治療少白頭的速食粥及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及中醫(yī)藥保健領(lǐng)域，尤其涉及一種治療少白頭的速食粥及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]少白頭是指青少年時期頭發(fā)過早變白，滿頭頭發(fā)呈花白狀。對于“少白頭”的成因，中西醫(yī)有不同的看法?，F(xiàn)代醫(yī)學認為，頭發(fā)的顏色是由頭發(fā)髓質(zhì)中所含黑色素顆粒的多少決定的，而色素顆粒來源于毛發(fā)乳頭部位的色素細胞，色素細胞產(chǎn)生色素的多少，與遺傳及神經(jīng)、內(nèi)分泌、血液循環(huán)和營養(yǎng)有密切的關(guān)系。實驗研究證實:長期缺乏維生素B1、B2、B6和A等，可使毛發(fā)色素顆粒減少;某些微量元素的失調(diào)，如銅少、鎳多也可使毛發(fā)變白；頭皮局部血液循環(huán)障礙，使毛乳頭營養(yǎng)供給減少，影響色素細胞生成色素顆粒，也會使毛發(fā)變白。一些慢性疾病，如結(jié)核、惡性腫瘤、胃腸病等長期消耗，造成體質(zhì)衰弱、營養(yǎng)不良，使頭發(fā)得不到足夠的營養(yǎng)而容易變白。內(nèi)分泌失調(diào)如胸腺素水平下降，性腺功能減退等也是使頭發(fā)早白的因素之一。經(jīng)過研究還發(fā)現(xiàn)，動脈硬化、冠狀動脈供血不足以及糖尿病容易造成患者頭發(fā)過早變白。
[0003]傳統(tǒng)中醫(yī)則認為，少白頭主要是由于肝腎不足、氣血虧損所致。
[0004]目前，對于少白頭的治療往往采用食療的方法，如食用黑芝麻、黑豆、何首烏，但是沒有從白發(fā)的根本原因辯證治療，往往效果不佳，或見效緩慢。部分年輕人喜歡用化學染發(fā)劑、洗發(fā)水把頭發(fā)染黑，毒副作用很大，有礙健康。
[0005]目前，還沒有從少白頭的根本病因分析，能夠快速有效地辯證治療少白頭的中藥組合物，也沒有將此中藥組合物與谷物類結(jié)合的速食粥。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的一個目的是解決至少上述問題和/或缺陷，并提供至少后面將說明的優(yōu)點。
[0007]本發(fā)明的另一個目的是，提供一種治療少白頭的速食粥及其制備方法，能夠作為保健食品食用，有效預防并治療少白頭。
[0008]為實現(xiàn)上述目的和一些其他的目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
[0009]—種治療少白頭的速食粥，包含以下重量份的組分:
[0010]大米200-300、小米200-300、山藥粉50-100、黑米200-300、黑木耳30-50、黑芝麻50-80、胡蘿卜30-50、栗子20-40、大棗20-40、黃精8-12、枸杞子8-12、桑椹8-12、墨旱蓮8-10、女貞子8-12、制何首烏8-12、桑寄生5-7、不凋木2-5、黑豆8-12、熟地黃8-12、大麥8-12、蕎麥8-12、水萍8-12、含水藤8-12、酸石榴籽4-6、龍眼肉8-12、白茅根10-20以及蜂蜜30-50。
[0011]優(yōu)選的是，所述的治療少白頭的速食粥中，包含以下重量份的組分:
[0012]大米260、小米260、山藥粉80、黑米260、黑木耳40、黑芝麻70、胡蘿卜40、栗子30、大棗30、黃精10、枸杞子10、桑椹10、墨旱蓮9、女貞子10、制何首烏10、桑寄生6、不凋木4、黑豆10、熟地黃10、大麥10、蕎麥10、水萍10、含水藤10、酸石榴籽5、龍眼肉10、白茅根15以及蜂蜜40 ο
[0013]優(yōu)選的是，所述的治療少白頭的速食粥中，所述黑芝麻為九蒸九曬黑芝麻，所述黑豆為九蒸九曬黑豆，所述大麥、蕎麥分別為九蒸九曬大麥、九蒸九曬大麥；
