本發(fā)明涉及一種袋狀沖泡茶領(lǐng)域,尤其是一種含有黃秋葵花朵的催乳茶及其制作方法。
背景技術(shù):
黃秋葵,俗名羊角豆,錦葵科秋葵屬植物。一年生草本,莖圓柱形,疏生散刺。葉掌狀,裂片闊至狹,托葉線形,被疏硬毛?;▎紊谌~腋間,花梗疏被糙硬毛,小苞片鐘形;花萼鐘形,密被星狀短絨毛;花黃色,內(nèi)面基部紫色,蒴果筒狀尖塔形,種子球形,具毛脈紋?;ㄆ?-9月。
咖啡黃葵性喜溫暖,原產(chǎn)地印度,廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū)。中國(guó)湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。素有蔬菜王之稱,有極高的經(jīng)濟(jì)用途和食用等價(jià)值
黃秋葵干花中富含植物黃酮占1.5左右,比大豆葉子中所含黃酮高28000倍左右。黃秋葵干花中豐富的植物黃酮,結(jié)合維生類與微量元素類營(yíng)養(yǎng)元素能促進(jìn)人體全方位的自我調(diào)理,從而確保內(nèi)分泌平衡、促泌乳、抗衰老、抗疲勞、增耐力、促進(jìn)血液循環(huán)加快等功效。
黃秋葵干花性寒、清熱,而哺乳期婦女不易食用大寒之物,易造成奶水寒涼引起寶寶腹瀉。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是:克服現(xiàn)有單獨(dú)食用黃秋葵干花給哺乳期婦女催乳帶來(lái)的涼性侵體從而對(duì)哺乳期女性及寶寶帶來(lái)身體的損傷,同時(shí)將黃秋葵干花與其他食材和中藥按一定的比例混合,即可克服黃秋葵干花的寒性又可及 時(shí)為哺乳期婦女催乳。
為解決上述技術(shù)問題,本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:
一種含有黃秋葵花朵的催乳茶,催乳茶的質(zhì)量份數(shù)比例如下:黃秋葵10-15份、紅豆3-5份、花生1-3份、紅棗2-4份、紅糖1-2份、八角2-4份、通草5-7份。
含有黃秋葵花朵的催乳茶采用黃秋葵花朵是因?yàn)辄S秋葵花朵中含有較多豐富的植物黃酮,但是黃秋葵花朵在開花及閉合的過(guò)程中黃酮的含量變化很大,經(jīng)過(guò)多年經(jīng)驗(yàn)積累并通過(guò)RP-HPLC法實(shí)驗(yàn)測(cè)定黃秋葵花朵在不同時(shí)期的黃酮含量發(fā)現(xiàn)開花時(shí)每100克黃秋葵花朵中黃酮含量平均為1.7-1.95g,開花閉合后的1-2個(gè)小時(shí)每100克黃秋葵花朵中黃酮含量上升到平均為2.3-2.35g,而且僅僅在這個(gè)時(shí)間段黃秋葵花朵中黃酮含量激增,在開花閉合后的2個(gè)小時(shí)后黃酮含量逐漸下降,降至每100克黃秋葵花朵中黃酮含量為1.7-1.85g。因此本發(fā)明的黃秋葵花茶全部采用開花并閉合后的1~2h內(nèi)的黃秋葵花朵,黃酮含量高,療效好并且可以最大化的利用黃秋葵花朵。
但是黃秋葵花朵的寒性極大對(duì)于哺乳期婦女不易食用大寒之物,易造成奶水寒涼引起寶寶腹瀉。因此在研制黃秋葵花茶的時(shí)候,用熱性植物調(diào)和黃秋葵花的寒性,但是調(diào)配比例需要掌握好,因?yàn)榇笱a(bǔ)熱和大寒一樣不適宜哺乳期婦女,否則寶寶易便秘,引發(fā)眼睛發(fā)癢及濕疹。
經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)得到了如下的黃秋葵花茶的制作工藝:
(1)、黃秋葵花10-15份、紅豆3-5份、花生1-3份、紅棗2-4份、紅糖1-2份、八角2-4份、通草5-7份。;
