本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體涉及一種鐵皮石斛含片及其制備方法。
背景技術(shù)：
：鐵皮石斛，又稱鐵吊蘭、黑節(jié)草，它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛是中華醫(yī)藥里的一朵奇葩，被世人視為中華仙草之最，具有生津養(yǎng)胃、滋陰清熱、潤肺益腎、明目強腰之功效。鐵皮石斛為歷代醫(yī)家、養(yǎng)生家所推崇，視為養(yǎng)陰虛、祛病的良藥?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究表明：鐵皮石斛的主要活性成份為石斛多糖、石斛堿、微量元素和氨基酸等，能顯著提高人體的免疫功能，有滋陰、解毒、抗癌、抗動脈硬化、擴張血管、降血壓、抗疲勞、抗輻射、延緩衰老等作用，近年來鐵皮石斛更是聲名雀起，遠播海內(nèi)外。以鐵皮石斛為原料的相關(guān)保健食品在提高免疫力、抗氧化、延緩衰老及清咽潤喉等方面都具有一定的效果；對癌癥也有一定的輔助治療作用，特別是對癌癥患者在放、化療后出現(xiàn)的口渴、咽干及干嘔等癥狀，具有很好的療效。隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，生活壓力的增加，越來越多的人群處于“沒有病卻又不健康”的亞健康狀態(tài)。能調(diào)節(jié)機體功能的保健食品必然會發(fā)揮一定作用，成為食品行業(yè)發(fā)展的新支點。隨著鐵皮石斛功效的挖掘及現(xiàn)代制劑工藝的發(fā)展，以鐵皮石斛為原料的保健品也開始進入市場，形式逐漸豐富，除了楓斗之外，還有鐵皮石斛飲料、鐵皮石斛晶、鐵皮石斛顆粒等多種保健品。但尚未有用于防治咽喉炎、腸胃炎、血管硬化等效果顯著的鐵皮石斛含片的相關(guān)產(chǎn)品上市。技術(shù)實現(xiàn)要素：本發(fā)明的發(fā)明目的在于：針對上述存在的問題，提供一種鐵皮石斛含片及其制備方法，所述含片配方合理，對防治咽喉炎、腸胃炎、血管硬化等效果顯著，無任何毒副作用，生產(chǎn)工藝簡單，適合工業(yè)化生產(chǎn)。為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：一種鐵皮石斛含片，由下列重量份的原料制成：鐵皮石斛60～80份、橄欖10～30份、陳皮8～12份。優(yōu)選地，所述的含片，由下列重量份的原料制成：鐵皮石斛70份、橄欖20份、陳皮10份。一種制備本發(fā)明所述鐵皮石斛含片的方法，包括如下步驟：A.橄欖、陳皮混合粉的制備：取橄欖、陳皮，分別蒸制、烘焙，粉碎成200目～300目的超微粉，按重量份比例混合均勻，得混合粉；B.鐵皮石斛超微粉的制備：(1)酒炙：選取1-2年生的鐵皮石斛鮮莖，除去須根及雜質(zhì)，取其莖部，用適量30°～50°米酒拌勻悶潤24小時；(2)烘焙：用木炭火盤或循環(huán)式電熱烘烤機，將步驟(1)制得的鐵皮石斛烘烤制得鐵皮石斛干條；(3)取步驟(2)制得的鐵皮石斛干條，使用超微粉碎機粉碎成200目～300目的鐵皮石斛超微粉，按照重量份稱好，備用；C.取步驟B的鐵皮石斛超微粉加入步驟A的橄欖、陳皮混合粉中，混勻，用熱水沖漿，熬制至水分在7％以下，冷卻，壓片，即得產(chǎn)品。