木薯秸稈青貯飼料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于動物飼料領(lǐng)域，具體涉及一種木薯秸桿青貯飼料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 青貯飼料是一類飼料，由含水分多的植物性飼料經(jīng)過密封、發(fā)酵后而成，主要用于 喂養(yǎng)反芻動物。青1C飼料比新鮮飼料耐儲存，營養(yǎng)成分強(qiáng)于干飼料。另外，青1C飼料儲存占 地少，沒有火災(zāi)問題。青貯飼料的發(fā)展，源于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)利用方式的缺點(diǎn)。
[0003] 我國北方農(nóng)作物多是一季一熟，因此秋冬季就會出現(xiàn)飼草料缺乏的現(xiàn)象，特別是 鮮青飼草料。農(nóng)民多數(shù)以干草飼喂，這種飼喂為方式，極大地降低了飼草的營養(yǎng)成分和適口 性。通過青貯加工，做成的青貯飼料不僅青鮮、適口，而且解決了秋冬飼草匱乏的困擾。
[0004] 農(nóng)作物收割后，大量的農(nóng)作物秸桿被廢棄或焚燒，這種做法即浪費(fèi)資源，又污染環(huán) 境，一定程度上影響了經(jīng)濟(jì)社會的可持續(xù)發(fā)展。通過將秸桿粉碎進(jìn)行青貯、氨化、揉絲微貯 后飼養(yǎng)牲畜。既可以節(jié)省飼料成本，還可以使秸桿通過牲畜糞便實(shí)現(xiàn)過腹還田，促進(jìn)農(nóng)業(yè)良 性循環(huán)，是一種效益較高的利用方式。
[0005] 廣西木薯產(chǎn)業(yè)在全國木薯業(yè)中占有舉足輕重的地位，木薯種植面積和產(chǎn)量均占全 國的60%以上，是全國最大的木薯生產(chǎn)區(qū)。據(jù)統(tǒng)計，2012年廣西木薯種植面積達(dá)到23. 5萬 公頃，年產(chǎn)鮮薯560萬噸，同時副產(chǎn)500萬噸以上的木薯?xiàng)U。木薯?xiàng)U除了少部分作來年的種 源外，大部分當(dāng)柴火燒掉或丟棄。木薯?xiàng)U粗蛋白含量在5%以上，粗纖維20%以上，無氮浸出 物45%以上，具有一定的飼用價值，但木薯?xiàng)U質(zhì)地硬，并含有大量的粗纖維質(zhì)，所以，造成牛 羊等反芻動物消化吸收率極低。
[0006] 檢索到以下關(guān)于木薯秸桿青貯飼料或者是青貯飼料的一些文獻(xiàn)： 1、【題名】以木薯葉青貯飼料喂養(yǎng)中豬和母豬【作者】陳克強(qiáng)，金樹人【刊名】木薯精細(xì) 化工，2000,（4):26-31.;【摘要】將木薯葉添加米糠、廢糖蜜和木薯粉（5%和10%)，一起 混貯，用作蛋白源喂養(yǎng)妊娠母豬（MongCai種）。這些添加物都可使青貯料具有良好的品 質(zhì)（pH3. 8以下，HCN90~120mg/kg鮮薯葉），并可貯藏5個月。以青貯的木薯葉（ECL) 代替魚粉，根據(jù)青貯的木薯根（ECR)計，按攝人蛋白量Og/d、50g/d、75g/d和100g/ d計，評價消化能與氮平衡試驗(yàn)。結(jié)果表明（P=0.08)，干物（DM)的消化能隨EC增加 而明顯下降，粗蛋白的消化能的下降（從〇g到l〇〇g/d時，消化率從86.6減少到79. 6g/ d)有明顯的不同，（Ρ=0·001 )，在ECL從0g到100g/d時的，氮持有量從14.5g/d下降 至9.9g/d。