一種食品加工機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品機(jī)械領(lǐng)域，尤其涉及用于蛋餅的加工機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，一般的蛋餅機(jī)都是手工操作的，在煎烤過程中，一部分是直接長時間煎烤一個面，這樣既浪費(fèi)燃料，又造成蛋餅口味不鮮美；另一部分是直接手工來借助工具翻轉(zhuǎn)，不能實(shí)行機(jī)械化設(shè)備生產(chǎn)，造成生產(chǎn)效率低下，成本增高，收益率低。
[0003]同時，隨著工作生活節(jié)奏的加快，上班族早晨多數(shù)用于買熱乎乎而且節(jié)省時間的早餐，蛋餅由于人工加工，其操作時間長，增加了等待時間，而且一次只能加工一兩個，降低了效率。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明針對以上問題，提供了一種結(jié)構(gòu)簡單，方便加工，提高工作效率的食品加工機(jī)。
[0005]本發(fā)明的技術(shù)方案是:包括機(jī)箱，所述機(jī)箱內(nèi)設(shè)有加料機(jī)構(gòu)一、加料機(jī)構(gòu)二、加熱機(jī)構(gòu)一、翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、加熱機(jī)構(gòu)二和出料機(jī)構(gòu)，
所述加料機(jī)構(gòu)一包括料倉一和出料嘴一，所述出料嘴一位于料倉一的底部，所述加料機(jī)構(gòu)一設(shè)在所述加熱機(jī)構(gòu)一的正上方；
所述加料機(jī)構(gòu)二包括料倉二、出料嘴二和電動推桿一，所述出料嘴二位于所述料倉二的一側(cè)，所述電動推桿一和料倉二設(shè)在工作臺一上，所述電動推桿一用于水平推動料倉二，使得出料嘴二位于所述加料機(jī)構(gòu)一的正上方；
所述加熱機(jī)構(gòu)一、翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、加熱機(jī)構(gòu)二和出料機(jī)構(gòu)依次設(shè)在工作臺二上，所述工作臺一和工作臺二分別位于機(jī)箱內(nèi)；所述加熱機(jī)構(gòu)一包括加熱臺一和四個升降桿一，四個升降桿一分別鉸接在所述加熱臺一的底部四腳；
所述翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)包括基座、旋轉(zhuǎn)工作臺、固定座、轉(zhuǎn)軸和夾鉗，
所述基座設(shè)工作臺二上，所述固定座設(shè)在旋轉(zhuǎn)工作臺上，所述旋轉(zhuǎn)工作臺活動設(shè)在所述基座上，所述夾鉗通過轉(zhuǎn)軸連接在所述固定座上，所述轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)活動連接在所述固定座；所述加熱機(jī)構(gòu)二包括加熱臺二和四個升降桿二，四個升降桿二分別鉸接在所述加熱臺二的底部四腳；
所述出料機(jī)構(gòu)包括一對支架、夾板一和夾板二，所述夾板一和夾板二分別設(shè)在一對支架上，一對支架相對設(shè)置，一對支架的外側(cè)分別設(shè)有電動推桿二，使得夾板一和夾板二之間的容置空間可調(diào)，所述夾板一和夾板二分別呈L形，使得夾板一和夾板二閉合時，形成U形腔，所述夾板一和夾板二的相對面上分別設(shè)有錯開的電動推桿；
所述夾板一和夾板二之間的正下方設(shè)有出口。
[0006]所述加熱臺一和加熱臺二的中間設(shè)有電加熱絲。
[0007]還包括箍套機(jī)構(gòu)，所述箍套機(jī)構(gòu)包括箍圈和一對伸縮桿，所述加熱臺一的中間設(shè)有環(huán)形孔，所述環(huán)形孔位于電加熱絲的四周，所述箍圈通過一對伸縮桿活動設(shè)在所述環(huán)形孔內(nèi)。
[0008]所述升降桿一為液壓升降桿或氣動升降桿，升降桿二為液壓升降桿或氣動升降桿。
[0009]所述夾鉗包括上鉗體、下鉗體和氣缸，所述氣缸設(shè)在所述上鉗體和下鉗體之間，所述下鉗體的端面呈斜面，所述轉(zhuǎn)軸連接所述氣缸。