進一步地，步驟A中，所述蒸制為將藥材放在蒸煮鍋里，保持蒸氣壓力在0.3-0.5MP，溫度控制在75±5℃，所述烘焙溫度為80-100℃，烘焙時間為2-3小時。進一步地，步驟C中熱水的溫度為80～100℃。進一步地，步驟C中鐵皮石斛超微粉和熱水的配比為25g～50g：1000ml。本發(fā)明所用的原料功效如下：鐵皮石斛：為蘭科植物鐵皮石斛DendrobiumofficinaleKimuraetMigo的干燥莖。具有滋陰清熱、活血化瘀的功效。橄欖：為橄欖科植物橄欖CanariumalbumRaeusch的干燥成熟果實。橄欖味甘酸，性平，人脾、胃、肺經(jīng)，有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、除煩醒酒之功，適用于咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等。陳皮：為蕓香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培變種的干燥成熟果皮。具有理氣健脾，燥濕化痰的功效。綜上所述，由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明的有益效果是：(1)本發(fā)明組方科學(xué)合理，方中鐵皮石斛滋陰清熱、活血化瘀之功用以為君；佐以橄欖清熱解毒、利咽化痰、生津止渴；陳皮理氣健脾，燥濕化痰。共奏養(yǎng)陰潤燥、活血化淤、化痰利咽之功。經(jīng)臨床適用，對防治咽喉炎、腸胃炎、血管硬化等效果顯著。(2)用鐵皮石斛本身沖漿作為粘合劑，既提升了所制顆粒的粘性，又達到了無輔料成份添加，與一般的技術(shù)相比本發(fā)明方法所制含片有效成份高，營養(yǎng)價值好，防止了其他輔料成份降低含片功效的可能性，同時避免了添加劑的危害。(3)本發(fā)明生產(chǎn)工藝簡單，適合工業(yè)化生產(chǎn)?！揪唧w實施方式】實施例1本實施例的一種鐵皮石斛含片，由下列重量份的原料制成：鐵皮石斛60份、橄欖10份、陳皮8份。本實施例鐵皮石斛含片的制備方法，包括如下步驟：A.橄欖、陳皮混合粉的制備：取橄欖、陳皮，分別蒸制、烘焙，粉碎成200目～300目的超微粉，按重量份比例混合均勻，得混合粉；其中所述蒸制為將藥材放在蒸煮鍋里，保持蒸氣壓力在0.3-0.5MP，溫度控制在75±5℃，蒸制時間為0.5小時；所述烘焙溫度為80-100℃，烘焙時間為2-3小時；B.鐵皮石斛超微粉的制備：(1)酒炙：選取1-2年生的鐵皮石斛鮮莖，除去須根及雜質(zhì)，取其莖部，用適量30°米酒拌勻悶潤24小時；(2)烘焙：用循環(huán)式電熱烘烤機，將步驟(1)制得的鐵皮石斛烘烤制得鐵皮石斛干條；(3)取步驟(2)制得的鐵皮石斛干條，使用超微粉碎機粉碎成200目的鐵皮石斛超微粉，按照重量份稱好，備用；C.取步驟B的鐵皮石斛超微粉加入步驟A的橄欖、陳皮混合粉中，混勻，用80℃熱水沖漿，鐵皮石斛超微粉和熱水的配比為25g：1000ml，熬制至水分在7％以下，冷卻，壓片，即得產(chǎn)品。實施例2本實施例的一種鐵皮石斛含片，由下列重量份的原料制成：鐵皮石斛80份、橄欖30份、陳皮12份。本實施例鐵皮石斛含片的制備方法，包括如下步驟：A.橄欖、陳皮混合粉的制備：取橄欖、陳皮，分別蒸制、烘焙，粉碎成200目～300目的超微粉，按重量份比例混合均勻，得混合粉；其中所述蒸制為將藥材放在蒸煮鍋里，保持蒸氣壓力在0.3-0.5MP，溫度控制在75±5℃，蒸制時間為45分鐘；所述烘焙溫度為80-100℃，烘焙時間為2-3小時；B.