本發(fā)明涉及藥膳機(jī)領(lǐng)域,尤其涉及一種智能藥膳機(jī)。
背景技術(shù):
1、藥膳發(fā)源于中國傳統(tǒng)的飲食和中醫(yī)食療文化,藥膳是在中醫(yī)學(xué)、烹飪學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論指導(dǎo)下,嚴(yán)格按藥膳配方,將中藥與某些具有藥用價(jià)值的食物相配,采用獨(dú)特的飲食烹調(diào)技術(shù)和現(xiàn)代科學(xué)方法制作而成的食品。
2、藥膳作為中醫(yī)養(yǎng)生的重要組成部分,逐漸受到人們的青睞。然而,傳統(tǒng)的藥膳制作方式通常需要耗費(fèi)大量的時(shí)間和精力,且對(duì)于火候、時(shí)間等因素的掌握要求較高,這對(duì)于現(xiàn)代人來說無疑是一個(gè)挑戰(zhàn)。
3、在現(xiàn)有技術(shù)中,雖然已經(jīng)有了一些藥膳機(jī)的設(shè)計(jì),但這些設(shè)備大多功能單一,只能實(shí)現(xiàn)一些簡(jiǎn)單功能,在制作藥膳時(shí)需要多人協(xié)作完成,無法實(shí)現(xiàn)對(duì)藥膳的自動(dòng)蒸煮和湯料加熱,藥膳機(jī)在出餐、保溫、封蓋等方面的操作也較為繁瑣,不僅影響了藥膳的口感和品質(zhì),也降低了用戶的使用體驗(yàn)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、為解決上述問題,本發(fā)明通過以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn):
2、一種智能藥膳機(jī),包括:
3、藥膳機(jī)機(jī)架,用于為設(shè)備提供支撐以及區(qū)域劃分,藥膳機(jī)機(jī)架是整個(gè)藥膳機(jī)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ),它不僅支撐著藥膳機(jī)的各個(gè)結(jié)構(gòu),還確保各結(jié)構(gòu)之間的相對(duì)位置和穩(wěn)定性,通過合理的機(jī)架設(shè)計(jì),可以實(shí)現(xiàn)整機(jī)的功能劃分和定位,使得藥膳機(jī)能夠高效、穩(wěn)定地運(yùn)行;
4、蒸煮加熱機(jī)構(gòu),安裝在所述藥膳機(jī)機(jī)架上,所述蒸煮加熱機(jī)構(gòu)用于對(duì)藥膳湯料盒進(jìn)行加熱,通過適當(dāng)?shù)募訜岱绞娇梢钥焖佟⒕鶆虻丶訜崴幧艤?,使其達(dá)到適宜的食用溫度,還可以根據(jù)藥膳的種類和口感需求進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)和控制,確保藥膳的口感和品質(zhì);
5、湯料盒加料機(jī)構(gòu),安裝在所述藥膳機(jī)機(jī)架上,設(shè)置在所述蒸煮加熱機(jī)構(gòu)的下方,所述湯料盒加料機(jī)構(gòu)用于向藥膳湯料盒內(nèi)自動(dòng)添加醬料,通過預(yù)設(shè)的程序或用戶指令,可以自動(dòng)計(jì)量并準(zhǔn)確地將醬料添加到藥膳中,提高藥膳的口感和風(fēng)味,不僅可以節(jié)省人工操作的時(shí)間和成本,還可以確保藥膳的品質(zhì)和口感的一致性;
6、封裝機(jī)構(gòu),安裝在所述藥膳機(jī)機(jī)架上,設(shè)置在所述湯料盒加料機(jī)構(gòu)的下方,所述封裝機(jī)構(gòu)用于對(duì)藥膳湯料盒自動(dòng)封裝,通過自動(dòng)化操作,將藥膳盒封膜,防止藥膳在運(yùn)輸或存儲(chǔ)過程中泄漏或污染,不僅可以確保藥膳的衛(wèi)生和安全,還可以提高藥膳的保質(zhì)期;
7、轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)構(gòu),安裝在所述藥膳機(jī)機(jī)架上,設(shè)置在所述封裝機(jī)構(gòu)的一側(cè),所述轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)構(gòu)用于轉(zhuǎn)移藥膳湯料盒,可以根據(jù)預(yù)設(shè)的程序或用戶指令,從存儲(chǔ)保鮮模塊中取出藥膳盒,并將其轉(zhuǎn)移到加熱模塊、出餐模塊或其他需要的位置;
