蛋糕機注料裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種蛋糕成型機，尤其是指對該機中用來向蛋糕模具中進行自動注料的注料機構(gòu)改進。
【背景技術(shù)】
[0002]在食品消費中，蛋糕以其味香，質(zhì)軟，口感佳等特出優(yōu)點，深受人們喜愛，其在大眾日常食品消費中所占比重正日漸增大。為滿足人們對蛋糕類食品日漸增長的需求，近年來各食品加工廠均通過引進全自動蛋糕生產(chǎn)線來淘汰原先純?nèi)斯せ虬胱詣踊O(shè)備以擴大產(chǎn)能，保障市場供給。這種全自動蛋糕生產(chǎn)線其結(jié)構(gòu)為通過機器上所設(shè)置步進傳動系統(tǒng)對蛋糕盤進行間歇移運，在蛋糕盤停歇階段由機器上所設(shè)置注料系統(tǒng)向蛋糕盤模腔中注料，這樣周而復(fù)始，在蛋糕盤上所有模腔均注料后，通過機器上所設(shè)置機械裝置將該蛋糕盤移出并置換成空盤，移出后模腔中填有漿料的蛋糕盤會被自動排放到烤箱小車上，并最終在烤箱中被烤熟?，F(xiàn)行的這種全自動蛋糕生產(chǎn)線，雖能實現(xiàn)對蛋糕的制作，但因在該生產(chǎn)線中不僅有成型機，還需配專門的烤箱及其它配套設(shè)備，故其占用生產(chǎn)空間相對較大，也因生產(chǎn)線機臺多、功率大，為使其能正常工作往往還需安裝專門變壓器，這也就局限了生產(chǎn)線的使用環(huán)境范圍，鑒于占地空間、使用環(huán)境范圍及實際產(chǎn)量的考量，該蛋糕自動生產(chǎn)線僅能適應(yīng)于產(chǎn)能大的工廠化生產(chǎn)，而對產(chǎn)量小的門店或流動作業(yè)攤鋪來說，該生產(chǎn)線很難派上用場。為滿足門店或流動作業(yè)攤鋪制作蛋糕需求，市場上陸續(xù)出現(xiàn)了一些半自動化小型蛋糕機，其中最典型的就是自動循環(huán)推模電熱式蛋糕機，該蛋糕機中蛋糕模以線性排列于機架臺面上所設(shè)置內(nèi)、外側(cè)加熱區(qū)內(nèi)，通過設(shè)置于模具導(dǎo)軌下電熱管對模具進行加熱烘烤以烤熟蛋糕。該機雖能實現(xiàn)對蛋糕制作，滿足門店或流動作業(yè)攤鋪需求。但在該小型蛋糕機上所設(shè)置料斗及注料系統(tǒng)僅為一套，實際工作時其僅能往蛋糕模具中注入一種原料，及只能進行單一品種制作，當(dāng)需制作雙色或夾芯蛋糕時就無能為力；另外該機上對原料的自動加注是通過在圓柱形閥芯上設(shè)置徑向通孔，讓該通孔對著料筒以使筒中物料流入其中，而后通過外部所連動力讓閥芯轉(zhuǎn)過90度以關(guān)閉料筒出料口，這樣包含在通孔中物料在閥芯中所設(shè)置內(nèi)層閥桿作用下被推入模具中，該自動上料方式雖能實現(xiàn)對模具的自動上料，但在實際應(yīng)用時因閥芯旋轉(zhuǎn)和內(nèi)層閥桿動作均以氣缸作動力，且為保證二者能協(xié)調(diào)作業(yè)還需配備專門的控制裝置，而應(yīng)用氣缸就需有相應(yīng)的氣源，這對一般門店或流動作業(yè)攤鋪來講確實是免為其難，另外專門控制裝置的應(yīng)用也使機器結(jié)構(gòu)趨于復(fù)雜，使用維護難度增大，基于以上原因該小型自動上料蛋糕機在市場上一直未能鋪開，為讓現(xiàn)行自動上料蛋糕機能得以廣泛應(yīng)用，對現(xiàn)行自動蛋糕機進行結(jié)構(gòu)上的改進成為當(dāng)務(wù)之急。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種結(jié)構(gòu)合理，能生產(chǎn)雙色及夾芯蛋糕，且能以機械方式對原料進行抽擠的蛋糕機注料裝置。
