第一噴淋水箱的下部?？蛇x的，第二噴淋裝置21包括第二噴淋水箱和設(shè)置在第二噴淋水箱下部的第二噴頭。同理，從第二冷水供應(yīng)裝置23供給的冷卻水先進(jìn)入第二噴淋水箱中，然后從第二噴頭中噴出，也是為了便于控制噴淋時(shí)的水壓。
[0030]如圖1所示，在本實(shí)施例中，可選的，第一預(yù)冷單元還包括第一溫度檢測(cè)器14和第一顯示器15。第一溫度檢測(cè)器14用于檢測(cè)第一冷水供應(yīng)裝置13供給的冷卻水的溫度。第一顯示器15與第一溫度檢測(cè)器14電連接，用于顯示第一溫度檢測(cè)器14檢測(cè)到的溫度。第一溫度檢測(cè)器14的設(shè)置便于嚴(yán)格控制第一預(yù)冷單元中噴淋冷卻水的溫度，避免溫