本發(fā)明涉及一種烹調(diào)器具，特別是涉及一種用于煎烤食物的煎烤盤(pán)及便于翻轉(zhuǎn)食物的煎烤器。
背景技術(shù)：
市面上有許多用于煎烤食物的煎烤器，一般的煎烤器通常具有一個(gè)能供食物平放的煎烤盤(pán)，使用時(shí)，使用者能將食物放置于該煎烤盤(pán)上方，并通過(guò)加熱該煎烤盤(pán)來(lái)煎烤該食物，由于該食物朝上的一側(cè)遠(yuǎn)離該煎烤盤(pán)，因此無(wú)法直接受到該煎烤盤(pán)加熱，而使得該食物的上下兩側(cè)的熟成程度相異，此時(shí)，使用者必須利用料理夾、料理筷等其他手持器具來(lái)翻轉(zhuǎn)該食物，使該食物能均勻地受到加熱，然而，使用者另外通過(guò)手持工具來(lái)翻轉(zhuǎn)食物不僅費(fèi)力，也會(huì)造成使用者在烹調(diào)過(guò)程的不便，因此現(xiàn)有的煎烤器仍有待改善。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的，即在提供一種能省力方便地翻轉(zhuǎn)食物的煎烤盤(pán)。
本發(fā)明的另一目的，即在提供一種便于翻轉(zhuǎn)食物的煎烤器。
本發(fā)明的煎烤盤(pán)，適用于煎烤一個(gè)食物，該煎烤盤(pán)包括不在同一平面的一個(gè)第一煎烤面與一個(gè)第二煎烤面，該第一煎烤面與該第二煎烤面沿一個(gè)交軸線相夾界定出一個(gè)v型夾角，該煎烤盤(pán)以該交軸線為軸心在一個(gè)第一煎烤位置與一個(gè)第二煎烤位置間翻轉(zhuǎn)，在該第一煎烤位置時(shí)該第一煎烤面能承載該食物；在該第二煎烤位置時(shí)該第二煎烤面能承載該食物。
本發(fā)明所述的煎烤盤(pán)，包含一個(gè)介于該第一煎烤面與該第二煎烤面間而能供該第一煎烤面與該第二煎烤面上的液體流入的排液縫。
本發(fā)明所述的煎烤盤(pán)，包含一個(gè)包括該第一煎烤面的第一煎烤模塊、一個(gè)包括該第二煎烤面的第二煎烤模塊，及一個(gè)界于該第一煎烤模塊與該第二煎烤模塊間的排液縫，該排液縫能供該第一煎烤面與該第二煎烤面上的液體流入。
本發(fā)明所述的煎烤盤(pán)，該第一煎烤模塊與該第二煎烤模塊皆包括一個(gè)盤(pán)體，及一個(gè)能對(duì)該盤(pán)體進(jìn)行加熱的加熱管，該第一煎烤模塊的盤(pán)體形成有該第一煎烤面，該第二煎烤模塊的盤(pán)體形成有該第二煎烤面。
本發(fā)明所述的煎烤盤(pán)，該第一煎烤模塊與該第二煎烤模塊皆還包括數(shù)個(gè)沿該交軸線的延伸方向間隔排列于所述盤(pán)體且分別位于該排液縫的兩相反側(cè)的隔柱。
本發(fā)明所述的煎烤盤(pán)，還包含兩個(gè)沿該交軸線間隔排列且用于靠夾固定該第一煎烤模塊與該第二煎烤模塊的安裝架。
本發(fā)明的便于翻轉(zhuǎn)食物的煎烤器，適用于煎烤一個(gè)食物，該煎烤器包含一個(gè)基座，及一個(gè)所述的煎烤盤(pán)，該煎烤盤(pán)能轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝于該基座。
本發(fā)明所述的便于翻轉(zhuǎn)食物的煎烤器，該基座包括一個(gè)座體、兩個(gè)彼此間隔地由該座體向上延伸且相配合支撐該煎烤盤(pán)的支撐架體，及一個(gè)安裝于所述支撐架體并能驅(qū)動(dòng)該煎烤盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)轉(zhuǎn)模塊。