[0004]為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型蛋糕機注料裝置包括注料墻板、閥體、閥桿、以及相連通固定設(shè)置于閥體上的料筒，所述料筒為兩只，一只為漿料筒，另一只為芯料筒，相應(yīng)地閥體也設(shè)置為兩套，與漿料筒相連的為漿料閥體，與芯料筒相連的為芯料閥體，該漿料閥體內(nèi)設(shè)置有吸料腔，該吸料腔通過設(shè)置于其上方的吸料單向閥與漿料筒相連通，該吸料腔通過設(shè)置于其出料側(cè)的出料單向閥與漿料嘴相連通，該吸料單向閥和出料單向閥啟閉動作相異，該漿料閥體上所設(shè)置閥孔與吸料腔相連通，漿料閥桿相密封滑動連接于閥孔中，該芯料閥體內(nèi)設(shè)置有吸料腔，該吸料腔通過設(shè)置于其上方的吸料單向閥與芯料筒相連通，該吸料腔通過設(shè)置于其出料側(cè)的出料單向閥與芯料嘴相連通，該吸料單向閥和出料單向閥啟閉動作相異，該吸料單向閥和出料單向閥均由復(fù)位壓簧和鋼球組合構(gòu)成，該芯料閥體上所設(shè)置閥孔與吸料腔相連通，芯料閥桿相密封滑動連接于閥孔中，該漿料閥桿和芯料閥桿通過閥桿連接座滑動設(shè)置于物料抽擠裝置上。
[0005]采用上述結(jié)構(gòu)后，由于將料筒設(shè)置為漿料筒和芯料筒，且漿料筒和芯料筒分別與相應(yīng)的漿料閥體和芯料閥體密封相連，則在結(jié)構(gòu)上就形成了兩套獨立的供料系統(tǒng)，這樣生產(chǎn)時就可實現(xiàn)往蛋糕模具中分層次加注漿料和芯料，也就實現(xiàn)了對夾芯或雙色蛋糕的制作:而在閥體內(nèi)設(shè)置有吸料腔，將吸料腔通過設(shè)置于其上方的吸料單向閥與原料筒相連通，將該吸料腔通過設(shè)置于其出料側(cè)的出料單向閥與料嘴相連通，讓該吸料單向閥和出料單向閥啟閉動作相異，將該閥體上所設(shè)置閥孔與吸料腔相連通，將閥桿相密封滑動連接于閥孔中，這樣在吸料作業(yè)階段，閥桿向外抽動就會使吸料腔內(nèi)產(chǎn)生負壓，處于吸料腔與料料斗間的吸料單向閥就得以打開原料就流入吸料腔，在此過程中與吸料單向閥啟閉動作相異和出料單向閥保持閉合狀態(tài)，而在擠料作業(yè)階段，在閥桿向閥體內(nèi)推動時，吸料腔內(nèi)壓力增大，吸料單向閥在此壓力及其自身彈簧壓力作用下得以復(fù)位并對閥口進行關(guān)閉，而后吸料腔內(nèi)壓力持續(xù)增大并推開出料單向閥使原料流向出料嘴進而注入模具模腔中，如此反復(fù)即能實現(xiàn)連續(xù)適時地向模具中注入原料，上述原料抽擠作業(yè)只需以物料抽擠裝置帶動閥桿作往復(fù)運動即可，實為純機械結(jié)構(gòu)，作業(yè)時無需運用壓縮空氣或壓力油作驅(qū)動動力，也就省去了相應(yīng)的控制系統(tǒng)，從而就克服了原先機器上運用縮空氣作驅(qū)動動力時所存在的缺陷，具有結(jié)構(gòu)合理，維護方便，能以機械方式對原料進行抽擠的優(yōu)點。
