適于慢乙肝病人飲用的純天然功能飲料及其制備方法
【技術領域】
[0001] 本發(fā)明設及功能食品技術領域，特別設及一種適于慢乙肝病人飲用的純天然功能 飲料及其制備方法。
【背景技術】
[0002] 慢乙肝是一種乙肝病毒感染引起的傳染性疾病和公共衛(wèi)生問題。據(jù)世界衛(wèi)生組織 報告，全球約20億人曾經(jīng)感染過乙肝病毒，其中約3.5億人為慢乙肝病毒感染者。慢乙肝病 危害巨大，不僅影響患者的生活質(zhì)量，而且給患者帶來沉重的屯、理負擔。慢乙肝病所導致的 肝硬化、肝癌、蜘蛛捷、肝掌和肝性腦病等并發(fā)癥，導致了慢乙肝病相關的高致死率(每年 100萬人死于乙肝病毒慢性感染引起的肝癌）。
[0003] 慢乙肝病作為常見的慢性病之一，完全治愈的有效手段十分有限；目前，最為流行 的治療方法為口服核巧類似物（替比夫定、阿德福韋醋等)和注射干擾素。核巧類似物需要 終身服用且價格昂貴，干擾素副作用大，適用人群少。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明的目的在于提供一種適于慢乙肝病人飲用的純天然功能飲料，旨在解決現(xiàn) 有慢乙肝病人長期服用藥物和注射干擾素帶來的價格昂貴且副作用大的問題。
[0005] 為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供一種適于慢乙肝病人飲用的純天然功能飲料，所述 純天然功能飲料由W下重量份組成：
[0006] 綠茶提取物:0.5~2份，葡萄皮提取物:0.1~0.5份，山藥提取物:0.1~0.5份，亞 洲人參提取物:0.05~0.2份，野菊花提取物:0.05~0.2份，銀杏葉提取物:0.05~0.2份;天 然香味劑:0.5~2份;天然甜味劑:0.5~2份，其余組份為水。
[0007] 優(yōu)選地，所述天然香味劑為廝澄、桂花、火龍果、奇異果、藍替提取物中的一種或幾 種;所述天然甜味劑為掌葉懸鉤子提取物、多穗柯提取物、馬橫柳甜蛋白中的一種或幾種。 [000引優(yōu)選地，所述銀杏葉提取物作為天然防腐劑使用。
[0009] 優(yōu)選地，所述純天然功能飲料由W下重量份組分組成：
[0010] 綠茶提取物:0.5份，葡萄皮提取物:0.1份，山藥提取物:0.1份，亞洲人參提取物： 0.05份，野菊花提取物:0.05份，銀杏葉提取物:0.05份，天然香味劑:0.5份，天然甜味劑： 0.5份，水:98.15份。
[0011] 優(yōu)選地，所述純天然功能飲料由W下重量份組分組成：
[001 ^ 綠茶提取物:2份，葡萄皮提取物:0.5份，山藥提取物:0.5份，亞洲人參提取物:0.2 份，野菊花提取物:0.2份，銀杏葉提取物:0.2份，天然香味劑：2份，天然甜味劑：2份，水： 92.4份。
[0013] 優(yōu)選地，所述純天然功能飲料由W下重量份組分組成：
[0014] 綠茶提取物：1份，葡萄皮提取物:0.3份，山藥提取物:0.2份，亞洲人參提取物:0.1 份，野菊花提取物:0.1份，銀杏葉提取物:0.1份，天然香味劑：1份，天然甜味劑：1份，水： 96.2份。
[0015] 優(yōu)選地，所述純天然功能飲料由W下重量份組分組成：
[0016] 綠茶提取物：1.5份，葡萄皮提取物:0.35份，山藥提取物:0.3份，亞洲人參提取物： 0.15份，野菊花提取物:0.15份，銀杏葉提取物:0.15份，天然香味劑：1.5份，天然甜味劑： 1.5 份，水:94.4 份。
[0017] 優(yōu)選地，所述純天然功能飲料由W下重量份組分組成：
[001引綠茶提取物：1.5份，葡萄皮提取物:0.4份，山藥提取物:0.4份，亞洲人參提取物： 0.15份，野菊花提取物:0.15份，銀杏葉提取物:0.15份，天然香味劑：1份，天然甜味劑：1份， 水:95.25份。
[0019] 本發(fā)明還提供了一種上述的適于慢乙肝病人飲用的純天然功能飲料的制備方法， 所述制備方法包括W下步驟：
[0020] A、將綠茶提取物，葡萄皮提取物，山藥提取物，亞洲人參提取物，野菊花提取物，銀 杏葉提取物，天然香味劑，天然甜味劑和水按上述預置的配比在室溫下攬拌混合，得到混合 液備用；
[0021] B、將步驟A中形成的所述混合液高速離屯、分離，得到分離液備用；
[0022] C、將步驟B中形成的所述分離液用均質(zhì)機均質(zhì)，得到均質(zhì)液備用，均質(zhì)壓力為 20Mpa；