本發(fā)明所述的便于翻轉(zhuǎn)食物的煎烤器，該驅(qū)轉(zhuǎn)模塊具有兩個(gè)能繞該交軸線轉(zhuǎn)動(dòng)地分別安裝于所述支撐架體且與該煎烤盤(pán)相互組裝的樞轉(zhuǎn)接件，及一個(gè)安裝于所述樞轉(zhuǎn)接件的其中一個(gè)并能帶動(dòng)所述樞轉(zhuǎn)接件轉(zhuǎn)動(dòng)的把手。
本發(fā)明所述的便于翻轉(zhuǎn)食物的煎烤器，還包含一個(gè)位于該煎烤盤(pán)下方的承液盤(pán)。
本發(fā)明的有益效果，通過(guò)該煎烤盤(pán)的該第一煎烤面與該第二煎烤面間的v型夾角設(shè)計(jì)，使用者只要轉(zhuǎn)動(dòng)該煎烤盤(pán)，就能使該食物翻轉(zhuǎn)，而讓該食物的不同側(cè)面輪流貼靠于該第一煎烤面與該第二煎烤面受熱，以煎烤出熟成程度均勻的食物，如此一來(lái)，能免除掉使用者自行利用料理夾、料理筷等其他手持器具來(lái)翻轉(zhuǎn)食物的不便。
附圖說(shuō)明
本發(fā)明的其他的特征及功效，將于參照?qǐng)D式的實(shí)施方式中清楚地呈現(xiàn)，其中：
圖1是一個(gè)立體分解圖，說(shuō)明本發(fā)明便于翻轉(zhuǎn)食物的煎烤器的一個(gè)實(shí)施例；
圖2是一個(gè)立體分解圖，說(shuō)明該實(shí)施例的一個(gè)煎烤盤(pán)；
圖3是一個(gè)立體圖，說(shuō)明該實(shí)施例的該煎烤盤(pán)位于一個(gè)第一煎烤位置；
圖4是一個(gè)側(cè)視圖，說(shuō)明該實(shí)施例的該煎烤盤(pán)位于該第一煎烤位置；
圖5是一個(gè)側(cè)視圖，說(shuō)明該實(shí)施例的該煎烤盤(pán)位于一個(gè)第二煎烤位置；
圖6是一個(gè)側(cè)視圖，說(shuō)明該實(shí)施例的該煎烤盤(pán)位于該第一煎烤位置與該第二煎烤位置間。
具體實(shí)施方式
參閱圖1、圖2與圖3，本發(fā)明便于翻轉(zhuǎn)食物的煎烤器的一個(gè)實(shí)施例，適用于煎烤一個(gè)食物900。該煎烤器包含一個(gè)基座1、一個(gè)煎烤盤(pán)2，及一個(gè)承液盤(pán)3。
該基座1包括一個(gè)座體11、兩個(gè)由該座體11向上延伸且沿一條交軸線l間隔排列的支撐架體12，及一個(gè)安裝于所述支撐架體12的驅(qū)轉(zhuǎn)模塊13。該支撐架體12用于支撐該煎烤盤(pán)2，而使該煎烤盤(pán)2懸空，在本實(shí)施例中，該支撐架體12與該座體11同體相連，但實(shí)施上也能分開(kāi)制造再組裝在一起，不以本實(shí)施例為限。
該驅(qū)轉(zhuǎn)模塊13具有兩個(gè)分別安裝于所述支撐架體12且彼此相對(duì)的樞轉(zhuǎn)接件131，及一個(gè)安裝于所述樞轉(zhuǎn)接件131的其中一個(gè)并能帶動(dòng)所述樞轉(zhuǎn)接件131轉(zhuǎn)動(dòng)的把手132。每一個(gè)樞轉(zhuǎn)接件131能轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝于對(duì)應(yīng)的支撐架體12，并與該煎烤盤(pán)2相互組裝，而將該煎烤盤(pán)2能轉(zhuǎn)動(dòng)的安裝于所述支撐架體12間。