一種用于降低血脂的保健食品及其制備工藝的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及醫(yī)藥領(lǐng)域，具體而言，涉及一種降低血脂的保健食品及制備工藝。
【背景技術(shù)】
[0002] 人體是一個復(fù)雜的化工廠，脂質(zhì)是人體內(nèi)的重要物質(zhì)之一，包括脂肪酸、甘油酸、 磷脂、類固醇等，是細胞膜的主要成分，能夠利用和儲存能量，具有維持體溫和神經(jīng)傳導(dǎo)等 復(fù)雜的生理功能。一般將存在于血漿中的脂質(zhì)稱為血脂，包括膽固醇、膽固醇脂、甘油三酯、 磷脂和未酯化的游離脂肪酸等，通常將血清膽固醇(TC)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白膽固 醇(LDL-C)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)水平升高，超過正常范圍值時稱為高脂血癥。持續(xù) 的血脂增高會導(dǎo)致動脈粥樣硬化、引發(fā)心腦血管等疾病，與高血壓、糖尿病關(guān)系密切。
[0003]高脂血癥是由于脂肪代謝或運轉(zhuǎn)異常使膽固醇、甘油三酯和(或)低密度脂蛋白過 高和(或)高密度脂蛋白過低而引發(fā)的一種病癥。
[0004] 高脂血癥屬于代謝異常性疾病，與人們的日常飲食習(xí)慣和運動鍛煉關(guān)系密切，該 病發(fā)病屬于隱匿性的，血脂增高初期，人體沒有異常癥狀和感覺，當(dāng)持續(xù)增高時血脂就會沉 積于血管內(nèi)壁，日久形成斑塊，最后導(dǎo)致動脈粥樣硬化，如果伴隨有高血壓、糖尿病等疾病 時，導(dǎo)致中風(fēng)、冠心病的危險性就會增加，據(jù)報道，血膽固醇每上升1%，冠心病的死亡率就 會上升2%。如果能夠在血脂增高初期，通過藥物、調(diào)節(jié)飲食營養(yǎng)和適宜的運動使血脂水平 保持在正常范圍，就可以阻止病情發(fā)展，防止心腦血管等嚴重疾病的發(fā)生。高脂血癥的直接 損害是加強全身動脈粥樣硬化，而全身的重要器官是依靠動脈供血、供氧的，一旦粥樣斑塊 堵塞動脈，就會造成嚴重后果?？梢?，預(yù)防高脂血癥的發(fā)生對人體健康具有十分重要的意 義。
[0005] 目前西藥降脂藥的降脂作用是通過阻斷脂肪合成，或分解脂肪來達到的。在這過 程中產(chǎn)生了大量的，比脂肪更有害，更難分解，更難排泄的人體毒素，真可謂是得不償失。更 主要的是，西藥降血脂并沒有真正解決人體生產(chǎn)脂肪過多，利用脂肪不足的真正病因，致使 有些病人需終身服藥，終身忍受巨大副作用毒害之苦;有些病人無論用何種降脂藥，血脂都 降不下來，有些病人用藥后，血脂不降反而飚升。因此，采用西藥來降低血脂會給人身體帶 來諸多危害和副作用。
[0006] 因此，市場上需要一種無毒副作用，能夠有效降低人體血脂的保健食品。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007] 針對上述問題，本申請人研發(fā)了一種新的降低血脂的產(chǎn)品"至御牌三七納豆紫蘇 油軟膠囊"。
[0008] 本發(fā)明根據(jù)高脂血癥的發(fā)病機理，選用納豆凍干粉、三七提取物和紫蘇油為原料 組方開發(fā)了至御牌三七納豆紫蘇油軟膠囊。
[0009] 納豆凍干粉
[0010] 納豆是一種豆類發(fā)酵食品，在日本已有上千年的歷史，以大豆為原料，經(jīng)煮熟之后 加入納豆菌發(fā)酵而成，含有鈣、磷、鈉、鉀及維生素 B2、維生素 PP、維生素 E等，營養(yǎng)價值極高。 近幾年研究發(fā)現(xiàn)，納豆中含有許多重要的活性成分如納豆激酶、超氧化物歧化酶、異黃酮、 生育酚及谷氨酸等，對骨質(zhì)疏松、心腦血管疾病及腫瘤有一定的預(yù)防和治療作用。
