一種電動螺旋擠壓饅頭機的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型一種電動螺旋擠壓饅頭機涉及食品加工機械領域，尤其涉及電動螺旋擠壓饅頭機制作加工工藝。
【背景技術】
[0002]隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，城市建設的不但擴大，城市人口也迅速增加，極大的促進了城市服務業(yè)的高速發(fā)展，特別是餐飲業(yè)極速膨脹，各類酒店、飯店、餐館如雨后春筍般萌發(fā)，一些專業(yè)的饅頭店、燒餅店、包子店亦愈來愈多，這些涉及饅頭面食的各類飯店、專業(yè)店在蒸制饅頭的加工中，都少不了生饅頭加工環(huán)節(jié)，目前其饅頭加工多數(shù)還是用人工的方法，也有一些餐飲及專業(yè)饅頭店用饅頭機加工饅頭，但加工效率不高，本發(fā)明電動螺旋擠壓饅頭機較好的解決了這一問題，一臺電動螺旋擠壓饅頭機就可保證一個飯店或專業(yè)饅頭店饅頭加工的需求和供應，而且本發(fā)明可以加工多味道饅頭。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型的目的是:設計、制作電動螺旋擠壓饅頭機，縮短生饅頭加工時間，提高加工效率，并用一些香料、調料配制成調味料加入饅頭中，加工出濃香型、清香型、甜香型、辣香型、麻香型、咸香型、酸香型等多口味饅頭面食，從而改變了長期以來饅頭面食不加調料、口味單一的加工方法。
[0004]為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型制定的技術方案是:先制作電動螺旋擠壓饅頭機，電動螺旋擠壓饅頭機由饅頭機支架、饅頭擠壓箱、電動擠壓裝置、饅頭接收裝置、饅頭切分裝置六部分組成；饅頭機支架為長方體框架形，長200厘米、寬60厘米、高90厘米，先用4根長200厘米、8根長52厘米、寬4厘米角鐵一面朝上、一面朝外，分三格焊接成兩個目字形方框，分別作為上層支架(I)和下層支架(3)，每個目字形方框三格間距相同，再用4根長90厘米同寬角鐵作為支架腿(2)，兩面朝外焊接于目字形方框四角，兩個目字形方框分兩層焊接，上層與支架腿一端焊平，下層距上層70厘米處焊接，下層用于安裝電動裝置，上層用于安裝其它裝置及部件，饅頭機支架制作基本完成。饅頭擠壓箱裝置由擠壓箱(18)、擠壓箱裝料口蓋(50)、擠壓箱饅頭出口(53)、擠壓箱模板(12)、模板緊固螺絲(13)、模板固定框(14)、擠壓箱蓋轉軸合頁(15)、擰動螺絲手柄(16)、擠壓箱固定支板(23)、擠壓箱固定支腿(24)十部件組成；擠壓箱為長方體形，長60厘米，寬50厘米，高20厘米，用0.5厘米厚鋼板制作，擠壓箱底用一片長50厘米、寬50厘米鋼板，再用兩片長60厘米、寬20厘米鋼板焊接于箱底兩長邊固定，擠壓箱頂部兩端用兩片長50厘米、寬10厘米鋼板焊接固定，箱頂中部用一片長50厘米、寬40厘米鋼板制作成擠壓箱裝料口蓋(50)，在寬40厘米一邊兩端各安裝一個轉軸合頁(15)，將轉軸合頁連接固定于裝料口一邊，使裝料口蓋可揭開、閉合，再制作兩個長6厘米、寬4厘米緊固支板，在緊固支板中部旋一個直徑為I厘米螺絲孔，用一個緊固支板，與裝料口蓋相平焊接在裝料口蓋另一邊中間，再用另一個緊固支板焊接在裝料口沿向下I厘米處，與安裝在裝料口蓋上的緊固支板及螺絲孔相對應，再用一個直徑為I厘米、長3厘米的螺絲，在其一端焊接一個長5厘米擰動手柄(16)，制成一個丁字形緊固螺絲，擰在裝料口蓋緊固支板中部的螺絲孔中，向下擰動緊固螺絲，使螺絲擰進裝料口上的緊固支板螺絲孔中，使裝料口蓋閉合緊固，向上擰動緊固螺絲，使裝料口蓋松開揭起，裝料口蓋制作安裝完成；然后在擠壓箱一端安裝饅頭擠壓模板(12)，做成擠壓箱饅頭出口
