，2天及W上時間的存在狀態(tài)直至結(jié)晶析出， 根據(jù)上述評價標準評價其結(jié)晶抑制效果。
[0060] 實施例13
[0061] 取經(jīng)過精煉處理的DHA油脂5g加熱至70°C完全液化，取薦糖脂肪酸醋13(其中薦糖 醋2的質(zhì)量百分含量為10%，薦糖醋3的質(zhì)量百分含量占90%，下同）加熱至烙融，按照質(zhì)量 百分含量為1.5%的比例將其添加至上述液化后的DHA油脂中制成DHA油脂混合物，然后將 上述DHA油脂混合物加熱烙融并攬拌均勻。每次取樣前將待測樣品加熱烙融并保溫攬拌 SOminW上，使其完全烙化并消除結(jié)晶記憶，將制得的畑A油脂混合物室溫冷卻，密封保存于 4°C的儲存條件下，目視觀察保存5.5小時，1天，2天及W上時間的存在狀態(tài)直至結(jié)晶析出， 根據(jù)上述評價標準評價其結(jié)晶抑制效果。
[0062] 實施例14
[0063] 取經(jīng)過精煉處理的DHA油脂5g加熱至70°C完全液化，取薦糖脂肪酸醋14(其中薦糖 醋2的質(zhì)量百分含量為40%，薦糖醋3的質(zhì)量百分含量占60%，下同）加熱至烙融，按照質(zhì)量 百分含量為1.3%的比例將其添加至上述液化后的DHA油脂中制成DHA油脂混合物，然后將 上述DHA油脂混合物加熱烙融并攬拌均勻。每次取樣前將待測樣品加熱烙融并保溫攬拌 SOminW上，使其完全烙化并消除結(jié)晶記憶，將制得的畑A油脂混合物室溫冷卻，密封保存于 4°C的儲存條件下，目視觀察保存5.5小時，1天，2天及W上時間的存在狀態(tài)直至結(jié)晶析出， 根據(jù)上述評價標準評價其結(jié)晶抑制效果。
[0064] 實施例15
[0065] 取經(jīng)過精煉處理的畑A油脂5g加熱至70°C完全液化，取薦糖脂肪酸醋15(其中薦糖 醋2的質(zhì)量百分含量為60%，薦糖醋3的質(zhì)量百分含量占40%，下同）加熱至烙融，按照質(zhì)量 百分含量為1.0%的比例將其添加至上述液化后的DHA油脂中制成DHA油脂混合物，然后將 上述DHA油脂混合物加熱烙融并攬拌均勻。每次取樣前將待測樣品加熱烙融并保溫攬拌 SOminW上，使其完全烙化并消除結(jié)晶記憶，將制得的畑A油脂混合物室溫冷卻，密封保存于 4°C的儲存條件下，目視觀察保存5.5小時，1天，2天及W上時間的存在狀態(tài)直至結(jié)晶析出， 根據(jù)上述評價標準評價其結(jié)晶抑制效果。
[0066] 實施例16
[0067] 取經(jīng)過精煉處理的DHA油脂5g加熱至70°C完全液化，取薦糖脂肪酸醋16(其中薦糖 醋2的質(zhì)量百分含量為90%，薦糖醋3的質(zhì)量百分含量占10%，下同）加熱至烙融，按照質(zhì)量 百分含量為1.5%的比例將其添加至上述液化后的DHA油脂中制成DHA油脂混合物，然后將 上述DHA油脂混合物加熱烙融并攬拌均勻。每次取樣前將待測樣品加熱烙融并保溫攬拌 SOminW上，使其完全烙化并消除結(jié)晶記憶，將制得的畑A油脂混合物室溫冷卻，密封保存于 4°C的儲存條件下，目視觀察保存5.5小時，1天，2天及W上時間的存在狀態(tài)直至結(jié)晶析出， 根據(jù)上述評價標準評價其結(jié)晶抑制效果。
[006引實施例17
