一種提高肉雞免疫力的專(zhuān)用飼料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ]本發(fā)明涉及動(dòng)物飼料技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種提高肉雞免疫力的專(zhuān)用飼料及其制 備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 飼料，指所有人類(lèi)飼養(yǎng)的動(dòng)物的食物總稱(chēng)，狹義地定義為農(nóng)業(yè)或牧業(yè)飼養(yǎng)動(dòng)物的 食物。常規(guī)飼料包括大豆、豆柏、玉米、魚(yú)粉、氨基酸、雜柏、添加劑、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷 物、甜高粱等十余種飼料原料。其中，能量飼料主要包括玉米、鼓皮等，蛋白質(zhì)飼料主要包括 豆柏、棉仁柏、菜籽柏、魚(yú)粉、血骨粉等;礦維補(bǔ)充料主要包括磷、鈣和氨基酸或成預(yù)混料。
[0003] 中國(guó)是世界上的肉雞養(yǎng)殖大國(guó)，經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，我國(guó)肉雞產(chǎn)量從1984年的139 萬(wàn)頓增長(zhǎng)至2014年的1308萬(wàn)噸，已居世界第二位，在此推動(dòng)下，雞肉在中國(guó)已經(jīng)成為僅次于 豬肉的第二大肉類(lèi)消費(fèi)品。雖然我國(guó)是雞肉產(chǎn)品的生產(chǎn)大國(guó)、消費(fèi)大國(guó)和進(jìn)口大國(guó)，但在出 口方面卻是一個(gè)弱國(guó)，肉雞產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力較弱。肉雞產(chǎn)業(yè)正面臨著越來(lái)越高的技術(shù)壁 皇和越來(lái)越強(qiáng)的市場(chǎng)沖擊。1986年，瑞典全面禁止在飼料中使用抗生素。1999年，瑞士禁止 使用飼用抗生素;2006年1月，歐盟全面禁止抗生素作為飼料添加劑。韓國(guó)于2010年開(kāi)始禁 止飼用抗生素的使用；日本和美國(guó)等國(guó)家也對(duì)飼料中添加的抗生素做了嚴(yán)格限制。入世后， 發(fā)達(dá)國(guó)家千方百計(jì)設(shè)置綠色壁皇，提高檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，增加檢測(cè)指標(biāo)，限制我國(guó)肉雞出口。所以 怎樣能通過(guò)添加安全可靠的肉雞飼料來(lái)提高畜禽生產(chǎn)性能以及免疫能力成為當(dāng)下亟待解 決的問(wèn)題。
[0004] 此外，隨著生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)畜禽等肉產(chǎn)品的需求量日益增加，同時(shí)對(duì)肉品 質(zhì)與質(zhì)量安全等焦點(diǎn)也越來(lái)越關(guān)注。在畜牧業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，抗生素作為飼料添加劑產(chǎn)生 了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，但人們盲目濫用抗生素，帶來(lái)了一系列的弊端，如畜禽產(chǎn)品因藥殘導(dǎo)致 品質(zhì)下降等。然而，更嚴(yán)重的是，長(zhǎng)時(shí)間濫用抗生素會(huì)導(dǎo)致病菌產(chǎn)生耐藥性，給人類(lèi)和畜禽 的健康帶來(lái)不可預(yù)測(cè)的危害。因此，如何提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能，減少與避免藥物殘留，減少 致病菌產(chǎn)生耐藥性，開(kāi)發(fā)一種無(wú)毒、無(wú)害的能提高肉雞免疫力的飼料十分重要。
[0005] 目前，關(guān)于制備能夠提高肉雞免疫力的飼料的研究不少，例如：
