緊壓茶餅、磚的開茶用壓頭及開茶裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種緊壓茶餅、磚，具體地說是一種緊壓茶餅、磚的開茶，特別是涉及一種緊壓茶餅、磚的開茶用壓頭及開茶裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]緊壓茶，是以黑毛茶、老青茶、做莊茶及其它適合制毛茶為原料，經(jīng)過渥堆、蒸、壓等典型工藝過程加工而成的磚形或餅狀的茶葉。還有加工成圓柱狀的千兩茶，以每卷(支)的茶葉凈含量合老秤一千兩而得名，因其外表的篾簍包裝成花格狀，故又名花卷茶。緊壓茶的多數(shù)品種比較粗老，干茶色澤黑褐，湯色澄黃或澄紅。在少數(shù)民族地區(qū)非常流行。緊壓茶有防潮性能好，便于運輸和儲藏，茶味醇厚，適合減肥等特點。
[0003]餅茶:是經(jīng)蒸壓成型、外形呈扁平“餅狀”的茶葉。常以七塊餅茶為限，用筍葉將七個茶餅包裝為一筒，故又名“七子餅茶”。傳統(tǒng)的“七子餅茶”每塊凈重357克，餅的直徑21厘米，中心厚度2厘米，邊緣厚1厘米:有“生餅”和“熟餅”兩種。近幾年以來，順應(yīng)市場需求，以“餅”為形制的各種餅茶大量出現(xiàn)。常見200克、400克、500克餅，也有更大更小的，形如“錢幣”狀、圓而中孔的“銅錢茶”等。其凡列，不一而足。
[0004]磚茶的外形通常為長方形，規(guī)格一般為35X18X3.5 cm。磚面端正，四角平整，模紋(商標字樣)清晰。磚面色澤黑褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正，滋味濃厚微澀，湯色紅黃微暗，葉底老嫩勻，每片磚凈重2公斤不等。
[0005]緊壓茶在沖泡之前需要打開茶餅，然后進行沖泡?，F(xiàn)在壓制的餅茶、磚茶因其形狀和工藝的原因，會很結(jié)實，不易拆散，需借助茶刀、茶錐將其分成小塊來沖泡，其缺點一是操作不當(dāng)會扎到手，二是茶磚會撬的很散碎，導(dǎo)致沖泡時出現(xiàn)很多碎茶末，影響品茶，且沖泡時會釋放更多的茶堿，使茶湯口感變得更加苦澀，影響品飲效果，三是分成的小塊大小不一，茶水比例不能有效控制，對茶湯滋味的濃淡和液層厚薄影響很大，使茶葉香氣、滋味、湯色發(fā)生改變。
[0006]為此，專利號為2013304412685的外觀設(shè)計專利公開了一種用于開啟茶餅的開茶器，雖然形狀與現(xiàn)有茶刀有所區(qū)別，但其功能類似于常用的茶刀。
[0007]專利號為2013206573421的實用新型專利公開了一種普洱茶分切機。它由四連桿機構(gòu)通過杠桿原理倍增壓力，帶動刀片做往復(fù)運動，實現(xiàn)對塊狀普洱茶的分塊切割。
[0008]專利號為2012200918147的實用新型專利公開了一種普洱緊壓茶一沱茶開茶器。它由帶有壓頭的螺桿相對帶有底部切刀的底部支撐/收集盒運動，實現(xiàn)對普洱緊壓茶一沱茶的開茶。
[0009]為方便開茶，還有采用鋸條方式將緊壓茶分切成所需形狀。如專利號為2014203977112的實用新型專利公開了一種緊壓茶切茶機，它通過運動的鋸條將緊壓茶(千兩茶)分切成茶餅或?qū)⒕o壓茶餅、磚分切成小茶塊。
