本發(fā)明涉及生活用品領(lǐng)域，特別是涉及一種鍋蓋。

背景技術(shù)：

在家庭生活中，鍋蓋是不可或缺的物品，現(xiàn)有的鍋蓋，在城市里基本上是采用玻璃，塑料，金屬等材料，在鄉(xiāng)村等地，還有采用天然材料的蘆葦桿，高粱桿，木板等材料。在采用人工材料的制品中，玻璃和金屬材料的占比非常大，特別是金屬材料的占比更大，由于金屬材料的導(dǎo)熱特性好，加快了烹制中水蒸氣凝結(jié)的速度，會(huì)產(chǎn)生大量的凝結(jié)水附著在鍋蓋上，凝結(jié)水凝結(jié)到一定大小后，由于重力原因，就又滴落回鍋內(nèi)。

鍋蓋在長期的使用中，由于油煙的附著，時(shí)間長了會(huì)形成油泥垢。油脂在長期高溫下會(huì)分解變質(zhì)，形成致癌物。附著在鍋蓋上的油垢泥就富含致癌物。高溫下油泥垢會(huì)溶解于凝結(jié)水，然后隨凝結(jié)水回落到鍋內(nèi)，污染食物。如此長期累積，對(duì)人體健康造成很大的傷害。

因此，如何防止鍋蓋上的凝結(jié)水滴回到鍋內(nèi)，是本領(lǐng)域技術(shù)人員目前需要解決的技術(shù)問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種鍋蓋，能夠防止鍋蓋上的凝結(jié)水滴回到鍋內(nèi)。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供了如下技術(shù)方案：

一種鍋蓋，包括鍋蓋主體和把手，所述鍋蓋主體的內(nèi)壁上設(shè)有用于將凝結(jié)于所述鍋蓋主體的內(nèi)壁上的凝結(jié)水導(dǎo)流至鍋蓋邊緣的導(dǎo)流槽，所述鍋蓋的邊緣設(shè)有收集導(dǎo)流至鍋蓋邊緣的凝結(jié)水的收集槽，所述收集槽的預(yù)設(shè)位置設(shè)有排水孔。

優(yōu)選地，所述鍋蓋主體為圓錐形，所述導(dǎo)流槽沿所述鍋蓋主體的 頂點(diǎn)向所述鍋蓋的邊緣輻射設(shè)置。

優(yōu)選地，所述把手包括固定連接所述鍋蓋主體的把手軸，和用于將所述鍋蓋主體豎立放置進(jìn)行排水的底座。

優(yōu)選地，所述鍋蓋主體和所述把手通過鉚釘鉚接。

優(yōu)選地，所述排水孔設(shè)置在所述鍋蓋主體的外壁邊緣。

優(yōu)選地，所述導(dǎo)流槽垂直于所述圓錐形鍋蓋主體的母線的截面為弧形。

優(yōu)選地，所述導(dǎo)流槽的槽徑沿所述圓錐形鍋蓋的頂點(diǎn)至邊緣方向漸寬。

優(yōu)選地，所述收集槽與所述鍋蓋主體可拆卸連接。

優(yōu)選地，所述收集槽包括與所述鍋蓋主體固定連接的固定部，和與所述固定部及鍋蓋主體可拆卸連接的拆裝部，所述排水孔設(shè)置在所述拆裝部上。

優(yōu)選地，所述鍋蓋主體為金屬鍋蓋主體，所述把手為金屬把手。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，上述技術(shù)方案具有以下優(yōu)點(diǎn)：

本發(fā)明所提供的一種鍋蓋，包括鍋蓋主體和把手，鍋蓋主體的內(nèi)壁上設(shè)有用于將凝結(jié)于鍋蓋主體的內(nèi)壁上的凝結(jié)水導(dǎo)流至鍋蓋邊緣的導(dǎo)流槽，鍋蓋的邊緣設(shè)有收集導(dǎo)流至鍋蓋邊緣的凝結(jié)水的收集槽，收集槽的預(yù)設(shè)位置設(shè)有排水孔。導(dǎo)流槽根據(jù)物理學(xué)中的液體的表面張力和毛細(xì)吸附原理設(shè)置，使得凝結(jié)在鍋蓋內(nèi)壁上的蒸汽凝結(jié)水沿著導(dǎo)流槽定向流至位于鍋蓋邊緣的收集槽，收集槽可以將凝結(jié)水收集起來，避免凝結(jié)水返流回鍋內(nèi)，當(dāng)用戶將鍋蓋取下時(shí)，將鍋蓋的排水孔朝向地，這時(shí)，收集槽內(nèi)的凝結(jié)水即可由排水孔排出，從而避免了烹飪過程中鍋蓋上的致癌物質(zhì)隨凝結(jié)水回流至食物中的情況，達(dá)到保護(hù)食物安全的目的，進(jìn)而保證了人體健康。