[0069] 取經(jīng)過精煉處理的DHA油脂5g加熱至70°C完全液化，取薦糖脂肪酸醋17(其中薦糖 醋1的質(zhì)量百分含量為33.4%，薦糖醋2的質(zhì)量百分含量占33.3%，薦糖醋3的質(zhì)量百分含量 占33.3%，下同）加熱至烙融，按照質(zhì)量百分含量為1.5%的比例將其添加至上述液化后的 DHA油脂中制成DHA油脂混合物，然后將上述DHA油脂混合物加熱烙融并攬拌均勻。每次取樣 前將待測樣品加熱烙融并保溫攬拌30minW上，使其完全烙化并消除結(jié)晶記憶，將制得的 DHA油脂混合物室溫冷卻，密封保存于4°C的儲存條件下，目視觀察保存5.5小時，1天，2天及 W上時間的存在狀態(tài)直至結(jié)晶析出，根據(jù)上述評價標準評價其結(jié)晶抑制效果。
[0070] 實施例18
[0071] 取經(jīng)過精煉處理的DHA油脂5g加熱至70°C完全液化，取薦糖脂肪酸醋18(其中薦糖 醋1的質(zhì)量百分含量為80%，薦糖醋2的質(zhì)量百分含量占10%，薦糖醋3的質(zhì)量百分含量占 10%，下同）加熱至烙融，按照質(zhì)量百分含量為1.5%的比例將其添加至上述液化后的DHA油 脂中制成DHA油脂混合物，然后將上述DHA油脂混合物加熱烙融并攬拌均勻。每次取樣前將 待測樣品加熱烙融并保溫攬拌30minW上，使其完全烙化并消除結(jié)晶記憶，將制得的DHA油 脂混合物室溫冷卻，密封保存于4°C的儲存條件下，目視觀察保存5.5小時，1天，2天及W上 時間的存在狀態(tài)直至結(jié)晶析出，根據(jù)上述評價標準評價其結(jié)晶抑制效果。
[0072] 實施例19
[0073] 取經(jīng)過精煉處理的DHA油脂5g加熱至70°C完全液化，取薦糖脂肪酸醋19(其中薦糖 醋1的質(zhì)量百分含量為10%，薦糖醋2的質(zhì)量百分含量占80%，薦糖醋3的質(zhì)量百分含量占 10%，下同）加熱至烙融，按照質(zhì)量百分含量為1.5%的比例將其添加至上述液化后的DHA油 脂中制成DHA油脂混合物，然后將上述DHA油脂混合物加熱烙融并攬拌均勻。每次取樣前將 待測樣品加熱烙融并保溫攬拌30minW上，使其完全烙化并消除結(jié)晶記憶，將制得的DHA油 脂混合物室溫冷卻，密封保存于4°C的儲存條件下，目視觀察保存5.5小時，1天，2天及W上 時間的存在狀態(tài)直至結(jié)晶析出，根據(jù)上述評價標準評價其結(jié)晶抑制效果。
[0074] 實施例20
[0075] 取經(jīng)過精煉處理的DHA油脂5g加熱至70°C完全液化，取薦糖脂肪酸醋20(其中薦糖 醋1的質(zhì)量百分含量為10%，薦糖醋2的質(zhì)量百分含量占10%，薦糖醋3的質(zhì)量百分含量占 80%，下同）加熱至烙融，按照質(zhì)量百分含量為1.5%的比例將其添加至上述液化后的DHA油 脂中制成DHA油脂混合物，然后將上述DHA油脂混合物加熱烙融并攬拌均勻。每次取樣前將 待測樣品加熱烙融并保溫攬拌30minW上，使其完全烙化并消除結(jié)晶記憶，將制得的DHA油 脂混合物室溫冷卻，密封保存于4°C的儲存條件下，目視觀察保存5.5小時，1天，2天及W上 時間的存在狀態(tài)直至結(jié)晶析出，根據(jù)上述評價標準評價其結(jié)晶抑制效果。
[0076] 實施例21
[0077] 取經(jīng)過精煉處理的AA油脂5g加熱至70°C完全液化，取薦糖脂肪酸醋1加熱至烙融， 按照質(zhì)量百分含量為1.0%的比例將其添加到上述液化后的AA油脂中制成AA油脂混合物， 然后將上述AA油脂混合物加熱烙融并攬拌均勻。每次取樣前將待測樣品加熱烙融并保溫攬 拌30minW上，使其完全烙化并消除結(jié)晶記憶，將制得的AA油脂混合物室溫冷卻，密封保存 于4°C的儲存條件下，目視觀察保存5.5小時，1天，2天及W上時間的存在狀態(tài)直至結(jié)晶析 出，根據(jù)上述評價標準評價其結(jié)晶抑制效果。
[007引實施例22
