數(shù)為70%的乙醇中浸泡30分鐘，W沒過為準(zhǔn)，減壓旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)去除乙醇；隨后紫外照射 15min，再添加體積分?jǐn)?shù)為85 %的乙醇浸泡30min，然后1000轉(zhuǎn)/min離屯、收集上清液，將上清 液濃縮成密度為1.2g/ml的浸膏，80°C干燥后，粉碎成粉末，即得； 2) 制備提取物B:將沙棘用高速組織搗碎機(jī)打漿，然后加水煮沸20min，用=層紗布過濾 去渣，收集濾液即得;所述沙棘和水的質(zhì)量比為1:3; 3) 制備提取物C:將山植去巧，切成片狀，風(fēng)干，然后添加五倍重量的水，武火煮沸，文火 煮2小時(shí)，過濾收集濾液即得； 4) 制備提取物D:將丹參、構(gòu)杞和牛募根按照2:2:1的重量比混合均勻，加5倍重量的水 煎煮1小時(shí)，過濾收集濾液，用Imol/L的鹽酸溶液調(diào)整濾液的抑為6.5，然后將濾液濃縮成密 度為l.lg/ml的浸膏，80°C干燥后，粉碎成粉末即得； 5) 制備提取物E:將梗米和慧巧仁按照2:1的重量比混合均勻，然后研磨成粉末狀，過 200目篩即得； 6) 混勻消毒:將提取物A、提取物B、提取物C、提取物D、提取物EW及穩(wěn)定劑投入到牛奶 中，混合均勻，然后置于95°C消毒160秒，冷卻降溫到32°C，靜置30min;所述提取物A、提取物 B、提取物C、提取物D、提取物E、穩(wěn)定劑W及牛奶的重量比為5:8:8:2:4:0.2:150;所述穩(wěn)定 劑由六偏憐酸鋼、黃原膠W及海藻酸鋼按照9:1:2的質(zhì)量比混合而得； 7) 發(fā)酵:加入保加利亞乳桿菌，發(fā)酵12小時(shí)，終止發(fā)酵，最后冷卻降溫到4°C，包裝密封 即得;其中，保加利亞乳桿菌的濃度為5X IO8個(gè)/ml,加入量與穩(wěn)定劑重量相同。
[0012] 實(shí)施例3 動(dòng)物學(xué)實(shí)驗(yàn) 試驗(yàn)動(dòng)物選擇:選取健康的42日齡的SD大鼠50只，（200 ± 10)g。大鼠在動(dòng)物房適應(yīng)喂養(yǎng) 3天后，隨機(jī)抽取10只作為正常對照組喂W普通維持飼料。高糖高脂飼料配方:大鼠基礎(chǔ)飼 料68%，薦糖10%，蛋黃粉9%，豬油8%，膽固醇1%，膽鹽0.2%，余量為其他物質(zhì)。
[0013] 實(shí)施方式:其余40只采用高糖高脂飼料喂養(yǎng)4周。4周后大鼠經(jīng)禁食18 h后，鏈脈佐 菌素（STZ)靜脈注射20mg/Kg，每兩天一次，使用兩次后，血糖血脂居高不下者為造模成功。 選取造模成功的大鼠，隨機(jī)分為3組，每組10只，即模型組(不施用任何藥物）、本發(fā)明實(shí)施例 1組和對照組：均施用格列奇特（lOmg/kg)，施用方式均為口服，早晚各一次，進(jìn)食前半小時(shí) 服用;本發(fā)明實(shí)施例1組額外每天施用實(shí)施例1制備的飲品50ml。連續(xù)服用10天后檢測。
[0014]統(tǒng)計(jì)學(xué)分析:數(shù)據(jù)資料采用X ± S表示，使用SPSS17.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，多組 間比較采用方差分析，兩組間比較采用t檢驗(yàn)。P<0.05有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
[001引治療效果:檢測了空腹血糖(FBG)、總膽固醇(TC)、甘油立醋佈)等生化指標(biāo)，單位 均為mmol/L，具體結(jié)果見表1。
[0016] 表1
結(jié)論：通過上表可知，本發(fā)明實(shí)施例1制備的飲料能夠有效地配合西藥，顯著降低對 FBG、TC、TG。
[0017] 實(shí)施例4 臨床典型病例 鞏某，男53歲，臨沐縣人，空腹血糖7.3mmol/L，餐后兩小時(shí)血糖8.8mmol/L，總膽固醇 6.5mmol/L，診斷為輕度高血糖高膽固醇，每天堅(jiān)持飲用本發(fā)明實(shí)施例1制備的飲料，每次 200ml，早晚各一次，一個(gè)月后，空腹血糖降至6. Immol/L，餐后兩小時(shí)血糖降至7.5mmol/L， 總膽固醇為5.41mmol/L，堅(jiān)持飲用本發(fā)明的飲料，上述指標(biāo)保持正常，精神狀態(tài)也明顯好 轉(zhuǎn)。
