穿串機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及穿串機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著科技的發(fā)展，食品的種類越來(lái)越多樣。其中，速食產(chǎn)品中，都是先將食物進(jìn)行切分，然后在講切分后的食物人工的穿在竹簽或者鐵簽等長(zhǎng)桿上，然后進(jìn)行銷售。而將食物穿在長(zhǎng)桿上銷售，便于消費(fèi)者食用或者加工。
[0003]而在燒烤店中，一般都是將蔬菜、肉類或者豆制品等穿在竹簽或者鐵簽等長(zhǎng)桿上，然后放在燒烤爐上烤熟。而在準(zhǔn)備上述的食材時(shí)，先將蔬菜、肉類、豆制品等用刀切成塊或者條狀，然后在人工的將這些食材穿在長(zhǎng)桿上。
[0004]所以，無(wú)論在工廠內(nèi)加工的速食產(chǎn)品，還是在店內(nèi)的烤串，都需要人工進(jìn)行穿串。
[0005]但是，人工穿串非常的耗費(fèi)時(shí)間，穿串效率低。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0006]本實(shí)用新型的目的在于提供穿串機(jī)，以解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的人工穿串非常的耗費(fèi)時(shí)間，穿串效率低的技術(shù)問(wèn)題。
[0007]本實(shí)用新型提供的穿串機(jī)，包括:食物板、壓板和長(zhǎng)桿定位板，以及用于支撐食物板、壓板和長(zhǎng)桿定位板的支架；支架上設(shè)置有滑軌；食物板滑設(shè)在滑軌上；食物板上設(shè)置有多個(gè)凹槽，用于溶質(zhì)食物；每個(gè)凹槽的側(cè)壁上均設(shè)置有用于穿設(shè)長(zhǎng)桿的第一通孔；滑軌的一端設(shè)置有長(zhǎng)桿定位板，用于固定長(zhǎng)桿；壓板與食物板轉(zhuǎn)動(dòng)連接，用于將食物固定在食物板上。
[0008]進(jìn)一步地，每個(gè)凹槽的截面呈波紋狀；多個(gè)凹槽平行設(shè)置在食物板上，且波紋延伸的方向與滑軌延伸的方向一致。將食物平鋪在多個(gè)凹槽的上方，當(dāng)將整塊的食物放置在多個(gè)凹槽上時(shí)，食物也會(huì)呈波紋狀，所以當(dāng)多個(gè)長(zhǎng)桿隨著食物板移動(dòng)的過(guò)程中，插入至食物位于波谷內(nèi)的部分，從而將一整塊的食物一次性穿在了多個(gè)長(zhǎng)桿上。
[0009]進(jìn)一步地，每個(gè)凹槽的波峰上均設(shè)置有第一通孔。
[0010]進(jìn)一步地，相鄰兩個(gè)凹槽之間有縫隙。當(dāng)切割刀切割食物時(shí)，可以是切割刀有切割的空間，有利于切割刀徹底切斷食物。
[0011]進(jìn)一步地，壓板上設(shè)置有多個(gè)與凹槽相配合的壓塊；每個(gè)壓塊上設(shè)置有用于供長(zhǎng)桿通過(guò)的第二通孔。在壓板上設(shè)置與凹槽相匹配的壓塊，能夠使食物與凹槽表面更好的貼合，避免因?yàn)槭澄锱c凹槽不貼合而沒(méi)有達(dá)到波谷，而導(dǎo)致長(zhǎng)桿沒(méi)有插入食物上，影響穿串的效果。
[0012]進(jìn)一步地，相鄰的兩個(gè)壓塊之間設(shè)置有切割刀，切割刀用于切割位于凹槽上的食物。
[0013]進(jìn)一步地，長(zhǎng)桿定位板包括阻擋板和限位板；阻擋板與限位板平行設(shè)置在滑軌的一端上，且食物板和阻擋板分別位于限位板的兩側(cè)；限位板上，與第一通孔相對(duì)的位置，設(shè)置有限位孔。
[0014]進(jìn)一步地，食物板和壓板均為長(zhǎng)方形。
[0015]進(jìn)一步地，壓板遠(yuǎn)離長(zhǎng)桿定位板的一個(gè)邊沿與壓板的一個(gè)邊沿通過(guò)轉(zhuǎn)軸連接。由于壓板與食物板通過(guò)轉(zhuǎn)軸連接，減少了壓板與食物板之間的摩擦力，而且由于轉(zhuǎn)軸固定了壓板與食物板之間的相對(duì)位置，所以，不需要使用者將壓板上壓塊與食物板上的凹槽相對(duì)應(yīng)，進(jìn)而提尚了穿串的效率。