[0079] 取經(jīng)過精煉處理的AA油脂3.5g和葵花油1.5g加熱至70°C液化后混勻，取薦糖脂肪 酸醋1加熱至烙融，按照質(zhì)量百分含量為1.5%的比例將其添加到上述液化后的油脂中制成 油脂混合物，然后將上述油脂混合物加熱烙融并攬拌均勻。每次取樣前將待測樣品加熱烙 融并保溫攬拌30minW上，使其完全烙化并消除結(jié)晶記憶，將制得的油脂混合物室溫冷卻， 密封保存于4°C的儲存條件下，目視觀察保存5.5小時，1天，2天及W上時間的存在狀態(tài)直至 結(jié)晶析出，根據(jù)上述評價標準評價其結(jié)晶抑制效果。
[0080] 實施例23
[0081 ]取經(jīng)過精煉處理的DHA油脂1.6g和紅花油3.2g加熱至70°C液化后混勻，取薦糖脂 肪酸醋21(主要脂肪酸組成為棟桐酸、硬脂酸和油酸的薦糖醋，其中棟桐酸、硬脂酸和油酸 的質(zhì)量百分含量依次分別為A、B、C，A = 24%，B = 24%，C = 49%，下同）加熱至烙融，按照質(zhì) 量百分比為0.8%的比例將其添加至上述液化后的油脂中制成油脂混合物，然后將上述油 脂混合物加熱烙融并攬拌均勻。每次取樣前將待測樣品加熱烙融并保溫攬拌30minW上，使 其完全烙化并消除結(jié)晶記憶，將制得的油脂混合物室溫冷卻，密封保存于4°C的儲存條件 下，目視觀察保存5.5小時，1天，2天及W上時間的存在狀態(tài)直至結(jié)晶析出，根據(jù)上述評價標 準評價其結(jié)晶抑制效果。
[0082] 實施例24
[0083] 取經(jīng)過精煉處理的DHA油脂2g和玉米油3g加熱至70°C液化后混勻，取薦糖脂肪酸 醋22(主要脂肪酸組成為棟桐酸、硬脂酸和油酸的薦糖醋，其中棟桐酸、硬脂酸和油酸的質(zhì) 量百分含量依次分別為4、8、(：，4 = 49%，8 = 24%，〔=26%，下同）加熱至烙融，按照質(zhì)量百 分比為2.0%的比例將其添加至上述液化后的油脂中制成油脂混合物，然后將上述油脂混 合物加熱烙融并攬拌均勻。每次取樣前將待測樣品加熱烙融并保溫攬拌30minW上，使其完 全烙化并消除結(jié)晶記憶，將制得的油脂混合物室溫冷卻，密封保存于4°C的儲存條件下，目 視觀察保存5.5小時，1天，2天及W上時間的存在狀態(tài)直至結(jié)晶析出，根據(jù)上述評價標準評 價其結(jié)晶抑制效果。
[0084] 實施例25
[0085] 取經(jīng)過精煉處理的DHA油脂1.2g和菜巧油3.6g加熱至70°C液化后混勻，取薦糖脂 肪酸醋23(主要脂肪酸組成為棟桐酸、硬脂酸和油酸的薦糖醋，其中棟桐酸、硬脂酸和油酸 的質(zhì)量百分含量依次分別為ABC:A = 24%，B = 49%，C = 24%，下同）加熱至烙融，按照質(zhì)量 百分比為1.5%的比例將其添加至上述液化后的油脂中制成油脂混合物，然后將上述油脂 混合物加熱烙融并攬拌均勻。每次取樣前將待測樣品加熱烙融并保溫攬拌30minW上，使其 完全烙化并消除結(jié)晶記憶，將制得的油脂混合物室溫冷卻，密封保存于4°C的儲存條件下， 目視觀察保存5.5小時，1天，2天及W上時間的存在狀態(tài)直至結(jié)晶析出，根據(jù)上述評價標準 評價其結(jié)晶抑制效果。
[0086] 實施例26
[0087] 取經(jīng)過精煉處理的DHA油脂Ig和橄攬油4g加熱至70°C液化后混勻，取薦糖脂肪酸 醋24(主要脂肪酸組成為月桂酸，其中月桂酸的質(zhì)量百分含量分別為70%，下同）加熱至烙 融，按照質(zhì)量百分比為1.0%的比例將其添加至上述液化后的油脂中制成油脂混合物，然后 將上述油脂混合物加熱烙融并攬拌均勻。每次取樣前將待測樣品加熱烙融并保溫攬拌