一種提高禽蛋品質(zhì)的復(fù)合發(fā)酵型中藥組合物的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于中獸藥領(lǐng)域，具體涉及一種提高禽蛋品質(zhì)的復(fù)合發(fā)酵型中藥。
【背景技術(shù)】
[0002] 隨著家禽規(guī)?；B(yǎng)殖的發(fā)展，由于蛋雞遺傳和品種、生理狀況、飼養(yǎng)管理、營養(yǎng)水 平、疾病和藥物、環(huán)境及營養(yǎng)因素等的影響，蛋殼厚度、蛋殼完整性、蛋殼顏色、蛋白粘稠度、 蛋黃比例、蛋黃顏色、蛋內(nèi)藥物殘留、血斑和肉斑、香味等易出現(xiàn)異常，同時造成禽蛋色澤不 佳、沙皮蛋等不規(guī)則蛋、破蛋增多，嚴(yán)重影響禽蛋的品質(zhì)。隨著人們生活水平的不斷提高，不 僅有大量的禽蛋需要，更對禽蛋的口感、品相、營養(yǎng)成分等提出了更高的要求。
[0003] 從中獸醫(yī)學(xué)角度分析，"虛邪共濟"是許多疾病發(fā)病誘因，也就是中醫(yī)所講的五臟 處于"虛"時病毒乘虛而入，導(dǎo)致邪盛正衰、抗病無力；多因外感濕熱化火，導(dǎo)致肺氣不宣、升 降失常、陰陽失調(diào)。中草藥能夠調(diào)和陰陽，標(biāo)本兼治，使機體在體質(zhì)上、免疫上表里如一、陰 陽平衡，從而達(dá)到"有病少發(fā)、發(fā)病少亡"的理想養(yǎng)殖狀態(tài)。中獸藥靠培植體內(nèi)元氣而抵御 外因入侵引起的氣血變化，能夠從根本上改善體質(zhì)而促進(jìn)康復(fù)和組織器官的發(fā)育。近代西 醫(yī)倡導(dǎo)解癥為先，緩解表觀，正所謂西藥殺菌消炎治"標(biāo)"，中藥增強機體抗病免疫功能，是 積極的治"本"。中藥為天然綠色藥物，不易引起受體耐藥性和后遺癥，無殘留，保障食品安 全。
[0004] 目前中獸藥常見常使用的劑型是中藥散劑和口服液等，現(xiàn)代中獸藥理論指出，一 味中藥有多達(dá)300余種有效成份，通常不能完全發(fā)揮其應(yīng)有的作用，只能靠加大劑量做一 些彌補，致使利用中獸藥治療疾病成本過高。另外禽類的生理特點腸道短小，內(nèi)容物在3-4 個小時排出體外，吸收不徹底，吸收度只有30%左右。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明的目的提供一種將傳統(tǒng)中藥方劑與現(xiàn)代微生物技術(shù)相結(jié)合制備的提高禽 蛋品質(zhì)的復(fù)合發(fā)酵型中藥組合物，該組合物便于禽類吸收利用，加快保健與治療速度，改善 機體的微生態(tài)環(huán)境，提高動物抗病和自愈能力，提高動物飼料報酬率和生產(chǎn)性能。
[0006] 本發(fā)明采用以下技術(shù)方案實現(xiàn)上述目的：一種提高禽蛋品質(zhì)的復(fù)合發(fā)酵型中藥組 合物，由以下重量份的各組分制備而成：蒼術(shù)10-30、海藻10-30、菊花20-40、紫菜10-30、松 針粉40-60、陳皮20-40、金銀花3-15、蒲公英10-25、甘草5-20、黨參2-18、苦參5-15、益母 草 10-25。
[0007] -種提高禽蛋品質(zhì)的復(fù)合發(fā)酵型中藥組合物，由以下重量份的各組分制備而成： 蒼術(shù)20、海藻20、菊花30、紫菜20、松針粉50、陳皮30、金銀花10、蒲公英20、甘草10、黨參 10、苦參10、益母草20。
[0008] -種提高禽蛋品質(zhì)的復(fù)合發(fā)酵型中藥組合物的制備方法，具體制備步驟為①將各 味藥超聲波粉碎，過80-100目篩，混合均勻；②將步驟①制得的混合粉末加入發(fā)酵培養(yǎng)基 和復(fù)合菌菌液，36-37°C密閉厭氧發(fā)酵12-14h，得發(fā)酵產(chǎn)物；③向步驟②制得的發(fā)酵產(chǎn)物中 加入穩(wěn)定劑，〇-4°C真空干燥12-14h。