8、保溫機(jī)構(gòu),安裝在所述藥膳機(jī)機(jī)架上,設(shè)置在所述轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)構(gòu)遠(yuǎn)離封裝機(jī)構(gòu)的一側(cè),所述保溫機(jī)構(gòu)用于對(duì)藥膳湯料盒保溫存儲(chǔ),保溫機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)對(duì)藥膳湯料盒進(jìn)行保溫存儲(chǔ),通過適當(dāng)?shù)募訜峄虮卮胧_保藥膳在送達(dá)用戶之前能夠保持一定的溫度;
9、第一出餐機(jī)構(gòu),安裝在所述藥膳機(jī)機(jī)架上,設(shè)置在所述保溫機(jī)構(gòu)的一側(cè),所述第一出餐機(jī)構(gòu)用于向藥膳湯料盒自動(dòng)添加隔熱套;
10、第二出餐機(jī)構(gòu),安裝在所述藥膳機(jī)機(jī)架上,設(shè)置在所述保溫機(jī)構(gòu)的上方,所述第二出餐機(jī)構(gòu)用于藥膳湯料盒的自動(dòng)出餐,當(dāng)藥膳制作完成后,可自動(dòng)將藥膳湯料盒連同隔熱套一起送出,確保藥膳在送達(dá)用戶時(shí)保持適宜的溫度,還具備自動(dòng)開門的功能,以便用戶方便取用餐品;
11、存儲(chǔ)保鮮機(jī)構(gòu),安裝在所述藥膳機(jī)機(jī)架上,設(shè)置在所述第二出餐機(jī)構(gòu)上,所述存儲(chǔ)保鮮機(jī)構(gòu)用于冷藏存儲(chǔ)藥膳湯料盒,負(fù)責(zé)藥膳盒的冷藏存儲(chǔ),確保藥膳在存儲(chǔ)過程中保持新鮮。
12、所述蒸煮加熱機(jī)構(gòu)包括:
13、加熱模組框架,安裝在所述藥膳機(jī)機(jī)架上;
14、壓蓋模組組件,安裝在所述加熱模組框架內(nèi),用于在加熱過程中壓緊藥膳湯料盒;
15、清洗組件,連接在所述加熱模組框架上,用于清洗藥膳湯料盒;
16、升降門組件,安裝在所述加熱模組框架的一側(cè),用于控制藥膳機(jī)加熱區(qū)域的開關(guān);
17、加熱板組件,安裝在所述加熱模組框架內(nèi),用于加熱和蒸煮藥膳湯料盒內(nèi)的物料。
18、所述湯料盒加料機(jī)構(gòu)包括:
19、醬料機(jī)框架,安裝在所述藥膳機(jī)機(jī)架上;
20、若干個(gè)醬料桶,安裝在所述醬料機(jī)框架上,呈線性陣列部分,所述醬料桶用于存儲(chǔ)醬料,并在加料過程中供應(yīng)醬料;
21、齒輪泵,安裝在所述醬料機(jī)框架上,與所述醬料桶連接,所述齒輪泵用于輸送醬料到藥膳湯料盒中;
22、餐盒,設(shè)置在所述醬料機(jī)框架上,用于承載藥膳湯料盒。
23、所述封裝機(jī)構(gòu)包括:
24、封膜框架,安裝在所述藥膳機(jī)機(jī)架上;
25、熱封膜貼裝機(jī),安裝在所述封膜框架上,用于將熱封膜加熱貼在藥膳湯料盒上;
26、封膜旋轉(zhuǎn)臺(tái),安裝在所述封膜框架上,被設(shè)置在封膜框架上旋轉(zhuǎn),所述封膜旋轉(zhuǎn)臺(tái)設(shè)置在熱封膜貼裝機(jī)的下方,所述封膜旋轉(zhuǎn)臺(tái)用于承載藥膳湯料盒;
27、出料升降組件,安裝在所述封膜框架上,設(shè)置在所述封膜旋轉(zhuǎn)臺(tái)的下方,所述出料升降組件用于在封裝后將藥膳湯料盒從封膜旋轉(zhuǎn)臺(tái)上抬起;
28、薄膜上料組件,安裝在所述封膜框架上,與熱封膜貼裝機(jī)連接,所述薄膜上料組件用于為熱封膜貼裝機(jī)提供熱封膜;
29、薄膜置物架,安裝在所述封膜框架上,用于放置薄膜卷,為薄膜上料組件提供薄膜的儲(chǔ)存和供應(yīng)。
30、所述轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)構(gòu)包括:
31、z軸線性模組,安裝在所述藥膳機(jī)機(jī)架上,用于控制抓料機(jī)械手組件在藥膳機(jī)機(jī)架的z軸方向上移動(dòng);