[0006] 申請(qǐng)公布號(hào)為CN104323009A的發(fā)明專(zhuān)利申請(qǐng)文獻(xiàn)公開(kāi)了一種提高小雞免疫力的 雞飼料及其制備方法，該飼料包括飼料主料及中藥添加劑，飼料主料的原料組分及重要份 數(shù)為:干玉米500~700份、43%的豆柏150~250份、麩皮10~15份、DDGS25~35份、玉米蛋白 粉15~22份、小雞料511E30~45份。該飼料配方合理、適口性高、消化吸收快，能有效提高小 雞的免疫力，同時(shí)提高日增質(zhì)量，降低料質(zhì)量比，顯著降低死淘率。
[0007] 申請(qǐng)公布號(hào)為CN102919604A的發(fā)明專(zhuān)利申請(qǐng)文獻(xiàn)公開(kāi)了一種雜柏型肉雞飼料，該 飼料包括以下原料：小麥、玉米蛋白粉、花生柏、棉柏、磷酸氫鈣、石粉、食鹽、大豆油、動(dòng)物 油、微量元素預(yù)混料、維生素預(yù)混料、賴(lài)氨酸硫酸鹽、蛋氨酸、蘇氨酸、復(fù)合酶、、和植酸酶。該 飼料以可消化氨基酸為基礎(chǔ)，以雜柏代替豆柏，不僅解決了豆柏原料短缺的問(wèn)題，同時(shí)也很 大程度上降低了飼料的成本，增強(qiáng)了雞的免疫力，降低了雞犯病死亡的概率，加速肉雞成 長(zhǎng)，提高了蛋雞的產(chǎn)蛋量。
[0008] 申請(qǐng)公布號(hào)為CN105192426A的發(fā)明專(zhuān)利申請(qǐng)文獻(xiàn)公開(kāi)了一種增強(qiáng)免疫力的雞飼 料添加劑及其制備方法，該雞飼料添加劑的原料組成為:魚(yú)醒草10~15份、蘆薈5~8份、板 藍(lán)根6~10份、茯苓2~5份、杜仲8~14份、黃藤5~10份。該發(fā)明采用蘆薈、板藍(lán)根、茯苓、杜 仲與魚(yú)腥草和黃騰配合，能夠大幅度提高雞的免疫力，降低雞的發(fā)病率和死淘率。
[0009] 申請(qǐng)公布號(hào)為CN103005221A的發(fā)明專(zhuān)利申請(qǐng)文獻(xiàn)公開(kāi)了一種提高雞體免疫力和 產(chǎn)蛋性能的蛋雞飼料，該飼料包括:復(fù)合微量元素、復(fù)合維生素、蛋氨酸、賴(lài)氨酸、甜菜堿、石 粉、磷酸氫鈣、食鹽、硫酸鈉、碳酸氫鈉、酶解羽毛粉、復(fù)合酶制劑、微生態(tài)制劑、甲酸鈣、沸石 粉。該飼料滿(mǎn)足產(chǎn)蛋期需要的微量元素、維生素、氨基酸、常量礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，平衡胃腸 道微生物菌群，增加蛋雞胃腸有益菌的繁殖，提高了機(jī)體免疫力，提高了蛋雞日糧消化率。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0010] 本發(fā)明提供了一種提高肉雞免疫力的專(zhuān)用飼料及其制備方法，該專(zhuān)用飼料不僅能 夠明顯增強(qiáng)肉雞的免疫力，降低肉雞的發(fā)病率和死淘率;而且適口性好、營(yíng)養(yǎng)均衡全面。
[0011] -種提高肉雞免疫力的專(zhuān)用飼料，以重量份數(shù)計(jì)，原料由以下組分組成： 玉米粉 100份； 貝殼粉 7~38份; 豆粕 28~100份； 花生粕 5~20份； 麥麩 11~38份； 功能性低聚糖 1~5份； 納豆芽孢桿菌 1.5~2份；
[0012] 蛋氨酸 0,07~2份; 食鹽 0.29~1份； 復(fù)合酶制劑 0.07~0.25份； 無(wú)水甜菜堿 0.07~5份； 凹凸棒石黏土 2~10份; 甘草 5~20份; 丹皮 4~15份； 黃岑 8~25份。
[0013]更優(yōu)選，所述的專(zhuān)用飼料，以重量份數(shù)計(jì)，由以下組分組成： 玉米粉 100份；
[0014] 貝殼粉 15~20份； 豆粕 50~65份； 花生粕 8~12份; 麥麩 15~25份； 功能性低聚糖 2~3份； 納豆芽孢桿菌 1.75~1.9份； 蛋氨酸 0.1~0.5份; 食鹽 0.3~0.8份；
[0015] 復(fù)合酶制劑 0.K0.2份： 無(wú)水甜菜堿 0.1~3份； 凹凸棒石黏土 3~8份； 甘草 5~12份； 丹皮 5~9份： 黃岑 10~]8份。
[0016] 更優(yōu)選，所述的專(zhuān)用飼料，以重量份數(shù)計(jì)，由以下組分組成： 玉米粉 100份； 貝殼粉 18份; 豆粕 55份； 花生粕 11份： 麥麩 22汾； 功能性低聚糖 2.7份； 納豆芽孢桿菌 1.8份；
[0017] 蛋氨酸 0.36份； 食鹽 0.55份； 復(fù)合酶制劑 0.13份； 無(wú)水甜菜堿 1.8份； 凹凸棒石黏土 5.5份； 甘草 9份； 丹皮 7份； 黃岑 15份。
