本發(fā)明屬于中藥
技術(shù)領(lǐng)域：
，具體是涉及一種潤喉清咽糖的制備方法。技術(shù)背景現(xiàn)代社會，隨著空氣污染、吸煙與被動吸煙的人數(shù)逐年增加，以及自身用嗓過度以及慢性咽炎等不利于咽喉健康的情況頻現(xiàn)，咽部不適，常見咽部干噪、發(fā)脹、堵塞、瘙癢、吞咽不適、有異物感等咽喉問題已成為人們越來越關(guān)心的焦點，潤喉清咽糖作為具有清咽護嗓的食品，適合人群廣，口感好等特點使其成為日常必備品。目前市面上的潤喉清咽糖多針對“咽喉要害”的出擊，直接解決咽喉干、澀、癢、痛、異物感等各種不適癥狀，成分以木糖醇、各種香精為主，并添加具有利咽、潤肺作用的薄荷、金銀花、胖大海等功能成分。然而，在日常生活中，咽喉不適往往不是單獨出現(xiàn)，各種原因引起的咽喉不適常常伴隨著其他的不適癥狀，比如咳嗽等癥狀。因此，急需一種既能潤喉又能起到止咳作用的潤喉清咽糖。專利號cn201110265020.8，公開了一種潤喉清咽糖及其制備方法，由甘草、苦杏仁、萊菔子、桔梗、金銀花、胖大海六味中藥制成，同時還加以異麥芽糖醇，薄荷腦、桉油、安賽蜜等食品添加劑制成硬糖。該潤喉清咽糖在潤肺止咳、清熱潤喉的同時還兼有清涼的口感和提神醒腦的作用，達到潤喉、止咳、清新口氣和冰涼提神的效果。該潤喉清咽糖制備工藝為：取甘草、苦杏仁、萊菔子、桔梗、金銀花、胖大海六味藥材，加4～6倍量水回流提取3～5小時，提取液濾過，合并濾液，濾液濃縮至在60℃時相對密度為1.10～1.20，醇沉至醇含量60～80％，靜置12～24小時，取上清液，200目過濾，回收乙醇，濃縮至在60℃時相對密度為1.25～1.30，得到潤喉清咽糖浸膏，加入異麥芽糖醇，薄荷腦、桉油、甜味劑，均勻調(diào)和攪拌20～30分鐘；然后將調(diào)和好的糖液注入澆注機器，澆注機器進行成型牽拉工藝，經(jīng)冷卻后包裝機進行包裝，制成潤喉清咽糖。該專利制備工藝采用水提醇沉的方法進行精制中藥提取物，雖能有效除去非藥效雜質(zhì)，但由于采用醇沉的方法，其也除去了中藥提取物中的大量糖類等活性物質(zhì)，使藥效活性成分大量損失，進行而影響潤喉清咽糖的止咳效果，使得市售的潤喉清咽糖止咳效果不夠顯著，且口感尚未理想，口含時間較長，口腔會出現(xiàn)麻木感，冰寒過于猛烈，對口腔及喉嚨刺激較強，部分消費者難于接受。技術(shù)實現(xiàn)要素：本發(fā)明為克服上述問題，提供了一種潤喉清咽糖的制備方法，該方法采用將金銀花、苦杏仁、桔梗、胖大海、萊菔子、甘草六味藥材，經(jīng)水回流提取，提取液進行高速離心處理，其能更好的富聚藥效活性成分，避免糖類等活性物質(zhì)的損失，其制得的潤喉清咽糖止咳效果更為顯著，口含口腔麻木感得到改善；且本發(fā)明提取工藝，無需醇沉步驟，避免了工業(yè)生產(chǎn)所需的大量乙醇溶液，簡化了制備工藝，降低了生產(chǎn)成本，提高了企業(yè)的經(jīng)濟效益。具體地，本發(fā)明提供了一種潤喉清咽糖的制備方法，包括以下步驟：取金銀花27.5～39.5份、苦杏仁87.25～127.25份、桔梗27.5～39.5份、胖大海8.25～14.25份、萊菔子27.5～39.5份、甘草87.25～127.25份六味藥材，加水回流提取2次，第一次加8倍量水，提取1.5-2h，第二次加6倍量水，提取1.0-1.5h，合并藥液過濾，濾液于60-80℃上立式高速離心機，1.2-1.8萬轉(zhuǎn)/min高速離心2-3h，藥液濃縮至60℃相對密度為1.25-1.30，得到潤喉清咽糖浸膏，加入異麥芽糖醇2000～2800份，薄荷腦1.25～12.5份，桉油1.25～7.5份，甜味劑0.25～2.25份，均勻調(diào)和攪拌20～30min，然后將調(diào)和好的糖液注入澆注機器，澆注機器進行成型牽拉工藝，經(jīng)冷卻后包裝機進行包裝，制成潤喉清咽糖。