鐵皮石斛超微粉的制備：(1)酒炙：選取1-2年生的鐵皮石斛鮮莖，除去須根及雜質(zhì)，取其莖部，用適量50°米酒拌勻悶潤24小時；(2)烘焙：用木炭火盤，將步驟(1)制得的鐵皮石斛烘烤制得鐵皮石斛干條；(3)取步驟(2)制得的鐵皮石斛干條，使用超微粉碎機粉碎成300目的鐵皮石斛超微粉，按照重量份稱好，備用；C.取步驟B的鐵皮石斛超微粉加入步驟A的橄欖、陳皮混合粉中，混勻，用100℃熱水沖漿，鐵皮石斛超微粉和熱水的配比為40g：1000ml，熬制至水分在7％以下，冷卻，壓片，即得產(chǎn)品。實施例3本實施例的一種鐵皮石斛含片，由下列重量份的原料制成：鐵皮石斛70份、橄欖20份、陳皮10份。本實施例鐵皮石斛含片的制備方法，包括如下步驟：A.橄欖、陳皮混合粉的制備：取橄欖、陳皮，分別蒸制、烘焙，粉碎成200目～300目的超微粉，按重量份比例混合均勻，得混合粉；其中所述蒸制為將藥材放在蒸煮鍋里，保持蒸氣壓力在0.3-0.5MP，溫度控制在75±5℃，蒸制時間為1小時；所述烘焙溫度為80-100℃，烘焙時間為2-3小時；B.鐵皮石斛超微粉的制備：(1)酒炙：選取1-2年生的鐵皮石斛鮮莖，除去須根及雜質(zhì)，取其莖部，用適量40°米酒拌勻悶潤24小時；(2)烘焙：用循環(huán)式電熱烘烤機，將步驟(1)制得的鐵皮石斛烘烤制得鐵皮石斛干條；(3)取步驟(2)制得的鐵皮石斛干條，使用超微粉碎機粉碎成250目的鐵皮石斛超微粉，按照重量份稱好，備用；C.取步驟B的鐵皮石斛超微粉加入步驟A的橄欖、陳皮混合粉中，混勻，用90℃熱水沖漿，鐵皮石斛超微粉和熱水的配比為50g：1000ml，熬制至水分在7％以下，冷卻，壓片，即得產(chǎn)品。實驗例：本發(fā)明鐵皮石斛含片對咽喉炎的療效1、一般資料：診斷標準：咽部疼痛，干燥不適，有異物感、灼熱感，咽部粘膜彌漫性充血。對300例患者進行臨床觀察治療，年齡23-58歲，平均年齡為36歲，符合上述診斷標準；300例均經(jīng)上消化道X線鋇餐透視或纖維胃鏡檢查未見異常。2、藥物：實施例1～3。3、治療方法：取本實施例的產(chǎn)品，口含服，一次一片，一日六次。一個月為一個療程。4、療效評定標準痊愈：咽痛，干燥、灼熱、異物感消失，咽部粘膜無明顯彌漫性充血；好轉(zhuǎn)：咽痛，干燥、灼熱、異物感明顯減輕，咽部粘膜輕度彌漫性充血；無效：咽痛，干燥、灼熱、異物感無明顯減輕，咽部粘膜仍呈彌漫性充血。5、實驗結(jié)果表1實施例1～3對治療咽喉炎的療效組別痊愈好轉(zhuǎn)無效總有效率實施例16534199％實施例26334397％實施例367330100％可以看出本發(fā)明在臨床上的應(yīng)用有顯著的療效。以下舉幾個典型例子進一步說明。1、張××，58歲，患腸胃炎，服用本發(fā)明制作的含片兩個月，每天3片，基本恢復(fù)正常。2、劉××，62歲，患高血脂，血管硬化，經(jīng)常頭昏、疲勞，服用本發(fā)明制作的含片四個月，每天3片，血脂基本恢復(fù)正常，精神明顯好轉(zhuǎn)。上述說明是針對本發(fā)明較佳可行實施例的詳細說明，但實施例并非用以限定本發(fā)明的專利申請范圍，凡本發(fā)明所提示的技術(shù)精神下所完成的同等變化或修飾變更，均應(yīng)屬于本發(fā)明所涵蓋專利范圍。當(dāng)前第1頁1 2 3