烘烤裝置及其轉(zhuǎn)籠的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備，尤其涉及一種烘烤裝置及其轉(zhuǎn)籠。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的食物烘烤裝置，通常都采用網(wǎng)狀或者格柵式轉(zhuǎn)籠。公告號為CN201029776Y的中國專利公開了一種咖啡豆烤箱，采用的就是輻條、格柵或者網(wǎng)格式的轉(zhuǎn)籠。
[0003]使用網(wǎng)狀或者格柵式轉(zhuǎn)籠的烘烤裝置，無法在烘烤食物的過程中往轉(zhuǎn)籠中準(zhǔn)確、均勻地添加適當(dāng)量的油、糖、鹽、辣椒面以及胡椒粉等液體或者粉末狀配料。這種轉(zhuǎn)籠自然會使得烘烤成熟的食物無法具有較好的口感和口味。比如，在烘烤爆米花或者花生米時(shí)，無法在烘烤的過程中比較均勻地為玉米粒或者花生粒添加食用油，制作出來的爆米花或者花生米就不夠香脆。
[0004]隨著電烤箱等烘烤裝置在市場中越發(fā)普及，用戶對烘烤制作的食物的口感也有了更高的要求。現(xiàn)有的烤箱裝置中的轉(zhuǎn)籠已經(jīng)無法滿足相應(yīng)的需求。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是為了克服現(xiàn)有的烘烤裝置在烘烤食物時(shí)無法添加液體或粉末狀配料的缺陷。
[0006]本實(shí)用新型首先提供了一種烘烤裝置的轉(zhuǎn)籠，包括:具有開口端的筒狀主體；設(shè)置在所述開口端上并能開啟或蓋合所述開口端上開口的活動端蓋，所述活動端蓋上設(shè)置有孔。
[0007]優(yōu)選地，所述筒狀主體的至少一端為所述開口端。設(shè)置一個(gè)或兩個(gè)開口端，方便用戶根據(jù)需要來向筒狀主體中放入食材或者從其中取出食材，為用戶的操作提供更多更靈活的選擇。
[0008]優(yōu)選地，所述筒狀主體具有封閉端，所述封閉端上設(shè)置有固定端蓋。設(shè)置封閉端可以減少因活動端蓋的打開和閉合而影響產(chǎn)品的使用壽命。
[0009]優(yōu)選地，所述固定端蓋上設(shè)置有孔，方便用戶根據(jù)需要從多個(gè)方向和角度向筒狀主體中的食材添加配料和調(diào)味品。
[0010]優(yōu)選地，所述筒狀主體的開口端上壓制有環(huán)狀板，方便筒狀主體與活動端蓋的配合，同時(shí)也能有效防止筒狀主體中的食材、配料和調(diào)味品從筒狀主體的開口端撒出。
[0011]優(yōu)選地，所述環(huán)狀板上設(shè)置有凹槽；所述活動端蓋朝向所述筒狀主體的一面上安裝有與所述凹槽相配合的彈片。彈片與凹槽的配合簡單高效，提高了打開或者蓋合活動端蓋的便利性，用戶取放食材更加便捷。
[0012]優(yōu)選地，所述活動端蓋背向所述筒狀主體的一面上安裝有拉手，用戶打開或者蓋合活動端蓋可以通過該拉手來實(shí)現(xiàn)，方便用戶打開或者蓋合活動端蓋。
[0013]優(yōu)選地，所述筒狀主體內(nèi)壁上設(shè)置有攪拌葉片，所述攪拌葉片在所述筒狀主體內(nèi)壁上的走向與垂直于所述筒狀主體的軸線的方向上存在夾角。在攪拌葉片的帶動作用下，筒狀主體中的食材能夠得到充分、均勻的烘烤加熱，制作出來的食品口感更好，味道更加均勻。
[0014]優(yōu)選地，所述攪拌葉片沿平行于所述筒狀主體軸線方向設(shè)置，或者在所述筒狀主體內(nèi)壁上螺旋設(shè)置，這種結(jié)構(gòu)的攪拌葉片可以高效攪拌筒狀主體中的食材，使得其中的食材得到更加均勻的翻動。
[0015]本實(shí)用新型還提供了一種烘烤裝置，包括轉(zhuǎn)軸，還包括連接在該轉(zhuǎn)軸上的如上所述的轉(zhuǎn)籠。
[0016]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的轉(zhuǎn)籠，主體部分采用金屬薄板卷制而成，不會泄漏各種配料及調(diào)味品，因而可以在烘烤過程中為食材添加相應(yīng)的配料及調(diào)味品，烤制出來的食物更加酥脆，口感更好。
[0017]本實(shí)用新型的其它特征和優(yōu)點(diǎn)將在隨后的說明書中闡述，并且，部分地從說明書中變得顯而易見，或者通過實(shí)施本實(shí)用新型的技術(shù)方案而了解。本實(shí)用新型的目的和其他優(yōu)點(diǎn)可通過在說明書、權(quán)利要求書以及附圖中所特別指出的結(jié)構(gòu)和/或流程來實(shí)現(xiàn)和獲得。
【附圖說明】