附圖說明

為了更清楚地說明本發(fā)明實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而 易見地，下面描述中的附圖是本發(fā)明的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本發(fā)明一種具體實(shí)施方式所提供的鍋蓋的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1所示的鍋蓋的側(cè)視圖。

具體實(shí)施方式

本發(fā)明的核心是提供一種鍋蓋，能夠防止鍋蓋上的凝結(jié)水滴回到鍋內(nèi)。

為了使本發(fā)明的上述目的、特征和優(yōu)點(diǎn)能夠更為明顯易懂，下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明的具體實(shí)施方式做詳細(xì)的說明。

在以下描述中闡述了具體細(xì)節(jié)以便于充分理解本發(fā)明。但是本發(fā)明能夠以多種不同于在此描述的其它方式來實(shí)施，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以在不違背本發(fā)明內(nèi)涵的情況下做類似推廣。因此本發(fā)明不受下面公開的具體實(shí)施方式的限制。

請(qǐng)參考圖1和圖2，圖1為本發(fā)明一種具體實(shí)施方式所提供的鍋蓋的結(jié)構(gòu)示意圖，圖2為圖1所示的鍋蓋的側(cè)視圖。

本發(fā)明的一種具體實(shí)施方式提供了一種鍋蓋，包括鍋蓋主體1和把手2，所述鍋蓋主體1的內(nèi)壁上設(shè)有用于將凝結(jié)于所述鍋蓋主體1的內(nèi)壁上的凝結(jié)水導(dǎo)流至鍋蓋邊緣的導(dǎo)流槽2，所述鍋蓋的邊緣設(shè)有收集所述導(dǎo)流至鍋蓋邊緣的凝結(jié)水的收集槽3，所述收集槽的預(yù)設(shè)位置設(shè)有排水孔4。

導(dǎo)流槽根據(jù)物理學(xué)中的液體的表面張力和毛細(xì)吸附原理設(shè)置，使得凝結(jié)在鍋蓋內(nèi)壁上的蒸汽凝結(jié)水沿著導(dǎo)流槽定向流至位于鍋蓋邊緣的收集槽，收集槽可以將凝結(jié)水收集起來，避免凝結(jié)水返流回鍋內(nèi)，當(dāng)用戶將鍋蓋取下時(shí)，將鍋蓋的排水孔朝向地，這時(shí)，收集槽內(nèi)的凝結(jié)水即可由排水孔排出，從而避免了烹飪過程中鍋蓋上的致癌物質(zhì)隨凝結(jié)水回流至食物中的情況，達(dá)到保護(hù)食物安全的目的，進(jìn)而保證了人體健康。

需要說明的是，在排水時(shí)，可以在排水孔的下方放置抹布、毛巾或盛水的器皿，以避免凝結(jié)水四處流淌。

其中，表面張力指的是液體表面任意二相鄰部分之間垂直于它們的單位長度分界線相互作用的拉力。表面張力的形成同處在液體表面薄層內(nèi)的分子的特殊受力狀態(tài)密切相關(guān)。而毛細(xì)吸附指的是毛細(xì)現(xiàn)象(又稱毛細(xì)管作用)，是指液體在細(xì)管狀物體內(nèi)側(cè)，由于內(nèi)聚力與附著力的差異、克服地心引力而上升的現(xiàn)象。

在本實(shí)施方式中，凝結(jié)水和鍋蓋內(nèi)壁的導(dǎo)流槽壁之間是有引力的，由于液體的表面張力原理和水受重力向低處流的特點(diǎn)，凝結(jié)水在達(dá)到一定大小時(shí)，會(huì)沿著導(dǎo)流槽定向地流入到收集槽內(nèi)，而不是直接滴回到鍋內(nèi)。

在上述實(shí)施方式的基礎(chǔ)上，優(yōu)選所述鍋蓋主體為圓錐形，所述導(dǎo)流槽沿所述鍋蓋主體的頂點(diǎn)向所述鍋蓋的邊緣輻射設(shè)置，且所述導(dǎo)流槽的槽徑沿所述圓錐形鍋蓋的頂點(diǎn)至邊緣方向漸寬。

