以及電機(jī)，攪拌槳伸入到分離容器內(nèi)。分離容器為圓桶形。攪拌槳由與電機(jī)輸出軸連接的轉(zhuǎn)軸以及設(shè)在轉(zhuǎn)軸上的槳板構(gòu)成，該攪拌槳從上而下伸入到分離容器的中下部。
[0038]肉與汁的分離裝置為過濾器，該過濾器包括:過濾容器以及設(shè)在過濾容器內(nèi)的過濾網(wǎng)。其中，過濾容器的內(nèi)壁的中部設(shè)有支承架，過濾網(wǎng)放置在該支承架上。過濾網(wǎng)將過濾容器的內(nèi)腔分隔成上內(nèi)腔和下內(nèi)腔，其中，上內(nèi)腔的上部通過第二管道與分離容器的上部連通，下內(nèi)腔的底部通過第三管道與儲(chǔ)罐的上端連通。
[0039]汁循環(huán)裝置包括:儲(chǔ)罐、第一管道、第二管道、第三管道、循環(huán)泵。設(shè)置儲(chǔ)罐的作用在于，將過濾容器排出的魚或禽汁匯集起來再泵入分離容器中，保證魚或禽汁能夠以較穩(wěn)定的流量泵入分離容器中。
[0040]儲(chǔ)罐、第一管道、分離容器、第二管道、過濾器、第三管道依次相接，第三管道再與儲(chǔ)罐相接組成汁的循環(huán)回路。第一管道與分離容器的下端相接，第二管道與分離容器的上端相接；第二管道與過濾器的上端相接，第三管道與過濾器的下端相接；第三管道與儲(chǔ)罐的上端相接，第一管道伸入儲(chǔ)罐的底部。第一管道中設(shè)置循環(huán)泵、止回閥、閥門；分離容器、閥門、止回閥、循環(huán)泵、儲(chǔ)罐依次設(shè)置。
[0041]如圖2和圖3所示，分離容器上部的出口設(shè)有導(dǎo)流架，導(dǎo)流架包括底板和側(cè)板，底板為兩直邊和一弧形邊圍成的平板。側(cè)板、底板、分離容器的內(nèi)壁圍成面向該處水流方向的導(dǎo)流口。底板為一水平板，側(cè)板為一豎直板。底板的弧形邊和側(cè)板的一邊均無縫固定在分離容器圓周側(cè)面的內(nèi)壁上。底板水平設(shè)置，底板的弧形邊與分離容器的圓周側(cè)面相適應(yīng)，底板的一直邊位于底板所在分離容器的橫截面圓形的半徑上，該直邊的長度為所在橫截面圓形的半徑的三分之一至二分之一，側(cè)板與底板垂直相交在底板的另一直邊上，且側(cè)板在底板之上，兩直邊夾角a的范圍可選取為0° <a<90°，本實(shí)施例為60度。分離容器上部的出口可以為任意形狀，位于分離容器的圓周側(cè)面上，設(shè)置在底板上方且靠近側(cè)板和底板，出口高度低于側(cè)板，本實(shí)施例的出口為圓形。
[0042]如圖1和圖4所示，分離容器下部側(cè)壁的入口設(shè)有進(jìn)料管。進(jìn)料管包括依次相接且位于同一水平面的切線段、彎頭、連接段；連接段與入口、第一管道相接，切線段與圓筒形的某個(gè)半徑垂直以排出切線流體流，利于分離容器內(nèi)魚或禽骨和魚或禽肉的旋流分離。
[0043]分離容器和儲(chǔ)罐的底部均設(shè)有帶篩網(wǎng)的排液口。每個(gè)排液口均與一段排液管相接，且在該段排液管各對應(yīng)設(shè)有一個(gè)排液閥，最后兩段排液管匯集統(tǒng)一排出魚或禽汁。分離過程完成后，關(guān)閉循環(huán)泵，開啟兩排液閥，即可將所有魚或禽汁排出，無魚或禽汁的殘留和浪費(fèi)。
[0044]實(shí)施例二
[0045]本實(shí)施例中，如圖5和圖6所示，分離容器底部的入口設(shè)有進(jìn)料管。進(jìn)料管包括依次相接的切線段、彎頭、連接段；連接段與入口、第一管道相接且垂直于分離容器的底部，切線段與分離容器的半徑垂直以排出切線流體流，利于分離容器內(nèi)魚或禽骨和魚或禽肉的旋流分離。
[0046]本實(shí)施例中，出口的形狀為矩形，一邊與底板重合，一邊與側(cè)板重合。
[0047]本實(shí)施例未提及部分同實(shí)施例一。
[0048]除了本實(shí)施例提及的方式外，底板兩直邊的長度，底板兩直邊夾角a的范圍，底板和側(cè)板的形狀可做靈活選取。這些變換方式均在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。
