1.一種具有水果表面仿形功能的自動削皮機(jī)，包括底座（5），其特征在于：所述的底座（5）上設(shè)置有水果叉（11）和豎桿（3），底座（5）內(nèi)部設(shè)置有電動機(jī)（6）；所述的水果叉（11）與固定裝置（9）固連，水果叉（11）底部與電動機(jī)（6）軸相連，電動機(jī)（6）連接有電源線（7）和開關(guān)（8）；所述的豎桿（3）固連于橫桿（2），橫桿（2）上設(shè)置有螺栓（1）并與仿形刀片（4）相連。
2.如權(quán)利要求1所述的具有水果表面仿形功能的自動削皮機(jī)，其特征在于：所述的固定裝置（9）各部件通過鉸接相連，爪手（13）和連桿（14）為可活動構(gòu)件。
3.如權(quán)利要求1所述的具有水果表面仿形功能的自動削皮機(jī)，其特征在于：所述的橫桿（2）上開有槽口（12），槽口（12）的輪廓為波紋形狀，內(nèi)側(cè)攻有螺紋。
4. 如權(quán)利要求1所述的具有水果表面仿形功能的自動削皮機(jī)，其特征在于：所述的螺栓（1）設(shè)置成中上部為凹槽形狀。
5. 如權(quán)利要求1所述的具有水果表面仿形功能的自動削皮機(jī)，其特征在于：所述的仿形刀片（4）為可任意彎曲的合金薄片并開有刀口。