手動(dòng)式圓柱體豬肉填充機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】 [0001] ：
[0002] 本實(shí)用新型涉及肉類制品生產(chǎn)領(lǐng)域，特別是一種手動(dòng)式圓柱體豬肉填充機(jī)。
【背景技術(shù)】 [0003] ：
[0004] 在國(guó)人對(duì)食品衛(wèi)生關(guān)注日益提升以及政府管理層對(duì)食品安全監(jiān)管措施不斷加大 的背景下，食品生產(chǎn)和配送企業(yè)需要從源頭做好食品衛(wèi)生、安全管理；豬肉制棒機(jī)利用高 強(qiáng)度的壓力使肉沫或鮮肉間的空氣排盡，不需要任何防腐劑和食品添加劑，并采用類真空 包裝，小而精的包裝也利于進(jìn)行大量速凍處理，從而有效實(shí)現(xiàn)大批量豬肉的安全保鮮處理， 也便于后續(xù)加工。

【發(fā)明內(nèi)容】
[0005] ：
[0006] 本實(shí)用新型的目的是為了利用高強(qiáng)度的壓力使肉沫或鮮肉間的空氣排盡便于后 續(xù)包裝、保鮮及加工的功能，提供手動(dòng)式圓柱體豬肉填充機(jī)。
[0007] 本實(shí)用新型是采用如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)其發(fā)明目的的：手動(dòng)式圓柱體豬肉填充機(jī)， 它由制棒桿1、驅(qū)動(dòng)箱2、制棒圓柱盒3、底座4組成；制棒桿1通過(guò)驅(qū)動(dòng)箱2與制棒圓柱盒3 靈活連接；驅(qū)動(dòng)箱2與制棒圓柱盒3均安裝在底座4上，且安裝在同一直線上。
[0008] 本實(shí)用新型為了實(shí)現(xiàn)利用高強(qiáng)度的壓力使肉沫或鮮肉間的空氣排盡，實(shí)現(xiàn)類真空 包裝以及制定標(biāo)準(zhǔn)化棒狀形態(tài)的功能，設(shè)有制棒桿1與制棒圓柱盒3,并在制棒桿1上設(shè)有 齒條5、擠壓頭6 ;并在制棒圓柱盒3上設(shè)有盒蓋21、扣鉤22、手柄23、圓錐頭24、肉棒出口 25、圓柱盒安裝孔26、鎖鉤27、制棒槽28 ;擠壓頭6連接固定在齒條5的一端；手柄23安裝 在盒蓋21上；扣鉤22安裝在手柄23的左右兩邊；對(duì)應(yīng)扣鉤22位置，在制棒圓柱盒3下部 安裝兩個(gè)鎖鉤27 ;肉棒出口 25安裝在圓錐頭24上；制棒槽28安裝在制棒圓柱盒3內(nèi)部； 圓柱盒安裝孔均勻分布在制棒圓柱盒3底部。
[0009] 本實(shí)用新型為了對(duì)制棒桿提供驅(qū)動(dòng)力的功能，設(shè)有驅(qū)動(dòng)箱2,并在其上設(shè)有驅(qū)動(dòng)箱 體7、驅(qū)動(dòng)裝置8 ;驅(qū)動(dòng)裝置8安裝在驅(qū)動(dòng)箱體7內(nèi)部。
[0010] 由于采用了以上技術(shù)方案，本實(shí)用新型較好的實(shí)現(xiàn)了其發(fā)明目的，本豬肉制棒機(jī) 利用高強(qiáng)度的壓力使肉沫或鮮肉間的空氣排盡，能夠快速、方便的對(duì)豬肉進(jìn)行高壓定型，采 用類真空包裝，提高了包裝的工作效率；不需要任何防腐劑和食品添加劑，小而精的包裝也 利于進(jìn)行后續(xù)保鮮及加工；設(shè)計(jì)的開(kāi)蓋裝置，使進(jìn)料與出料都能快速輕松的完成，也避免了 加壓時(shí)肉沫或鮮肉的溢出；設(shè)計(jì)的由大到小圓錐頭，充分?jǐn)D壓了豬肉間隙空氣，形成類真 空，實(shí)現(xiàn)豬肉無(wú)添加無(wú)污染的安全保鮮功能。
【附圖說(shuō)明】 [0011] ：
[0012] 附圖1是本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013] 附圖2是本實(shí)用新型標(biāo)記1的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014] 附圖3是本實(shí)用新型標(biāo)記2的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015] 附圖4是本實(shí)用新型標(biāo)記7的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016] 