[0018]附圖用來提供對本實(shí)用新型的技術(shù)方案或現(xiàn)有技術(shù)的進(jìn)一步理解，并且構(gòu)成說明書的一部分。其中，表達(dá)本實(shí)用新型實(shí)施例的附圖與本實(shí)用新型的實(shí)施例一起用于解釋本實(shí)用新型的技術(shù)方案，但并不構(gòu)成對本實(shí)用新型技術(shù)方案的限制。
[0019]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例的轉(zhuǎn)籠的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0020]圖2和圖3分別為圖1所示實(shí)施例的轉(zhuǎn)籠在不同視角下的視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0021]以下將結(jié)合附圖及實(shí)施例來詳細(xì)說明本實(shí)用新型的實(shí)施方式，借此對本實(shí)用新型如何應(yīng)用技術(shù)手段來解決技術(shù)問題，并達(dá)成相應(yīng)技術(shù)效果的實(shí)現(xiàn)過程能充分理解并據(jù)以實(shí)施。本實(shí)用新型實(shí)施例以及實(shí)施例中的各個(gè)特征，在不相沖突前提下可以相互結(jié)合，所形成的技術(shù)方案均在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
[0022]本實(shí)用新型的轉(zhuǎn)籠，主要包括具有開口端的筒狀主體，以及設(shè)置在筒狀主體的開口端并能開啟或蓋合開口端上的開口的活動端蓋?；顒佣松w與筒狀主體可以是可拆卸連接或者活動連接，比如活動端蓋以轉(zhuǎn)動的方式固定安裝在筒狀主體的開口上。從筒狀主體上打開該活動端蓋，就可以將食材放入筒狀主體中，或者從筒狀主體中取出食材。
[0023]活動端蓋上設(shè)置有孔。通過該孔可以向筒狀主體中倒入食用油或者水等配料，以及可以向筒狀主體中撒入鹽、糖、孜然、辣椒面或者其他各種粉末狀調(diào)味品。
[0024]較佳地，活動端蓋上密集排布多個(gè)孔，該些孔在活動端蓋上均勻分布，這樣通過該些孔就可以快速、均勻地向筒狀主體中倒入食用油或者水等配料，以及通過這些孔快速、均勻地向筒狀主體中撒入鹽或者其他各種粉末狀調(diào)味品。
[0025]筒狀主體的至少一端為開口端。筒狀主體的兩端均為開口端，兩個(gè)開口端上各自設(shè)置有活動端蓋，至少一個(gè)活動端蓋上設(shè)置孔，這樣可以通過兩個(gè)開口端來取放食材，便于用戶根據(jù)現(xiàn)場使用情況，靈活地選擇一個(gè)方向來向筒狀主體中放入食材或者從其中取出食材，便利了用戶的操作。兩個(gè)活動端蓋中，至少一個(gè)活動端蓋上設(shè)置有孔，通過這個(gè)活動端蓋可以向筒狀主體中放入食用油、水、鹽等配料和調(diào)味品。在其中一個(gè)活動端蓋上不設(shè)置孔，可以防止食用油、水、鹽等配料和調(diào)味品通過這個(gè)活動端蓋上的孔灑出。當(dāng)然，兩個(gè)活動端蓋上均設(shè)置有孔，用戶就可以從兩個(gè)方向放入配料和調(diào)味品，更加便利了用戶的操作。
[0026]筒狀主體也可以一端為開口端，另一端為封閉端。開口端上設(shè)置帶孔的活動端蓋，而封閉端上設(shè)置有與筒狀主體連接為一體的固定端蓋。用戶使用帶有這種轉(zhuǎn)籠的烘烤裝置，只能從開口端取放食材，具有明確的使用方位要求和烘烤裝置的擺放位置要求，這也減少了用戶在擺放、使用過程中因選擇而付出的時(shí)間、精力和成本。
[0027]固定端蓋采用壓制的加工工藝與筒狀主體連接為一體，從而筒狀主體中的液體或者顆粒、粉末等就不會從固定端蓋與筒狀主體的連接部位泄漏。
[0028]固定端蓋上也可以設(shè)置有孔。從而，也可以在固定端蓋這一側(cè)，通過固定端蓋上的孔向筒狀主體中放入食用油、水、鹽等配料和調(diào)味品。這樣，用戶就可以靈活地從筒狀主體的兩側(cè)向其中放入配料和調(diào)味品等，便利了用戶的操作。
[0029]筒狀主體的開口端上還壓制有環(huán)狀板，該環(huán)狀板與筒狀主體密封壓制為一體，從而筒狀主體中的液體或者顆粒、粉末等就不會從環(huán)狀板與筒狀主體的連接部位泄漏。環(huán)狀板上設(shè)置有凹槽。相應(yīng)地，活動端蓋朝向筒狀主體的一面上安裝有與該凹槽相配合的彈片。當(dāng)將活動端蓋蓋合在筒狀主體的開口端上時(shí)，彈片就可以卡在該凹槽中，從而將活動端蓋蓋合在筒狀主體的開口端上。當(dāng)需要從筒狀主體上打開活動端蓋時(shí)，只需要拉開活動端蓋使得彈片和凹槽相分離，就可以打開筒狀主體，向其中放入食材或者從其中取出