本發(fā)明涉及一種口腔護理產(chǎn)品，尤其是含有焦糖色的可視化口腔護理產(chǎn)品和漱口水及其制備方法。
背景技術(shù)：
：隨著生活水平的提高，人們對口腔健康的關(guān)注度日益提高，日?？谇蛔o理也不再局限于早晚兩次刷牙，對口腔護理產(chǎn)品的種類及形式需求趨于多元化和時尚化?？谇蛔o理過程中感官信號在傳達產(chǎn)品使用效果及關(guān)鍵益處方面起重要作用。例如在使用牙膏或漱口水過程中，通過顏色變化指示口腔清潔效果，增強護理趣味性及消費者產(chǎn)品使用心理滿足感。目前已報道可變色口腔護理產(chǎn)品主要采用可溶性膜基質(zhì)將變色物質(zhì)如顏料等包覆其中，在充分刷牙后膜基質(zhì)材料溶解，使顏料得以釋放，產(chǎn)生變色效果。專利(cn102378684b)涉及含有具裝飾層的多層膜且可賦予顯著變色的個人護理產(chǎn)品，所述膜包括第一屏蔽層聚合物層、中間裝飾聚合物層以及第二層屏蔽聚合層，使用過程中第一屏蔽層或者第二屏蔽層溶解，裝飾層中顏料釋放，產(chǎn)生顏色變化，發(fā)明適用于包括牙膏型的產(chǎn)品、肥皂和其他直至用水(或唾液)稀釋的其他產(chǎn)品。專利cn104080436a描述的是經(jīng)設(shè)計用于兒童牙膏的包含聚合物基質(zhì)的粉末涂層的膜，包含所述膜的產(chǎn)品以及制備和使用所述膜的方法。首先形成可溶性聚合物基質(zhì)，然后將粉末分布在基質(zhì)表面，并加熱粉末涂層的膜直到粉末吸附到所述基質(zhì)上。在水存在下，在大于35秒鐘和小于180秒鐘的刷牙時間之后所述基質(zhì)基本上溶解，粉末涂層釋放。專利cn104797297a描述了包含聚合物基質(zhì)的粉末涂布的膜，其設(shè)計用于牙膏，以指示在刷牙期間的顏色變化，包含所述膜的潔齒劑產(chǎn)品以及制備和使用所述膜的方法。所述膜包括水溶性聚合物基材以及第一顏料和第二顏料，在口腔水存在下，使用潔齒劑刷牙之前，第一顏料肉眼可見，第二顏料肉眼不可見；在使用潔齒劑刷牙35秒鐘至180秒鐘之間，基質(zhì)基本上溶解之后，所述第一顏料和第二顏料均對于肉眼可見。大部分人尤其是兒童，刷牙時間不夠，不能達到良好的口腔清潔效果，刷牙過程中難以評價所需時間。推薦兒童刷牙至少45-60秒鐘，成人至少90-120秒鐘。上述技術(shù)方案是針對這一情況進行設(shè)計的口腔護理產(chǎn)品，因此，需要在使用一定的時間后才會產(chǎn)生變色效果。而日常生活中所使用漱口水等口腔護理液在口腔中停留時間基本在35秒左右，所需時間遠少于上述方案中牙膏等潔齒劑中變色成分開始作用時間，因此上述方案在口腔護理液產(chǎn)品中可能不能充分發(fā)揮功效。另外，在上述方案中需要將變色成分進行包覆、涂層等手段進行封閉，制作工藝相對復(fù)雜，不利于產(chǎn)品工業(yè)化生產(chǎn)的實現(xiàn)。技術(shù)實現(xiàn)要素：基于此，本發(fā)明提供了一種含有焦糖色的可視化口腔護理產(chǎn)品和漱口水及其制備方法，能夠快速、直觀地呈現(xiàn)口腔清潔的效果，可作為市場的促銷手段。該口腔護理產(chǎn)品，顯色效果迅速靈敏，尤其適用于清潔口腔和牙齒的水性產(chǎn)品；顯色機理簡單，制備工藝簡單，容易實現(xiàn)口腔護理產(chǎn)品中的應(yīng)用以及工業(yè)化生產(chǎn)。本發(fā)明一方面提供一種含有焦糖色的可視化口腔護理產(chǎn)品，其成份包括：焦糖色和緩沖液，緩沖液為堿性緩沖液或酸性緩沖液；其中焦糖色的重量百分比為0.01％～0.5％；該產(chǎn)品的ph為2.8～4；所述焦糖色帶有負電荷。