一種節(jié)能中藥蒸制鍋的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種節(jié)能中藥蒸制鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]中藥是指在中醫(yī)學(xué)理論指導(dǎo)下用于預(yù)防、診斷、治療或調(diào)節(jié)人體機能的藥物。中藥藥材在加工過程中，常常需要蒸制。將凈制或切制后的藥材加輔料或不加輔料裝入蒸鍋內(nèi)隔水加熱至一定程度的方法，稱為蒸制。它具有以下好處:一、改變藥物性能，擴大用藥范圍，如地黃生品性寒，清熱涼血，蒸制后使藥性轉(zhuǎn)溫，功能由清變補；二、減少副作用，如大黃生用氣味重濁，走而不守，直達下焦，瀉下作用峻烈，易傷胃氣，酒蒸后瀉下作用緩和，能減輕腹痛等副作用；三、保存藥效，利于貯存，如桑螵蛸生品經(jīng)蒸后殺死蟲卵，便于貯存；四、便于軟化切片，如木瓜、天麻、玄參等藥物或質(zhì)地堅硬，或含糖類較多，若用水浸潤則水分不易滲入，久泡則損失有效成分，采用蒸后切片的方法軟化效果好，效率較高，飲片外表美觀，容易干燥。
[0003]目前中藥藥材的蒸制是將藥材放置在蒸鍋的篦子上進行蒸制的，現(xiàn)有的蒸鍋存在以下不足:一、蒸制過程中，蒸汽擴散速度慢，蒸汽擴散不均勻，藥材蒸制過程中的溫度梯度差較大，使藥材質(zhì)量內(nèi)外不一致，使藥材改變藥性的程度不一致，影響藥材的蒸制質(zhì)量；二、蒸鍋的保溫效果較差，易使藥材在蒸制過程中產(chǎn)生溫度梯度差，從而影響藥材的蒸制質(zhì)量；三、加熱爐產(chǎn)生的火焰、熱氣有一部分沒有被有效利用，熱交換效率低；排煙通道位于鍋體外部，燃燒過程中產(chǎn)生的廢氣通過排煙通道，廢氣產(chǎn)生的熱量沒有被有效利用，白白被浪費掉，不利于節(jié)能減排；四、無法觀察蒸鍋內(nèi)的水位狀況，因此無法及時判斷蒸鍋內(nèi)的水是否需要添加；五、在蒸制的過程中，有一部分蒸汽從鍋蓋上的散熱孔及鍋體與鍋蓋之間的縫隙散出，并沒有充分利用，白白浪費掉了，不利于節(jié)能減排。
【實用新型內(nèi)容】
[0004]本實用新型提供了一種節(jié)能中藥蒸制鍋，它結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，蒸汽擴散速度快，蒸汽擴散較為均勻，減少了藥材蒸制過程中的溫度梯度差，避免由于藥材蒸制時的溫度有差異，從而使藥材質(zhì)量內(nèi)外不一致的情況發(fā)生，保溫效果好，加熱爐產(chǎn)生的火焰、熱氣被有效利用，提高了熱交換效率，能有效利用廢氣產(chǎn)生的熱量，提高了蒸制效率，產(chǎn)生的蒸汽可以循環(huán)利用，節(jié)約了能源，并且便于觀察鍋體內(nèi)的水位狀況，解決了現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題。
[0005]本實用新型為解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:它包括上端開口的鍋體和鍋蓋，在鍋體內(nèi)下部中央設(shè)有一環(huán)形集煙器，在環(huán)形集煙器和鍋體內(nèi)底部之間豎直設(shè)有若干根沿鍋體中央圓周設(shè)置的熱交換管，每根熱交換管的上端與環(huán)形集煙器相連通，下端與鍋體底部相連通，一排煙通道的一端與環(huán)形集煙器的一側(cè)相連通，另一端從鍋體側(cè)壁伸出，在與環(huán)形集煙器相對應(yīng)的鍋體一側(cè)設(shè)有一補水觀察口，在補水觀察口側(cè)的鍋體內(nèi)側(cè)壁上設(shè)有一浮體導(dǎo)向套，在浮體導(dǎo)向套內(nèi)設(shè)有一浮體，在環(huán)形集煙器和浮體導(dǎo)向套上方的鍋體內(nèi)設(shè)有一水平設(shè)置的環(huán)形隔水板，在環(huán)形隔水板上方設(shè)有一豎直設(shè)置的中心導(dǎo)汽管，環(huán)形隔水板的外圓邊緣與鍋體內(nèi)側(cè)壁固連，環(huán)形隔水板的內(nèi)圓孔邊緣與中心導(dǎo)汽管的外側(cè)壁固連，在環(huán)形隔水板上方的鍋體內(nèi)設(shè)有一上端開口的內(nèi)膽體，內(nèi)膽體與鍋體內(nèi)側(cè)壁及環(huán)形隔水板之間均具有空腔，在內(nèi)膽體內(nèi)豎直間隔卡接有若干個環(huán)形篩板，中心導(dǎo)汽管上端穿過內(nèi)膽體底部及若干個環(huán)形篩板的內(nèi)圓孔向上延伸，在位于內(nèi)膽體底部和環(huán)形隔水板之間的中心導(dǎo)汽管的側(cè)壁上均布有若干個第一通汽孔，在位于內(nèi)膽體內(nèi)的中心導(dǎo)汽管的側(cè)壁上均布有若干個第二通汽孔，在內(nèi)膽體底部均布有若干個第三通汽孔，在鍋體外一側(cè)設(shè)有一蒸汽循環(huán)管道，蒸汽循環(huán)管道的一端與鍋蓋相連通，另一端從環(huán)形隔水板與浮體導(dǎo)向套之間的鍋體側(cè)壁伸入鍋體。
[0006]所述內(nèi)膽體的底部為向上凸起的圓弧形。
[0007]所述中心導(dǎo)汽管的頂部為封閉面。
[0008]所述中心導(dǎo)汽管的頂部設(shè)有若干個第四通汽孔。
[0009]所述浮體導(dǎo)向套的內(nèi)側(cè)壁為弧形，所述浮體的外側(cè)壁為弧形。
[0010]所述環(huán)形隔水板的外圓邊緣與鍋體內(nèi)側(cè)壁密封相連，環(huán)形隔水板的內(nèi)圓孔邊緣與中心導(dǎo)汽管的外側(cè)壁密封相連。
[0011]本實用新型采用上述方案，具有以下優(yōu)點:
[0012]1、加熱爐產(chǎn)生的火焰、熱氣產(chǎn)生的熱量通過若干根熱交換管傳遞到鍋體內(nèi)的水中，增加了與鍋體中的水的熱交換面積，提高了熱交換率。廢氣被環(huán)形集煙器收集起來，通過鍋體內(nèi)的排煙通道排出，在這個過程中，廢氣產(chǎn)生的熱量被有效利用，增加了與鍋體中的水的熱交換面積，提高了熱交換率，提高了中藥的蒸制效率，并且節(jié)約了能源。
[0013]2、鍋體內(nèi)環(huán)形集煙器下方的水產(chǎn)生的蒸汽沿著中心導(dǎo)汽管上升，其中一部分蒸汽通過若干個第一通汽孔將其引入內(nèi)膽體與鍋體內(nèi)側(cè)壁及環(huán)形隔水板之間的空腔，從而使內(nèi)膽體達到保溫的效果。與此同時，這部分蒸汽的一部分從內(nèi)膽體底部的若干個第三通汽孔進入內(nèi)膽體內(nèi)，在內(nèi)膽體內(nèi)擴散并逐漸上升，從而對放置在環(huán)形篩板上的藥材進行蒸制。在這個過程中，另一部分蒸汽繼續(xù)沿中心導(dǎo)汽管上升，通過若干個第二通汽孔將其引入內(nèi)膽體內(nèi)，進一步對放置在環(huán)形篩板上的藥材進行蒸制。由于蒸汽從內(nèi)膽體底部的若干個第三通汽孔及中心導(dǎo)汽管上的第二通汽孔輸入到內(nèi)膽體內(nèi)，從而對放置在環(huán)形篩板上的藥材進行蒸制，蒸汽釋放的面積大，蒸汽釋放的更加均勻，可使放置在不同環(huán)形篩板上的藥材在很短的時間內(nèi)達到較均勻的溫度，減少了藥材蒸制過程中的溫度梯度差，因此可以避免由于藥材蒸制時的溫度有差異，從而使藥材質(zhì)量內(nèi)外不一致的情況發(fā)生，保證了藥材蒸制的質(zhì)量。