[0018] 采用添加納豆芽孢桿菌的飼料飼喂肉雞，納豆芽孢桿菌進(jìn)入肉雞腸道后，能夠迅 速繁殖，產(chǎn)生大量的維生素、氨基酸和酶促生長(zhǎng)因子，從而提高飼料利用率、抑制病原菌的 繁殖、減少疾病的發(fā)生，并生成多種蛋白酶(特別是堿性蛋白酶）、糖化酶、脂肪酶和淀粉酶， 降解植物性飼料中復(fù)雜的碳水化合物，從而提高飼料的轉(zhuǎn)換率。
[0019] 另外，納豆芽孢桿菌還能夠降低養(yǎng)殖環(huán)境中有害物質(zhì)的產(chǎn)生，有效分解養(yǎng)殖過(guò)程 中肉雞產(chǎn)生的糞便、殘餌、腐爛的尸體等有機(jī)污染物，減少有害物質(zhì)如NH 3、N02、H2S等的生 成;改善肉雞的品質(zhì)，使雞皮毛色澤光滑發(fā)亮、肉質(zhì)鮮美、口感好;減少抗生素的使用，并同 時(shí)減少其他藥物在動(dòng)物體內(nèi)的殘留，提高食用安全性。
[0020] 但是，納豆芽孢桿菌在進(jìn)入肉雞腸道后，易受到肉雞腸道內(nèi)環(huán)境因素的影響，不利 于納豆芽孢桿菌的大量繁殖;所以，若僅僅只是添加納豆芽孢桿菌和常規(guī)的飼料組分，將無(wú) 法充分發(fā)揮納豆芽孢桿菌的功效。
[0021] 本發(fā)明中，除添加納豆芽孢桿菌和常規(guī)飼料組分(玉米粉、貝殼粉、豆柏、花生柏、 麥麩、蛋氨酸和食鹽)外，還添加了復(fù)合酶制劑、無(wú)水甜菜堿、凹凸棒石黏土以及中藥成分甘 草、丹皮和黃岑。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，上述物質(zhì)的添加進(jìn)一步提高了肉雞的免疫力、降低肉雞的發(fā)病 率和死淘率;分析其原因可能為:上述額外添加的組分為納豆芽孢桿菌在肉雞腸道內(nèi)創(chuàng)造 更佳的繁殖環(huán)境，促進(jìn)納豆芽孢桿菌功效的發(fā)揮;與此同時(shí)，上述組分也在肉雞的機(jī)體免疫 力、消化功能、腸道微生態(tài)平衡等方面發(fā)揮了巨大作用。
[0022] 例如:功能性低聚糖有助于改善動(dòng)物腸道菌相、建立肉雞健康的腸道微生物區(qū)系， 對(duì)腸道有害菌群具有廣譜、高效的抑制和殺滅效果或通過(guò)直接干擾病原菌在腸道中的定植 來(lái)清除病原菌，提高有益菌群的占有率，進(jìn)而提高胃腸道的消化和吸收率。飼料中的中藥材 料白黃岑、丹皮具有清熱解毒、涼血止痢的功效，可凈化腸道內(nèi)環(huán)境，主治濕熱泄瀉和下痢 膿血，可清理細(xì)菌，防止毒素對(duì)小腸粘膜的侵害，有效抑制致病性細(xì)菌產(chǎn)生的毒素;這同時(shí) 也為納豆芽孢桿菌的繁殖提供了幫助;甘草也可加強(qiáng)肉雞機(jī)體免疫和調(diào)節(jié)的能力。
[0023] 玉米經(jīng)高溫、高壓擠壓膨化后，疏松多孔、結(jié)構(gòu)均勻、質(zhì)地柔軟且無(wú)沙門(mén)氏菌、大腸 桿菌等有害物質(zhì)，不僅提高了粘合度在飼料中起到粘合效果，而且能夠利于肉雞腸道的吸 收，為納豆芽孢桿菌提供了一個(gè)良好的繁殖環(huán)境。但膨化玉米的膨化度不宜過(guò)高，會(huì)降低淀 粉含量，提高纖維量，不利于肉雞的消化吸收和納豆芽孢桿菌的利用。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，所述玉米 粉為膨化玉米粉，粒度為〇. 1~〇. 25mm，膨化度為70~80 %，含水量< 2 %，最為適宜。
[0024] 作為優(yōu)選，所述功能性低聚糖為麥芽低聚糖、甘露低聚糖、大豆低聚糖、低聚木糖、 低聚殼聚糖、海藻低聚糖中的至少一種。
[0025] 肉雞腸胃內(nèi)沒(méi)有能夠水解功能性低聚糖的酶系統(tǒng)，所以，此類(lèi)低聚糖直接進(jìn)入肉 雞的腸道內(nèi)被納豆芽孢桿菌利用，進(jìn)行生長(zhǎng)繁殖。
[0026]本發(fā)明對(duì)納豆芽孢桿菌的菌種無(wú)嚴(yán)格要求，也可以為常規(guī)現(xiàn)有的納豆芽孢桿菌； 當(dāng)然，納豆芽孢桿菌種的不同仍會(huì)對(duì)本發(fā)明飼料的功效產(chǎn)生一定影響。作為優(yōu)選，所述納豆 芽孢桿菌的保藏編號(hào)為CICC10023,來(lái)源于中國(guó)工業(yè)微生物菌種保藏管理中心。本發(fā)明具體 實(shí)施方式中采用了納豆芽孢桿菌CICC10023,該菌種繁殖能力強(qiáng)，對(duì)肉雞機(jī)體免疫力的提高 效果明顯