(2)、用小蘇打清洗步驟(1)中的原料至清潔干凈,將挑剔好的黃秋葵花進(jìn)庫(kù)冷藏,冷藏溫度和時(shí)間:在0~3℃溫度下冷藏9~11h,再將冷藏過(guò)的黃秋葵花在烘干機(jī)內(nèi)進(jìn)行干燥,干燥的溫度和時(shí)間:在80±10℃溫度上干燥<10min
(3)、將步驟(2)處理過(guò)的各組分,用高溫蒸汽殺菌;
(4)、將步驟(3)處理過(guò)后的全部原料,粉碎成400-600目;
(5)、將步驟(4)處理后的原料,通過(guò)雙袋茶葉包裝機(jī)分裝,制成袋裝泡茶。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步說(shuō)明。
實(shí)施例1
一種含有黃秋葵花朵的催乳茶,催乳茶的質(zhì)量份數(shù)比例如下:黃秋葵花12份、紅豆3份、花生1份、紅棗4份、紅糖1份、八角2份、通草6份,此黃秋葵花為正常開花隨意采摘的黃秋葵花。
(1)用小蘇打清洗步驟以上原料至清潔干凈,將挑剔好的黃秋葵花進(jìn)庫(kù)冷藏,冷藏溫度和時(shí)間:在0~3℃溫度下冷藏9~11h,再將冷藏過(guò)的黃秋葵花在烘干機(jī)內(nèi)進(jìn)行干燥,干燥的溫度和時(shí)間:在80±10℃溫度上干燥<10min
(2)、將步驟(1)處理過(guò)的各組分,用高溫蒸汽殺菌;
(3)、將步驟(2)處理過(guò)后的全部原料,粉碎成400-600目;
(4)、將步驟(3)處理后的原料,通過(guò)雙袋茶葉包裝機(jī)分裝,制成袋裝泡茶。
實(shí)施例2
一種含有黃秋葵花朵的催乳茶,催乳茶的質(zhì)量份數(shù)比例如下:黃秋葵花12 份、紅豆3份、花生1份、紅棗4份、紅糖1份、八角2份、通草6份,此黃秋葵花為正常開花閉合后的1-2小時(shí)內(nèi)采摘的黃秋葵花。
(1)用小蘇打清洗步驟以上原料至清潔干凈,將挑剔好的黃秋葵花進(jìn)庫(kù)冷藏,冷藏溫度和時(shí)間:在0~3℃溫度下冷藏9~11h,再將冷藏過(guò)的黃秋葵花在烘干機(jī)內(nèi)進(jìn)行干燥,干燥的溫度和時(shí)間:在80±10℃溫度上干燥<10min
(2)、將步驟(1)處理過(guò)的各組分,用高溫蒸汽殺菌;
(3)、將步驟(2)處理過(guò)后的全部原料,粉碎成400-600目;
(4)、將步驟(3)處理后的原料,通過(guò)雙袋茶葉包裝機(jī)分裝,制成袋裝泡茶。
效果實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)方法,依照自愿選擇挑選了5位產(chǎn)后婦女,均為全天泌乳量不足100毫升。產(chǎn)婦1-3每天三次服用按照實(shí)施例一方法制作的黃秋葵花茶,產(chǎn)婦4-5每天三次服用按照實(shí)施例二方法制作的黃秋葵花茶,連服7天,每天白天每?jī)蓚€(gè)小時(shí)用吸奶器將乳汁洗出,白天吸三次,并測(cè)量。
結(jié)果:
通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可以看出,實(shí)施例二的催乳效果好。
應(yīng)該注意的是,上述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行說(shuō)明而不是對(duì)本發(fā)明進(jìn)行限制,并且本領(lǐng)域技術(shù)人員在不脫離所附權(quán)利要求的范圍的情況下可設(shè)計(jì)出替換實(shí)施 例。在權(quán)利要求中,不應(yīng)將位于括號(hào)之間的任何參考符號(hào)構(gòu)造成對(duì)權(quán)利要求的限制。