[0014]其中，所述九蒸九曬黑芝麻、九蒸九曬黑豆、九蒸九曬大麥、蕎麥分別由黑芝麻、黑豆、大麥及蕎麥采用蒸法和曬法反復炮制得到
[0015]—種治療少白頭的速食粥的制備方法，包括以下步驟:
[0016]步驟一、復配米的制備，將黃精10、枸杞子10、桑椹10、墨旱蓮9、女貞子10、制何首烏10、桑寄生6、不凋木4、黑豆10、熟地黃10、大麥10、蕎麥10、水萍10、含水藤10、酸石榴籽5、龍眼肉10以及白茅根干燥，得到藥粉，將山藥粉、藥粉、蜂蜜混合，加入水混合拌料，得到含水量為20-50%的濕料，將濕料送入雙螺旋擠壓成型設(shè)備中進行擠壓成型，得到初加工復配米，將初加工復配米80-90°C低溫熟化1-3小時，即得復配米；
[0017]步驟二、原料預處理，黑木耳切碎為碎木耳;栗子切碎得栗子??；胡蘿卜切丁后用食用油炒制5-10分鐘，得到胡蘿卜?。?br>[0018]步驟三、初煮，大米、小米、大棗、栗子丁、黑米及碎木耳混合后高壓煮制20-30分鐘，初煮壓力為41_43KPa，初煮溫度為109-111°C;
[0019]步驟四、復煮，初煮結(jié)束后降為常壓，加入胡蘿卜丁及復配米，文火煮制30-40分鐘，即得所述速食粥。
[0020]本發(fā)明至少包括以下有益效果:本發(fā)明利用中醫(yī)五行及辨證理論，認為少白頭的病因為:頭發(fā)與肝腎有關(guān)系，腎藏精，肝主血，其華在發(fā)，肝腎陰虛則精血不足，毛囊得不到充足的營養(yǎng)，而發(fā)生白發(fā)或脫發(fā)。以滋陰養(yǎng)血、補精益髓為治療原則，并將用以治療少白頭的中藥組合物與山藥、黑米、黑木耳、黑芝麻、胡蘿卜、栗子、大棗、蜂蜜等多種具有滋陰養(yǎng)血、補腎益精作用的原料復配，得到所述治療少白頭的速食粥，具有營養(yǎng)全面均衡，且口感品質(zhì)優(yōu)良，可作為保健食品長期食用，對少白頭起到有效的治療作用。
[0021]本發(fā)明的其它優(yōu)點、目標和特征將部分通過下面的說明體現(xiàn)，部分還將通過對本發(fā)明的研究和實踐而為本領(lǐng)域的技術(shù)人員所理解。
【具體實施方式】
[0022]下面對本發(fā)明做詳細說明，以令本領(lǐng)域普通技術(shù)人員參閱本說明書后能夠據(jù)以實施。
[0023]一種治療少白頭的速食粥，包含以下重量份的組分:大米200-300、小米200-300、山藥粉50-100、黑米200-300、黑木耳30-50、黑芝麻50-80、胡蘿卜30-50、栗子20-40、大棗20-40、黃精8-12、枸杞子8-12、桑椹8-12、墨旱蓮8-10、女貞子8-12、制何首烏8-12、桑寄生5-7、不凋木2-5、黑豆8-12、熟地黃8-12、大麥8-12、蕎麥8-12、水萍8-12、含水藤8-12、酸石榴籽4-6、龍眼肉8-12、白茅根10-20以及蜂蜜30-50。
[0024]本發(fā)明利用中醫(yī)五行及辨證理論，認為少白頭的病因為:頭發(fā)與肝腎有關(guān)系，腎藏精，肝主血，其華在發(fā)，肝腎陰虛則精血不足，毛囊得不到充足的營養(yǎng)，而發(fā)生白發(fā)或脫發(fā)。以滋陰養(yǎng)血、補精益髓為治療原則，并將用以治療少白頭的中藥組合物與山藥、黑米、黑木耳、黑芝麻、胡蘿卜、栗子、大棗、蜂蜜等多種具有滋陰養(yǎng)血、補腎益精作用的原料復配，得到所述治療少白頭的速食粥，具有營養(yǎng)全面均衡，且口感品質(zhì)優(yōu)良，可作為保健食品長期食用，對少白頭起到有效的治療作用。
[0025]本發(fā)明中，黃精，味甘性平、補諸虛、填精髓;枸杞子，滋補肝腎;桑椹，益腎而固精、黑發(fā)明目；墨旱蓮，滋陰益腎、烏鬢發(fā);女貞子，強陰健腰膝、烏須發(fā)、除百病;黑芝麻，補益精血、烏須發(fā)、明耳目；制何首烏，益血