發(fā)明領(lǐng)域

本發(fā)明涉及通過提取相應(yīng)的物質(zhì)來制備芳香飲料的機器領(lǐng)域，特別是適于在適于這樣的目的提取設(shè)備中加工單劑量的所述物質(zhì)的機器領(lǐng)域。

本發(fā)明進一步涉及包括預(yù)先打開所述單劑量包裝的步驟的飲料制備方法。

發(fā)明背景

飲料制備機器已經(jīng)為人所知有一段時間，特別是通過提取的咖啡機器，所述咖啡機器具有至少一個提取設(shè)備，所述提取設(shè)備適于從在大體上氣密的單劑量包裝(例如呈剛性膠囊或柔性莢狀物(pod)的形式)中供應(yīng)到所述提取設(shè)備的可食用物質(zhì)(例如烘烤和研磨咖啡)提取飲料。就這一點而言，所述包裝的氣密屬性是確保保存所述可食用物質(zhì)的芳香屬性的必要條件。

在本文上下文中，現(xiàn)有技術(shù)包括與刺穿所述單劑量包裝的氣密包封以便使得流體能夠穿過其流動——特別是加壓熱水進入所述包裝內(nèi)部——相關(guān)的許多解決方案。在大部分情況中，在即將開始注入加壓熱水之前，通過設(shè)置在所述提取設(shè)備內(nèi)部的刺穿裝置來執(zhí)行單劑量包裝的刺穿。

此外，現(xiàn)有技術(shù)包括與具有用于將單劑量包裝相繼地供應(yīng)到提取設(shè)備的裝置的飲料制備機器相關(guān)的解決方案。在這類機器中，還應(yīng)當(dāng)考慮使通常設(shè)置在條狀類型的或類似的常規(guī)支撐件中的所述單劑量包裝致動以便將它們相繼地供應(yīng)到提取設(shè)備的問題。

文件us3,143,954公開了一種飲料制備機器，其具有適于使承載多個單劑量的條相繼地移動到提取設(shè)備的致動設(shè)備。單劑量條的所述致動設(shè)備被布置在提取設(shè)備上游并且具有四個致動側(cè)，所述致動側(cè)適于與單劑量條的每個單劑量區(qū)域相繼地相互作用。在這類解決方案中，劑量條被設(shè)置在非氣密材料(例如成濾紙或類似物的形式)內(nèi)，不需要刺穿裝置來產(chǎn)生提取流動的入口通路和/或出口通路。

文件us3,213,777提出了一種類似類型的機器，該機器具有類似的牽引機構(gòu)，所述牽引機構(gòu)也被設(shè)置以便通過其牽引使劑量條沿著從上游的豎直方向向下游的水平方向的上升移動循環(huán)?？紤]到所述牽引機構(gòu)在與重力方向相反的方向上操作，這種類型的通用布置需要牽引機構(gòu)的較大牽引力。

文件us3,812,273公開了一種在機器中制備單劑量芳香飲料的方法，由此所述方法包括多個步驟，包括：提供具有一個開口側(cè)的單劑量包裝、通過以可去除方式施加的密封片來封閉該開口側(cè)、將所述包裝存儲在機器的存儲區(qū)域中、從該存儲區(qū)域選擇單個包裝、將所選擇的包裝引導(dǎo)到提取設(shè)備、并且當(dāng)在該提取設(shè)備內(nèi)部時去除該密封片并且將該包裝的頂部分刺穿并且引入水。特別地，當(dāng)將包裝引導(dǎo)到提取設(shè)備時，去除所述密封片。此外，該文件公開了一種具有在將單劑量包裝供應(yīng)到提取設(shè)備之前在單劑量包裝中設(shè)置出口通路的預(yù)先刺穿布置。

本發(fā)明的申請人登記的文獻wo2013/169134a2公開了一種用于制備相同類型的飲料的機器，所述機器適于處理為多個單劑量提供大體上氣密的包封的引導(dǎo)支撐件。所述機器進一步包括被適配以便將所述劑量相繼地供應(yīng)到相應(yīng)的提取設(shè)備的所述引導(dǎo)支撐件的致動裝置，從而導(dǎo)致大致緊湊布置，其中該提取設(shè)備被設(shè)置成相對接近存儲裝置的出口并且在存儲裝置的出口下方，并且從上游的水平方向向下游的豎直方向致動引導(dǎo)支撐件，有利于重力的作用。