(53)。用兩片長20厘米、寬3厘米鋼條，在鋼條中部中間位置旋一個直徑I厘米螺絲孔，與饅頭出口端四邊沿相平，呈直角狀焊接于擠壓箱饅頭出口端兩邊，用一片長55厘米，寬4厘米鋼條，亦在鋼條中部中間位置旋一個直徑I厘米螺絲孔，與饅頭出口端頂邊沿相平，呈直角狀焊接于饅頭出口端頂部，作為模板固定框(14)，最后用一片長55厘米、寬23厘米鋼板，與饅頭出口端四邊焊接的鋼條邊沿相平，與饅頭出口端頂邊與兩邊焊接鋼條中間的螺絲孔相對應部位，各打一個直徑I厘米圓孔，饅頭擠壓模板下部切割4個寬8厘米高6厘米城門洞形饅頭擠出口(53)，做成饅頭擠壓模板(12)，用3個緊固螺絲(13)，穿過饅頭擠壓模板螺絲圓孔，擰上螺絲帽上緊；在擠壓箱兩邊兩端距邊沿10厘米、距擠壓箱底面10厘米處，制作四個邊長4厘米鋼片，中部中點打I厘米直徑圓孔，放平與擠壓箱兩邊成直角焊接固定，成為擠壓箱固定支板(23)，饅頭擠壓模板及饅頭擠壓箱制作完成；饅頭擠壓箱電動擠壓裝置由電動裝置和擠壓裝置組成，饅頭擠壓箱電動裝置由調速正反轉電動機(30)、電動機皮帶輪(28)、傳動帶(27)、底座固定螺絲(31)、電動機接線盒(29)、電動機電源線(26)、電動機開關(25)七部件組成，電動機先安裝皮帶輪后，再安裝在支架下層，其電動機皮帶輪與上層安裝的擠壓裝置皮帶輪相對應；擠壓裝置由擠壓鋼板(17)、擠壓板加強鋼板(51)、擠壓螺旋桿(22)、螺旋桿皮帶輪(21)、螺旋桿皮帶輪前控制板(20)、前控制板螺絲(19)、皮帶輪后控制板(58)、后控制板螺絲(52)八部件組成，擠壓鋼板長48厘米、寬20厘米，可放進擠壓箱；擠壓螺旋桿用一根直徑3厘米、長70厘米圓鋼旋成螺旋桿，將其一端焊接于擠壓鋼板中部中點位置，用鋼板做四個長20厘米、高5厘米直角三角形作為加強鋼板(51)，焊接于螺旋桿與擠壓鋼板四角相對應部位，用一片長20厘米、寬8厘米鋼板，在中部中點位置，打一個直徑3厘米圓孔，作為螺旋桿及皮帶輪前部控制板(20)，用兩塊長8厘米、寬4厘米，中部中點打直徑I厘米圓孔，于前部控制板兩端邊沿相平，成直角焊接于前部控制板一面兩端，作為前部控制板固定支板，將固定支板朝向擠壓板，穿進螺旋桿，把擠壓板、螺旋桿與前部控制板放進擠壓箱，使前部控制板另一面與擠壓箱后端四邊相平，使固定支板置于擠壓箱后端頂面和底面中間位置，在固定支板中間圓孔對應位置，在擠壓箱后端頂面和底面各打一個直徑I厘米圓孔，用兩個直徑I厘米螺絲，分別穿進擠壓箱圓孔和固定支板圓孔，成為前控制板螺絲(19)、將螺絲帽擰進螺絲擰緊，使前部控制板得以固定，使螺旋桿及皮帶輪前部予以控制；用一個直徑30厘米兩槽皮帶輪，將其穿軸圓孔旋成直徑3厘米螺旋孔，作為擠壓裝置皮帶輪(21)，轉進螺旋桿(22)，使皮帶輪一邊緊挨螺旋桿前部控制板，此時把事先計算準備好的兩條傳動帶(27)放入兩槽皮帶輪(21)，用一片長48厘米、寬8厘米鋼板，在其中部中點位置打一個直徑3厘米圓孔，作為螺旋桿及皮帶輪后部控制板(58)，用兩塊長為皮帶輪寬度加4厘米、寬8厘米鋼板，在一端4厘米中部中點打直徑I厘米圓孔，于后部控制板兩端邊沿相平，成直角焊接于后部控制板一面兩端，作為后部控制板固定支板，將固定支板朝向擠壓板，穿進螺旋桿，在固定支板中間圓孔對應位置，在擠壓箱后端兩邊各打一個直徑I厘米圓孔，用兩個直徑I厘米螺絲，分別穿進擠壓箱兩邊圓孔和固定支板圓孔，成為后控制板螺絲(52)將螺絲帽擰進螺絲擰緊，使后部控制板予以固定，使螺旋桿及皮帶輪后部得以控制，擠壓裝置制作安裝完成；在饅頭擠壓箱和擠壓裝置制作完成后，暫不安裝，在饅頭接收裝置制作安裝好后，再安裝饅頭擠壓箱和擠壓裝置；饅頭接收裝置由小型調速電動機(41)、電動機接線盒(42)、電動機電源線(36)、電動機開關(35)、電動機皮帶輪
(34)、傳動帶(33)、輸送帶(6)、輸送帶輥(5)、輸送帶輥軸(46)、輸送帶輥皮帶輪(49)、輸送帶輥軸承支座(4)、輸送帶支板(9)、輸送帶支桿(7)、輸送帶支腿(8)等十四部件組成；小型調速電動機安裝于支架下層，電動機皮帶輪、傳送帶置于支架長邊外側；輸送帶周長400厘米、寬52厘米，由專業(yè)廠定做；輸送帶輥用兩根長52厘米、直徑6厘米鋼管，鋼管兩端用與鋼管內徑相同的圓鐵片，在其圓心打一個直徑2厘米圓孔，將