[0011]納豆凍干粉中主要活性成分納豆激酶能有效降低LDL-C的含量，提高抗氧化酶SOD 活性，增強機體的抗氧化作用，減輕機體抗氧化損傷，防止泡沫細胞形成，可預(yù)防動脈粥樣 硬化發(fā)生。
[0012] 三七
[0013]三七具有活血化瘀的功效，可有效降低血液的黏稠度，預(yù)防高脂血癥的發(fā)生。同 時，三七所含活性成分三七皂苷可有效降低血漿膽固醇和甘油三酯含量，清除體內(nèi)氧自由 基，抗脂質(zhì)過氧化，預(yù)防動脈粥樣硬化形成。
[0014] 三七提物物為三七經(jīng)加工的提取物。三七味甘、微苦、性溫。歸肝、胃經(jīng)。主要成分 有三七皂苷、黃酮苷等成分。具有止血、補血、活血化瘀的功效。三七素有"止血之神藥"之 說，為傷科要藥，三七水溶性成分三七素，能夠縮短小鼠的凝血時間，并使血小板的數(shù)量顯 著增加，通過機體代謝、誘導(dǎo)血小板釋放凝血物質(zhì)而產(chǎn)生止血作用。三七中所含的皂苷類成 分可以增強血漿蛋白C的活性，具有抗凝和促纖溶活性，能明顯的抗凝、抑制血小板聚集、促 進纖維蛋白溶解，提高SOD活性，抗脂質(zhì)過氧化。近年來三七越來越多的被用于治療冠心病、 心絞痛、心腦血管病，腦出血后遺癥、腫瘤、肝臟及新陳代謝等方面。
[0015] 紫蘇油
[0016] 紫蘇油是由紫蘇的種子為原料提取而成。我國食用、藥用歷史悠久，在《神農(nóng)本草 經(jīng)》中早有記載，具有很高的營養(yǎng)和藥用價值，具有鎮(zhèn)咳、平喘、抗過敏、治療心腦血管等作 用。紫蘇籽含油率一般為30~45%，主要是多不飽和脂肪酸系列，脂肪酸組成以α-亞麻酸最 高，α-亞麻酸是人體的必需脂肪酸，自身不能合成，需要從食物中供給，在人體內(nèi)，α-亞麻酸 在酶的作用下，能夠生成對人體有重要作用的二十碳五烯酸（EPA)和二十二碳六烯酸 (DHA)，EPA在體內(nèi)能夠調(diào)節(jié)血脂、降低血液粘度、軟化血管。DHA是人腦神經(jīng)系統(tǒng)的基本成分 之一，對人體視覺功能及提高記憶力具有重要作用。α-亞麻酸能夠降低血清中甘油三脂的 含量，抑制內(nèi)源性膽固醇的合成，對機體的血脂具有很好的調(diào)節(jié)作用。同時紫蘇油能夠抑制 血小板的聚集能和血清素的游離能，抑制體內(nèi)的血栓生成，對預(yù)防和治療心腦血管疾病具 有重要作用。
[0017] 紫蘇油中所含脂肪酸α-亞麻酸，在酶的作用下，能夠形成對人體有重要作用的EPA 和DHA，EPA在體內(nèi)可以調(diào)節(jié)血脂，降低血液黏度，軟化血管。綜上所述，本品各原料都具有很 好的降低血膽固醇和甘油三酯及預(yù)防動脈粥樣硬化的作用，相互配伍，相輔相承，最終達到 輔助降血脂的目的，是一款輔助降血脂的理想保健食品。
[0018] 具體而言，本發(fā)明提供一種用于降低血脂的保健食品，其特征在于，所述保健食品 中包含:納豆凍干粉、三七提取物、紫蘇油和蜂蠟。
[0019] 優(yōu)選地，在所述保健食品中，按質(zhì)量計各原料的用量為：納豆凍干粉100-200份、三 七提取物20-60份、紫蘇油200-400份和蜂蠟15-30份。
[0020] 優(yōu)選地，所述保健食品為中藥軟膠囊，所述軟膠囊包括明膠、甘油、二氧化鈦、純化 水以及焦糖色。
[0021] 另一方面，本發(fā)明提供一種述保健食品的應(yīng)用，其特征在于，所述保健食品用于輔 助治療心腦血管疾病。