現(xiàn)有技術(shù)的文件都沒有公開解決方案——避免需要在提取設(shè)備內(nèi)部產(chǎn)生孔，以及具有在將單劑量包裝供應(yīng)到提取設(shè)備之前在單劑量包裝中設(shè)置流動通路的預(yù)先開口布置，具有降低的復(fù)雜性和高的操作可靠性。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目標(biāo)是提供一種飲料制備機器，特別是通過提取設(shè)置在單劑量包裝(諸如例如大體上剛性的膠囊、大體上柔性的莢狀物和類似物)內(nèi)的芳香物質(zhì)(諸如例如意式濃縮類型咖啡、茶和類似物)來制備飲料的機器，所述機器以較大的可靠性和較少的技術(shù)復(fù)雜性在所述單劑量包裝中設(shè)置開口。

根據(jù)本發(fā)明，通過根據(jù)權(quán)利要求1所述的飲料制備機器實現(xiàn)了此目標(biāo)。

本發(fā)明的一個相關(guān)聯(lián)的目標(biāo)是提供一種用于打開包裝并且用于致動包裝的支撐件以將其相繼地供應(yīng)到提取設(shè)備的集成解決方案。

本發(fā)明的另一個目標(biāo)是提供一種飲料制備方法，該方法提供更好的操作可靠性和更一致質(zhì)量水平的飲料。

根據(jù)權(quán)利要求13實現(xiàn)此目標(biāo)。

附圖說明

現(xiàn)在將基于優(yōu)選的實施方案和附圖更詳細地解釋本發(fā)明。

附圖以簡化示意圖示出：

圖1：在適于處理多個包裝(2)的實施方案中，根據(jù)本發(fā)明的飲料制備機器(1)的側(cè)視圖和前視圖(左上角和右上角)，以及相應(yīng)的致動設(shè)備(6)(底)的細節(jié)視圖(p01)；

圖2：適于在根據(jù)圖1的飲料制備機器(1)的實施方案中使用的單劑量支撐件(21)的部分的頂視圖(在左邊)和側(cè)視圖；

圖3：根據(jù)本發(fā)明的飲料制備機器(1)中的開口布置(5)的第一實施方案的側(cè)視圖；

圖4：根據(jù)圖3的開口布置(5)的開口部分(52，53)的前視圖；

圖5：根據(jù)本發(fā)明的飲料制備機器(1)中的開口布置(5)的第二實施方案的側(cè)視圖；

圖6：根據(jù)本發(fā)明的飲料制備機器(1)中的開口布置(5)的第三實施方案的側(cè)視圖；

圖7：根據(jù)圖5的開口布置(5)的開口部分(63)的前視圖。

具體實施方式

圖1示出了根據(jù)本發(fā)明的類型的飲料制備機器(1)的第一實施方案，該機器包括適于加工單劑量包裝(2)的提取設(shè)備(3)。特別地，圖1示出了具有開口布置(5)和致動設(shè)備(6)的機器(1)的一個實施方案，開口布置(5)和致動設(shè)備(6)被設(shè)置為單獨的元件，并且被相繼地布置在適于提取單劑量包裝(2)的提取設(shè)備(3)上游并且在該提取設(shè)備的供應(yīng)路徑中。此外，開口布置(5)和致動設(shè)備(6)二者被設(shè)置為可以被致動圍繞相應(yīng)的水平軸線旋轉(zhuǎn)的元件。

如可以在圖2中看到的，所述單劑量包裝(2)在這種情況中被配置為柔性莢狀物，所述柔性莢狀物被設(shè)置在單劑量支撐件(21)中，所述單劑量支撐件被配置為條狀或類似物的形式，并且包括多個單劑量部分(22)，所述單劑量部分具有至少兩個大體上氣密的包裝壁(23，24)。特別地，多個單劑量部分(22)被設(shè)置成在它的包裝壁(23，24)中的任何一個中沒有通路(25)。

所述單劑量支撐件(21)(參見圖1)被容納在支撐件包裝(4)內(nèi)部，所述支撐件包裝接合機器(1)的一部分，以使得可以通過致動設(shè)備(6)使所述單劑量支撐件(21)移位離開所述支撐件包裝(4)，以便將所述單劑量部分(22)相繼地供應(yīng)到所述提取設(shè)備(3)。如可以在細節(jié)視圖p01中更好地看到的，所述致動設(shè)備(6)被設(shè)置為可圍繞水平軸線旋轉(zhuǎn)的旋轉(zhuǎn)元件，例如滑輪類型的旋轉(zhuǎn)元件，并且被致動以便使所述單劑量支撐件(21)逐步向下旋轉(zhuǎn)，直到最下游的單劑量部分(22)被物理分離并且在重力作用下被供應(yīng)到所述提取設(shè)備(3)。