所述焦糖色為亞硫酸銨法生產(chǎn)得到的帶負電荷的焦糖色。所述酸性緩沖液為檸檬酸或磷酸；所述堿性緩沖液為檸檬酸鈉或磷酸氫二鈉。進一步，本發(fā)明可視化口腔護理產(chǎn)品還包括保濕劑、表面活性劑、抗菌劑和增溶劑。所述保濕劑為山梨醇、甘油、丙二醇；所述表面活性劑為泊洛沙姆；所述抗菌劑為西吡氯銨；所述增溶劑為吐溫20、乙醇、peg40氫化蓖麻油；本發(fā)明所述一種含有焦糖色的可視化口腔護理產(chǎn)品為漱口水、漱口液、潔齒劑、牙膏或凝膠劑。另一方面，本發(fā)明提供了一種含有焦糖色的可視化漱口水，以重量百分比計，組成為：總量為100％；漱口水的ph為2.8～4；所述焦糖色帶有負電荷。所述焦糖色為亞硫酸銨法生產(chǎn)得到的帶負電荷的焦糖色。所述醇為乙醇或丙二醇。上述漱口水制備包括如下步驟：(1)將尼泊金甲酯、尼泊金丙酯、香精加入醇中，充分?jǐn)嚢柚镣耆芙?，制得油相溶液?2)將糖精鈉、檸檬酸、磷酸氫二鈉、西吡氯銨、泊洛沙姆加入水中攪拌至完全溶解，制得水相溶液；(3)向水相溶液中加入山梨醇和甘油；(4)將焦糖色預(yù)溶解在水中得到色素溶液；(5)將制備好的油相溶液加入水相溶液中充分?jǐn)嚢瑁尤肷厝芤?，制得漱口水。其中，配方中磷酸氫二鈉和西吡氯銨的添加量為0即不添加。唾液在維持口腔健康中起著重要作用，其有機成分包括粘蛋白、糖蛋白、球蛋白、氨基酸、少量脂肪和碳水化合物等。其中，蛋白質(zhì)是唾液中最重要的成分。唾液粘蛋白由人的頜下腺、舌下腺和小唾液腺的粘液腺泡細胞分泌，是人唾液中具有重要意義的糖蛋白，與齲病的發(fā)生、發(fā)展密切相關(guān)。它參與牙面獲得性薄膜的形成；在口腔軟、硬組織表面形成滲透性屏障，維持牙面和粘膜表面完整性；在咀嚼活動中增加潤滑作用；調(diào)節(jié)口腔菌群；抵抗牙釉質(zhì)脫礦等，在預(yù)防齲病方面具有重要作用。根據(jù)結(jié)構(gòu)和生物學(xué)特性的差異，分為高相對分子質(zhì)量唾液粘蛋白(mg1)和低相對分子質(zhì)量唾液粘蛋白(mg2)。mg1的分子量大于1000kd，其眾多的低聚糖結(jié)構(gòu)與組織受體具有相似的結(jié)構(gòu)，能被細菌識別而與之結(jié)合，導(dǎo)致細菌的凝集，使之失去附著至硬、軟組織的能力，進而通過唾液流動的沖刷和吞咽被迅速排出口腔。mg2能與口腔中某些細菌發(fā)生特異性作用，還能與血鏈球菌和輕鏈菌結(jié)合，促進細菌凝集成團，有利于細菌從口腔中清除，防止齲病的發(fā)生、發(fā)展。焦糖色是一種濃黑色粘稠物質(zhì)，可溶于水，不溶于常用的有機溶劑，有一種燒焦的糖的氣味，具有明顯的焦香味，并有某種苦味，其原料多為果糖、葡萄糖、蔗糖和淀粉等脫水縮合反應(yīng)的產(chǎn)物。它被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、調(diào)味品、飲料等行業(yè)。焦糖色具有膠體性質(zhì)而帶有電荷，焦糖色的ph值在應(yīng)用中是很重要的指標(biāo)，焦糖的ph值高于等電點時帶負電荷，反之則帶正電荷，利用這種特性，根據(jù)各種型號焦糖色素的不同等電點來確定其不同的應(yīng)用領(lǐng)域。氨法生產(chǎn)的焦糖帶有正電荷，pi(等電點)約為6.0，耐酸性焦糖帶有負電荷，pi約為1.0-1.5。如果焦糖的ph>5.0，則容易污染微生物，如果小于2.5，則在短時間內(nèi)就會樹脂化。本發(fā)明采用亞硫酸銨法生產(chǎn)焦糖色，屬耐酸性焦糖，帶強負電荷。