[0010]以上開茶器具都存在分切后的小茶塊均還是為高密度的小坨狀茶塊，沖泡時出湯(茶)速度慢。且壓切與鋸切中產(chǎn)生的切削熱對成品黑茶品質(zhì)產(chǎn)生不利影響。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0011]本實用新型的目的是提供一種緊壓茶餅、磚的開茶用壓頭及開茶裝置，使緊壓茶餅、磚在膨松的同時被分解成所需大小的松散結(jié)合體。
[0012]本實用新型是采用如下技術(shù)方案實現(xiàn)其發(fā)明目的的，一種緊壓茶餅、磚的開茶用壓頭，所述壓頭與緊壓茶餅或緊壓茶磚的接觸端面設(shè)有內(nèi)凹的凹槽，使壓頭的邊緣形成刀刃，在壓頭對緊壓茶餅或緊壓茶磚的端面施加壓力時，對緊壓茶餅或緊壓茶磚具有切斷作用。
[0013]—種緊壓茶餅、磚的開茶裝置，它包括安裝有壓頭的機架，機架上設(shè)有用于放置緊壓茶餅或緊壓茶磚的支架，所述壓頭由動力帶動通過包括時間繼電器、行程開關(guān)的控制機構(gòu)對緊壓茶餅或緊壓茶磚的一個端面施加或釋放壓力，所述端面為緊壓茶餅的平面，或為緊壓茶磚面積最大的平面；壓頭的壓強為20 kg / cm2?30 kg / cm 2，壓頭行程<緊壓茶餅或緊壓茶磚的厚度，所述壓頭包括交錯布置在壓板上的主動壓頭和被動壓頭，所述被動壓頭通過緩沖彈簧安裝在壓板上，主動壓頭與被動壓頭對緊壓茶餅或緊壓茶磚的作用力大小相同，受力方向相反，壓力的施加時間或釋放時間由時間繼電器控制，卸壓時間0.5s?3s，壓頭的行程由行程開關(guān)控制；所述壓頭與緊壓茶餅或緊壓茶磚的接觸端面設(shè)有內(nèi)凹的凹槽，使壓頭的邊緣形成刀刃，在壓頭對緊壓茶餅或緊壓茶磚的端面施加壓力時，對緊壓茶餅或緊壓茶磚具有切斷作用。
[0014]為使緊壓茶餅、磚膨松均勻一致和整理膨松分解后的緊壓茶餅、磚，一種緊壓茶餅、磚的開茶裝置，它包括安裝有壓頭的機架，機架上設(shè)有用于放置緊壓茶餅或緊壓茶磚的支架，所述壓頭由動力帶動通過包括時間繼電器、行程開關(guān)的控制機構(gòu)對緊壓茶餅或緊壓茶磚的二個相對的端面同時施加壓力，壓頭的壓強為20 kg / cm 2?30 kg / cm 2，所述端面為緊壓茶餅的二個平面，或為緊壓茶磚面積最大的二個平面；壓頭行程<緊壓茶餅或緊壓茶磚的厚度，所述壓頭包括分別交錯布置在左壓板、右壓板上的主動壓頭和被動壓頭，所述被動壓頭通過緩沖彈簧安裝在左壓板或右壓板上，且左壓板上的主動壓頭與右壓板上的被動壓頭對應(yīng)設(shè)置，左壓板上的被動壓頭與右壓板上的主動壓頭對應(yīng)設(shè)置，主動壓頭與被動壓頭對緊壓茶餅或緊壓茶磚的作用力大小相同，受力方向相反，壓力的施加時間或釋放時間由時間繼電器控制，卸壓時間0.5s?3s，壓頭的行程由行程開關(guān)控制；所述壓頭與緊壓茶餅或緊壓茶磚的接觸端面設(shè)有內(nèi)凹的凹槽，使壓頭的邊緣形成刀刃，在壓頭對緊壓茶餅或緊壓茶磚的端面施加壓力時，對緊壓茶餅或緊壓茶磚具有切斷作用。
[0015]本實用新型所述緊壓茶餅或緊壓茶磚的厚度為10 mm?50 mm。
[0016]本實用新型支架上設(shè)有可約束緊壓茶餅或緊壓茶磚膨松的定型模具，緊壓茶餅或緊壓茶磚放置在定型模具中。
[0017]由于采用上述技術(shù)方案，本實用新型較好的實現(xiàn)了發(fā)明目的，采用應(yīng)力分解方法使緊壓茶餅、磚膨松并分解，改變了傳統(tǒng)緊壓茶采用刀或鋸的開茶方法，對茶質(zhì)無負面影響，與傳統(tǒng)散狀茶一樣方便飲用。
【附圖說明】