圖1僅以例示性方式進一步示出了開口布置(5)，所述開口布置被表示為與其余部分分離的布置，并且被布置在所述單劑量支撐件(21)的路徑中并且在所述提取設(shè)備(3)上游。根據(jù)第一發(fā)明方面，所述開口布置(5)被設(shè)置以使得它可以被致動圍繞大體上水平的或豎直的軸線旋轉(zhuǎn)，如下文在兩個實施方案中進一步更詳細解釋的。

圖3示出了所述開口布置(5)的第一實施方案，所述開口布置被示意性地示出，并且被布置在所述提取設(shè)備(3)上游——僅部分地示出，并且指示相對位置。在這種情況中，它是飲料制備機器(1)的前視圖，以使得所述開口布置(5)的旋轉(zhuǎn)軸線沿著機器(1)的深度方向伸展。

如可以看到的，開口布置(5)在這種情況中被設(shè)置——并且被適配以便在所述單劑量部分(22)的兩個包裝壁(23，24)中設(shè)置至少一個，優(yōu)選地多個，通路(25)。特別地，開口布置(5)包括兩個開口部分(51，52)，所述開口部分被設(shè)置為具有設(shè)置有多個開口突出物(53)的側(cè)周界表面的圓柱形元件，并且所述開口部分被布置成直接相對并且相距這樣的距離，使得單劑量部分(22)在其間通過將產(chǎn)生所述通路(25)。

圖4示出了根據(jù)圖3的開口布置(5)的開口部分(51，52)的頂視圖，以使得可以特別地看到相應(yīng)的開口突出物(53)的分布和形式。

在此實施方案的情況中，兩個開口部分(51，52)具有開口表面(54)，每個開口表面包括多個開口突出物(53)，所述開口突出物以圖案分布在開口表面(54)上并且被布置以便與所述包裝(2)或單劑量部分(22)的相應(yīng)相對的包裝壁(23，24)相互作用，以使得導(dǎo)致相應(yīng)的通路(25)。

根據(jù)一個優(yōu)選的實施方案，所述開口突出物(53)被布置以便與所述包裝(2)或單劑量部分(22)的至少一個相應(yīng)的包裝壁(23，24)的至少大部分相互作用。此外，相應(yīng)的開口表面(54)具有至少與所述包裝(2)的相應(yīng)的特性尺寸(特別是寬度)對應(yīng)的特性尺寸(特別是寬度)。

如所例示的，開口突出物(53)可以被不同地配置，包括以不同格式和/或相對尺寸，因為要求包裝(2)或單劑量部分(22)的在第一包裝壁(23)上的入口側(cè)上的流動特性不同于第二包裝壁(24)上的出口側(cè)上的流動特性。特別地，一些開口突出物(53)——例如在第一開口部分(51)上示出的那些——可以被設(shè)置以便刺穿所述包裝壁(23，24)中的至少一個，最終刺穿與流動入口側(cè)相關(guān)的一個，然而其他開口突出物(53)——例如在第二開口部分(52)上示出的那些——可以被設(shè)置以便引起先前設(shè)置在包裝壁(23，24)上的材料區(qū)域的破裂和/或弱化，最后引起設(shè)置在與流動出口側(cè)相關(guān)的一個上的材料區(qū)域的破裂和/或弱化。

圖5示出了根據(jù)本發(fā)明的飲料制備機器(1)的第二實施方案，所述機器具有集成設(shè)置在布置在所述提取設(shè)備(3)上游的致動設(shè)備(6)上的開口布置(5)——僅示出了一部分，并且僅指示它的相對位置。在這種情況中，它是飲料制備機器(1)的部分的側(cè)視圖，以使得所述致動設(shè)備(6)的旋轉(zhuǎn)軸線相對于機器(1)的深度方向橫向伸展。

如可以看到的，所述致動設(shè)備(6)在外周界表面上設(shè)置有開口表面(54)，其作為條狀單劑量支撐件(21)的牽引元件操作，從而使相繼的單劑量部分(22)從致動設(shè)備(6)上游的大體上水平的方向向下游的大體上豎直的方向移位，之后每個單劑量部分(22)在重力作用下落入相應(yīng)的提取設(shè)備(3)內(nèi)部。

所述開口表面(54)具有多個開口突出物(53)，所述開口突出物被適配以便，當(dāng)使相繼的單劑量部分(22)的第一包裝壁(23)沿著所述致動設(shè)備(6)的周界的部分移位時，與相繼的單劑量部分(22)的第一包裝壁(23)相互作用。