[0018] 上述采用具體實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)行了詳盡描述，但并非對本發(fā)明保護(hù)范圍的限 審IJ，所屬領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)該明白，在本發(fā)明的技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，本領(lǐng)域技術(shù)人員不需要付 出創(chuàng)造性勞動(dòng)即可做出的各種修改或變形仍在本發(fā)明的保護(hù)范圍W內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種含有乳桿菌的飲料，其按照如下方法制備而得：1)制備提取物A;2)制備提取物 B;3)制備提取物C，4)制備提取物D;5)制備提取物E;6)混勻消毒，以及7)發(fā)酵。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的飲料，其特征在于，所述飲料按照如下方法制備而得： 1) 制備提取物A:將木瓜洗凈后剖開去籽，切成碎塊，風(fēng)干，粉碎成粉末，然后放入體積 分?jǐn)?shù)為70%的乙醇中浸泡30分鐘，以沒過為準(zhǔn)，減壓旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)去除乙醇；隨后紫外照射 15min，再添加體積分?jǐn)?shù)為85 %的乙醇浸泡30min，然后1000轉(zhuǎn)/min離心收集上清液，將上清 液濃縮成密度為1.2g/ml的浸膏，80°C干燥后，粉碎成粉末，即得； 2) 制備提取物B:將沙棘用高速組織搗碎機(jī)打漿，然后加水煮沸20min，用三層紗布過濾 去渣，收集濾液即得;所述沙棘和水的質(zhì)量比為1:3; 3) 制備提取物C:將山楂去籽，切成片狀，風(fēng)干，然后添加五倍重量的水，武火煮沸，文火 煮2小時(shí)，過濾收集濾液即得； 4) 制備提取物D:將丹參、枸杞和牛蒡根按照2:2:1的重量比混合均勻，加5倍重量的水 煎煮1小時(shí)，過濾收集濾液，用lmol/L的鹽酸溶液調(diào)整濾液的pH為6.5，然后將濾液濃縮成密 度為l.lg/ml的浸膏，80°C干燥后，粉碎成粉末即得； 5) 制備提取物E:將粳米和薏苡仁按照2:1的重量比混合均勻，然后研磨成粉末狀，過 200目篩即得； 6) 混勻消毒:將提取物A、提取物B、提取物C、提取物D、提取物E以及穩(wěn)定劑投入到牛奶 中，混合均勻，然后置于95°C消毒160秒，冷卻降溫到32°C，靜置30min; 7) 發(fā)酵:加入保加利亞乳桿菌，發(fā)酵12小時(shí)，終止發(fā)酵，最后冷卻降溫到4°C，包裝密封 即得。3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的飲料，其特征在于，所述提取物A、提取物B、提取物C、提取物D、 提取物E、穩(wěn)定劑以及牛奶的重量比為3-5:5-8:5-8:1-2:2-4:0.1-0.2:100-150。4. 根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的飲料，其特征在于，所述穩(wěn)定劑由六偏磷酸鈉、黃原膠以及 海藻酸鈉按照9:1:2的質(zhì)量比混合而得。
【專利摘要】本發(fā)明屬于生物技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種含有乳桿菌的飲料，其按照如下方法制備而得：1）制備提取物A；2）制備提取物B；3）制備提取物C，4）制備提取物D；5）制備提取物E；6）混勻消毒，以及7）發(fā)酵。本發(fā)明制備方法獨(dú)特，不同的原料采用不同的處理方式，避免了單一處理方式造成的有效成分浪費(fèi)，市場前景較好。
【IPC分類】A23L33/105, A23L33/00, A23L2/38
【公開號(hào)】CN105661224
【申請?zhí)枴緾N201610023132
【發(fā)明人】姜竹茂, 張頌, 陳耀, 劉花蘭, 于學(xué)娟, 孫瑞雪
【申請人】煙臺(tái)大學(xué)
【公開日】2016年6月15日
【申請日】2016年1月14日