附圖5是本實(shí)用新型標(biāo)記7的剖面結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017] 附圖6是本實(shí)用新型標(biāo)記8的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0018] 附圖7是本實(shí)用新型標(biāo)記3的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019] 附圖8是本實(shí)用新型標(biāo)記4的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0020] 附圖標(biāo)記說(shuō)明見(jiàn)說(shuō)明書(shū)最后一頁(yè)表格。
【具體實(shí)施方式】 [0021] ：
[0022] 下面結(jié)合附圖對(duì)
【發(fā)明內(nèi)容】
作進(jìn)一步說(shuō)明：
[0023] 實(shí)施例1:
[0024] 由
【發(fā)明內(nèi)容】
可知，手動(dòng)式圓柱體豬肉填充機(jī)，它由制棒桿1、驅(qū)動(dòng)箱2、制棒圓柱盒 3、底座4組成；制棒桿1通過(guò)驅(qū)動(dòng)箱2與制棒圓柱盒3靈活連接；驅(qū)動(dòng)箱2與制棒圓柱盒3 均安裝在底座4上，且安裝在同一直線上。
[0025] 本實(shí)用新型所述的制棒桿1是指：帶齒條的長(zhǎng)形制棒桿；其上設(shè)有齒條5、擠壓頭 6;其作用是對(duì)豬肉進(jìn)行擠壓；其結(jié)構(gòu)如附圖2所示，其設(shè)計(jì)位置如附圖1中標(biāo)記1所示。
[0026] 本實(shí)用新型所述的驅(qū)動(dòng)箱2是指：帶驅(qū)動(dòng)裝置的箱體；其上設(shè)有驅(qū)動(dòng)箱體7、驅(qū)動(dòng) 裝置8;其作用是使制棒桿進(jìn)行靈活擠壓運(yùn)動(dòng)；其結(jié)構(gòu)如附圖2所示，其設(shè)計(jì)位置如附圖1 中標(biāo)記2所示。
[0027] 本實(shí)用新型所述的制棒圓柱盒3是指：圓柱盒；并在其上設(shè)有盒蓋21、扣鉤22、手 柄23、圓錐頭24、肉棒出口 25、圓柱盒安裝孔26、鎖鉤27、制棒槽28;其作用是盛放豬肉；其 結(jié)構(gòu)如附圖7所示，其設(shè)計(jì)位置如附圖1中標(biāo)記3所示。
[0028] 本實(shí)用新型所述的底座4是指：底座；其上設(shè)有驅(qū)動(dòng)箱適配孔29、圓柱盒適配孔 30;其作用是支撐固定裝置；其結(jié)構(gòu)如附圖8所示，其設(shè)計(jì)位置如附圖1中標(biāo)記4所示。
[0029] 實(shí)施例2:
[0030] 本實(shí)用新型為了實(shí)現(xiàn)利用高強(qiáng)度的壓力使肉沫或鮮肉間的空氣排盡，實(shí)現(xiàn)類真空 包裝以及制定標(biāo)準(zhǔn)化棒狀形態(tài)的功能，設(shè)有制棒桿1與制棒圓柱盒3,并在制棒桿1上設(shè)有 齒條5、擠壓頭6;并在制棒圓柱盒3上設(shè)有盒蓋21、扣鉤22、手柄23、圓錐頭24、肉棒出口 25、圓柱盒安裝孔26、鎖鉤27、制棒槽28;擠壓頭6連接固定在齒條5的一端；手柄23安裝 在盒蓋21上；扣鉤22安裝在手柄23的左右兩邊；對(duì)應(yīng)扣鉤22位置，在制棒圓柱盒3下部 安裝兩個(gè)鎖鉤27;肉棒出口 25安裝在圓錐頭24上；制棒槽28安裝在制棒圓柱盒3內(nèi)部； 圓柱盒安裝孔26設(shè)在制棒圓柱盒3底部。
[0031] 本實(shí)用新型所述的齒條5是指：齒狀條形長(zhǎng)棒；其作用是控制制棒機(jī)的運(yùn)動(dòng)幅度； 其設(shè)計(jì)位置如附圖2中標(biāo)記增壓管5所示。
[0032] 本實(shí)用新型所述的擠壓頭6是指：設(shè)在制棒桿前端；其作用是給豬肉加壓；其設(shè)計(jì) 位置如附圖2中標(biāo)記6所示。
[0033] 本實(shí)用新型所述的盒蓋21是指：蓋子；其上設(shè)有扣鉤22、手柄23;其作用是保護(hù) 豬肉，防止豬肉擠壓飛出；其設(shè)計(jì)位置如附圖7中標(biāo)記21所示。
[0034] 本實(shí)用新型所述的扣鉤22是指：兩個(gè)扣鉤；其作用是將盒蓋1鎖起；其設(shè)計(jì)位置 如附圖7中標(biāo)記22所示。
[0035] 本實(shí)用新型所述