該把手132與其中一個(gè)樞轉(zhuǎn)接件131連動(dòng)安裝，而能被轉(zhuǎn)動(dòng)而帶動(dòng)所述的樞轉(zhuǎn)接件131，來(lái)驅(qū)動(dòng)該煎烤盤(pán)2轉(zhuǎn)動(dòng)，在本實(shí)施例中，該把手132具有一個(gè)由所述樞轉(zhuǎn)接件131沿該交軸線l的徑向方向延伸的擺臂部133，及一個(gè)能轉(zhuǎn)動(dòng)地設(shè)置于該擺臂部133遠(yuǎn)離所述樞轉(zhuǎn)接件131的一端的操作部134，使用者能通過(guò)移動(dòng)該操作部134來(lái)帶動(dòng)該把手132轉(zhuǎn)動(dòng)。
該煎烤盤(pán)2能轉(zhuǎn)動(dòng)地安裝于該基座1，并包括一個(gè)第一煎烤模塊21、一個(gè)第二煎烤模塊22、兩個(gè)沿該交軸線l間隔排列且用于靠夾固定該第一煎烤模塊21與該第二煎烤模塊22的安裝架23，及一個(gè)介 于該第一煎烤模塊21與該第二煎烤模塊22間的排液縫24。從該交軸線l的延伸方向來(lái)看，該第一煎烤模塊21與該第二煎烤模塊22彼此相夾呈v型。該第一煎烤模塊21與該第二煎烤模塊22皆包括一個(gè)殼體211、一個(gè)結(jié)合于該殼體211的盤(pán)體212、一個(gè)安裝于該殼體211與該盤(pán)體212間并能對(duì)該盤(pán)體212進(jìn)行加熱的加熱管213，及數(shù)個(gè)設(shè)置于該盤(pán)體212的隔柱214。
該第一煎烤模塊21與該第二煎烤模塊22的其中一個(gè)的殼體211與所述樞轉(zhuǎn)接件131結(jié)合，在本實(shí)施例中該第一煎烤模塊21與該第二煎烤模塊22的其中一個(gè)的殼體211上設(shè)置有兩個(gè)分別可供所述樞轉(zhuǎn)接件131對(duì)應(yīng)嵌裝的嵌裝孔210，而使該煎烤盤(pán)2能安裝于所述樞轉(zhuǎn)接件131，并隨所述樞轉(zhuǎn)接件131驅(qū)動(dòng)而轉(zhuǎn)動(dòng)，當(dāng)然實(shí)施上，也能通過(guò)所述安裝架23來(lái)與所述樞轉(zhuǎn)接件131結(jié)合，或該第一煎烤模塊21與該第二煎烤模塊22的殼體211同時(shí)與所述樞轉(zhuǎn)接件131結(jié)合，皆能讓該煎烤盤(pán)2隨所述樞轉(zhuǎn)接件131驅(qū)動(dòng)而轉(zhuǎn)動(dòng)，不以本實(shí)施例為限。
該第一煎烤模塊21的盤(pán)體212形成有一個(gè)第一煎烤面215，該第二煎烤模塊22的盤(pán)體212形成有一個(gè)第二煎烤面216。該第一煎烤面215與該第二煎烤面216彼此相向且不在同一平面，該第一煎烤面215與該第二煎烤面216沿一個(gè)交軸線l相夾界定出一個(gè)v型夾角a。排液縫24能供該第一煎烤面215與該第二煎烤面216上的液體流入。
該第一煎烤模塊21與該第二煎烤模塊22的所述隔柱214分別位于該排液縫24的兩相反側(cè)，且沿該交軸線l的延伸方向間隔排列于所述盤(pán)體212，而能用于阻擋食物900，以避免食物900因滑動(dòng)而滑入該排液縫24內(nèi)，相當(dāng)?shù)膶?shí)用且人性化。
