辣木sp水溶萃取黃金顆粒的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種植物萃取顆粒，具體是指一種辣木SP水溶萃取黃金顆粒。
【背景技術(shù)】
[0002]辣木(Moringasp.)，常見英文名為 Moringa、Drumstick 或 Horseradish tree,亦有人譯為“油辣木” “辣根樹”或“鼓槌樹”，為辣木科(Moringaceae)辣木屬(MoringaAdans.)多年生植物，原產(chǎn)于熱帶、南亞熱帶的干旱或半干旱地區(qū)，種植6個月后即可開花結(jié)實(shí)為多用途速生喬木樹種。辣木全株均可被利用，根和樹皮是傳統(tǒng)醫(yī)藥原料；嫩葉和嫩果莢是味道鮮美且營養(yǎng)豐富的蔬菜；種子富含植物油分；辣木油在國際市場上十分緊俏，其豆粉或榨油后剩下的枯餅是國際環(huán)保組織推薦的人畜飲用水凈化的絮凝劑。較常食用的種有傳統(tǒng)的辣木及其改良種PKM1、M.0valifolia及M.stenopetala3種。近年來人們對多用途樹種的興趣日趨濃厚，由于可從這類樹種中獲得多種產(chǎn)品，開發(fā)這類樹種成為欠發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)村發(fā)展的重要內(nèi)容。辣木原產(chǎn)于印度西北部的亞喜馬拉雅山地區(qū)，現(xiàn)己成為非洲、阿拉伯、東南亞國家的常見樹種。太平洋加勒比海群島及南美洲的許多國家也有多年的種植引種歷史。隨著其各種用途及產(chǎn)品被人們所認(rèn)識，該樹種在發(fā)展中國家的貧困地區(qū)日趨顯得重要。
[0003]目前辣木的開發(fā)利用現(xiàn)狀如下:辣木被西方科學(xué)家譽(yù)為上帝賜給人類的一件珍貴禮物-奇跡之樹。Discoveery健康頻道報道了加州大學(xué)安賀許教授對辣木的高度評價:辣木是一棵完美的植物，它豐富的蛋白質(zhì)及維生素、氨基酸，不僅是發(fā)達(dá)國家素食者的理想食物，還是貧窮地區(qū)婦女和兒童的天然營養(yǎng)庫。辣木在發(fā)展中國家視為當(dāng)今世界上最熱門的多用途樹種之一，國外許多生化科技公司爭相投入大筆資金研發(fā)相關(guān)產(chǎn)品，在美國市場已有辣木為原料的保健食品及辣木茶包上市。從作為蔬菜的嫩葉莢果到干葉粉和成熟的種子，都成為開發(fā)商們開發(fā)目標(biāo)。辣木葉被廣泛食用，特別是在印度、菲律賓群島、夏威夷及部分非洲國家，將其作為高營養(yǎng)蔬菜的補(bǔ)充。辣木葉含有大量的VA、VB和VC以及鈣、鐵和蛋白質(zhì)等。美國基督教救濟(jì)會(CWS)的辣木發(fā)起組織(Moringalnitiative)在非洲各國分送辣木種子及使用手冊，用來指導(dǎo)非洲國家的人民如何培育辣木和食用辣木制品，作為治療愛滋病的營養(yǎng)療法。食用辣木產(chǎn)品可以提升患者身體免疫力，塞內(nèi)加爾政府也在廣泛教育人民推廣種植辣木，如何正確地攝取辣木產(chǎn)品來補(bǔ)充營養(yǎng)，并把食用辣木制品作為治療非洲普遍存在營養(yǎng)不良癥的重要措施。葉的營養(yǎng)價值是當(dāng)前國際社會普遍關(guān)注辣木的重要因素之一，200g鮮葉就能滿足兒童每天的VA和VC需求，100g鮮葉能滿足1?3歲兒童所需的鈣、75 %的鐵和蛋白質(zhì)；25g辣木葉粉末，含有幼兒每日所需270 %的VA、42 %的蛋白質(zhì)、125%的鈣、70%的鐵及22%的Vc ；50g葉粉能滿足孕期和哺乳期婦女全天所需的鐵和鈣。辣木粉的加工制作過程相當(dāng)簡單，將新鮮的辣木葉在室內(nèi)陰干，然后輾碎過篩，用不透光的塑料袋或其它容器密封保存，因?yàn)楣庹諏θ~粉中的VA有破壞作用，所以在干制和保存過程中避免陽光照曬。美國華盛頓大學(xué)、普渡大學(xué)、英國萊斯特大學(xué)、危地馬拉的卡羅那所大學(xué)等都設(shè)有專門研究辣木的機(jī)構(gòu)并保存有系統(tǒng)研究資料。總之，辣木堪稱是一種神奇的健康植物。在樹體的各個部分當(dāng)中，果莢是最有價值和應(yīng)用最廣的部分，辣木嫩果莢略帶蘆筍味，營養(yǎng)價值高，富含所有人體必須的氨基酸，其加工和食用方法似青豌豆、綠豆。最早食用辣木豆莢的人群是亞洲人，歐美地區(qū)的食用人群正在不斷增加，現(xiàn)在的國際市場對新鮮和罐頭豆莢的需求量穩(wěn)定增長。英國大量進(jìn)口辣木豆莢罐頭和鮮莢果，印度則是辣木豆莢罐頭的主要輸出國。辣木最通用的俗名為辣根樹，最初是旅居印度的歐洲人將其根作為山葵(horseradish)的替代品。但目前并不提倡食用辣木根，因?yàn)槠渲泻?.05mg/g的生物堿如辣木素(moriginlne)及一種叫鳳尾辣木素(spiroehin)的殺菌劑。這2種物質(zhì)如持續(xù)大量攝取將不利于健康甚至危及生命。