已知蛋白質(zhì)的等電點：黏液素5b(pi6.2)、溶菌酶(pi11.0)、乳鐵蛋白(pi8.6)、乳過氧化物酶(pi8.3)、組蛋白5(pi10.3)、α-淀粉酶(pi6.3)。當(dāng)ph≤6.0時，唾液蛋白質(zhì)表面帶有正電荷，焦糖色分子帶有負電荷，二者之間具有較強的靜電吸引作用。本發(fā)明以檸檬酸或磷酸為酸性緩沖液、檸檬酸鈉或磷酸氫二鈉為堿性緩沖液，在ph2.80-4.00條件下，制備一種含有焦糖色的口腔護理產(chǎn)品，該口腔護理產(chǎn)品中焦糖色在整個配方中的占比為0.01％-0.5％，使用該產(chǎn)品時，附著于口腔中的食物殘渣或細菌被沖刷下，部分被唾液蛋白吸附，同時口腔唾液蛋白中的堿性蛋白吸附帶負電荷的焦糖色，在其等電點范圍內(nèi)析出，形成黃褐色至黑色的絮狀物，使用結(jié)束吐出，吸附于唾液蛋白上的細菌也隨之排出。該方法可直觀感知口腔清潔情況，間接反映口腔中細菌清除效果。本發(fā)明所述口腔護理產(chǎn)品可用作常見的漱口水、漱口液、潔齒劑、凝膠劑等。本發(fā)明還涉及一種口腔護理產(chǎn)品使用效果可視化方法。使用該口腔護理產(chǎn)品漱口35秒，吐出后能夠在液體產(chǎn)品中形成黃褐色至黑色的絮狀物。該產(chǎn)品可以應(yīng)用于產(chǎn)品中作為一種趣味的清潔可視化手段，或作為市場推廣的演示模型。本發(fā)明相對于現(xiàn)有技術(shù)所具有的優(yōu)點及有益效果如下：(1)變色方式不同：本發(fā)明利用焦糖色同唾液蛋白之間相互作用，形成黃褐色至黑色的絮狀物；(2)作用時間不同：本發(fā)明中焦糖色同唾液蛋白之間相互作用迅速，作用時間短，在漱口水等口腔護理產(chǎn)品使用35秒鐘之內(nèi)可觀察到效果；現(xiàn)有技術(shù)方案中顏料的釋放需要在刷牙時間大于35秒鐘基質(zhì)材料溶解之后發(fā)生。(3)制備工藝：本發(fā)明中口腔護理產(chǎn)品在口腔護理產(chǎn)品中使用簡單，無需附加工藝步驟；現(xiàn)有技術(shù)方案需要額外的顏料包覆或涂布封閉工藝，制備工藝相對復(fù)雜。本發(fā)明利用焦糖色同口腔中唾液蛋白相互作用，形成黃褐色至黑色的絮狀物，制備一種可視化口腔護理產(chǎn)品，能夠直觀地呈現(xiàn)口腔清潔的效果，可作為市場的促銷手段。該口腔護理產(chǎn)品，顯色效果迅速靈敏，尤其適用于清潔口腔和牙齒的水性產(chǎn)品；顯色機理簡單，制備工藝簡單，容易實現(xiàn)口腔護理產(chǎn)品中的應(yīng)用以及工業(yè)化生產(chǎn)。具體實施方式為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點更加清楚明白，以下結(jié)合實施例，對本發(fā)明進行進一步詳細說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。實施例一：按如下量稱取各組分，總量100％：漱口水制備方法：(1)將尼泊金甲酯、尼泊金丙酯、香精加入乙醇中，充分?jǐn)嚢柚镣耆芙?，制得油相溶液?2)將糖精鈉、檸檬酸、泊洛沙姆加入去離子水中攪拌至完全溶解，制得水相溶液；(3)向水相溶液中加入山梨醇和甘油；(4)將色素預(yù)溶解在剩余的去離子水中；(5)將制備好的油相溶液加入水相溶液中充分?jǐn)嚢?，加入色素溶液，制得漱口?ph＝2.8)。實施例二：按如下量稱取各組分，總量100％：組成物組成物重量百分比(％)焦糖色0.5山梨醇10甘油15乙醇15泊洛沙姆0.5檸檬酸0.2磷酸氫二鈉0.05糖精鈉0.05香精0.3尼泊金甲酯0.15尼泊金丙酯0.01水余量漱口水制備方法：(1)將尼泊金甲酯、尼泊金丙酯、香精加入乙醇中，充分?jǐn)嚢柚镣耆芙?