[0010]本發(fā)明在工作中，加料機(jī)構(gòu)一的料倉一內(nèi)放置攪拌后面料，加料機(jī)構(gòu)二的料倉二內(nèi)放置攪拌后的蛋液，首先，將面料通過出料嘴一放置在箍圈內(nèi)(箍圈升起)，加熱開啟，四個升降桿一依次升降動作，使得加熱臺一進(jìn)行環(huán)向動作，將面料進(jìn)行攤勻動作，形成面皮；其次，將蛋液通過出料嘴二放置在面皮上，四個升降桿一依次升降動作，使得加熱臺一進(jìn)行環(huán)向動作，將蛋液攤勻在面皮上，形成餅體；
再進(jìn)行翻轉(zhuǎn)動作，箍圈下降，旋轉(zhuǎn)工作臺旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)工作臺上的固定座通過轉(zhuǎn)軸帶動夾鉗進(jìn)行旋轉(zhuǎn)動作，夾鉗先張開夾取餅體，再夾緊;旋轉(zhuǎn)工作臺旋轉(zhuǎn)的同時轉(zhuǎn)軸帶動餅體旋轉(zhuǎn)180°，使得餅體正面朝下，將餅體放置在加熱臺二上進(jìn)行加熱；
加熱后，蛋餅成型進(jìn)行出料，加熱機(jī)構(gòu)二中的一對升降桿二進(jìn)行升起，使得加熱臺二傾斜，使得蛋餅滑落至夾板一和夾板二之間的U形腔內(nèi)，此時，夾板一和夾板二上的錯開的電動推桿伸出進(jìn)行工作(同時，電動推桿二配合電動推桿工作)，將蛋餅進(jìn)行折彎成型，電動推桿縮回，使得折彎后的蛋餅落至出口進(jìn)行包裝即可。
[0011]本發(fā)明自動化操作，提高了工作效率。
【附圖說明】
[0012]圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖，
圖2是圖1中M處的局部放大圖，
圖3是圖1中N處的局部放大圖，
圖4是本發(fā)明中出料機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖，
圖5是本發(fā)明中夾板一和夾板二的動作過程圖一，
圖6是本發(fā)明中夾板一和夾板二的動作過程圖二；
圖中I是機(jī)箱，11是工作臺一，12是工作臺二，
2是加料機(jī)構(gòu)一，21是料倉一，22是出料嘴一，
3是加料機(jī)構(gòu)二，31是料倉二，32是出料嘴二，33是電動推桿一，
4是加熱機(jī)構(gòu)一，41是加熱臺一，410是環(huán)形孔，42是升降桿一，
5是翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，51是基座，52是旋轉(zhuǎn)工作臺，53是固定座，54是轉(zhuǎn)軸，55是夾鉗，551是上鉗體，552是下鉗體，553是氣缸，
6是加熱機(jī)構(gòu)二，61是加熱臺二，62是升降桿二，
7是出料機(jī)構(gòu)，71是支架，72是夾板一，73是夾板二，74是電動推桿二，75是出口，76是電動推桿，
8是電加熱絲，91是箍圈，92是伸縮桿，10是蛋餅。
【具體實(shí)施方式】
[0013]本發(fā)明如圖1-6所示，包括機(jī)箱I，所述機(jī)箱內(nèi)設(shè)有加料機(jī)構(gòu)一2、加料機(jī)構(gòu)二3、加熱機(jī)構(gòu)一 4、翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)5、加熱機(jī)構(gòu)二6和出料機(jī)構(gòu)7，
所述加料機(jī)構(gòu)一 2包括料倉一 21和出料嘴一 22，所述出料嘴一 22位于料倉一 21的底部，所述加料機(jī)構(gòu)一 2設(shè)在所述加熱機(jī)構(gòu)一的正上方(即位于加熱機(jī)構(gòu)一中加熱臺一的正上方)；
所述加料機(jī)構(gòu)二3包括料倉二31、出料嘴二32和電動推桿一33，所述出料嘴二32位于所述料倉二31的一側(cè)，所述電動推桿一33和料倉二31設(shè)在工作臺一11上，所述電動推桿一用于水平推動料倉二，使得出料嘴二位于所述加料機(jī)構(gòu)一的正上方(即位于加熱機(jī)構(gòu)一中加熱臺一的正上方)；
所述加熱機(jī)構(gòu)一、翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、加熱