本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種龍骨健脾寧心湯料及其制備方法。

背景技術(shù)：

人類喝湯的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，我國(guó)自古就有“無(wú)湯不成席”的說(shuō)法。一碗好湯，不僅色澤清新、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還具備調(diào)理養(yǎng)生、美容保健、預(yù)防治療某些疾病的功效，我們的祖先很早也認(rèn)為服湯膳“養(yǎng)命以應(yīng)天，無(wú)毒，多服久服不傷人，輕身益氣，不老延年”。因此，湯品以其營(yíng)養(yǎng)豐富、軟嫩潤(rùn)滑、滋補(bǔ)養(yǎng)生等獨(dú)特的魅力深受人們的喜愛，已經(jīng)成為當(dāng)今一種飲食時(shí)尚。

憂郁癥是神經(jīng)官能癥的一個(gè)癥狀，它是由于用腦過度，精神緊張，體力勞累所引起的一種機(jī)體功能失調(diào)所引起的疾病。它包含了失眠癥、焦慮癥、疑病癥、恐懼癥、強(qiáng)迫癥、神經(jīng)衰弱、神經(jīng)性嘔吐等多種病癥。

癥狀：憂郁癥多表現(xiàn)為入睡困難，有時(shí)可睡，但1~2小時(shí)后即醒，醒后再難入睡。也有的整夜不眠；坐臥不安，控制不住沒有明確的對(duì)象或內(nèi)容的恐懼，或提心吊膽的痛苦體驗(yàn)。有些人表現(xiàn)為情緒低落為主要癥狀，沮喪、憂傷、自卑，對(duì)日?；顒?dòng)興趣顯著減退，甚至喪失。有些人則多疑，總懷疑別人在說(shuō)自己的壞話，很煩惱對(duì)健康不利，卻不能自控。過分注意自已的身體（包括各種生理變化）。而有些些患者則表現(xiàn)為強(qiáng)迫自己想某樣?xùn)|西或事情，無(wú)法控制自己。神經(jīng)衰弱癥狀表現(xiàn)為精神疲乏、反應(yīng)遲鈍、注意力不集中、記憶力下降、工作學(xué)習(xí)不能持久，頭痛、食欲不振、懶散等

原因：憂郁可能由下列因素造成：生活緊張、胃不舒服、頭痛、營(yíng)養(yǎng)不足、飲食不良、糖、單核白血球增多癥、甲狀腺疾病、子宮內(nèi)膜炎(與婦女憂郁癥有關(guān))、任何嚴(yán)重的身體傷害、過敏癥。有些人在冬天日短夜長(zhǎng)時(shí)，會(huì)變得比較憂郁。憂郁癥是一種周期性發(fā)作的疾病，在任何年齡段均可出現(xiàn)，但以中年早期較為常見，并且在老年人中尤為普遍。憂郁癥起因于腦部管制情緒的區(qū)域受擾亂。大部分人都能處理日常的情緒緊張，但是當(dāng)此壓力太大、超過其調(diào)整機(jī)能所能應(yīng)付的范疇，憂郁癥可能由此而生。

另外，憂郁癥也與人的性格有密切聯(lián)系，此病人的性格特征一般為內(nèi)向、孤僻，多愁善感和依賴性強(qiáng)等。憂郁癥對(duì)人的危害是很大的，它會(huì)徹底改變?nèi)藢?duì)世界以及人際關(guān)系的認(rèn)識(shí)，甚至?xí)宰詺?lái)結(jié)束自己的生命。

危害：憂郁癥患者如果郁火滿腔而又不及時(shí)去求醫(yī)的話，其結(jié)果是約10%的患者有自殺傾向，有的病人甚至成為家庭暴力或兒童虐待事件的主角。但這并不是說(shuō)憂郁癥就一定是絕癥，至少目前完全可以通過心理治療、藥物治療等手段來(lái)治療。

目前市場(chǎng)上健脾寧心的藥物有很多，但是大多數(shù)藥物中都含有毒素，帶有副作用，為人體健康埋下嚴(yán)重隱患，因此，市場(chǎng)上急需一種純天然、無(wú)毒副作用的，具有健脾寧心、解郁安神、養(yǎng)血安神功效的龍骨健脾寧心湯料及其制備方法。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種健脾寧心、解郁安神、養(yǎng)血安神的龍骨健脾寧心湯料及其制備方法。

本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)：一種龍骨健脾寧心湯料，由主料包、青菜包組成，按重量份數(shù)，主料包5-7份、青菜包15-20份，主料包中，原料按重量份數(shù)，龍骨25-35份、遠(yuǎn)志15-20份、珍珠母15-20份、合歡皮15-20份、大棗8-12份、羅布麻葉8-12份、蓮子心8-12份、草豆蔻8-12份、桑白皮6-10份、五味子6-10份、龍眼肉6-10份、百合6-10份；青菜包中，原料按重量份數(shù)，芥藍(lán)25-30份、菠菜15-18份、甘藍(lán)10-15份、雪里紅10-15份。