[0016]進(jìn)一步地，壓板上設(shè)置有把手。當(dāng)使用者在使用本實(shí)施例中的穿串機(jī)時(shí)，用手握住把手，然后將壓板壓在食物板上，便于使用者著力，能夠更好的將食物固定在凹槽上，從而避免了長(zhǎng)桿在穿透食物的過(guò)程中，使食物移位而導(dǎo)致穿串的質(zhì)量下降。
[0017]本實(shí)用新型提供的穿串機(jī)，其在支架上設(shè)置有滑軌，食物板滑設(shè)在滑軌上；在滑軌的一端設(shè)置有長(zhǎng)桿定位板，用于固定長(zhǎng)桿；在食物板上設(shè)置有用于容置食物的凹槽，并在凹槽的側(cè)壁上設(shè)置有第一通孔；壓板與食物板轉(zhuǎn)動(dòng)連接，以將凹槽上的食物壓緊。
[0018]當(dāng)使用者在使用本實(shí)用新型提供的穿串機(jī)時(shí)，先將多個(gè)長(zhǎng)桿的一端放置在凹槽上的通孔處，另一端用長(zhǎng)桿定位板固定。然后，將食物放置在凹槽的上方，并將壓板壓向食物板，從而將食物固定。
[0019]與此同時(shí)，使食物板沿著滑軌朝長(zhǎng)桿定位板的方向移動(dòng)，從而使長(zhǎng)桿穿過(guò)第一通孔將凹槽內(nèi)的食物穿在長(zhǎng)桿上。故而，不要人工將切割后的食物逐一的穿在長(zhǎng)桿上，提高了穿串的效率。
【附圖說(shuō)明】
[0020]為了更清楚地說(shuō)明本實(shí)用新型【具體實(shí)施方式】或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)【具體實(shí)施方式】或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見(jiàn)地，下面描述中的附圖是本實(shí)用新型的一些實(shí)施方式，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0021]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的穿串機(jī)的立體圖；
[0022]圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的穿串機(jī)的側(cè)視圖；
[0023]圖3為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的穿串機(jī)的使用狀態(tài)示意圖。
[0024]附圖標(biāo)記:
[0025]1-支架；2-食物板；3-壓板；
[0026]4-限位板； 5_阻擋板； 6_長(zhǎng)桿；
[0027]7-限位塊； 8-轉(zhuǎn)軸；11-滑軌；
[0028]21-凹槽； 211-第一通孔；31-壓塊；
[0029]32-切割刀；33-把手；311-第二通孔；
[0030]41-限位孔。
【具體實(shí)施方式】
[0031]下面將結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本實(shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0032]在本實(shí)用新型的描述中，需要說(shuō)明的是，術(shù)語(yǔ)“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“內(nèi)”、“外”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本實(shí)用新型和簡(jiǎn)化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對(duì)本實(shí)用新型的限制。此外，術(shù)語(yǔ)“第一”、“第二”、“第三”僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對(duì)重要性。
[0033]在本實(shí)用新型的描述中，需要說(shuō)明的是，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語(yǔ)“安裝”、“相連”、“連接”應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是機(jī)械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過(guò)中間媒介間接相連，可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以具體情況理解上述術(shù)語(yǔ)在本實(shí)用新型中的具體含義。