[0023] D、采用微孔濾膜對所述均質(zhì)液進行過濾除菌，得到所述純天然功能飲料。
[0024] 優(yōu)選地，所述微孔濾膜的孔徑為0.44-0.22WI1。
[0025] 相較于現(xiàn)有技術，本發(fā)明提供的適于慢乙肝病人飲用的純天然功能飲料不僅僅針 對特殊慢乙肝病人群體，對于正常人飲用來說也可W起到預防的作用。通過對服用該飲料 的病患者進行了乙肝e抗原跟蹤記錄與數(shù)據(jù)分析，分析結(jié)果表明長期服用該功能飲料確實 可W起到乙肝e抗原轉(zhuǎn)陰的作用。所述純天然功能飲料中不含任何食品添加劑、食品防腐 劑，主要成分全部為天然植物成分，能夠促進慢乙肝病人的健康。
【具體實施方式】
[0026] 下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明做進一步的詳細說明，W下實施例是對本發(fā)明的解 釋，本發(fā)明并不局限于W下實施例。
[0027] 本發(fā)明提供的適于慢乙肝病人飲用的純天然功能飲料，采用如下組分進行配比： [002引綠茶提取物:0.5~2份，葡萄皮提取物:0.1~0.5份，山藥提取物:0.1~0.5份，亞 洲人參提取物:0.05~0.2份，野菊花提取物:0.05~0.2份，銀杏葉提取物:0.05~0.2份;天 然香味劑:0.5~2份;天然甜味劑:0.5~2份，其余組份為水。
[0029]在上述組分中，綠茶提取物具有清熱解暑、消食化疲、生津止渴、降火明目等藥理 作用，其含有的茶多酪具有抗乙肝病毒功效;葡萄皮提取物具有抗氧化、抗癌、護肝、提高免 疫力等功效，其含有的白襲蘆醇具有抑制病毒復制功效；山藥提取物具有健脾、補腎、固腎 益精、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽功效;亞洲人參提取物具有大補元氣，復脈固脫， 補脾益肺，生津止渴，安神益智等功效;野菊花提取物糖巧，具有抗病毒效果;銀杏葉提取物 具有強化肝臟功能、降低血糖的功效，同時銀杏葉提取物可作為植物來源天然防腐劑應用 于食品中。
[0030] 由于慢乙肝病人在臨床的表現(xiàn)為消瘦、乏力、面黃等癥狀，而采用上述組分制成的 功能飲料，具有生津止渴、增強免疫力、安神益智、降低乙肝病毒的功效。
[0031] 在上述實施例中，優(yōu)選地，天然香味劑為廝澄、桂花、火龍果、奇異果、藍替提取物 中的一種或幾種;天然香味劑為從具有不同香味的上述水果中所提取的提取物，采用天然 香味劑更為健康，可避免現(xiàn)有的化學合成香味劑給飲用者帶來的危害。天然甜味劑為天然 甜味劑為掌葉懸鉤子提取物、多穗柯提取物、馬橫柳甜蛋白中的一種或幾種，天然甜味劑是 純天然的提取物，含有維生素 C等抗氧化物質(zhì)，起到護肝的作用，可W用來輔助治療慢乙肝 病。
[0032] 在上述實施例中，銀杏葉提取物可W作為天然防腐劑使用，W保證功能飲料的食 用保質(zhì)期。
[0033] 下面結(jié)合具體實施例，來分析本發(fā)明提供的不同重量組分的純天然功能飲料為慢 乙肝病人健康促進帶來的效果。
[0034] 實施例1
[0035] 適于慢乙肝病人飲用的純天然功能飲料的組分如下：
[0036] 綠茶提取物:0.5份，葡萄皮提取物:0.1份，山藥提取物:0.1份，亞洲人參提取物： 0.05份，野菊花提取物:0.05份，銀杏葉提取物:0.05份，天然香味劑:0.5份，天然甜味劑： 0.5份，水:98.15份。
[0037] 實施例2
[0038] 適于慢乙肝病人飲用的純天然功能飲料的組分如下：
[0039] 綠茶提取物:2份，葡萄皮提取物:0.5份，山藥提取物:0.5份，亞洲人參提取物:0.2 份，野菊花提取物:0.2份，銀杏葉提取物:0.2份，天然香味劑：2份，天然甜味劑：2份，水： 92.4份。
[0040] 實施例3
[0041 ]適于慢乙肝病人飲用的純天然功能飲料的組分如下：
[0042] 綠茶提取物：1份，葡萄皮提取物:0.3份，山藥提取物:0.2份，亞洲人參提取物:0.1 份，野菊花提取物:0.1份，銀杏葉提取物:0.1份，天然香味劑：1份，天然甜味劑：1份，水： 96.2份。
[0043] 實施例4
[0044] 適于慢乙肝病人飲用的純天然功能飲料的組分如下：
[0045] 綠茶提取物：1.5份，葡萄皮提取物:0.35份，山藥提取物:0.3份，亞洲人參提