所述的一種龍骨健脾寧心湯料，主料包中原料的優(yōu)選重量份數(shù)為，龍骨28-32份、遠(yuǎn)志16-18份、珍珠母16-18份、合歡皮16-18份、大棗9-11份、羅布麻葉9-11份、蓮子心9-11份、草豆蔻9-11份、桑白皮7-9份、五味子7-9份、龍眼肉7-9份、百合7-9份。

所述的一種龍骨健脾寧心湯料，主料包中原料的最佳重量份數(shù)為，龍骨30份、遠(yuǎn)志17份、珍珠母17份、合歡皮17份、大棗10份、羅布麻葉10份、蓮子心10份、草豆蔻10份、桑白皮8份、五味子8份、龍眼肉8份、百合8份。

所述的一種龍骨健脾寧心湯料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：

步驟1、制備主料包：

a、原料預(yù)處理：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的龍骨、遠(yuǎn)志、珍珠母、合歡皮、大棗、羅布麻葉、蓮子心、草豆蔻、桑白皮、五味子、龍眼肉、百合，于常溫下用純凈水浸泡3-5小時(shí)，洗凈并除雜，備用；

b、烘炒、干燥：將除雜后的原料放入混合機(jī)中，混合35分鐘，取出置于炒鍋中，用小火烘炒，至其散發(fā)出香味，然后置于干燥機(jī)中干燥，干燥溫度40-50℃，干燥時(shí)間2-2.5小時(shí)，干燥后備用；

c、粉碎：將干燥后的原料使用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，過100目篩，備用；

d、滅菌、裝袋：將粉碎后的原料采用紫外線滅菌，滅菌后裝袋，制得主料包；

（2）制備青菜包：

a、按重量份數(shù)，選取芥藍(lán)、菠菜、甘藍(lán)、雪里紅，分別用清水沖洗3-5遍，備用；

b、將沖洗后的芥藍(lán)、菠菜、甘藍(lán)、雪里紅用90-100℃的熱水燙2-4次，每次燙1-2分鐘，取出，陽(yáng)光下曬至七成干，然后置于腌制容器中，加入精鹽、冰糖、白砂糖，于10-15℃的溫度條件下，腌制28-35天，取出，備用；

c、將腌制后的芥藍(lán)、菠菜、甘藍(lán)、雪里紅切成均勻的絲狀，先用溫水浸泡3-5分鐘，再用冷水沖洗3-5遍，然后使用冷凍脫水機(jī)脫水，脫水后采用紫外線滅菌的方式滅菌，滅菌后裝袋，制得青菜包；

（3）將主料包、青菜包裝入包裝袋，塑封，得到一種龍骨健脾寧心湯料。

本發(fā)明的湯料以祖?zhèn)髅胤綖榛A(chǔ)，精選龍骨、遠(yuǎn)志、珍珠母、合歡皮、大棗、羅布麻葉、蓮子心、草豆蔻、桑白皮、五味子、龍眼肉、百合等原料進(jìn)行組合，使得各種藥物的藥效產(chǎn)生協(xié)同作用，從而能夠達(dá)到效果，長(zhǎng)期食用具有健脾寧心、解郁安神、養(yǎng)血安神的功效。

在藥物中：龍骨，鎮(zhèn)驚安神，平肝潛陽(yáng)，收斂固澀，用于心神不寧，心悸失眠，驚癇癲狂，肝陽(yáng)眩暈，滑脫諸證，遠(yuǎn)志，安神益智，祛痰，消腫，用于心腎不交引起的失眠多夢(mèng)、健忘驚悸，神志恍惚，咳痰不爽，瘡瘍腫毒，乳房腫痛，珍珠母，平肝潛陽(yáng)，定驚明目，用于頭痛眩暈，煩躁失眠，肝熱目赤，肝虛目昏，合歡皮，解郁安神，活血消腫，用于心神不安，憂郁失眠，肺癰瘡腫，跌撲傷痛，大棗，補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，用于脾虛食少,乏力便溏，婦人臟燥，羅布麻葉，平肝安神，清熱利水，用于肝陽(yáng)眩暈，心悸失眠，浮腫尿少，高血壓，神經(jīng)衰弱，腎炎浮腫，蓮子心，清心安神，交通心腎，澀精止血，用于熱人心包，神昏譫語(yǔ)，心腎不交，失眠遺精，血熱吐血，草豆蔻，燥濕行氣，溫中止嘔，用于寒濕內(nèi)阻，脘腹脹滿冷痛，噯氣嘔逆，不思飲食等證，桑白皮，瀉肺平喘，利水消腫，五味子，收斂固澀，益氣生津，補(bǔ)腎寧心，用于久嗽虛喘，夢(mèng)遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗，盜汗，津傷口渴，短氣脈虛，內(nèi)熱消渴，心悸失眠，龍眼肉，補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神，用于氣血不足，心悸怔仲，健忘失眠，血虛萎黃，百合，養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神，用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)，精神恍惚。