本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)該容易理解，開口突出物(53)和相應(yīng)的第一包裝壁(23)之間的相互作用有助于改善牽引效果，即通過所述致動設(shè)備(6)的移動傳輸，從而增強飲料制備機器(1)的操作可靠性。

此外，根據(jù)一個優(yōu)選的實施方案，進一步設(shè)置了背壓元件(62)，所述背壓元件被布置以便，當(dāng)使所述單劑量部分(22)相對于致動設(shè)備(6)移位穿過其間的空間時，在相反側(cè)上在第二包裝壁(24)上施加背壓，以便增強開口突出物(53)與所述第一包裝壁(23)的相互作用。

根據(jù)一個優(yōu)選的實施方案，所述致動設(shè)備(6)進一步包括第二致動部分(62)，所述第二致動部分被設(shè)置成距所述第一致動部分(61)的外周界的部分一定距離并且沿著所述第一致動部分(61)的外周界的部分伸展，從而在二者之間限定了一個空間，由其在單劑量支撐件(21)的所述包裝(2)上導(dǎo)致背壓。

如可以看到的，所述致動設(shè)備(6)的所述第一致動部分(61)被設(shè)置有至少一個致動表面(63)，所述致動表面具有多個開口突出物(53)，所述開口突出物適于牽引單劑量支撐件(21)并且適于與相應(yīng)的包裝壁(23)相互作用以便在其上設(shè)置多個通路(25)。

圖6在與圖5的視圖類似的視圖中示出了根據(jù)本發(fā)明的飲料制備機器(1)的第三實施方案，所述機器具有集成設(shè)置在布置在所述提取設(shè)備(3)上游的致動設(shè)備(6)上的開口布置(5)。

如可以看到的，所述致動設(shè)備(6)具有以圓鼓形式設(shè)置的第一致動部分(61)，以使得它被致動圍繞大體上水平的軸線旋轉(zhuǎn)并且以使得它包括所述開口布置(5)，特別是設(shè)置在相應(yīng)的周界表面上的多個開口突出物(53)。

如可以看到的，所述致動設(shè)備(6)在這種情況中沿著它的周界具有多個收集區(qū)域(64)，所述收集區(qū)域相對于致動表面(63)被設(shè)置為凹處，并且被配置以便與所述單劑量支撐件(21)的單劑量部分(22)表面接合。特別地，所述收集區(qū)域(64)包括相應(yīng)的開口表面(54)，所述開口表面具有多個開口突出物(53)，所述開口突出物適于牽引單劑量支撐件(21)并且適于與相應(yīng)的包裝壁(23)相互作用以便在其上設(shè)置多個通路(25)。

根據(jù)另一個優(yōu)選的實施方案(未示出)，所述開口突出物(54)被設(shè)置以使得可以使它們相對于相應(yīng)的收集區(qū)域(64)以前后平移移動來移位。特別地，可以通過與所述開口突出物(54)相關(guān)聯(lián)的偏心橫截面旋轉(zhuǎn)元件來執(zhí)行開口突出物(54)的這樣的致動布置。

所述偏心元件被設(shè)置在開口布置(5)中，以便當(dāng)單劑量部分(22)被收集在相應(yīng)的收集區(qū)域(64)中時，通過它的偏心截面部分來在大致上向外的方向上致動開口突出物(54)，并且通過使旋轉(zhuǎn)移動繼續(xù)，用所述偏心截面部分來停止它們的致動，以使得使所述開口突出物(54)相對于收集區(qū)域(64)的表面撤回。

圖7示出了根據(jù)圖6的具有開口布置(5)的所述第一致動部分(61)的頂視圖，以使得可以特別地看到相應(yīng)的開口突出物(53)的分布和形式(在左邊)和與設(shè)置在單劑量支撐件(21)中的單劑量部分(22)的相應(yīng)的接合(在右邊)。

如上文所提及的，所述致動設(shè)備(6)沿著它的周界設(shè)置有至少一個致動表面(63)，所述致動表面具有至少一個收集區(qū)域(64)，所述收集區(qū)域被配置以便與所述單劑量支撐件(21)的單劑量部分(22)表面接合。

根據(jù)另一個優(yōu)選的實施方案，在每個操作循環(huán)中，在對應(yīng)于相繼的單劑量部分(22)前進一個位置的旋轉(zhuǎn)范圍內(nèi)執(zhí)行致動設(shè)備(6)的旋轉(zhuǎn)步驟。