以10%的青貯木薯葉代替紅薯藤和部分代替魚粉喂飼豬，不影響其生長，但采 用20 %薯葉時，豬的增重量下降了，初交豬仔的年齡增加了，重量也自40. 2kg增至43. 8kg。 24頭雜交豬分給兩組家庭（4頭/戶）喂養(yǎng)，比較在傳統(tǒng)飼料中添加青貯木薯葉的作用。 兩者差別并不是很大，對豬的生長也無影響。16個家庭以15%的青貯木薯葉代替紅薯藤 和發(fā)酵魚粉，喂養(yǎng)妊娠母豬，對豬的繁殖的特點(diǎn)無影響。 中國專利【申請?zhí)枴?01510267448. 4 ;申請人：中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源 研究所；發(fā)明名稱：熱研4號王草和木薯葉混合的青貯飼料及其青貯方法；摘要：本發(fā)明公 開了一種熱研4號王草和木薯葉混合的青貯飼料及其青貯方法，該飼料包括以下組分及 重量份：半干熱研4號王草65-85%、木薯葉15-30%、甘蔗糖蜜1-5%、按上述原料總重量 5mg/kg的比例添加的乳酸菌制劑。所述半干熱研4號王草為含水量為65-70%的熱研4號 王草，木薯葉為新鮮收獲的木薯葉；乳酸菌制劑由植物乳酸桿菌組成。本發(fā)明降低了青貯 飼料的pH值、銨態(tài)氮含量，提高了乳酸含量，明顯改善青貯品質(zhì)；提高了青貯飼料蛋白質(zhì)含 量，降低了纖維成分含量，提高了熱研4號王草青貯飼料的營養(yǎng)價值，操作簡單有效，對解 決粗飼料資源供應(yīng)不均衡、合理利用經(jīng)濟(jì)作物副產(chǎn)物具有重要意義。
[0007] 【題名】玉米秸桿青貯飼料的制作與應(yīng)用【作者】宋國翔【刊名】農(nóng)家致富顧問， 2015,55-56.;【摘要】青貯飼養(yǎng)有著"草罐頭"的美譽(yù)，其特點(diǎn)是多汁適口，氣味酸香，消化 率高，營養(yǎng)豐富，是飼喂牛羊等家畜的上等飼料。但因玉米秸桿青貯制作方法及技術(shù)環(huán)節(jié)的 失誤或不嚴(yán)格，往往使得玉米秸桿青貯的質(zhì)量相差較大，從而對牛羊及養(yǎng)殖場的生產(chǎn)造成 很大影響。 【題名】優(yōu)質(zhì)高效青貯飼料一飼用甜高粱【作者】徐文杰，包明亮【刊名】中國畜禽種業(yè)， 2015,（7):97-97.;青貯飼料是營養(yǎng)好、可以四季利用的首選優(yōu)質(zhì)青粗飼料。飼用高粱為適 用性最廣泛的一年生飼料作物之一，可以放牧或刈割后青飼，也可以做成青貯飼料或加工 成干草，是通遼市青貯飼料種植的首選之一。 從上述文獻(xiàn)可以看到：文獻(xiàn)1、文獻(xiàn)3及文獻(xiàn)4都是以單一的原料，如木薯葉、玉米秸桿 或甜高粱制成的青貯飼料，營養(yǎng)成分單一，即使是文獻(xiàn)2以熱研4號王草和木薯葉為原料制 成的青貯飼料，還是不能夠滿足反芻動物生長所需的營養(yǎng)。
[0008] 青貯飼料氣味酸香、柔軟多汁、適口性好、營養(yǎng)豐富、利于長期保存是家畜優(yōu)良飼 料來源。隨著人們對青貯飼料的應(yīng)用研究的不斷深入，青貯飼料在飼料行業(yè)中的作用也將 越來越得到重視，新型產(chǎn)品將不斷涌現(xiàn)。開發(fā)青貯飼料的新產(chǎn)品，具有十分重要的意義。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0009] 本發(fā)明的目的是提供一種以木薯秸桿為主要原料，以向日葵莖葉、紅薯藤、玉米秸 桿、香蕉葉及鬼針草作為輔料，并利用秸桿發(fā)酵劑發(fā)酵這些原料，能夠產(chǎn)生并積累大量的微 生物菌體蛋白及有益的代謝產(chǎn)物。更重要的是利用秸桿發(fā)酵劑中微生物菌種的作用，起到 降解木薯秸桿和玉米秸桿中的纖維素和木質(zhì)素的同時，本發(fā)明添加紅薯藤、香蕉葉及向日 葵莖葉，共同改善木薯秸桿的適口性、提高消化吸收率和豐富青貯飼料的營養(yǎng)成分，并能夠 長期儲存而不霉變腐敗。