[0018]圖1是本實用新型實施例1的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]圖2是本實用新型實施例1緊壓茶餅開茶的示意圖；
[0020]圖3是圖1的A處放大示意圖；
[0021]圖4是本實用新型實施例3的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0022]圖5是本實用新型實施例3緊壓茶餅開茶的示意圖。
【具體實施方式】
[0023]下面結(jié)合附圖及實施例對本實用新型作進一步說明。
[0024]實施例1:
[0025]—種緊壓茶餅、磚的開茶用壓頭，所述壓頭與緊壓茶餅或緊壓茶磚的接觸端面設(shè)有內(nèi)凹的凹槽，使壓頭的邊緣形成刀刃，在壓頭對緊壓茶餅或緊壓茶磚的端面施加壓力時，對緊壓茶餅或緊壓茶磚具有切斷作用。
[0026]由圖1、圖3可知，一種緊壓茶餅、磚的開茶裝置，它包括安裝有壓頭的機架1，機架1上設(shè)有用于放置緊壓茶餅或緊壓茶磚3的支架5，所述壓頭由動力帶動通過包括時間繼電器、行程開關(guān)的控制機構(gòu)對緊壓茶餅或緊壓茶磚3的一個端面施加或釋放壓力，所述端面為緊壓茶餅的平面，或為緊壓茶磚面積最大的平面；壓頭的壓強為20 kg / cm 2?30 kg / cm2，壓頭行程<緊壓茶餅或緊壓茶磚的厚度，所述壓頭包括交錯布置在壓板4上的主動壓頭6和被動壓頭7，所述被動壓頭7通過緩沖彈簧8安裝在壓板4上，主動壓頭6與被動壓頭7對緊壓茶餅或緊壓茶磚3的作用力大小相同，受力方向相反，壓力的施加時間或釋放時間由時間繼電器控制，卸壓時間0.5s?3s，壓頭的行程由行程開關(guān)控制；所述壓頭與緊壓茶餅或緊壓茶磚3的接觸端面設(shè)有內(nèi)凹的凹槽11，使壓頭的邊緣形成刀刃，在壓頭對緊壓茶餅或緊壓茶磚3的端面施加壓力時，對緊壓茶餅或緊壓茶磚具有切斷作用。
[0027]本實用新型所述緊壓茶餅或緊壓茶磚3的厚度為10 mm?50 mm。
[0028]本實用新型支架5上設(shè)有可約束緊壓茶餅或緊壓茶磚3膨松的定型模具2，緊壓茶餅或緊壓茶磚3放置在定型模具2中。
[0029]本實施例的壓頭為方柱，壓頭的壓強為25 kg / cm 2，緊壓茶為直徑為250 mm的緊壓茶餅，厚度為30 mm，緊壓茶餅置于可約束緊壓茶餅膨松的定型模具2中。壓頭與緊壓茶餅或緊壓茶磚3的接觸端面為方形并設(shè)有內(nèi)凹的凹槽11，凹槽11為正四棱臺，其軸向剖面為等腰梯形，等腰梯形的底角α為25°。
[0030]一種緊壓茶餅、磚的開茶方法，它包括以下步驟:
[0031](1)由壓頭對緊壓茶餅或緊壓茶磚的一個端面施加壓力，所述端面為緊壓茶餅的平面，或為緊壓茶磚面積最大的平面，壓頭的壓強為20 kg / cm 2?30 kg / cm 2，壓頭行程<緊壓茶餅或緊壓茶磚的厚度，所述壓頭包括交錯布置的主動壓頭、被動壓頭，主動壓頭與被動壓頭對緊壓茶餅或緊壓茶磚的作用力方向相反；所述壓頭與緊壓茶餅或緊壓茶磚的接觸端面設(shè)有內(nèi)凹的凹槽，使壓頭的邊緣形成刀刃，在壓頭對緊壓茶餅或緊壓茶磚的端面施加壓力時，對緊壓茶餅或緊壓茶磚具有切斷作用；
[0032](2)在0.5s?3s時間內(nèi)壓頭卸壓，緊壓茶餅或緊壓茶磚因壓力釋放反彈，完成緊壓茶餅或緊壓茶磚的膨松，且由于主動壓頭與被動壓頭對緊壓茶餅、磚的作用力方向相反，緊壓茶餅或緊壓茶磚在膨松的同時被分解成主動壓頭和被動壓頭面