進一步地，一種潤喉清咽糖的制備方法，包括以下步驟：取金銀花33.5份、苦杏仁107.25份、桔梗33.5份、胖大海11.25份、萊菔子33.5份、甘草107.25份六味藥材，加水回流提取2次，第一次加8倍量水，提取1.5-2h，第二次加6倍量水，提取1.0-1.5h，合并藥液過濾，濾液于70℃上立式高速離心機，1.5萬轉(zhuǎn)/min高速離心2.5h，藥液濃縮至60℃相對密度為1.25-1.30，得到潤喉清咽糖浸膏，加入異麥芽糖醇2500份，薄荷腦7.25份，桉油3.25份，甜味劑1.7份，均勻調(diào)和攪拌25min，然后將調(diào)和好的糖液注入澆注機器，澆注機器進行成型牽拉工藝，經(jīng)冷卻后包裝機進行包裝，制成潤喉清咽糖。上述所述的甜味劑為：可選至葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉糖、乳糖、安賽蜜中的一種或幾種。本發(fā)明優(yōu)選甜味劑為安賽蜜。上述所述的潤喉清咽糖可以制成硬糖口腔含片，也可以再加入各種水果香精制成不同口味的口腔含片。本發(fā)明的有益效果為：本發(fā)明為進一步提高現(xiàn)有克刻糖的品質(zhì)及克服克刻糖止咳效果不夠顯著的不足之處，在現(xiàn)有技術(shù)的基礎(chǔ)上進行深入的二次研究，通過大量的提取工藝方案考察研究，發(fā)現(xiàn)采用過濾式高速離心機對中藥提取物進行精制處理，其與現(xiàn)有技術(shù)比較，其能更好的富聚藥效活性成分，避免大量的糖類等活性物質(zhì)損失，試驗表明制得的潤喉清咽糖止咳效果較現(xiàn)有技術(shù)更優(yōu)。且克刻口含時間過長，出現(xiàn)的口腔麻木感及咽喉的刺激感得到了改善；且本發(fā)明方案提取工藝，無需醇沉處理，避免了工業(yè)生產(chǎn)所需的大量乙醇溶液，簡化制備工藝，降低了生產(chǎn)成本，提高了企業(yè)的經(jīng)濟效益。為進一步對本發(fā)明的內(nèi)容及有益效果進行說明，本發(fā)明還列舉了如下試驗例，旨在說明本發(fā)明，但絕不對本發(fā)明的有益效果作任何的限定。1、本發(fā)明潤喉清咽糖中藥提取物工藝研究：本發(fā)明以制得的中藥提取物主要活性成分綠原酸、木樨草苷、總皂苷、介子堿硫氰酸作為考察指標，進行中藥提取物工藝篩選研究：其中影響中藥提取物活性成分含量的主要因素為：濾液離心時溫度及離心轉(zhuǎn)速，因此，本發(fā)明對濾液離心時溫度及離心轉(zhuǎn)速進行變量研究，其他工藝參數(shù)按本發(fā)明中的提取工藝進行，其中對照組為：為原克刻糖提取工藝(即專利號cn201110265020.8，公開了“一種潤喉清咽糖及其制備方法”的提取工藝)。試驗結(jié)果如下表1、表2：表1：藥液離心時溫度對提取物活性成分含量的影響(按占浸膏質(zhì)量％計)上述表1試驗數(shù)據(jù)表明：試驗組1-5采用立式離心機高速離心處理中藥提取液得到的潤喉清咽糖浸膏其綠原酸、木樨草苷、總皂苷按占潤喉清咽糖浸膏質(zhì)量百分比計，含量均顯著高于對照組水提醇沉的方法(p<0.05)，且過濾膜孔徑對潤喉清咽糖浸膏主要活性成分百分含量具有重要影響，且試驗組2-4與試驗組1和試驗組5比較，其主要活性成分百分含量均顯著高于試驗組1和試驗組5，p<0.05；因此，本發(fā)明提取工藝優(yōu)選采用的濾液離心時溫度優(yōu)選60-80℃，更優(yōu)選70℃。