;
(5)將(4)中經蒸參水濃縮液浸漬過的高麗紅參半成品，夜間在玻璃房內放置42-45h;白天在玻璃房內晾曬27-30h;
(6)將(5)中晾曬過的高麗紅參半成品放入智能烘干室中，通過5個溫度探頭自動控制51-55°C干燥，并自動控制每隔0.5-2h鼓風排潮I次，至高麗紅參半成品水分達到12%以下，即成為高麗紅參；
(7)取(6)中水分達到12%以下的高麗紅參，在10萬級潔凈區(qū)，用普通粉碎機將其粉碎為10-60目粉末；
(8)將(7)中高麗紅參10-60目粉末，在10萬級潔凈區(qū)，用氣流磨或振動磨控制零下10-20°C將其粉碎為10-200微米粉，即為高麗紅參細胞破壁超微粉；
(9)或將(7)中高麗紅參10-60目粉末，在10萬級潔凈區(qū)，用氣流磨或振動磨控制零下10-20°C將其粉碎為10-200微米粉，每克紅參微米粉加水0.5-0.8g、葡萄糖0.5-0.8g，加入溶菌酶β-l.3-葡聚糖酶10-20mg或蛋白酶10-20mg，混勻，控制溫度40-45°C，pH5_5.5，保持72-96h，即為高麗紅參細胞破壁超微粉；
(10)將(I)中白芷900-975g，按照(8)中方法粉碎為10-200微米粉，即為白芷細胞破壁超微粉；
(11)將(8)或(9 )中高麗紅參細胞破壁超微粉與(1 )中白芷細胞破壁超微粉混勻，在1萬級潔凈區(qū)，放入蒸汽室中吸入蒸汽，混勻，壓片，將此壓片粉碎為0.2-3.0mm顆粒，即為高麗紅參白芷細胞破壁超微粉;或將(8)或(9)中高麗紅參細胞破壁超微粉與(10)中白芷細胞破壁超微粉混勻，加入高麗紅參和白芷細胞破壁超微粉重量的5-45%水或乙醇制軟材，制粒，烘干，整粒為0.2-3.0mm顆粒，即為高麗紅參白芷細胞破壁超微粉。
[0027]本發(fā)明所述的百分含量為重量百分比。
【具體實施方式】
[0028]
本發(fā)明所述的涉及一種高麗紅參白芷細胞破壁超微粉的制備方法包括以下實施例，下面的實施例可進一步說明本發(fā)明，但不以任何方式限制本發(fā)明。
[0029]實施例1: 1.一種高麗紅參白芷細胞破壁超微粉的制備方法，其特征如下:
(1)原料重量為韓國產4年生高麗鮮園參100g、白芷975g;
(2)將(I)中的韓國高麗鮮園參，放置智能蒸參柜中，控制加熱升溫60-95°C需要0.5h;控制95°C持續(xù)蒸2.5h；控制降溫98-66°C，Ih后，取出，室溫放置3.5h，成為高麗紅參半成品；
(3)將(2)中的高麗紅參半成品放入智能烘干室中，通過5個溫度探頭自動控制60°C干燥10h，并自動控制每隔0.5h鼓風排潮I次，取出，下須；
(4)將(3)中下須后的高麗紅參半成品放入蒸參水濃縮液中浸漬5h;
(5)將(4)中經蒸參水濃縮液浸漬過的高麗紅參半成品，夜間在玻璃房內放置42h;白天在玻璃房內晾曬30h;
(6)將(5)中晾曬過的高麗紅參半成品放入智能烘干室中，通過5個溫度探頭自動控制51°C干燥，并自動控制每隔2h鼓風排潮I次，至高麗紅參半成品水分達到12%以下，即成為高麗紅參；
(7)取(6)中水分達到12%以下的高麗紅參，在10萬級潔凈區(qū)，用普通粉碎機將其粉碎為10目粉末；
(8)將(7)中高麗紅參10目粉末，在10萬級潔凈區(qū)，用氣流磨或振動磨控制零下10°C將其粉碎為10微米粉，即為高麗紅參細胞破壁超微粉；