32、y軸線性模組,安裝在所述z軸線性模組上,用于控制抓料機(jī)械手組件在藥膳機(jī)機(jī)架的y軸方向上移動(dòng);
33、抓料機(jī)械手組件,安裝在所述y軸線性模組上,用于抓取、搬運(yùn)和放置藥膳湯料盒。
34、所述第一出餐機(jī)構(gòu)包括:
35、隔熱套置物架,安裝在所述藥膳機(jī)機(jī)架上,用于存儲(chǔ)隔熱套;
36、隔熱套出料孔,開設(shè)于所述隔熱套置物架的頂部,用于為隔熱套提供出料通道。
37、所述隔熱套置物架包括:
38、升降直線模組,安裝在所述隔熱套置物架內(nèi);
39、隔熱套頂出組件,安裝在所述升降直線模組上,所述隔熱套頂出組件用于將隔熱套推至隔熱套出料孔處。
40、所述第二出餐機(jī)構(gòu)包括:
41、出餐機(jī)構(gòu)安裝架,安裝在所述藥膳機(jī)機(jī)架上;
42、x軸直線模組,安裝在所述出餐機(jī)構(gòu)安裝架上;
43、出餐抓料機(jī)械手,安裝在所述x軸直線模組上,所述x軸直線模組用于在水平方向上移動(dòng)出餐抓料機(jī)械手,所述出餐抓料機(jī)械手用于抓取和放置藥膳湯料盒;
44、y軸直線模組,安裝在所述出餐機(jī)構(gòu)安裝架上,用于帶動(dòng)不銹鋼碟在藥膳機(jī)的y軸方向上移動(dòng);
45、不銹鋼碟,連接在所述y軸直線模組上。
46、所述存儲(chǔ)保鮮機(jī)構(gòu)包括:
47、存儲(chǔ)箱,安裝在所述藥膳機(jī)機(jī)架上;
48、若干個(gè)藥膳盒存儲(chǔ)置物架,安裝在所述存儲(chǔ)箱內(nèi),用于放置藥膳湯料盒;
49、藥膳盒撕膜組件,安裝在所述存儲(chǔ)箱內(nèi),用于從藥膳盒存儲(chǔ)置物架上取出藥膳湯料盒時(shí),撕去藥膳盒上的保護(hù)膜;
50、密封門,安裝在所述存儲(chǔ)箱的一側(cè)。
51、所述存儲(chǔ)保鮮機(jī)構(gòu)還包括:
52、制冷保鮮柜,安裝在所述存儲(chǔ)箱上,用于調(diào)節(jié)存儲(chǔ)箱內(nèi)的溫度。
53、本發(fā)明提供了一種智能藥膳機(jī)。與現(xiàn)有技術(shù)相比,具備以下有益效果:
54、1、通過集成蒸煮加熱機(jī)構(gòu)、湯料盒加料機(jī)構(gòu)、封裝機(jī)構(gòu)、轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)構(gòu)、保溫機(jī)構(gòu)、出餐機(jī)構(gòu)等多個(gè)模塊,實(shí)現(xiàn)了藥膳從投料到出餐的全流程自動(dòng)化,無需多人協(xié)作,降低了人工干預(yù)和操作復(fù)雜度。
55、2、通過蒸煮加熱機(jī)構(gòu)能夠根據(jù)藥膳類型和設(shè)定的參數(shù),自動(dòng)調(diào)節(jié)加熱時(shí)間和溫度,確保藥材充分熬煮,提取有效成分,提升藥膳的口感和品質(zhì),存儲(chǔ)保鮮機(jī)構(gòu)使藥膳在冷藏存儲(chǔ)過程中保持新鮮和口感,滿足了用戶對(duì)藥膳品質(zhì)的需求。
56、3、通過第一出餐機(jī)構(gòu)和第二出餐機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì),能夠自動(dòng)為藥膳湯料盒添加隔熱套,并實(shí)現(xiàn)藥膳的自動(dòng)出餐,簡(jiǎn)化了用戶操作,保溫機(jī)構(gòu)保證了藥膳在存儲(chǔ)過程中的溫度穩(wěn)定,避免了藥膳因溫度波動(dòng)而影響口感和品質(zhì),封裝機(jī)構(gòu)采用熱封膜技術(shù),自動(dòng)對(duì)藥膳湯料盒進(jìn)行封裝,保證了藥膳的衛(wèi)生和新鮮。
57、4、通過自動(dòng)化設(shè)計(jì)降低了用戶的操作難度,提高了藥膳制作的效率和品質(zhì),還提高了用戶的使用體驗(yàn),智能藥膳機(jī)具有良好的可擴(kuò)展性,可以根據(jù)用戶需求和市場(chǎng)變化,對(duì)設(shè)備的功能和性能進(jìn)行升級(jí)和改進(jìn),以適應(yīng)更多藥膳制作的需求。