表2：離心轉(zhuǎn)速對提取物活性成分含量的影響(按占浸膏質(zhì)量％計)試驗組離心轉(zhuǎn)速：萬轉(zhuǎn)/min綠原酸％含量木樨草苷％含量總皂苷％含量試驗組11.15.120.637.08試驗組21.26.320.758.42試驗組31.56.540.809.24試驗組41.86.560.809.24試驗組52.05.540.799.20對照組-5.160.526.27上述表2試驗數(shù)據(jù)表明：試驗組1-5采用立式離心機高速離心處理中藥提取液得到的潤喉清咽糖浸膏其綠原酸、木樨草苷、總皂苷按占潤喉清咽糖浸膏質(zhì)量百分比計，含量均顯著高于對照組水提醇沉的方法(p<0.05)，且離心轉(zhuǎn)速徑對潤喉清咽糖浸膏主要活性成分百分含量含量具有重要影響，且試驗組2-4與試驗組1比較，其主要活性成分百分含量均顯著高于試驗組1(p<0.05)；而試驗組2-4與試驗組5比較，p＞0.05，無顯著性差異，因此，本發(fā)明提取工藝優(yōu)選采用的離心轉(zhuǎn)速為1.2-1.8萬轉(zhuǎn)/min，更優(yōu)選采用的離心轉(zhuǎn)速為1.5萬轉(zhuǎn)/min。2、本發(fā)明制得的潤喉清咽糖止咳效果考察：收集2016年11-12月份咽喉不適，咳嗽不止并符合納入標準的患者150人，其中因感冒引起的呼吸道感染引起的感冒100人、因長年吸煙引起的干咳36人，不明原因引起的咳嗽14人，按就診順序隨機分為正常治療組和潤喉清咽糖輔助治療組1和潤喉清咽糖輔助治療組2，每組50人；正常治療組治療方案：口服，一次20～30ml，一日3～4次。潤喉清咽糖輔助治療組1采用的治療方案為：在正常治療治療方案的基礎(chǔ)上加本發(fā)明制得的潤喉清咽糖進行治療；潤喉清咽糖輔助治療組1采用的治療方案為：在正常治療治療方案的基礎(chǔ)上加市售的“冰喉30分鐘”潤喉清咽糖進行治療；潤喉清咽糖輔助治療組2，在正常治療治療方案的基礎(chǔ)上，連用本發(fā)明實施例2制得的潤喉糖進行治療；治療周期為3天，統(tǒng)計病情情況，其中：治愈為：患者完全恢復，不再咳嗽；顯效為：咳嗽癥狀減輕；無效為：咳嗽癥狀減輕或加重；治愈率＝治愈人數(shù)/50*100％；顯效率＝顯效人數(shù)/50*100％，無效率＝無效人數(shù)/50*100％，優(yōu)良率＝(潤喉清咽糖輔助治療組治愈人數(shù)+顯效人數(shù))-(正常治療組治愈人數(shù)+顯效人數(shù))/50*100％，總結(jié)對比潤喉清咽糖的臨床療效，試驗結(jié)果如下表3：表3：本發(fā)明制得的潤喉清咽糖止咳效果考察：試驗組治愈率％顯效率％無效率％優(yōu)良率％潤喉清咽糖輔助治療組18014418潤喉清咽糖輔助治療組276121212正常治療組70822-上述表3表明：潤喉清咽糖輔助治療組1-2和正常治療組之間治療前評價分數(shù)無顯著性差異(p＞0.05)具有可比性；組間治療前后相比具有顯著性差異(p＜0.05)；三組治療后的臨床評價總分相比具有顯著性差異(p＜0.05)，臨床觀察病例安全性指標在正常范圍內(nèi)，未發(fā)現(xiàn)不良反應。且較正常組比較，潤喉清咽糖輔助治療組1-2用于止咳其優(yōu)良率分別為18％和12％，且本發(fā)明潤喉清咽糖輔助治療組1顯著優(yōu)于潤喉清咽糖輔助治療組2組，說明本發(fā)明采用的潤喉清咽糖制備方法，其能顯著提高潤喉清咽糖止咳的效果。