[0049]上述實(shí)施例為實(shí)用新型較佳的實(shí)施方式，但本實(shí)用新型的實(shí)施方式并不受上述實(shí)施例的限制，其他的任何未背離本實(shí)用新型的精神實(shí)質(zhì)與原理下所作的改變、修飾、替代、組合、簡化，均應(yīng)為等效的置換方式，都包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.將魚或禽骨架分離成肉、骨、汁的分離設(shè)備，包括:骨與肉的分離裝置、肉與汁的分離裝置、汁循環(huán)裝置；汁循環(huán)裝置將骨與肉的分離裝置和肉與汁的分離裝置連接；骨與肉的分離裝置包括分離容器，其特征在于:所述分離容器的出口處設(shè)有導(dǎo)流架；導(dǎo)流架包括:無縫固定在分離容器的內(nèi)壁的底板、與底板相交且無縫固定在分離容器的內(nèi)壁上的側(cè)板；側(cè)板、底板、分離容器的內(nèi)壁之間圍成面向分離容器內(nèi)流體流向的導(dǎo)流口；分離容器的出口位于底板以上且位于側(cè)板的上端以下。2.按照權(quán)利要求1所述的將魚或禽骨架分離成肉、骨、汁的分離設(shè)備，其特征在于:所述分離容器為圓桶形；所述底板為兩直邊和一弧形邊圍成的平板，底板的弧形邊和側(cè)板的一邊均無縫固定在分離容器的內(nèi)壁上，底板的一直邊位于底板所在分離容器的橫截面圓形的半徑上，側(cè)板與底板垂直相交在底板的另一直邊上。3.按照權(quán)利要求2所述的將魚或禽骨架分離成肉、骨、汁的分離設(shè)備，其特征在于:所述的底板沿著水平方向設(shè)置，側(cè)板沿著豎直方向設(shè)置。4.按照權(quán)利要求3所述的將魚或禽骨架分離成肉、骨、汁的分離設(shè)備，其特征在于??位于半徑上的直邊的長度為半徑的三分之一至二分之一，所述底板兩直邊之間的夾角a的范圍為 O。< 90°。5.按照權(quán)利要求4所述的將魚或禽骨架分離成肉、骨、汁的分離設(shè)備，其特征在于:所述分離容器的出口為矩形，矩形的兩條邊分別與底板、側(cè)板重合。6.按照權(quán)利要求1至5中任一項(xiàng)所述的將魚或禽骨架分離成肉、骨、汁的分離設(shè)備，其特征在于:所述骨與肉的分離裝置包括對分離容器內(nèi)流體進(jìn)行攪拌的攪拌裝置；肉與汁的分離裝置為過濾器；汁循環(huán)裝置包括:儲(chǔ)罐、第一管道、第二管道、第三管道、循環(huán)泵；儲(chǔ)罐、第一管道、分離容器、第二管道、過濾器、第三管道依次相接，第三管道再與儲(chǔ)罐相接組成汁的循環(huán)回路，循環(huán)泵設(shè)置在汁的循環(huán)回路中；第一管道與分離容器的下端相接，第二管道與分離容器的上端的出口相接；第二管道與過濾器的上端相接，第三管道與過濾器的下端相接；第三管道與儲(chǔ)罐的上端相接，第一管道伸入儲(chǔ)罐的底部。7.按照權(quán)利要求6所述的將魚或禽骨架分離成肉、骨、汁的分離設(shè)備，其特征在于:所述循環(huán)泵設(shè)置在第一管道；第一管道還設(shè)有防止流體從分離容器流向儲(chǔ)罐的止回閥，止回閥位于循環(huán)泵和分離容器之間。8.按照權(quán)利要求6所述的將魚或禽骨架分離成肉、骨、汁的分離設(shè)備，其特征在于:所述分離容器的入口處設(shè)有進(jìn)料管；進(jìn)料管包括依次相接的切線段、彎頭、連接段；連接段與入口相接，在分離容器的下部形成切線流體流的切線段水平設(shè)置。9.按照權(quán)利要求8所述的將魚或禽骨架分離成肉、骨、汁的分離設(shè)備，其特征在于:所述分離容器的入口位于分離容器的側(cè)壁或底部。10.按照權(quán)利要求6所述的將魚或禽骨架分離成肉、骨、汁的分離設(shè)備，其特征在于:所述分離容器和儲(chǔ)罐的底部均設(shè)有帶篩網(wǎng)的排液口，排液口與排液管相接，排液管中設(shè)有與分離容器的排液口和儲(chǔ)罐的排液口分別對應(yīng)的排液閥。
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及將魚或禽骨架分離成肉、骨、汁的分離設(shè)備，包括：骨與肉的分離裝置、肉與汁的分離裝置、汁循環(huán)裝置；汁循環(huán)裝置將骨與肉的分離裝置和肉與汁的分離裝置連接；骨與肉的分離裝置包括分離容器；分離容器的出口處設(shè)有導(dǎo)流架；導(dǎo)流架包括：無縫固定在分離容器的內(nèi)壁的底板、與底板相交且無縫固定在分離容器的內(nèi)壁上的側(cè)板；側(cè)板、底板、分離容器的內(nèi)壁之間圍成面向分離容器內(nèi)流體流向的導(dǎo)流口；分離容器的出口位于底板以上且位于側(cè)板的上端以下。本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡單，可獲得很好分離效果的優(yōu)點(diǎn)，屬于水產(chǎn)品與畜禽產(chǎn)品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。
【IPC分類】A22C21/00, A22C25/00, A22C25/16
【公開號(hào)】CN204616912
【申請?zhí)枴緾N201520208160
【發(fā)明人】吳建中, 歐仕益, 張寧
【申請人】暨南大學(xué)
【公開日】2015年9月9日
【申請日】2015年4月8日