[0022]另一方面，本發(fā)明提供一種降低血脂的保健食品的制備工藝，其特征在于，其包括 如下步驟：
[0023] 1)、分別按預(yù)定比率準備納豆凍干粉、三七提取物、紫蘇油份和蜂蠟；
[0024] 2)、將步驟1)中所準備的納豆凍干粉和三七提取物混合均勻；
[0025] 3)、將步驟1)中所準備的紫蘇油和蜂蠟混合；
[0026] 4)、將所述步驟2)和3)中所獲得的混合物進一步混合，獲得內(nèi)容物物料。
[0027] 優(yōu)選地，所述制備工藝還包括：
[0028] 5)準備純化水、甘油、焦糖色、二氧化鈦，以及明膠；
[0029] 6)將所述純化水、甘油、焦糖色、二氧化鈦混合，獲得相應(yīng)混合物，將混合物加熱至 70-80。。；
[0030] 7)將明膠加入到加熱后的混合物中，使明膠溶解，并攪拌均勻，獲得膠液；
[0031] 8)將所述內(nèi)容物物料與所述膠液，壓制成軟膠囊。
[0032]優(yōu)選地，所述制備工藝還包括:對所述軟膠囊使用乙醇溶液進行清洗，并進行干燥 處理。
[0033]優(yōu)選地，每粒膠囊加入0.4-0.5g所述內(nèi)容物物料。
[0034]優(yōu)選地，各原料的比率為：納豆凍干粉100-200份、三七提取物20-60份、紫蘇油 200-400份和蜂蠟15-30份。
[0035]本發(fā)明中所用的原料均為常規(guī)市售中藥材
[0036]在另一種優(yōu)選實現(xiàn)方式中，本發(fā)明產(chǎn)品中還添加了羅布麻葉60份、銀杏葉80份、葛 根25份、紅曲85-170份以及木耳、桂圓和枸杞的水提取物粉末。所述保健品應(yīng)用于治療心血 管疾病。
[0037]需要說明的是，雖然本發(fā)明是以保健食品為主題對該專利申請的內(nèi)容進行描述 的，但是本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)該理解，本文中所提到的保健食品既可以指通常意義中所講的 用于保健養(yǎng)生的產(chǎn)品，而且也可以指中藥。
[0038]另外，本發(fā)明的配方及在此基礎(chǔ)上的改進配方，將于后續(xù)以"至御牌三七納豆紫蘇 油軟膠囊"的名義投放市場，任何對該配方的使用均需要得到健道康元(北京)生物科技有 限公司的允許。
[0039] 另外，需要說明的是，雖然權(quán)利要求書中限定了各原料的質(zhì)量，但是，本領(lǐng)域技術(shù) 人員應(yīng)該理解，各原料的成分是可以等比例增加或減少的。
[0040] 本發(fā)明的保健品的優(yōu)點和效果：
[0041] 根據(jù)高脂血癥的發(fā)病機理，我公司選用納豆凍干粉、三七提取物和紫蘇油為原料 組方開發(fā)了至御牌三七納豆紫蘇油軟膠囊產(chǎn)品，其中納豆凍干粉中主要活性成分納豆激酶 能有效降低LDL-C的含量，提高抗氧化酶SOD活性，增強機體的抗氧化作用，減輕機體抗氧化 損傷，防止泡沫細胞形成，可預(yù)防動脈粥樣硬化發(fā)生。中藥三七具有活血化瘀的功效，可有 效降低血液的黏稠度，預(yù)防高脂血癥的發(fā)生。同時，三七所含活性成分三七皂苷可有效降低 血漿膽固醇和甘油三酯含量，清除體內(nèi)氧自由基，抗脂質(zhì)過氧化，預(yù)防動脈粥樣硬化形成。 紫蘇油中所含必需脂肪酸亞麻酸，在酶的作用下，能夠形成對人體有重要作用的EPA和 DHA，EPA在體內(nèi)可以調(diào)節(jié)血脂，降低血液黏度，軟化血管。綜上所述，本品各原料都具有很好 的降低血膽固醇和甘油三酯及預(yù)防動脈粥樣硬化的作用，相互配伍，相輔相承，最終達到輔 助