[0034]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的穿串機(jī)的立體圖；圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的穿串機(jī)的側(cè)視圖；圖3為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的穿串機(jī)的使用狀態(tài)示意圖；如圖1、圖2和圖3所示，本實(shí)施例提供的穿串機(jī)，包括:食物板2、壓板3和長(zhǎng)桿6定位板，以及用于支撐食物板2、壓板3和長(zhǎng)桿6定位板的支架I ;支架I上設(shè)置有滑軌11 ;食物板2滑設(shè)在滑軌11上；食物板2上設(shè)置有多個(gè)凹槽21，用于溶質(zhì)食物；每個(gè)凹槽21的側(cè)壁上均設(shè)置有用于穿設(shè)長(zhǎng)桿6的第一通孔211 ;滑軌11的一端設(shè)置有長(zhǎng)桿6定位板，用于固定長(zhǎng)桿6 ;壓板3與食物板2轉(zhuǎn)動(dòng)連接，用于將食物固定在食物板2上。
[0035]其中，支架I的結(jié)構(gòu)可以為多種，例如:支架I可以有多個(gè)型材組成的立法體結(jié)構(gòu)；也可以由四個(gè)型材組成的四邊形框架等等。
[0036]支架I的材質(zhì)也可以為多種，例如:不銹鋼、碳纖維或者鋁合金等等。
[0037]食物板2的形狀可以為多種，例如:長(zhǎng)方形、正方形或者圓形等等，較佳地為長(zhǎng)方形。
[0038]食物板2的材質(zhì)也可以為多種，例如:不銹鋼、鋼化玻璃或者鋁合金等等。
[0039]壓板3的形狀也可以為多種，例如:橢圓形、六邊形或者長(zhǎng)方形等等，較佳地，壓板3的形狀與食物板2的形狀相同，為長(zhǎng)方形。
[0040]壓板3的材質(zhì)可以為多種，例如:碳纖維、塑料或者不銹鋼等等，較佳地，壓板3的材質(zhì)與食物板2的材質(zhì)相同。
[0041]長(zhǎng)桿6固定板的結(jié)構(gòu)也可以為多種，例如:長(zhǎng)桿6固定板可以呈長(zhǎng)方形，在長(zhǎng)桿6固定板上設(shè)置有多個(gè)卡槽，將長(zhǎng)桿6插入卡槽內(nèi)，即可將長(zhǎng)桿6固定；
[0042]長(zhǎng)桿6固定板還可以包括阻擋板5和限位板4 ;阻擋板5與限位板4平行設(shè)置在滑軌11的一端上，且食物板2和阻擋板5分別位于限位板4的兩側(cè)；限位板4上，與第一通孔211相對(duì)的位置，設(shè)置有限位孔。
[0043]食物板2的多個(gè)凹槽21的分布方式也可以為多種，例如:多個(gè)凹槽21可以呈陣列式排布。
[0044]凹槽21的截面形狀可以為多種，例如:圓形、長(zhǎng)方形或者正方形等等。
[0045]本是實(shí)施例提供的穿串機(jī)，其在支架I上設(shè)置有滑軌11，食物板2滑設(shè)在滑軌11上；在滑軌11的一端設(shè)置有長(zhǎng)桿6定位板，用于固定長(zhǎng)桿6 ;在食物板2上設(shè)置有用于容置食物的凹槽21，并在凹槽21的側(cè)壁上設(shè)置有第一通孔211 ;壓板3與食物板2轉(zhuǎn)動(dòng)連接，以將凹槽21上的食物壓緊。
[0046]當(dāng)使用者在使用本實(shí)施例提供的穿串機(jī)時(shí)，先將多個(gè)長(zhǎng)桿6的一端放置在凹槽21上的第一通孔211處，另一端用長(zhǎng)桿6定位板固定。然后，將食物放置在凹槽21的上方，并將壓板3壓向食物板2，從而將食物固定。
[0047]與此同時(shí)，使食物板2沿著滑軌11朝長(zhǎng)桿6定位板的方向移動(dòng)，從而使長(zhǎng)桿6穿過(guò)第一通孔211將凹槽21內(nèi)的食物穿在長(zhǎng)桿6上。故而，不要人工將切割后的食物逐一的穿在長(zhǎng)桿6上，提尚了穿