(9)或將(7)中高麗紅參10目粉末，在10萬級潔凈區(qū)，用氣流磨或振動磨控制零下10°C將其粉碎為10微米粉，每克紅參微米粉加水0.5g、葡萄糖0.5g，加入溶菌酶β_1.3-葡聚糖酶1mg或蛋白酶1mg，混勻，控制溫度40 °C，pH5，保持96h，即為高麗紅參細胞破壁超微粉；
(1 )將(I)中白芷975g，按照(8 )中方法混合粉碎為1微米粉，即為白芷細胞破壁超微粉；
(11)將(8 )或(9 )中高麗紅參細胞破壁超微粉與(1 )中白芷細胞破壁超微粉混勻，在1萬級潔凈區(qū)，放入蒸汽室中吸入蒸汽，混勻，壓片，將此壓片粉碎為0.2_顆粒，即為高麗紅參白芷細胞破壁超微粉;或將(8)或(9)中高麗紅參細胞破壁超微粉與(10)中白芷細胞破壁超微粉混勻，加入高麗紅參和白芷細胞破壁超微粉重量的5%水或乙醇制軟材，制粒，烘干，整粒為0.20_顆粒，即為高麗紅參白芷細胞破壁超微粉。
[0030]實施例2:1.一種高麗紅參白芷細胞破壁超微粉的制備方法，其特征如下:
(1)原料重量為韓國產5年生高麗鮮園參400g、白芷900g;
(2)將(I)中的韓國高麗鮮園參，放置智能蒸參柜中，控制加熱升溫60-95°C需要Ih;控制98°C持續(xù)蒸2h;控制降溫98-66°C，1.5h后，取出，室溫放置4h，成為高麗紅參半成品；
(3)將(2)中的高麗紅參半成品放入智能烘干室中，通過5個溫度探頭自動控制70°C干燥Sh，并自動控制每隔Ih鼓風排潮I次，取出，下須；
(4 )將(3 )中下須后的高麗紅參半成品放入蒸參水濃縮液中浸漬6h;
(5)將(4)中經蒸參水濃縮液浸漬過的高麗紅參半成品，夜間在玻璃房內放置45h;白天在玻璃房內晾曬27h;
(6)將(5)中晾曬過的高麗紅參半成品放入智能烘干室中，通過5個溫度探頭自動控制55°C干燥，并自動控制每隔2h鼓風排潮I次，至高麗紅參半成品水分達到12%以下，即成為高麗紅參； (7)取(6)中水分達到12%以下的高麗紅參，在10萬級潔凈區(qū)，用普通粉碎機將其粉碎為60目粉末；
(8)將(7)中高麗紅參60目粉末，在10萬級潔凈區(qū)，用氣流磨或振動磨控制零下20°C將其粉碎為200微米粉，即為高麗紅參細胞破壁超微粉；
(9)或將(7)中高麗紅參60目粉末，在10萬級潔凈區(qū)，用氣流磨或振動磨控制零下20°C將其粉碎為200微米粉，每克紅參微米粉加水0.Sg、葡萄糖0.Sg，加入溶菌酶β-l.3-葡聚糖酶20mg或蛋白酶20mg，混勻，控制溫度45 °C，pH5.5，保持72h，即為高麗紅參細胞破壁超微粉；
(10)將(I)中白芷900g，按照(8)中方法混合粉碎為200微米粉，即為白芷細胞破壁超微粉；
(11)將(8)或(9 )中高麗紅參細胞破壁超微粉與(1 )中白芷細胞破壁超微粉混勻，在1萬級潔凈區(qū)，放入蒸汽室中吸入蒸汽，混勻，壓片，將此壓片粉碎為3.0mm顆粒，即為高麗紅參白芷細胞破壁超微粉;或將(8)或(9)中高麗紅參細胞破壁超微粉與(10)中白芷細胞破壁超微粉混勻，加入高麗紅參和白芷細胞破壁超微粉重量的45%水或乙醇制軟材，制粒，烘干，整粒為3.0mm顆粒，即為高麗紅參白芷細胞破壁超微粉。
【主權項】