[0014]3、進入到內(nèi)膽體的蒸汽逐漸上升，上升到鍋蓋處時，通過與鍋蓋相連通的蒸汽循環(huán)管道又重新回到鍋體內(nèi)，蒸汽得到了循環(huán)使用，大大提高了蒸汽的利用率，從而節(jié)約了能量，提高了中藥的蒸制效率。在這個過程中，蒸汽中的夾帶的水分也通過蒸汽循環(huán)管道重新回到鍋體內(nèi)，使水得到了充分的利用，節(jié)約了水資源。
[0015]4、在補水觀察口側(cè)的鍋體內(nèi)側(cè)壁上設(shè)有一浮體導(dǎo)向套，在浮體導(dǎo)向套內(nèi)設(shè)有一浮體，通過補水觀察口可以方便的查看鍋體內(nèi)的水是否需要添加。當(dāng)鍋體內(nèi)注滿水時，浮體上升，通過補水觀察口可以觀察到浮體；當(dāng)鍋體內(nèi)的水不足時，浮體下降，通過補水觀察口看不到浮體，這時通過補水觀察口往鍋體內(nèi)注水即可。
[0016]5、內(nèi)膽體的底部為向上凸起的圓弧形，這種設(shè)計有利于蒸汽通過第三通汽孔快速進入到內(nèi)膽體內(nèi)，并使其在內(nèi)膽體內(nèi)快速擴散，減少了溫度梯度差。
[0017]6、中心導(dǎo)汽管的頂部為封閉面，這種設(shè)計使進入到中心導(dǎo)汽管內(nèi)的蒸汽具有一定的壓力，從而促使中心導(dǎo)汽管內(nèi)的蒸汽通過第二通汽孔進入到內(nèi)膽體內(nèi)。
[0018]7、中心導(dǎo)汽管的頂部設(shè)有若干個第四通汽孔，這種設(shè)計不僅保證了中心導(dǎo)汽管內(nèi)的蒸汽具有一定的壓力，而且增加了蒸汽的釋放面積，有利于使蒸汽快速進入到內(nèi)膽體內(nèi)。
[0019]8、浮體導(dǎo)向套的內(nèi)側(cè)壁為弧形，浮體的外側(cè)壁為弧形。這種設(shè)計可以使浮體在浮體導(dǎo)向套內(nèi)流暢的上下移動，避免浮體卡在浮體導(dǎo)向套內(nèi)。
[0020]9、環(huán)形隔水板的外圓邊緣與鍋體內(nèi)側(cè)壁密封相連，環(huán)形隔水板的內(nèi)圓孔邊緣與中心導(dǎo)汽管的外側(cè)壁密封相連。這種設(shè)計使進入到內(nèi)膽體與鍋體內(nèi)側(cè)壁及環(huán)形隔水板之間空腔內(nèi)的蒸汽與鍋體內(nèi)的水相隔離，避免了蒸汽與鍋體的水接觸從而使蒸汽的溫度損失。
【附圖說明】
[0021]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0022]圖2為圖1的A—A向剖視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0023]圖中，1、鍋體，2、鍋蓋，3、環(huán)形集煙器，4、熱交換管，5、排煙通道，6、補水觀察口，7、浮體導(dǎo)向套，8、浮體，9、環(huán)形隔水板，10、中心導(dǎo)汽管，11、內(nèi)膽體，12、空腔，13、環(huán)形篩板，14、第一通汽孔，15、第二通汽孔，16、第三通汽孔，17、第四通汽孔，18、蒸汽循環(huán)管道。
【具體實施方式】
[0024]為能清楚說明本方案的技術(shù)特點，下面通過【具體實施方式】，并結(jié)合其附圖，對本實用新型進行詳細(xì)闡述。
[0025]如圖1?圖2所示，本實用新型包括上端開口的鍋體I和鍋蓋2，在鍋體I內(nèi)下部中央設(shè)有一環(huán)形集煙器3，在環(huán)形集煙器3和鍋體I內(nèi)底部之間豎直設(shè)有若干根沿鍋體I中央圓周設(shè)置的熱交換管4，每根熱交換管4的上端與環(huán)形集煙器