4、本發(fā)明甜味劑的篩選研究：本發(fā)明為克服潤喉清咽糖口含時間長口腔易麻木的問題，進行深入研究發(fā)現(xiàn)：甜味劑的選擇不僅對產(chǎn)品的口感取得重要的作用，而且在一定的程度上可以避免潤喉清咽糖對咽喉的強刺激感，因此，本發(fā)明以葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉糖、乳糖、安賽蜜、及葡萄糖與安賽蜜、麥芽糖與安賽蜜、果糖與乳糖、麥芽糖與乳糖及果糖等作為甜味劑進行潤喉清咽糖口感考察，其中，口感從優(yōu)到低，為麥芽糖與安賽蜜甜味劑組、葡萄糖與安賽蜜甜味劑、安賽蜜甜味劑組、果糖與乳糖甜味劑組、麥芽糖與乳糖及果糖甜味劑組、麥芽糖組；且麥芽糖與安賽蜜甜味劑組、葡萄糖與安賽蜜甜味劑組其能減低潤喉糖對咽喉的強刺激感，口含冰寒及麻木感較為溫和，消費者更能接受，因此本發(fā)明優(yōu)選采用麥芽糖與安賽蜜組合、葡萄糖與安賽蜜組合作為甜味劑，其中，最優(yōu)選采用麥芽糖與安賽蜜組合作為甜味劑。3、考察不同人群對本發(fā)明制得的潤喉清咽糖的喜愛程度：試驗方法：篩選出100人進行考察，其中，男女各半，6-12歲20人；12-25歲20人；25-40歲20人，40-60歲20人；60-70歲20人；分別品試本發(fā)明實施例1-3制得潤喉清咽糖和市售的“冰喉30分鐘”潤喉糖。進行綜合評價；其結(jié)果如下表1：表1：人群對不同口味的潤喉清咽糖喜愛程度考察：喜愛/人。測試考察結(jié)果：本發(fā)明實施例1-3制得的潤喉清咽糖，較市售的冰喉30分鐘潤喉清咽糖，其口感更受消費者接受，且83％的受試者認為，本發(fā)明制得潤喉清咽糖，口含時間長，其口腔麻木感及咽喉刺激感較市售的冰喉30分鐘更為溫和，口感更受消費者接受。具體實施方式：實施例1：本發(fā)明潤喉清咽糖的制備：取甘草87.25g、苦杏仁87.25g、萊菔子27.5g、桔梗27.5g、金銀花27.5g、胖大海8.25g六味藥材，加水回流提取2次，第一次加8倍量水，提取2h，第二次加6倍量水，提取1.5h，合并藥液過濾，濾液于60℃上立式高速離心機，1.2萬轉(zhuǎn)/min高速離心2h，藥液濃縮至60℃相對密度為1.25-1.30，得到潤喉清咽糖浸膏，加入異麥芽糖醇2000g，薄荷腦1.25g，桉油1.25g，安賽蜜0.25g，均勻調(diào)和攪拌20min，然后將調(diào)和好的糖液注入澆注機器，澆注機器進行成型牽拉工藝，經(jīng)冷卻后包裝機進行包裝，制成潤喉清咽糖。實施例2：本發(fā)明潤喉清咽糖的制備：取甘草107.25g、苦杏仁107.25g、萊菔子33.5g、桔梗33.5g、金銀花33.5g、胖大海11.25g六味藥材，加水回流提取2次，第一次加8倍量水，提取2h，第二次加6倍量水，提取1.5h，合并藥液過濾，濾液于70℃上立式高速離心機，1.5萬轉(zhuǎn)/min高速離心2.5h，藥液濃縮至60℃相對密度為1.25-1.30，得到潤喉清咽糖浸膏，加入異麥芽糖醇2500g，薄荷腦7.25g，桉油3.25g，麥芽糖0.7、安賽蜜1.0g，均勻調(diào)和攪拌25min，然后將調(diào)和好的糖液注入澆注機器，澆注機器進行成型牽拉工藝，經(jīng)冷卻后包裝機進行包裝，制成潤喉清咽糖。實施例3：本發(fā)明潤喉清咽糖的制備：取甘草127.25g、苦杏仁127.25g、萊菔子39.5g、桔梗39.5g、金銀花39.5g、胖大海14.25g六味藥材，加水回流提取2次，第一次加8倍量水，提取2h，第二次加6倍量水，提取1.5h，合并藥液過濾，濾液于80℃上立式高速離心機，1.8萬轉(zhuǎn)/min高速離心3h，藥液濃縮至60℃相對密度為1.25-1.30，得到潤喉清咽糖浸膏，加入異麥芽糖醇2800份，薄荷腦12.5g，桉油7.5g，葡萄糖1g、安賽蜜2.25g，均勻調(diào)和攪拌30min，然后將調(diào)和好的糖液注入澆注機器，澆注機器進行成型牽拉工藝，經(jīng)冷卻后包裝機進行包裝，制成潤喉清咽糖。當前第1頁12