本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗(yàn)證，其中一組為治療組食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7天為一個(gè)療程，另一組對(duì)照組服用健脾寧心膠囊，每天使用一次，7天為一個(gè)療程，每組選擇門診病人120例，其中男40例，女80例，最大年齡75歲，最小年齡35歲，臨床表現(xiàn)為精神恍惚、失眠多夢(mèng)、精神不振、虛煩驚悸、少氣懶言、面色萎黃、血虛萎黃，表一為服用一個(gè)療程后的對(duì)照數(shù)據(jù)：

表1服用前后兩組療程比較(單位:人)

治療組和對(duì)照組有顯著差異，從而可以看出本發(fā)明在臨床上的應(yīng)用有顯著的療效。

本發(fā)明的工藝優(yōu)點(diǎn)在于：1、選擇原料科學(xué)，生產(chǎn)工藝先進(jìn)，其產(chǎn)品不但具有食用的價(jià)值，并且保健價(jià)值極高，其本身還具備味道鮮美、綿甜爽凈、余味悠長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn)；2、產(chǎn)品純天然、無(wú)毒副作用，不添加香料及防腐劑，保持原料本身的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成份，易被人體吸收；3、原料來(lái)源廣泛，加工藝線路短，產(chǎn)品易加工制造。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

一種龍骨健脾寧心湯料，由主料包、青菜包組成，按重量份數(shù)，主料包5-7份、青菜包15-20份，主料包中，原料按重量份數(shù)，龍骨25-35份、遠(yuǎn)志15-20份、珍珠母15-20份、合歡皮15-20份、大棗8-12份、羅布麻葉8-12份、蓮子心8-12份、草豆蔻8-12份、桑白皮6-10份、五味子6-10份、龍眼肉6-10份、百合6-10份；青菜包中，原料按重量份數(shù)，芥藍(lán)25-30份、菠菜15-18份、甘藍(lán)10-15份、雪里紅10-15份。

實(shí)施例2

一種龍骨健脾寧心湯料，主料包中原料的優(yōu)選重量份數(shù)為，龍骨28-32份、遠(yuǎn)志16-18份、珍珠母16-18份、合歡皮16-18份、大棗9-11份、羅布麻葉9-11份、蓮子心9-11份、草豆蔻9-11份、桑白皮7-9份、五味子7-9份、龍眼肉7-9份、百合7-9份。

實(shí)施例3

一種龍骨健脾寧心湯料，主料包中原料的最佳重量份數(shù)為，龍骨30份、遠(yuǎn)志17份、珍珠母17份、合歡皮17份、大棗10份、羅布麻葉10份、蓮子心10份、草豆蔻10份、桑白皮8份、五味子8份、龍眼肉8份、百合8份。

實(shí)施例4

一種龍骨健脾寧心湯料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：

步驟1、制備主料包：

a、原料預(yù)處理：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的龍骨、遠(yuǎn)志、珍珠母、合歡皮、大棗、羅布麻葉、蓮子心、草豆蔻、桑白皮、五味子、龍眼肉、百合，于常溫下用純凈水浸泡3-5小時(shí)，洗凈并除雜，備用；

b、烘炒、干燥：將除雜后的原料放入混合機(jī)中，混合35分鐘，取出置于炒鍋中，用小火烘炒，至其散發(fā)出香味，然后置于干燥機(jī)中干燥，干燥溫度40-50℃，干燥時(shí)間2-2.5小時(shí)，干燥后備用；

c、粉碎：將干燥后的原料使用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，過100目篩，備用；

d、滅菌、裝袋：將粉碎后的原料采用紫外線滅菌，滅菌后裝袋，制得主料包；

（2）制備青菜包：

a、按重量份數(shù)，選取芥藍(lán)、菠菜、甘藍(lán)、雪里紅，分別用清水沖洗3-5遍，備用；

b、將沖洗后的芥藍(lán)、菠菜、甘藍(lán)、雪里紅用90-100℃的熱水燙2-4次，每次燙1-2分鐘，取出，陽(yáng)光下曬至七成干，然后置于腌制容器中，加入精鹽、冰糖、白砂糖，于10-15℃的溫度條件下，腌制28-35天，取出，備用；

c、將腌制后的芥藍(lán)、菠菜、甘藍(lán)、雪里紅切成均勻的絲狀，先用溫水浸泡3-5分鐘，再用冷水沖洗3-5遍，然后使用冷凍脫水機(jī)脫水，脫水后采用紫外線滅菌的方式滅菌，滅菌后裝袋，制得青菜包；

（3）將主料包、青菜包裝入包裝袋，塑封，得到一種龍骨健脾寧心湯料。