該承液盤(pán)3能拆離地放置于該基座1，并位于該排液縫24的下方，而能用于盛裝自該排液縫24流下的液體，且由于該承液盤(pán)3為能拆離地設(shè)計(jì)，因此使用者能自行將該承液盤(pán)3取出，并將所盛裝的液體倒出，相當(dāng)方便且人性化。
參閱圖2～圖5，本發(fā)明便于翻轉(zhuǎn)食物的煎烤器使用時(shí)，能先啟動(dòng)該第一煎烤模塊21與該第二煎烤模塊22，使所述加熱管213對(duì)所述盤(pán)體212進(jìn)行加熱，此時(shí)，使用者能轉(zhuǎn)動(dòng)該把手132來(lái)驅(qū)動(dòng)該煎烤盤(pán) 2在一個(gè)如圖4所示的第一煎烤位置與一個(gè)如圖5所示的第二煎烤位置間翻轉(zhuǎn)。煎烤食物900時(shí)，使用者能先將該煎烤盤(pán)2移至該第一煎烤位置，而使該第一煎烤面215呈水平狀，以便于將該食物900放置于該第一煎烤面215上，并使該食物900的一個(gè)第一側(cè)面901貼靠于該第一煎烤面215而受到加熱。
在煎烤一段時(shí)間后，若使用者欲翻轉(zhuǎn)食物900，能通過(guò)順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)該把手132，來(lái)帶動(dòng)該煎烤盤(pán)2轉(zhuǎn)動(dòng)，此時(shí)該第一煎烤模塊21會(huì)向上偏擺，而該第二煎烤模塊22向下偏擺，同時(shí)，原本位于該第一煎烤面215的食物900也會(huì)因?yàn)樵摰谝患蹇灸K21的偏擺而逐漸向上傾斜抬起，直到該食物900被豎起至重心不平衡狀態(tài)，而脫離該第一煎烤面215并翻覆倒落于該第二煎烤面216上，此時(shí)，該煎烤盤(pán)2即翻轉(zhuǎn)至該第二煎烤位置，并換成該第二煎烤面216來(lái)承載該食物900，由于該食物900是翻覆于該第二煎烤面216上，因此會(huì)換成該食物900的一個(gè)第二側(cè)面902貼靠于該第二煎烤面216上并受到加熱。
若使用者欲再度翻轉(zhuǎn)食物900，只要逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)該把手132，來(lái)帶動(dòng)該煎烤盤(pán)2轉(zhuǎn)動(dòng)，使該煎烤盤(pán)2回到該第一煎烤位置，進(jìn)而使該食物900脫離該第二煎烤面216并翻覆倒落于該第一煎烤面215上，就能再度對(duì)該食物900的第一側(cè)面901進(jìn)行加熱，經(jīng)過(guò)數(shù)次的翻轉(zhuǎn)后就能煎烤出熟成程度均勻的食物900。
參閱圖3與圖6，當(dāng)該煎烤盤(pán)2從該第一煎烤位置轉(zhuǎn)動(dòng)至該第二煎烤位置的過(guò)程中，或者從該第二煎烤位置轉(zhuǎn)動(dòng)至該第一煎烤位置的過(guò)程中，該第一煎烤模塊21與該第二煎烤模塊22皆會(huì)如圖6所示地呈傾斜狀，如此設(shè)計(jì)，能讓該第一煎烤面215與該第二煎烤面216上的油、湯汁等液體會(huì)因重力作用流入該排液縫24中，以避免液體浸潤(rùn)食物900而影響食物900口感，從而能提升食用質(zhì)量。