辣木的花既可單獨(dú)炒吃，也可干制后與其它食物混合食用，富含鉀和鈣；未成熟的種子在印度某些地區(qū)被當(dāng)作青豌豆一樣食用，成熟的種子，其味道，加工制作和食用方法如同花生。種子中含有一定量的生物堿和皂角苷(saponin)，長期持續(xù)生食辣木種子有損健康甚至危及生命。1848年首次報道了辣木油的化學(xué)成份。其脂肪酸的熔點(diǎn)較高，該酸后來在商業(yè)上稱之為“山榆酸”(behenic acid)。近年來有對辣木油化學(xué)成分及特性進(jìn)行研究的報告，辣木油呈淡黃色，具堅(jiān)果味，種仁平均含油量40%，月旨肪酸的種類組成與橄欖油極其相似，經(jīng)精制加工后可作為高級食用油。由于辣木油不易氧化，具強(qiáng)效的洗滌和造泡作用，是制皂、化妝品、潤滑劑、防腐劑和香料的優(yōu)質(zhì)原料。榨油后剩下的油枯中粗蛋白含量尚達(dá)56%以上，可以作為尚蛋白動物伺料或生物有機(jī)肥料。此外，種子中可用作水處理的生物活性成份在榨油之后并未減少。辣木種子初提物中起到水凈化作用的活性成份是低分子水溶性蛋白，這些溶解在水體中的蛋白對附近的固體懸浮顆粒有較大吸附力，很多微小的顆粒被吸附后聚集成較大的顆粒，大顆粒的固體懸浮顆粒在水體中很容易沉淀；但采用NaCI提取的活性物質(zhì)卻不屬于蛋白質(zhì)，也非多聚糖，分子質(zhì)量約為3ku，以離子交換后的絮凝活性較粗提物高34倍。應(yīng)用辣木絮凝活性成分處理污水，能除去99%以上的細(xì)菌。無論是人工制造或天然的渾水，用辣木種子粗提物在持續(xù)流動水體中凈化水的效果與用硫酸鋁的處理效果相當(dāng)，但對澄清中度或高度混濁水體固體懸浮物的效果較輕度混濁(干旱季節(jié))水體的效果明顯，對持續(xù)流動水體中的凈化效果明顯好于對靜置水體的處理。此外，用辣木種子處理CaCI2(含量較高的城市自來水和CaC03含量達(dá)300?1000ml/L的井水！均可取得較好的軟化效果。辣木種殼(果莢)作為生產(chǎn)活性碳的原料，不僅是生產(chǎn)成本低廉，而且產(chǎn)品質(zhì)量也有保障。木材是較好的紙漿原料。中國最初引種辣木，始于20世紀(jì)60年代初。云南景洪引種的辣木，經(jīng)歷多次低溫氣候(弱霜)，也能正常生長。隨后，海南、廣東、廣西等省的植物園也開展了引種試驗(yàn)，引種目的是將辣木作為藥用植物，種植規(guī)模較小。1998年以來，海南和云南等省開始引種辣木，引種辣木目前以開發(fā)嫩葉和果莢為主要目的，種植規(guī)模較大者達(dá)llOhm2，但目前國內(nèi)還缺少介紹辣木資源培育及開發(fā)利用的中文文獻(xiàn)資料。筆者2002?2003年引進(jìn)緬甸、印度辣木種子，在具干熱河谷氣候特點(diǎn)的元陽縣進(jìn)行種源試驗(yàn)及繁殖栽培技術(shù)研究。4月下旬播種，培育營養(yǎng)袋苗，6月下旬植苗，分別種植于水肥條件較差的山地及水肥較好的耕地。前者冬季落葉，6個月后平均株高僅有1.66m ;后者在定植半年后開花結(jié)實(shí)，冬季不落葉，株高達(dá)5.6m，胸徑6.3cm，能正常完成生活史，種仁油脂含量達(dá)37.8%，單株種仁產(chǎn)量達(dá)1.65kg。
[0004]但是現(xiàn)有技術(shù)中，在辣木SP水溶萃取方面仍然是一片空白，本發(fā)明人發(fā)現(xiàn)辣木SP水溶萃取的黃金顆粒中添加一些成份后，有非常顯著的養(yǎng)生保健效果。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是，提供一種養(yǎng)生保健效果更顯著的辣木SP水溶萃取的黃金顆粒。
[0006]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供的技術(shù)方案為:一種辣木SP水溶萃取黃金顆粒，由辣木顆粒、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素A、維生素D、維生素E、N-氨基酸、蟲草花顆粒和人參顆粒組成；所述的組分按重量份組成為:辣木顆粒200-500份，維生素B1 45-55份，維生素B2 8_12份，維生素B6 8_12份，維生素B12 8_12份，維生素A 60-80份，維生素D 130-170份，維生素E 45-55份，N-氨基酸85-115份，蟲草花顆粒3-20份和人參顆粒1-8份。
[0007]作為優(yōu)選，所述的組分按重量份組成為:辣木顆粒400份，維生素B1 50份，維生素B2 10份，維生素B6 10份，維生素B12 10份，維生素A 70份，維生素D 150份，維生素E 50份，N-氨基酸100份，蟲草花顆粒10份和人參顆粒4份。
[0008]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的涉及的辣木SP水溶萃取黃金顆粒，所具有的有益效果是:它由辣木顆粒、維生素B1、維生素B2、維生素