目前，大部分鍋蓋為圓盤形或橢圓形的小弧度鍋蓋，這不利于凝結(jié)水沿導(dǎo)流槽流入收集槽，而將鍋蓋主體設(shè)置為圓錐形，其母線是直線而不是圓盤形或橢圓形鍋蓋的弧形線，有利于凝結(jié)水沿導(dǎo)流槽流下。尤其是導(dǎo)流槽的槽徑沿圓錐形鍋蓋的頂點(diǎn)至邊緣方向漸寬，這是由于凝結(jié)水在下流過程中，體積會(huì)越來越大，這便于凝結(jié)水的下流，防止由于凝結(jié)水體積過大而導(dǎo)流槽過小而滴回鍋內(nèi)的情況。其中，由于位于鍋蓋頂部的凝結(jié)水體積很小，根據(jù)毛細(xì)吸附原理，凝結(jié)水能夠更好地吸附在導(dǎo)流槽上，并積聚成滴沿導(dǎo)流槽流下。

在上述實(shí)施方式的基礎(chǔ)上，本發(fā)明一種實(shí)施方式中，所述把手包括固定連接所述鍋蓋主體的把手軸，和用于將所述鍋蓋主體豎立放置進(jìn)行排水的底座，其中優(yōu)選排水孔設(shè)置在所述鍋蓋主體的外壁邊緣。

在本實(shí)施方式中，優(yōu)選把手軸在鍋蓋主體上的投影經(jīng)過排水孔。把手不僅起到取用鍋蓋的作用，還起到支撐作用，當(dāng)用戶將鍋蓋取下時(shí)，將把手的底座放置在地上，使得鍋蓋豎立起來，而此時(shí)排水孔位于最低點(diǎn)，凝結(jié)水即可從排水孔排出。

在本實(shí)施方式中優(yōu)選所述鍋蓋主體和所述把手通過鉚釘鉚接，方便把手和鍋蓋主體的連接，且固定性好。

在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方式中，所述導(dǎo)流槽垂直于所述圓錐形鍋蓋主體的母線的截面為弧形，即導(dǎo)流槽為弧形槽，用利于凝結(jié)水的下流。

在本發(fā)明的一種實(shí)施方式中，所述收集槽與所述鍋蓋主體可拆卸連接。在鍋蓋主體和收集槽上分別設(shè)置卡槽和卡扣等部件，使得收集槽和鍋蓋主體可拆卸連接，便于清洗收集槽，以防止收集槽中泥垢太多而影響使用。

進(jìn)一步地，所述收集槽包括與所述鍋蓋主體固定連接的固定部，和與所述固定部及鍋蓋主體可拆卸連接的拆裝部，所述排水孔設(shè)置在所述拆裝部上。排水孔在使用過程中容易被雜質(zhì)堵塞，而影響凝結(jié)水的正常排出。當(dāng)排水孔堵塞時(shí)，只需將拆裝部卸下，然后進(jìn)行清洗，排除雜質(zhì)即可，方便排水孔的清理。

在本發(fā)明的一種實(shí)施方式中，優(yōu)選所述鍋蓋主體為金屬、玻璃或其他符合食品衛(wèi)生的人工材料的鍋蓋主體，所述把手為金屬把手。由于金屬材料的導(dǎo)熱特性，會(huì)加快蒸汽的凝結(jié)速度而產(chǎn)生大量的凝結(jié)水，選擇玻璃鍋蓋主體可以減少凝結(jié)水的生成量，但是金屬鍋蓋主體較玻璃鍋蓋主體更為堅(jiān)固，因此，根據(jù)實(shí)際情況選擇鍋蓋的制作材料。而金屬把手比較堅(jiān)固，避免把手在使用過程中折斷或損壞。

綜上所述，本發(fā)明所提供的一種鍋蓋，導(dǎo)流槽根據(jù)物理學(xué)中的液體的表面張力和毛細(xì)吸附原理設(shè)置，使得凝結(jié)在鍋蓋內(nèi)壁上的蒸汽凝結(jié)水沿著導(dǎo)流槽定向流至位于鍋蓋邊緣的收集槽，收集槽可以將凝結(jié)水收集起來，避免凝結(jié)水返流回鍋內(nèi)，當(dāng)用戶將鍋蓋取下時(shí)，將鍋蓋的排水孔朝向地，這時(shí)，收集槽內(nèi)的凝結(jié)水即可由排水孔排出，從而避免了烹飪過程中鍋蓋上的致癌物質(zhì)隨凝結(jié)水回流至食物中的情況，達(dá)到保護(hù)食物安全的目的，進(jìn)而保證了人體健康。

以上對(duì)本發(fā)明所提供一種鍋蓋進(jìn)行了詳細(xì)介紹。本文中應(yīng)用了具體個(gè)例對(duì)本發(fā)明的原理及實(shí)施方式進(jìn)行了闡述，以上實(shí)施例的說明只是用于幫助理解本發(fā)明及其核心思想。應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的 普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以對(duì)本發(fā)明進(jìn)行若干改進(jìn)和修飾，這些改進(jìn)和修飾也落入本發(fā)明權(quán)利要求的保護(hù)范圍內(nèi)。