另外，使用者還可在煎烤盤(pán)2的該第一煎烤面215與該第二煎烤面216皆呈傾斜狀時(shí)來(lái)煎烤食物900，此時(shí)，可通過(guò)該第一煎烤面215與該第二煎烤面216來(lái)共同承載并煎烤該食物900，因此本發(fā)明煎烤器的使用方式不以上述公開(kāi)內(nèi)容為限，可依使用者需求來(lái)進(jìn)行操作。
值得一提的是，該食物900在該煎烤盤(pán)2的翻轉(zhuǎn)過(guò)程中，不僅能通過(guò)所述隔柱214來(lái)避免滑入該排液縫24，且在靠抵于所述隔柱214 時(shí)，還能通過(guò)所述隔柱214做為支撐點(diǎn)，而產(chǎn)生繞著該交軸線l翻轉(zhuǎn)的力矩，而使該食物900能輕易于翻覆倒落。
補(bǔ)充說(shuō)明的是，本發(fā)明將該v型夾角a設(shè)計(jì)呈90度，讓該煎烤盤(pán)2位于該第一煎烤位置時(shí)，該第一煎烤面215呈水平狀時(shí)，且該第二煎烤面216呈直立狀；而該煎烤盤(pán)2位于該第二煎烤位置時(shí)，該第一煎烤面215呈直立狀時(shí)，且該第二煎烤面216呈水平狀；如此一來(lái)，當(dāng)該煎烤盤(pán)2從該第一煎烤位置轉(zhuǎn)動(dòng)至該第二煎烤位置時(shí)，該食物900正好處于不平衡狀態(tài)，而能脫離該第一煎烤面215并翻覆至該第二煎烤面216；同樣的，當(dāng)該煎烤盤(pán)2從該第二煎烤位置轉(zhuǎn)動(dòng)至該第一煎烤位置時(shí)，該食物900正好處于不平衡狀態(tài)，而能脫離該第二煎烤面216并翻覆至該第一煎烤面215，但實(shí)施上，該v型夾角a的范圍可為30度至120度，較佳地為60度至90度，不以本實(shí)施例為限，只要能使該食物900翻覆即可。
參閱圖1、圖2與圖3，需要說(shuō)明的是，本實(shí)施例中，該第一煎烤模塊21的盤(pán)體212與該第二煎烤模塊22的盤(pán)體212分別為兩個(gè)分離的盤(pán)體，但實(shí)施上，該第一煎烤模塊21的盤(pán)體212與該第二煎烤模塊22的盤(pán)體212也能為一體成形的設(shè)計(jì)，亦即該第一煎烤模塊21的盤(pán)體212與該第二煎烤模塊22的盤(pán)體212同體相連成單一盤(pán)體，且該第一煎烤面215與該第二煎烤面216不在同一平面，并于該第一煎烤面215與該第二煎烤面216間形成貫穿的該排液縫24，以供該第一煎烤面215與該第二煎烤面216上的液體流入即可。
綜上所述，本發(fā)明便于翻轉(zhuǎn)食物的煎烤器，通過(guò)該煎烤盤(pán)2的該第一煎烤面215與該第二煎烤面216間的v型夾角a設(shè)計(jì)，使用者只要轉(zhuǎn)動(dòng)該把手132，就能帶動(dòng)該煎烤盤(pán)2轉(zhuǎn)動(dòng)，使該食物900翻轉(zhuǎn)，而讓該食物900的第一側(cè)面901與該第二側(cè)面902能輪流貼靠于該第一煎烤面215與該第二煎烤面216受熱，以煎烤出熟成程度均勻的食物900，如此一來(lái)，能免除掉使用者自行利用料理夾、料理筷等其他手持器具來(lái)翻轉(zhuǎn)食物900的不便，相當(dāng)省力且方便，所以確實(shí)能達(dá)成本發(fā)明的目的。
以上所述者，僅為本發(fā)明的實(shí)施例而已，當(dāng)不能以此限定本發(fā)明實(shí)施的范圍，即凡依本發(fā)明權(quán)利要求書(shū)及說(shuō)明書(shū)內(nèi)容所作的簡(jiǎn)單的等 效變化與修飾，皆仍屬本發(fā)明的范圍。