1.一種高麗紅參白芷細胞破壁超微粉的制備方法，其特征如下: (1)原料重量為韓國產4-5年生高麗鮮園參100-400g、白芷900-975g； (2)將(I)中的韓國高麗鮮園參，放置智能蒸參柜中，控制加熱升溫60-95°C需要0.5-1h ；控制95-98°C持續(xù)蒸2-2.5h ；控制降溫98-66°C，1-1.5h后，取出，室溫放置3.5_4h，成為尚_紅參半成品； (3)將(2)中的高麗紅參半成品放入智能烘干室中，通過5個溫度探頭自動控制60-70°C干燥8-lOh，并自動控制每隔0.5-lh鼓風排潮I次，取出，下須； (4 )將(3 )中下須后的高麗紅參半成品放入蒸參水濃縮液中浸漬5-6h ； (5)將(4)中經蒸參水濃縮液浸漬過的高麗紅參半成品，夜間在玻璃房內放置42-45h;白天在玻璃房內晾曬27-30h; (6)將(5)中晾曬過的高麗紅參半成品放入智能烘干室中，通過5個溫度探頭自動控制51-55°C干燥，并自動控制每隔0.5-2h鼓風排潮I次，至高麗紅參半成品水分達到12%以下，即成為高麗紅參； (7)取(6)中水分達到12%以下的高麗紅參，在10萬級潔凈區(qū)，用普通粉碎機將其粉碎為10-60目粉末； (8)將(7)中高麗紅參10-60目粉末，在10萬級潔凈區(qū)，用氣流磨或振動磨控制零下10-20°C將其粉碎為10-200微米粉，即為高麗紅參細胞破壁超微粉； (9)或將(7)中高麗紅參10-60目粉末，在10萬級潔凈區(qū)，用氣流磨或振動磨控制零下10-20°C將其粉碎為10-200微米粉，每克紅參微米粉加水0.5-0.8g、葡萄糖0.5-0.8g，加入溶菌酶β-l.3-葡聚糖酶10-20mg或蛋白酶10-20mg，混勻，控制溫度40-45°C，pH5_5.5，保持72-96h，即為高麗紅參細胞破壁超微粉； (10)將(I)中白芷900-975g，按照(8)中方法粉碎為10-200細胞破壁超微粉； (11)將(8)或(9)中高麗紅參細胞破壁超微粉與(10)中白芷細胞破壁超微粉混勻，在10萬級潔凈區(qū)，放入蒸汽室中吸入蒸汽，混勻，壓片，將此壓片粉碎為0.2-3.0mm顆粒，即為高麗紅參白芷細胞破壁超微粉;或將(8)或(9)中高麗紅參細胞破壁超微粉與(10)中白芷細胞破壁超微粉混勻，加入高麗紅參和白芷細胞破壁超微粉重量的5-45%水或乙醇制軟材，制粒，烘干，整粒為0.2-3.0mm顆粒，即為高麗紅參白芷細胞破壁超微粉。
【專利摘要】本發(fā)明所屬食品與保健食品研究開發(fā)技術領域。本發(fā)明涉及一種高麗紅參白芷細胞破壁超微粉的制備方法。將韓國高麗鮮園參加工成為高麗紅參，取高麗紅參，粉碎為粉末，再粉碎為細胞破壁超微粉，發(fā)酵；將白芷粉碎為細胞破壁超微粉，將高麗紅參細胞破壁超微粉或發(fā)酵后的高麗紅參細胞破壁超微粉與白芷細胞破壁超微粉混勻，放入蒸汽室中吸入蒸汽，混勻，壓片，將此壓片粉碎為0.2-3.0mm顆粒；或將高麗紅參細胞破壁超微粉或發(fā)酵后的高麗紅參細胞破壁超微粉與白芷細胞破壁超微粉混勻，加入細胞破壁超微粉重量的5-45%水或乙醇制軟材，制粒，烘干，整粒為0.2-3.0mm顆粒，即為高麗紅參白芷細胞破壁超微粉。本發(fā)明產品具有補氣、抗癌、提高免疫力、祛風濕，活血排膿，生肌止痛的功能。
【IPC分類】A23L33/00, A23L5/00
【公開號】CN105661496
【申請?zhí)枴緾N201610000559
【發(fā)明人】高暉富, 姜志輝, 張崇禧, 王振波, 侯會芳, 鄒軍波, 于江春, 姜麗萍, 史文鳳, 王孟, 王巧論, 張瑞瑞, 叢眾正, 楊盛勇, 荊永楠
【申請人】環(huán)翠樓紅參生物科技股份有限公司
【公開日】2016年6月15日
【申請日】2016年1月4日