，制得油相溶液?2)將糖精鈉、檸檬酸、磷酸氫二鈉、泊洛沙姆加入去離子水中攪拌至完全溶解，制得水相溶液；(3)向水相溶液中加入山梨醇和甘油；(4)將色素預(yù)溶解在剩余的去離子水中；(5)將制備好的油相溶液加入水相溶液中充分?jǐn)嚢?，加入色素溶液，制得漱口?ph＝3)。實施例三：按如下量稱取各組分，總量100％：組成物組成物重量百分比(％)焦糖色0.001山梨醇10甘油15丙二醇3泊洛沙姆2.5檸檬酸0.01糖精鈉0.08西吡氯銨0.05香精0.3尼泊金甲酯0.10尼泊金丙酯0.01水余量漱口水制備方法：(1)將尼泊金甲酯、尼泊金丙酯、香精加入丙二醇中，水浴加熱充分?jǐn)嚢柚镣耆芙?，制得油相溶液?2)將糖精鈉、檸檬酸、西吡氯銨、泊洛沙姆加入去離子水中攪拌至完全溶解，制得水相溶液；(3)向水相溶液中加入山梨醇和甘油；(4)將色素預(yù)溶解在剩余的去離子水中；(5)將制備好的油相溶液加入水相溶液中充分?jǐn)嚢?，加入色素溶液，制得漱口?ph＝2.8)。實施例四：按如下量稱取各組分，總量100％：組成物組成物重量百分比(％)焦糖色0.5山梨醇15甘油10丙二醇5泊洛沙姆0.5檸檬酸0.2磷酸氫二鈉0.05糖精鈉0.05西吡氯銨0.05香精0.2尼泊金甲酯0.15尼泊金丙酯0.01水余量漱口水制備方法：(1)將尼泊金甲酯、尼泊金丙酯、香精加入丙二醇中，水浴加熱充分?jǐn)嚢柚镣耆芙猓频糜拖嗳芤海?2)將糖精鈉、檸檬酸、磷酸氫二鈉、泊洛沙姆、西吡氯銨加入去離子水中攪拌至完全溶解，制得水相溶液；(3)向水相溶液中加入山梨醇和甘油；(4)將色素預(yù)溶解在剩余的去離子水中；(5)將制備好的油相溶液加入水相溶液中充分?jǐn)嚢瑁尤肷厝芤?，制得漱口?ph＝3.8)。實施例五：按如下量稱取各組分，總量100％：漱口水制備方法：(1)將尼泊金甲酯、尼泊金丙酯、香精加入乙醇中，充分?jǐn)嚢柚镣耆芙?，制得油相溶液?2)將糖精鈉、檸檬酸、磷酸氫二鈉、泊洛沙姆加入去離子水中攪拌至完全溶解，制得水相溶液；(3)向水相溶液中加入山梨醇和甘油；(4)將色素預(yù)溶解在剩余的去離子水中；(5)將制備好的油相溶液加入水相溶液中充分?jǐn)嚢?，加入色素溶液，制得漱口?ph＝4)。使用實施例1-5不同漱口水后，其效果通過顯色時間以及肉眼可觀察黑色(褐色)絮狀物多少來評價，一定時間內(nèi)漱口后吐出絮狀物較多則證明口腔清潔效果較好。詳細結(jié)果見下表：測試漱口水顯色時間(s)絮狀物含量實施例135++++實施例227+++++實施例335+++實施例429++++實施例529++++注：+越多，代表形成絮狀物量越多，口腔清潔效果越好本發(fā)明中焦糖色同唾液蛋白之間相互作用迅速，作用時間短，在漱口水等口腔護理產(chǎn)品使用35秒鐘之內(nèi)可觀察到效果；現(xiàn)有技術(shù)方案中顏料的釋放需要在刷牙時間大于35秒鐘基質(zhì)材料溶解之后發(fā)生。根據(jù)上述說明書的揭示和教導(dǎo)，本發(fā)明所屬領(lǐng)域的技術(shù)人員還可以對上述實施方式進行變更和修改。因此，本發(fā)明并不局限于上面揭示和描述的具體實施方式，對本發(fā)明的一些修改和變更也應(yīng)當(dāng)落入本發(fā)明的權(quán)利要求的保護范圍內(nèi)。此外，盡管本說明書中使用了一些特定的術(shù)語，但這些術(shù)語只是為了方便說明，并不對本發(fā)明構(gòu)成任何限制。當(dāng)前第1頁12