[0009] 步驟②中發(fā)酵培養(yǎng)基由以下質(zhì)量百分比的組分組成，以中藥總質(zhì)量為基數(shù)計，麩 皮20-30%、豆柏3-4%、硫酸銨1-2%、硫酸鋅0. 5-1%、硫酸鎂0. 5-1%、硫酸錳1-1. 5%、碳酸鈣 1-2%、水 20-30%。
[0010] 步驟②中復(fù)合菌菌液為中藥組合物總質(zhì)量的〇. 5-1. 5%，復(fù)合菌菌液的制備方 法：a.取乳酸菌、酵母菌、糞鏈球菌和芽孢桿菌分別進(jìn)行斜面菌種培養(yǎng)，將每種斜面培 養(yǎng)產(chǎn)生的菌落用生理鹽水洗脫，加入增菌肉湯培養(yǎng)液中擴大培養(yǎng)，培養(yǎng)至對數(shù)生長期 0. 5-1. OX 108CFU/mL ;b.將步驟a制得的乳酸菌、酵母菌、糞鏈球菌和芽胞桿菌擴大培養(yǎng)菌 液按照2: (1-1.2): (0.8-1): (1-1.2)比例混合得到復(fù)合菌液。
[0011] 步驟③中穩(wěn)定劑為防腐劑苯甲酸鈉和抗氧劑沒食子酸丙酯，苯甲酸鈉的添加量為 步驟②所得發(fā)酵產(chǎn)物質(zhì)量的〇. 05-0. 1%，沒食子酸丙酯的添加量為步驟②所得發(fā)酵產(chǎn)物質(zhì) 量的 0· 005-0. 008%。
[0012] 本發(fā)明的配方中蒼術(shù)、海藻、菊花為君藥，蒼術(shù)辛苦溫，燥濕健脾，祛風(fēng)散寒；海藻 苦咸寒，軟堅散結(jié)，消痰，利水，清熱；菊花甘苦微寒，散風(fēng)清熱；諸藥相須為用，燥濕健脾， 散風(fēng)清熱，協(xié)同增效；紫菜、松針粉、陳皮為臣藥，紫菜甘咸涼，清熱利尿，軟堅散結(jié)，化痰，能 載他藥入腎；松針粉苦澀溫，健脾理氣，祛風(fēng)燥濕；陳皮苦辛溫，理氣健脾，燥濕化痰；三味 合用，健脾理氣，清熱燥濕；金銀花、蒲公英、苦參為佐藥，甘寒，清熱解毒；甘草甘平，黨參 甘平，益母草苦辛微寒，補脾益氣，和中緩急，活血通經(jīng)，健脾益肺，調(diào)和諸藥，共為使藥。
[0013] 本發(fā)明的積極有益效果： (1)本發(fā)明采用先進(jìn)的指紋圖譜鑒定技術(shù)，保證所選中藥材的質(zhì)地為優(yōu)等級，保障產(chǎn) 品的核心技術(shù)，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和療效；將各種中藥合理配伍，科學(xué)提取使用，發(fā)揮不同中 藥作用機制的互補作用，從而起到抗菌、抗病毒、提高免疫力、燥濕健脾、提高禽蛋品質(zhì)的效 果。
[0014] (2)采用超聲波粉碎技術(shù)，使藥物有效成分不被破壞，保證有效成分充足；突破純 中藥制劑的組方結(jié)構(gòu)，采用微生物發(fā)酵技術(shù)，使藥物的有效成分轉(zhuǎn)化為易于吸收快速發(fā)揮 作用，增強了中草藥的吸收和療效，改善了機體的微生態(tài)平衡，通過增加營養(yǎng)物質(zhì)的沉積和 抗應(yīng)激能力，提高禽蛋品質(zhì)。
[0015] (3)使用微量化，成本低，用于治療各種原因引起的禽蛋品質(zhì)下降，促進(jìn)卵巢、輸卵 管等器官的恢復(fù)，有效改善禽類因環(huán)境應(yīng)激、疾病、飼養(yǎng)管理技術(shù)局限等原因所造成的禽蛋 色澤不佳、沙皮蛋等不規(guī)則蛋、破蛋增多而影響禽蛋的品質(zhì)，比其它增蛋藥物和添加劑效果 好。
[0016] (4)無藥物殘留和毒副作用，減輕了化學(xué)藥物造成的安全隱患，解決了長期以來困 擾畜牧業(yè)發(fā)展中存在的藥殘和環(huán)境污染問題，增加了用藥的安全性。
【具體實施方式】