[0006]本實用新型的一種優(yōu)選實施方式是，所述物料抽擠裝置包括活動連接于注料墻板上的注料主搖臂，通過滾輪與注料主搖臂傳動連接的注料傳動搖臂，固接注料傳動搖臂的搖臂軸，固定于搖臂軸上的注料工作搖臂，與注料工作搖臂滑動相連的導(dǎo)桿滑塊，支承導(dǎo)桿滑塊的導(dǎo)桿，驅(qū)動注料主搖臂進行抽料作業(yè)的抽料凸輪和驅(qū)動注料主搖臂進行擠料作業(yè)的擠料凸輪。通過上述設(shè)置后在與外部動力傳動連接的抽料凸輪及擠料凸輪交替作用下，注料主搖臂便能以一定時序作間歇性擺動，注料主搖臂在擺動過程中經(jīng)各傳動構(gòu)件作用，最終能通過閥桿連接座帶動導(dǎo)桿作相應(yīng)往復(fù)滑動，而實現(xiàn)對原料抽擠，該設(shè)置方式具有結(jié)構(gòu)合理，傳動準(zhǔn)確，便于生產(chǎn)制造的優(yōu)點。
[0007]本實用新型的另一種優(yōu)選實施方式是，所述漿料嘴和芯料嘴安裝在注料升降機構(gòu)上，該注料升降機構(gòu)包括固接于注料墻板上的升降滑座，滑動連接于升降滑座內(nèi)的升降滑桿和升降導(dǎo)桿，固定連接于升降滑桿和升降導(dǎo)桿頂端的料嘴支板，固定設(shè)置于升降滑桿底端的滾輪，與滾輪相抵接的升降坡板，連接升降坡板的滑架，驅(qū)動滑架作推程滑移的推程曲柄、推程滑動連桿和推程牽引連桿，驅(qū)動滑架作回程滑移的回程曲柄、回程滑動連桿和回程牽引連桿。實際作業(yè)時在模具推運階段可通過該注料升降機構(gòu)讓料嘴處在機構(gòu)最頂端，而避免與處在開模狀態(tài)下移動的模具發(fā)生工作干涉，而在模具停運后則又可通過該注料升降機構(gòu)讓料嘴下降至模具口面，以保證對原料的穩(wěn)妥注入，顯然該注料升降機構(gòu)的設(shè)置具有結(jié)構(gòu)合理，新穎適用的優(yōu)點。
[0008]本實用新型的又一種優(yōu)選實施方式是，所述注料主搖臂上設(shè)置有離合擺臂，該離合擺臂可選擇性地與抽料凸輪進行抵接。通過該離合擺臂可方便地將抽料凸輪與注料主搖臂進行適時分離，即實現(xiàn)了能適時讓機器的注料裝置停止工作而無需停止主機，具有操作起來方便靈活，能適時注料作業(yè)進行控制的優(yōu)點。
【附圖說明】
[0009]下面結(jié)合附圖和【具體實施方式】對本實用新型蛋糕機注料裝置作進一步說明。
[0010]圖1是本實用新型的蛋糕機注料裝置一種【具體實施方式】的工作結(jié)構(gòu)軸測圖；
[0011]圖2是圖1沿A向所示結(jié)構(gòu)軸測圖；
[0012]圖3是對圖1及圖2中所示漿料閥體及其連接件剖開后的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖中，1-漿料閥體，2-漿料閥桿，3-注料墻板，4-閥桿連接座，5-導(dǎo)桿滑塊，6_導(dǎo)桿，7-擠料凸輪軸，8-滾輪，9-注料傳動搖臂，10-搖臂軸，11-注料工作搖臂，12-擠料凸輪，13-注料主搖臂，14-回程滑動連桿，15-回程曲柄，16-離合擺臂，17-回程牽引連桿，18-抽料凸輪，19-推程曲柄，20-推程滑動連桿，21-滑架導(dǎo)軌，22-滑架，23-推程牽引連桿，24-升降坡板，25-芯料閥桿，26-芯料閥體，27-漿料筒，28-