[0010] 本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的： 木薯秸桿青貯飼料，包括以下重量份數(shù)的原料： 木薯秸桿 150-200份； 向日葵莖葉 30-35份； 紅薯藤 10-20份； 玉米猜桿 30-40份； 香蕉葉 30-50份； 鬼針草 10-15份； 秸桿發(fā)酵劑 按上述原料的總質(zhì)量的8-llg/kg的比例添加。
[0011] 所述的木薯秸桿為新鮮收獲的木薯秸桿，控制含水率65%~70% ;所述的向日葵莖 葉為新鮮收獲的向日葵莖葉；所述的紅薯藤為新鮮收獲的紅薯藤；所述的玉米秸桿為新鮮 收獲的玉米秸桿，控制含水率65%~70% ;所述的香蕉葉為含水量為65~70 %的香蕉葉；所 述的鬼針草為含水量為65~70%的鬼針草；秸桿發(fā)酵劑由酵母菌、厭氧菌、芽孢桿菌、放線 菌、光合菌、乳酸桿菌、乳酸鏈球菌、干酪乳桿菌、乳酸鏈球菌、地衣芽孢桿菌組成，上述細(xì)菌 重量比例分別是2:2:1:1:1:1:1:1:1:1。
[0012] 為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明還提供了一種木薯秸桿青貯飼料的制備方法，包括 如下步驟： (1) 取新鮮木薯秸桿，切斷至l-2cm，每lOOKg加入0. 4-0. 8Kg的硫代硫酸鈉，混合均勻， 備用； (2) 將新鮮玉米秸桿、新鮮向日葵莖葉和新鮮紅薯藤切短至1-2cm，備用； (3) 將香蕉葉和鬼針草紅薯藤切短至4-6cm，晾曬至半干狀態(tài)，得半干的香蕉葉和鬼針 草； (4) 按上述重量份數(shù)的原料比例稱取步驟（1)所得的木薯秸桿，步驟（2)所得的玉米秸 桿、向日葵莖葉和紅薯藤，步驟（3)所得的半干的香蕉葉和鬼針草，并混合攪拌均勻，得混合 物； (5) 將lKg秸桿發(fā)酵劑倒入30Kg水中稀釋備用，并按照lKg秸桿發(fā)酵劑添加15Kg玉 米粉的重量比例往水中繼續(xù)加入玉米粉，攪拌均勻，得混合液；將混合物鋪開25-30cm厚， 潑灑混合液，壓實(shí)，再往上將混合物鋪開25-30cm厚，潑灑混合液，最終使秸桿含水率保持 在45%~60%之間，即用手緊握秸桿，感覺手上有水印但是沒有水成滴為準(zhǔn)；最后得總混 合物； (6) 用打捆機(jī)將步驟（5)得到的總混合物打捆壓實(shí)，將物料間的空氣排出，最大限度地 降低草捆中的空隙；草捆用專用青貯塑料袋拉伸膜包裹；青貯原料裝袋后，貯存在干燥、通 風(fēng)良好的倉庫中，與地面隔開，堆放時底層用木板墊起，離開地面、墻壁20cm以上；在常溫 條件下，青貯30-35天；20°C以下的低溫情況下，青貯60-65天；即青貯完熟。
[0013] 所述的專用青貯塑料袋為聚乙稀或聚酯塑料袋。
[0014] 向日葵每年可生產(chǎn)大量的葉子、莖桿及皮殼等副產(chǎn)品，根據(jù)大量的科學(xué)研究和生 產(chǎn)資料證明，向日葵副產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，經(jīng)過加工是飼養(yǎng)家畜的良好飼料。在蘇聯(lián)，畜牧工作 者用葵花盤制作飼料青貯。這種青貯酸性低、氣味好，用來替代玉米青貯喂養(yǎng)奶牛并不降低 擠奶量和牛奶的含脂率?？ㄇo葉粉粗蛋