[0017] 實施例1 一種提高禽蛋品質(zhì)的復(fù)合發(fā)酵型中藥組合物，由以下重量份的各組分制備而成：蒼術(shù) 10-30、海藻10-30、菊花20-40、紫菜10-30、松針粉40-60、陳皮20-40、金銀花3-15、蒲公英 10-25、甘草5-20、黨參2-18、苦參5-15、益母草10-25。
[0018] 一種提高禽蛋品質(zhì)的復(fù)合發(fā)酵型中藥組合物的制備方法，具體制備步驟為：①將 各味藥超聲波粉碎，過80-100目篩，混合均勻； ② 將步驟①制得的混合粉末加入發(fā)酵培養(yǎng)基和復(fù)合菌菌液，36_37°C密閉厭氧發(fā)酵 12-14h，得發(fā)酵產(chǎn)物；所述發(fā)酵培養(yǎng)基由以下質(zhì)量百分比的組分組成，以中藥總質(zhì)量為基數(shù) 計，麩皮20-30%、豆柏3-4%、硫酸銨1-2%、硫酸鋅0. 5-1%、硫酸鎂0. 5-1%、硫酸錳1-1. 5%、 碳酸鈣1-2%、水20-30% ;復(fù)合菌菌液為中藥組合物總質(zhì)量的0. 5-1. 5%，復(fù)合菌菌液的制 備方法：a.取乳酸菌、酵母菌、糞鏈球菌和芽孢桿菌分別進(jìn)行斜面菌種培養(yǎng)，將每種斜面 培養(yǎng)產(chǎn)生的菌落用生理鹽水洗脫，加入增菌肉湯培養(yǎng)液中擴大培養(yǎng)，培養(yǎng)至對數(shù)生長期 0. 5-1. OX 108CFU/mL ;b.將步驟a制得的乳酸菌、酵母菌、糞鏈球菌和芽胞桿菌擴大培養(yǎng)菌 液按照2:1-1. 2:0. 8-1:1-1. 2比例混合得到復(fù)合菌液； ③ 向步驟②制得的發(fā)酵產(chǎn)物中加入穩(wěn)定劑，0-4 °C真空干燥12-14h，所述穩(wěn)定劑為防腐 劑苯甲酸鈉和抗氧劑沒食子酸丙酯，苯甲酸鈉的添加量為發(fā)酵產(chǎn)物質(zhì)量的〇. 05-0. 1%，沒食 子酸丙酯的添加量為發(fā)酵產(chǎn)物質(zhì)量的〇. 005-0. 008%。
[0019] 復(fù)合發(fā)酵型中藥組合物按飼料質(zhì)量的0. 5-1%比例添加于飼料中，混勻，投喂。
[0020] 實施例2 一種提高禽蛋品質(zhì)的復(fù)合發(fā)酵型中藥組合物，由以下重量份的各組分制備而成：蒼術(shù) 20g、海藻20g、菊花30g、紫菜20g、松針粉50g、陳皮30g、金銀花10g、蒲公英20g、甘草10g、 黨參l〇g、苦參l〇g、益母草20g。
[0021] 一種提高禽蛋品質(zhì)的復(fù)合發(fā)酵型中藥組合物的制備方法，具體制備步驟為：①將 各味藥超聲波粉碎，過80目篩，混合均勻； ② 將步驟①制得的混合粉末加入發(fā)酵培養(yǎng)基和復(fù)合菌菌液，36°C密閉厭氧發(fā)酵16h， 得發(fā)酵產(chǎn)物；所述發(fā)酵培養(yǎng)基由以下質(zhì)量百分比的組分組成，以中藥總質(zhì)量為基數(shù)計，麩皮 25%、豆柏4%、硫酸銨2%、硫酸鋅0. 5%、硫酸鎂0. 5%、硫酸錳1%、碳酸鈣1. 5%、水25% ;復(fù)合菌 菌液為中藥組合物總質(zhì)量的1%，復(fù)合菌菌液的制備方法：a.取乳酸菌、酵母菌、糞鏈球菌 和芽孢桿菌分別進(jìn)行斜面菌種培養(yǎng)，將每種斜面培養(yǎng)產(chǎn)生的菌落用生理鹽水洗脫，加入增 菌肉湯培養(yǎng)液中擴大培養(yǎng)，培養(yǎng)至對數(shù)生長期〇. 8 X IO8CFUAiL ;b.將步驟a制得的乳酸菌、 酵母菌、糞鏈球菌和芽胞桿菌擴大培養(yǎng)菌液按照2:1:1:1比例混合得到復(fù)合菌液； ③ 向步驟②制得的發(fā)酵產(chǎn)物中加入穩(wěn)定劑，0-4 °C真空干燥12-14h，所述穩(wěn)定劑為防腐 劑苯甲酸鈉和抗氧劑沒食子酸丙酯，苯甲酸鈉的添加量為發(fā)酵產(chǎn)物質(zhì)量的〇. 08%，沒食子酸 丙酯的添加量為發(fā)酵產(chǎn)